6.1.Eleccion de Sustrato y Tamagno de Alveolo (Munioz)
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La Eleccin de los Sustratos y el
Tamao de Alveolo en las Charolas
J. J. Muoz Ramos
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Principales sustratos empleados para la produccin de plntula en invernadero
Turba Negra Rubia
Vermiculita Fibra de coco Perlita Lana de roca Mezcla de ellos
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SUSTRATO SATURADO
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Capacidad de retencin de agua
Volumen de agua =
Capacidad de aireacin
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CAPACIDAD DE AIREACIN DE ACUERDO A LA GRANULOMETRA DEL SUSTRATO
Volumen de aire desplazado
FINA MEDIA GRUESA
CRA = 60% CRA = 40% CRA = 20%
CA = 10% CA = 30% CA = 50%
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Propiedades del sustrato orgnico ideal
Capacidad de aireacin: 10 20 %
Capacidad de retencin de agua: 70 - 80 %
Agua fcilmente disponible:20 40 %
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1.Paca compactada de 3.8 pies3 (107 L)2.Rinde 160 a 180 L (especificacin 200 L)3.Llena 70 - 75 charolas de 338 cavidades
(13.5 ml) de 200 cavidades (20 ml).4.Contiene: agentes humectantes, 10%
vermiculita, yeso, cal dolomtica y carga de fertilizante.
5.Capacidad de retencin de agua: 77%
Mezcla 3 de Turba Negra
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6. Capacidad de aireacin: 16%7. Agua fcilmente disponible: 40%8. Conductividad elctrica:0.7 a 1 dS/m9. pH: 5.5 6.010. Precio mayoreo: $250/ paca11. Costo por litro descompactado:
$ 1.40 a 1.6012. Costo por charola: $ 3.30 a 3.60
Mezcla 3 de Turba Negra
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Peat moss
Peat moss +
5% perlita
Peat moss + 10%
perlita
Peat moss + 20%
perlitaCRA 80.6 71.4 53.1 51.2CA 13.7 23.6 41.2 43.3AFD 40.4 37.1 27.4 26.0AR 7.1 6.0 3.8 4.3
Peat moss + perlita
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1.Paca compactada 4.9 pies3 (137 L)2.Rinde de 210 L (especificacin 270 L)3.Llena 80-85 charolas de 338 cavidades
(13.5 ml) de 200 cavidades (20 ml).4.Contiene: agentes humectantes, 6.2
kg/m3 de cal dolomtica y fertilizantes (1 kg de 14-4-20 por m3)
Mezcla de Turba Rubia
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5. Capacidad de retencin de agua: 80%6. Capacidad de aireacin: 15%7. Conductividad elctrica:2.0 dS/m8. pH: 5.5 5.99. Precio mayoreo: $250/ paca10. $/ L descompactado: $1.2011. Costo por charola: $ 2.94 a $ 3.12
Mezcla de Turba Rubia
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PARMETRO Tipo A Tipo B Tipo C
Tamao de partcula Grueso Medio Fino
Capacidad de retencin de agua, %
70 75 80
Capacidad de aireacin, %
25 20 15
Tamao de partculas en turba rubia
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PARMETRO C C1 C2
14-04-20 (NPK), kg/m3 0.0 0.6 1
pH 3.9 5.5 5.5
CE, dS/m 0.3 1.5 2.0
Cargas de fertilizante en
turba rubia
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Principales Ventajas
Sustrato mas comnmente usado enla produccin de plantas en contenedor
Adecuadas propiedades fsicas,qumicas y biolgicas
Efecto estimulante sobre el crecimiento y desarrollo vegetal
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Principales Desventajas
Costo superior al de otros sustratos Las turberas son limitadas y no
renovables Por ser orgnico se pueden encontrar
diferencias por lote Se debe hacer una preparacin previa
(turba virgen), si se seca mucho puede presentar problemas al rehumectar.
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Vermiculita
1.Saco de 112 L2.Existen tres granulometras:
gruesa, media, fina 3.Tapa 130-140 charolas; 338 cav.
(13.5 ml) de 200 cav. (20 ml).4.Precio mayoreo: $150/ saco5.Precio por litro: $1.35
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Vermiculita
6.$ por tapar una charola:$0.90-1.20 7.Se recomienda usar del tipo libre de
asbesto, que es un poco ms cara.8.Capacidad de retencin de agua: 61%9.Capacidad de aireacin: 31 %10.Agua fcilmente disponible: 23 %11.Agua de reserva: 2.1 %
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Principales Ventajas Es un sustrato estril Alta CIC Adecuado para tapar charolas ya sea
solo o en mezcla
Principales Desventajas En algunos hay presencia de asbesto Si se usa un tamao de partcula muy
fina, puede haber problemas decompactacin y permeabilidad
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Fibra de Coco1.Paca compactada sin lavar de 80 L 2.Rinde de 240 a 300 L3.Llena de 85 a 107 charolas de 338
cavidades (13.5 ml) de 200 cavidades (20 ml).
4.Precio mayoreo: $50 a 60/ paca5.Pesos por L descompactado:0.20-0.216.Costo por charola: $ 0.56 a 0.59
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Determinacin (%) ValorCapacidad de aireacin 12-23Capacidad de retencin de agua 65-80Agua fcilmente disponible 20-30Agua de reserva 10-14
pH 5.2 5.8CE, dS/m 1.0 4.5
Fibra de coco
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Principales Ventajas
Si se usa la granulometra correctapresenta adecuadas propiedadesfsicas, qumicas y biolgicas
Efecto estimulador sobre elcrecimiento y desarrollo vegetal
Altos contenidos de K y P Es muy econmico comparado con
otros sustratos
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Tiene alto contenido de sales (potasio, sodio y cloro) que se pueden eliminarfcilmente con lavado.
