手作麵包 & 多拿滋鬆軟好吃的

隆重登場

《媽媽的味道： 63 種吃了會微笑的手作麵包＆多拿滋》

多種樣式，創意搭配！

軟嫩軟嫩！

堀江 典子的手作筆記http://soyon2.exblog.jp/

日本 Amazon 五顆星最高評價

用 9 種基本造型的麵包 做出 63種變化的多拿滋跟手作麵包=48 款麵包 × 多拿滋 × 15 款三明治 × 10 種早午餐配菜

嬰兒臉頰般的白麵包、彈牙不韌的軟貝果、夾餡多變的麵包卷、扎實飽足的芙卡夏、香而不膩的鹹麵包、酥軟綿密的多拿滋、適合佐濃湯與沙拉的圓麵包…每一種都好好吃喔～

飯麵便當吃膩了今天來吃麵包吧！

◎ 作者：堀江典子◎ 譯者：何姵儀◎ 出版社：繪虹企業股份有限公司◎ 開本： 16K(18.8cm×26cm)

◎ 頁數： 88 頁◎ 特價：新台幣 250 元◎ 裝訂：膠裝 / 全彩◎ 出版日： 2012 年 6 月 7 日◎ ISBN ： 978-986-88333-3-3

◎ 總經銷：知遠文化事業有限公司◎ 知遠書號： 166020006

◎ 建議類別：生活風格、飲食生活

本書資料 《媽媽的味道： 63 種吃了會微笑的手作麵包＆多拿

滋》

本書特色

是點心也是正餐！就愛手工現做的溫柔口感～◎ 一次學會 9 種基本麵糰，變化 63 種美味組合

◎48 款麵包．多拿滋 × 15 款三明治 × 10 種早午餐配菜◎ 用最簡單的食材，做最天然的健康麵包

◎ 鬆軟．濕潤．綿密，專為不愛啃硬麵包的你設計◎◎ 附上沙拉、配菜與湯品，歐式早午餐簡單做

◎ 隨性搭配餡料，創意三明治立刻上桌

作者介紹

堀江典子1969 年出生於香川縣，住在大阪府，射手座 AB 型。與丈夫、大女兒 Soyo （小學 2 年級），以及二女兒小奈（幼稚園中班）一家四口住在一起。 2007 年 8 月因開設與手作麵包和點心相關的部落格「お

うち時間」 (http://

soyon2.exblog.jp/) 而廣受歡迎，人氣急升。這是她的第一本作品，甫上市即獲得日本亞馬遜書店五顆星的最高評價。

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