7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
Transcript of 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
1/51
REVIEW MATERI DAN KISI-KISI
SOAL UJIAN
Kuliah Kimia Fisika Pertemuan VII
Disampaikan Oleh :
Fajar Nugraha, M.Sc., Apt.
1
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
2/51
Komponen Larutan
Terdiri dari 2 komponen pentingSolvendan Solut.
Larutan
Homogen
Alkohol 70%, solven dan solutnya?
Sirup 60%, solven dan solutnya?
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
3/51
Pembentukan Larutan
Larutan dibentuk karena adanya gayaintermolekul dan Intramolekul.
2 senyawa bercampur
semakin mudah jikagaya tarik menarik solut dan solven semakin
besar tergantung jenis ikatan apa yangterjadi. Bila tarik menarikny dalam klompok
dan sama (air dan etanol) salingmelarutkan. Gaya tarik beda (air dan
heksana)tidak saling melarutkan
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
4/51
Solvasi
Proses penggabungan molekul pelarutdengan solut untuk membentuk suatugugusan (agregat).
Proses solvasi ad 2 proses bersamaan pertama, molekul solut terpisahkan/penguraian. Kedua, molekul solut bergabung
dengan molekul pelarut.
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
5/51
Solvasi
Prosesnya ?
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
6/51
Kelarutan
Kelarutan : Jumlah zat terlarut yang dapatlarut dalam sejumlah pelarut pada suhutertentu sampai membentuk larutan jenuh.
Uji kelarutan :
suatu solut dgn jumlah tertentu dilarutkandalam pelarut (misal 100 mL), solut terusditambahkan hingga jenuh dan membentukendapan, ambil endapan, timbang. Selisihbobot solut adalah solut yg larut.
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
7/51
Larutan Ideal
Selain Gas Ideal, ada juga larutan ideal sebagai model larutan yang digunakan untukmengungkapkan hubungan antara komposisidengan sifat larutan pada kondisi standar.
Suatu larutan ideal atau tidak idealdidasarkan pada kekuatan relatif dari gaya
tarik solven dan solutnya
Larutan Ideal gaya tarik menarik molekulA-B sama dengan gaya tarik A-A atau B-B
7
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
8/51
Larutan Ideal
Ciri ciri Larutan Ideal :
Homogen
Hcampuran = 0 Perubahan volume pencampuran = 0
Memenuhi hukum RaoultP = X1 . Po
P = Tekanan uap jenuh larutanX1 = Fraksi mol pelarut dalam larutan
Po= Tekanan uap parsial pelarut murni
8
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
9/51
Larutan Ideal
Larutan Ideal Sifat masing2 komponenakan saling pengaruhi sifat-sifat fisiklarutan yang terbentuk (Tekanan uap, titikdidih, titik beku) merupakan rata-rata darisifat komponen murninya.
Ex : campuran metanol-etanol, benzena-
toluena, n heksana n heptana.
9
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
10/51
Hukum Raoult
Tekanan uap suatu larutan ideal akan samadengan jumlah tekanan uap parsialkomponen pembentuknya.
Tekanan uap parsial masing-masingkomponen dalam larutan lebih kecil daritekanan uap murninya, mengapa?
10
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
11/51
Hukum Raoult
Jika larutan terdiri dari A dan B, maka :
PA= XA. PA0 dan PB= XB. PB0
PAdan PB: Tekanan uap parsial A dan BXAdan XB: Fraksi mol A dan B
PA0dan PB
0: Tekanan uap murni A dan B
Hukum Dalton :
P total = PA+ PBJika XA+ XB= 1, maka :
P total = PB0+ (PA
0PB0) XA
11
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
12/51
Hukum Raoult
Grafik Larutan Ideal
Persamaan tekanan parsial kedua komponendan tekanan total nya mengikuti persamaan
garis lurus grafik.
12
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
13/51
Hukum Raoult
Kemampuan 2 komponen dalam larutanideal membentuk uap adalah berbeda,karena tekanan uap parsial kedua komponenini juga berbeda.
Misal Fraksi mol A dan B masing2 dalamlarutan adalah 0,4 dan 0,6. maka bisa saja
dalam bentuk uap nya fraksi mol A dan Bmasing2 adalah 0,55 dan 0,45. mengapa?