Es muy heterogneo, si no se tamizaadecuadamente.
Puede presentar problemas derehumectacin al secarse completamente.
Principales Desventajas
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Perlita B9 o B6
1.Saco de 100 L2.Llena 25 charolas de 338 cavidades
(13.5 ml) de 200 cav (20 ml).3.Capacidad de retencin de agua:
76 a 73%4.Capacidad de aireacin: 18 a 24%5.Agua fcilmente disponible: 38 a 36%
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Perlita B9 o B6
6. Se trata de una perlita fina que seusa en condiciones especiales
7. Precio mayoreo: $100/ saco8. Precio por litro: $1.09. Costo por charola: $3.50 a 4.00
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Principales Ventajas Es un sustrato estril e inerte Adecuado para agricultores que
cultivan en perlita y no quierencontaminarla con orgnicos
Principales Desventajas Requiere un manejo mas detallado Si se mantienen por tiempo
prolongado a pH 5 libera aluminio El cepelln se desmorona con
facilidad
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Lana de rocaGreen plugs o kiem (tacos de lana de roca)
Alta capacidad de retencin de agua y suficiente capacidad de aireacin
Precio mayoreo: $ 0.20/pieza
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Lana de rocaCubo de lana de roca 10x10x6.5
(1 agujero) Cap. de retencin de agua: 50 a 85% Capacidad de aireacin: 15% Agua fcilmente disponible: 45 A 80% Precio mayoreo:
$ 3.30/cubo
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Principales Ventajas
Es un sustrato estril Es homogneo, variacin mnima
entre lotes Tiene un balance ideal entre agua y
aire
Principales Desventajas Requiere un manejo mas detallado Tiene un alto costo
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Sustrato $Sust$
Verm$
TotalLana de roca 40.00 0.00 40.00
Mezcla turba 3 3.45 1.00 4.45Mezcla turba
rubia3.03 1.00 4.03
Perlita 3.75 0.00 3.75Fibra de coco 0.57 1.00 1.57
Comparativo de costos (pesos por charola)
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Costo de produccin de una
charolaCONCEPTO COSTO ($) Porcentaje
Turba mezcla 3 3.60 25.1Vermiculita 1.00 6.9Mano de Obra 2.00 13.9Dep. Charola 1.00 6.9Deprec. Instalaciones 2.00 13.9Desinfeccin 1.00 6.9Fertilizantes y Agroq. 0.80 5.7Energa 1.00 6.9Administracin 1.00 6.9Direccin tcnica 1.00 6.9
TOTAL 14.40 100
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Del costo total por charola, el sustrato representa el 32%
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Nutriente ppm g/charola
N 42 1.2
P 36 1.0
K 59 1.6
Ca 44 1.2
Mg 21 0.6
Fertilizacin en plntula (28 das) en un invernadero del
Bajo
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Planta de tomate, 24 das
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500 mL H2O
400 mL H2O
300 mL H2O
Efecto de la forma del contenedor sobre la retencin de agua.
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Alto de contenedor Variable
Sustratogrueso
Sustrato medio
Sustrato fino
1 pulgadaAgua (%) 70 75 81
Aire (%) 4 1 0.3
2 pulgadas Agua (%) 65 72 80
Aire (%) 9 3 1
Efecto de la altura del alveolo(Charolas de 273 cavidades)
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Efecto de compactacin y rellenado de charolas
Contenedor % Grueso Medio Fino
Llenado y cepillado
Agua 45 48 47
Aire 10 4 2
Llenado, presionado y
rellenado
Agua 37 40 41
Aire 3 0.3 0.2
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Caractersticas de charolas de 66 x 33 cm. (2,178 cm2)
No. de alveolos
cm2 / planta
Vol. de alveolo (mL)
128 17 50
162 13 38
200 11 20
310 7 10
510 4 7
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Tiempo en charola en el Bajo de acuerdo a la estacin
Especie Estacin Duracin (das)
LechugaVerano 28Invierno 32
BrcoliVerano 28Invierno 32
ApioVerano 55Invierno 70
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No. dealveolos
cm2 /planta
mL poralveolo
Das en charola
Das acosecha
24* 60 98 48 6238* 38 88 46 6450* 29 55 44 6672* 20 40 42 68
128** 17 50 35 75200** 11 20 30 80
Efecto del tamao del alveolo sobre los das en charola y tiempo a cosecha en
verano en el Bajo
* Charolas de 27 x 53 cm. (1,431cm2)** Charolas de 66 x 33 cm. (2,178 cm2)
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Efecto del tamao del alveolo
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Costos de produccin de plntula sin injertar
No. de alveolos
cm2 /planta
$/ charola
$ / planta
24* 60 34 1.438* 38 34 0.8950* 29 34 0.6872* 20 34 0.47
128** 17 40 0.31200** 11 40 0.20
* Charolas de 27 x 53 cm. (1,431cm2)
** Charolas de 66 x 33 cm. (2,178 cm2)
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Qu representa tener menos das a cosecha?
No. de alveolos
Costo de planta $/ m2*
Das a cosecha
Das de diferencia
Ahorro $/m2
24* 3.80 62 18 7.7038* 2.40 64 16 7.85
50* 1.80 66 14 7.20
72* 1.27 68 12 6.40
128** 0.84 75 5 2.40
200** 0.54 80 0 0
Costo de produccin por da en invernadero.- $0.64 por m2
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MUCHAS GRACIAS