A CÉLULA VEGETAL
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A CÉLULA VEGETAL
Célula Animal X Célula Vegetal
Parede Celular rígida
Fotossíntese para sintetizar compostos orgânicos, por meio
de CO2 e Luz.
Célula Animal X Célula Vegetal
Parede Celular PlastídeosVacúolo grande
e central
Célula Vegetal
Parede Celular
Matriz extracelular, espessa, rígida e forte
Exterior à Membrana Plasmática
Forma à Célula
Funcionalidade aos tecidos
Rigidez e Flexibilidade
Célula vegetal observada em ME 270X
Parede Celular
Componentes da parede celular Polissacarídeos celulose (hidrofóbica e
resistente)
(90%) hemicelulose pectinas
Proteínas estruturais (10%)(prolina, hidroxiprolina e glicina)
Água
Componentes hidrofílicos = permeabilidadpermeabilidadee
Valor comercialValor comercial
Parede Celular - Camadas Lamela média: formada durante a divisão
celular. Constituição: principalmente compostos péticos. Parede que mantém unidas as células (figura 1)
Parede primária: formada imediatamente após a divisão celular, antes que a célula complete seu crescimento; presente em células que se dividem continuamente. Constituição: Principalmente celulose e hemicelulose (figura 2) .
Parede secundária: formada após parede primária, do lado interno da célula, quando esta atingiu seu crescimento definitivo. Constituição: Principalmente Lignina (figura 3).
Fig. 7.6. Porción de pared celular entre dos células
Fig.1. Porção da parede celular entre duas células
Fig. 7.7. Célula vegetal con pared primaria y granos de almidón
Fig. 7.8, a. Fibras en transcorte
Fig.2. Célula com parede primária e células de amido
Fibras em corte de Turnera em ME
Esquema e Micrografia eletrônica da parede celular
Parede primária (foto MEB) Parede secundária (foto MEB)
Imagen tomada de Fahn. (1978)
Comunicações Intercelulares
Modificações da parede celularAlgumas das modificações não afetam a
morfologia da parede, mas suas propriedades químicas e físicas.
Lignina - associada à celulose na parede celular cuja função é de conferir rigidez, impermeabilidade e resistência a ataques microbiológicos e mecânicos aos tecidos vegetais.
Um dos principais objetivos da fabricação de papel é reduzir o conteúdo de lignina na madeira a fim de produzir a massa de papel.
Na nutrição humana são consideradas fibras dietéticas indigeríveis. Estão presentes nas partes mais endurecidas de alguns alimentos vegetais tais como cenoura, brócolis, sementes e frutas tais como o morango.
Modificações da parede celularAlgumas das modificações não afetam a
morfologia da parede, mas suas propriedades químicas e físicas
Cutina (epiderme de folhas) e Suberina (súber) combinadas às Ceras.
Formam camadas de barreiras preventivas à perda de água e outros compostos dissolvidos.
Ex.: Cera de carnaúba (Copernicia cerifera) empregada para polimentos de carros e assoalhos.