13
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
14/51
Hukum Raoult
Bila komposisi larutan diketahui, maka fraksimol uap dapat dihitung :Y
A
= PA
/ Ptotal
dan YB
= PB
/ Ptotal
YA+ YB= 1
YAdan YBadalah fraksi mol uap komponen Adan B dalam ruang diatas cairan
14
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
15/51
Hukum Raoult
Contoh Soal
Kloroform (A) dan Toluena (B) adalah larutan idealdengan fraksi mol toluena 0,84. Jika pada suhu
20o
C, PAo
= 72,7 mmHg dan PBo
= 26 mmHg.Hitunglah :
a. Tekanan total uap campuran (P total)
b. Fraksi mol uap benzena dan toluena jika diuapkan.
c. Bagaimana fraksi mol uap nya? Sama atau bedadengan fase cairnya?
d. Gambarkan grafik tekanan uap larutannya!
15
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
16/51
Hukum Raoult
Jawab :
XA dan XB = ........... ?
PA dan PB = ............ ? 11,632 dan 21,84 mmHgP total = ............... ? 33,472 mmHg
YA = .................. ? 0,348
YB = .....................? 0,652
Grafik ?
16
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
17/51
Larutan Non Ideal
Larutan Non ideal dibagi menjadi 2 :a. Larutan Non Ideal Deviasi Positif
Gaya tarik molekul yang berbeda lebih kecil
dari gaya tarik molekul yang sama. Molekuldari tiap zat terikat lemah lebih mudahmenguap dari keadaan murninya.
Tekanan parsial lebih besar dari yang
diperkirakan hukum raoultPembentukan larutan menyerap panas(endoterm). Ex : Eter CCl4
17
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
18/51
Larutan Non Ideal
18
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
19/51
Larutan Non Ideal
b. Larutan Non Ideal Deviasi Negatif
Gaya tarik molekul yang berbeda lebih besardari gaya tarik molekul yang sama. Molekul
dari tiap zat terikat kuat lebih sulitmenguap dari keadaan murninya.
Tekanan parsial lebih kecil dari yang
diperkirakan hukum raoultPembentukan larutan melepaskan panas(eksoterm). Ex : Aseton- Kloroform
19
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
20/51
Larutan Non Ideal
20
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
21/51
Sifat kOLIGATIF
Ada 4 fenomena sifat koligatif suatu larutan :
Penurunan tekanan uap (P)
Kenaikan titik didih (Tb)
Penuruan titik beku (Tf) Tekanan osmotik ()
21
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
22/51
Penurunan tekanan uap
Selisih antara tekanan uap pelarut murni dengan
tekanan uap larutan disebut dengan penurunan tekananuap.
Penambahan suatu zat ke dalam zat cair menyebabkanpenurunan tekanan uapnya. Hal ini disebabkan karenaInteraksi molekul pelarut dan zat terlarut menyebabkan
penurunan tekanan uap.
22
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
23/51
Penurunan tekanan uap (P)
P = P0 - P
P
0
= tekanan uap jenuh pelarut murniP = tekanan uap jenuh larutan
23
ntP = P0 .nt + np
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
24/51
Kenaikan titik didih (Tb)
Suatu zat cair akan mendidih jika tekanan uapjenuh zat cair itu sama dengan tekanan udara disekitarnya.
Misalnya : Air murni dipanaskan pada tekanan 1atm (760 mmHg) maka air akan mendidih padatemperatur 1000C, karena pada temperatur itutekanan uap air sama dengan tekanan udara di
sekitarnya. Adanya penurunan tekanan uap jenuh
mengakibatkan titik didih larutan lebih tinggidari titik didih pelarut murni
24
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
25/51
Penuruan titik beku (Tf)
Tf = titik beku pelarut titik beku larutan
Titik beku atau titik leleh adalah temperatur
dimana fase padat dan fase cair beradadalam kesetimbangan pada tekanan 1 atm.
Tf = m. Kf
m = kemolalan (molalitas)
Kf = tetapan penurunan titik beku molal
25
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
26/51
Tekanan Osmotik (osmosis)
Sifat terakhir dari koligatif larutan
Proses pindahnya molekul dari larutan encer Pekat melalui membran semipermeabel
Membran yg hanya dapat dilalui molekul pelarut(kecil), tidak zat terlarut (molekul besar)
Membran berupa snyawa anorganik (gelatin),Kertas perkamen, Lapisan film selofan.
Berkebalikan dengan proses difusi
Membran semipermeabel terjadinya difusidengan arah terbalik
26
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
27/51
Teori OSmotik
1. Teori Tekanan Uap
Larutan encertekanan uap tinggi
Larutan Pekattekanan uap rendah Terpisah membran semipermeabel
Terjadi perpindahan bertahap molekul daritekanan uap tinggi ke tekanan uap rendah
Berhenti setelah tercapai kesetimbangantekanan uap kedua larutan
27
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
28/51
Teori Osmotik
2. Teori Kinetika Molekul Molekul2 dalam larutan/ gas selalu dalam keadaan
bergerak (suhu absolut > 0oC)
Setiap molekul punya potensial kimia dalam bentuk
energi gerak. Molekul air
potensial kimia air, zatterlarutpotensial kimia zat tsb.
Larutan encer potensial kimia gerak tinggidripada larutan pekat
Larutan pekat molekul saling terikat, potensial
gerak rendah Osmosis adalah difusi dari molekul dengan potensial
kimia gerak tinggi ke rendah melalui membran kesetimbangan potensialberhenti.
28
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
29/51
Peristiwa Osmosis
29
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
30/51
Viskositas
Mnyatakan kekentalan suatu fluidasifat ygbrhubungan dgn hambatan untuk mngalir
Viskositas kecil
mudah mengalir
air,alkohol
Viskositas besar sulit mengalir gliserin,minyak, madu.
Viskositas krena gesekan antar lapisanmolekul yg bergerak dngan yg lain gayakohesi dalam zat cair
30
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
31/51
Pengukuran Viskositas
2 metode :
a. Viskometer Ostwald
mengukur waktu ygdiperlukan untuk cairan
mengalir dalam pipa dari
a ke b.
31
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
32/51
Pengukuran Viskositas
Dalam praktek biasa menggunakan cairanpembanding dan biasanya air
Karena tekanan sebanding kerapatan, maka
32
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
33/51
Pengukuran Viskositas
Contoh
Dalam viskometer ostwald air membtuhkan
waktu 3,5 menit untuk mngalir, sdangkanaseton 0,53 menit, rapatan air dan aseton
masing2 adalah 0,9982 dan 0,792. jika airadalah 1 x 10-2Poise. Hitung aseton!
33
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
34/51
Pengukuran Viskositas
2. Viskometer bola jatuh
Metode bola jatuhhukum stokes
34
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
35/51
Pengukuran Viskositas
Soal : bola aluminium dgn r = 10 mm dijatuhkandalam cairan dgn kerapatan 700 kg/m3. daripercobaan didapatkan kelajuan bola 19,5 m/s.Jika kerapatan bola 2864 kg/m3 danpercepatan gravitasi 9,8 m/s2, tentukankoefisien viskositas cairan!
35
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
36/51
Faktor yg pngaruhi viskostas
Suhu viskositas turun dengan naiknyasuhu, kenapa?
Hubungan ke energi Tekanan viskositas naik dengan
bertambah tekanan, kenapa?
hubungan kerapatan molekul
Konsentrasi viskositas naik denganbertambahnya konsentrasi
36
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
37/51
Pendahuluan Teg. Permukaan
Tegangan merupakan salah satu sifat pentingcairan, dimana prmukaan berlaku sebagailapisan yg cenderung akan mengambil bentukpermukaan paling sempit.
Cth : Fenomena : secarik kertas mengapung,setetes embun.
Dipengaruhi oleh gaya tarik antarmolekuldidalam cairan. Gaya tarik besar, teganganpermukaam besar. Cth : air raksa? Alkohol?
Bnyak dimanfaatkan dalam hbungan cairantersebut membasahi benda. Cth : detergen(membersihkan noda), alkohol dalam cairanantiseptik?
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
38/51
Teg. Permukaan Zat Cair
Molekul dalam cairan ditarik oleh molekulsejenis dengan gaya yg sama ke berbagai arahResultan Gaya = 0
Molekul dipermukaan ditarik dari arah bawahdan samping, tidak ke atas fase atas fase gasmolekul renggang. Sehingga terdapatperbedaan gaya tarikada sisa gaya yg bekerjapada permukaan (Resultan gaya 0)
Arah gaya cenderung ke bawah krena bnyakditarik oleh molekul bawah cairan permukaancairan berkontraksi berada dalam keadaantegangdisebut tegangan permukaan.
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
39/51
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
40/51
Pengukuran Tegangan Permukaan
Metoda Kapiler
prinsip : bila sebatang pipa kapiler dimasukkan ke
dalam zat cair, maka permukaan cairan dalam pipa
kapiler dapat mengalami kenaikan atau penurunan.
Bila cairan membasahi bejana => cairan naik
Bila tidak membasahi bejana => cairan turun
= r h d g
2 cos
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
41/51
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
42/51
Tegangan Permukaan
Contoh Soal :
Sebuah pipa kapiler dengan diameter 0,75mm dimasukkan ke dalam zat cair yangmempunyai rapatan 1,84 g/cm3. Bilakenaikan cairan dalam kapiler 0,015 m dansudut kontak zat cair dengan dinding
kapiler adalah 43o
.Hitung tegangan permukaan zat cair ! (g =9,8 m/s)
42
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
43/51
Aplikasi Tegangan Permukaan
- Pembuatan Kosmetik??
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
44/51
Pemurnian Koloid
Adany penggangu/ kotoran dalam sistem koloidmembuat stabilitas koloid terganggu
Pemurnian koloid dapat dilakukan 3 cara :
1. Dialisis menggunakan membran ygsifatnya selektif.
44
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
45/51
Pemurnian koloid Prinsip dialisis digunakan pasien gagal ginjal dalam
proses cuci darah.
Ginjal yg rusak tidak mampu menyaring zat racun spertiurea dan kreatin, sehingga dapat menimbulkan kematianjika bnyak terdapat dlm darah.
45
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
46/51
Kegunaan Koloid
Mengurangi polusi udara
Pembuatan lateks
Penjernihan airprinsip kerja tawas KAl(SO4)2,
dapat membntuk koloid Al(OH)3. Sebagai deodoran
Sbagai pangan dan obat
Sebagai kosmetik
Sbagai bahan pencuci Proses IPAL di rumah sakit
Membantu pasien gagal ginjal
46
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
47/51
Makromolekul
Dibedakan menjadi 2 golongan :makromolekul alam dan makromolekulsintetik
Makromolekul alam: protein, polisakarida,polinukleotida, gum, karet, resin
Makromolekul sintetik: plastik, serat sintetik,karet sintetik, polistirena, nylon
Sama sama dibangun dengan prosespolimerisasi. Makromolekul disebut jugapolimer.
47
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
48/51
Makromolekul
Polimer merupakan senyawa makromolekulyang terdiri dari pengulangan suatu molekulkecil yg disebut monomer
Homopolimer dibangun oleh ratusan-ribuanmonomer sejenis. Ex. Amilum, selulosa.
Kopolimer dibangun dari monomer yangberbeda. Ex. Protein (berbagai macam jenisasam amino)
Polimer sintetis rantai monomerny tersusun acaksedangkan polimer alam lebih rapat dan rapi.Polimer sintetik biasanya lebih stabil oleh panasdaripada alami.
48
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
49/51
Makromolekul
Sangat penting karena BM mencirikan secarakhas suatu makromolekul
BM makromolekul berbeda dgn BM suatu
atom atau unsur karena dapat terdiri dariindividu2 dengan BM yg berbeda2
Suatu Sistem makromolekul yang terdiri darimolekul-molekul dengan BM yg sama disebutmonodispersi. Sebaliknya sistemmakromolekul yg terdiri dari molekul2 BMberbeda disebut polidispersi.
49
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
50/51
Penentuan BM Makromolekul
Penentuan BM makromolekul dapatdilakukan berbagai macam cara diantaranya :
a. Analisis sedimentasi
b. Difusi
c. Viskositas
d. Tekanan osmosis
50
-
7/25/2019 7. Review Materi Dan Kic si Kisi Soal Ujian
51/51
SEKIAN & TERIMA KASIH
SELAMAT UAS
SEMOGA SUKSES