6 Egyszerű, Házilag Elkészíthető Egészséges Étel _ EverydayMe Hungary

7/25/2019 6 Egyszer, Hzilag Elkszthet Egszsges tel _ EverydayMe Hungary

1/8

Az egszsges tkezs kulcsa a felkszltsg. Nincsrosszabb, mint hzon kvl meghezni s enni valami

egyszerre zsros s cukros telt, csak mert semmi msra

nincs lehetsg. Ezeket az egszsges nassolnivalkat

rvid id alatt el lehet kszteni s az els szm vdelmi

vonalat jelenthetik, ha rnk tr az hsg.

Hozzvalk 6 szemlyre

1. Rpa-nass

A rpa fantasztikus alapanyaga az egszsges nassolsn ak. Minim lis erfesztssel

kszthetnk belle egy szupertelt, amely tele van tpanyagokkal, radsul sok mindenre

j, a brregeds megelzstl kezdve a lts javtsig.

Rpatorta

25 dkg megpucolt srgarpa

10 dkg pekndi

2 tojs

20 dkg liszt

1 cs. stpor

1 teskanl fahj

20 dkg ndcukor

150 ml diolaj

egy csipetnyi s

A cukormzhoz(vlaszthat)

15 dkg krmsajt

20 dkg porcukor

1 teskanl citroml

5 dkg szobahmrsklet vaj

3. Rpa-nass, ktflekppen

Humusz hzilag

20 dkg csicseribors

150 ml olvaolaj

1 gerezd fokhagyma

50 g pirtott szezmmag

4. Diflbl kszlt nassok

Amellett, hogy kivl fehrjeforrsok, a diflk tele vannak egszsges olajokkal srostokkal, melyek tpanyagban gazdag nassolnivalkk teszik s gondoskodnak arrl, hogy

ne hezznk meg a kvetkez tkezsig!

Pekndis gymlcsszelet (7 -10 gymlcsszelethez)

5 dkg pekndi

5 dkg aszalt srgabarack

yszer, hzilag elkszthet egszsges tel | EverydayMe Hungary https://www.everydayme.hu/gasztronomia/receptek/cikk/egeszseges

2016.02.12. 20:36


2/8

5 dkg aszalt gymlcs (pldul eper, vrsfonya, fonya)

5 dkg tkmag

5 dkg szezmmag

3 dkg darlt mandula

20 dkg zabpehely

1 evkanl fahj

egy csipet s

15 dkg vaj

15 dkg mz

15 dkg durva ndcukor (egszsgesebb alternatva a fehr cukor helyett)

6. Diflbl kszlt nassok

Joghurt granola

450 ml joghurt

10 dkg pekndi

4-8 teskanl mz

20 dkg friss, apr gymlcs (pldul eper, mlna, fonya vagy szeder)

10 dkg zabpehely

7. Almbl kszlt nassok

Okkal a monds, miszerint, Minden nap egy alma, az orvost tvol tartja!. Ez a szupertel

antioxidnsokban, flavonoidokban s rostokban gazdag, radsul bizonytott jtkony

hatssal br, pldul szmos betegsg megelzst (szvbetegsg, rk) segti el.

Alms kenyrpuding

30 dkg szikkadt kenyr

Fl liter langyos tej

20 dkg cukor

4 tojs

1 cs. vanliapuding por

1 cs. stpor

1/2 kg szeletelt alma

egy darabka vaj

egy 24cm-es tortaforma

Tipp: ha kevesebb cukrot szeretnnk hasznlni, 10 dkg cukrot mazsolval helyettesthetnk.

8. Zldlalma smoothie zldcitrommal s mentval

2 zld alma

fl uborka

1 zellerszr

1 meghmozott lime

egy darabka gymbr

egy szelet lime

ELKSZTSE

1. Rpatorta

Melegtsk el a stt 180 fokra. Reszeljk finomra a rpkat. Tegynk flre nhny

pekndit, a maradkot pedig mozsrtrvel vagy hztartsi robotgppel aprtsuk fel. Trjk

fel a tojsokat s vlasszuk szt a fehrjt a srgjuktl. Verjk fel a tojssrgkat a

cukorral, majd keverjk ssze a diolajjal, a reszelt rpval s a darlt pekndival.

Szitljuk a lisztet egy mly tlba a stporral, fahjjal s sval egytt. Adjuk hozz a rps

masszhoz.

2. Verjk kemnyre a tojsfehrjket, majd spatula segtsgvel vatosan keverjk ezt is

bele.

ntsk a tsztt stpaprral blelt tortaformba. Tegyk a stbe 45 percre. Ha megslt,

vegyk ki a stbl majd a tortaformbl s hagyjuk kihlni.

3. A cukormzhoz keverjk ssze a krmsajtot, vajat, porcukrot s a citromlevet. Amikor a

torta kihlt, vonjuk be tortnkat a cukormzzal, dsztsk pekndival s kevs reszelt

rpval. Vgjuk ngy-hat darabba.


2016.02.12. 20:36


3/8

5. Humusz

Rakjuk a hozzvalkat hztartsi robotgpbe, majd aprnknt adagoljuk hozz az olvaolajat. Dolgozzuk ssze homogn llag krmm s tlalshoz knljunk hozz hasbokra

vgott srgarpt.


2016.02.12. 20:36


4/8

7. Pekndis gymlcsszeletek

Melegtsk fel a mzet, vajat s cukrot egy kis lbasban. Helyezzk a tbbi hozzvalt egykln tlba, s keverjk ssze ket. Amikor a mzes keverknk karamellizldik

(vigyzzunk, nehogy tlsgosan megbarnuljon), vegyk le a tzrl, majd ntsk a gabons

keverk tetejre. Keverjk alaposan ssze, majd ntsk a masszt egy stpaprral blelt

tepsibe.

Helyezzk a 160 fokra elmelegtett stbe 25 percre. Amikor tslt, vegyk ki s hagyjuk

lehlni, mieltt felszeleteljk. Troljuk szells helyen .


2016.02.12. 20:36


5/8

10. Joghurt granola

Tltsnk flig 2-4 vegpoharat a joghurttal, majd tegynk a tetejre pekndit, frissgymlcst, zabot s mzet. Kanalazzunk tovbbi (1-2 kanl) joghurtot a mag-gymlcs

keverk tetejre, majd a rtegezst a zabos-mzes-gymlcss sorral zrjuk.


2016.02.12. 20:36


6/8

12. Alms kenyrpuding

Vgjuk le a kenyr hjt, majd ztassuk a szeleteket langyos tejbe. Adjuk hozz a cukrot,tojssrgjt, vanliapuding-keverket, stport s az alma nagy rszt. Verjk habb a

tojsfehrjt, majd vatosan kanalazzuk a masszba. Amennyiben mazsolt is hasznlunk,

most adjuk hozz.

13. Kanalazzuk a keverket egy kivajazott tortaformba, majd dsztsk a tetejt a maradk

almval. Sssk 45 percig 175 fokra elmelegtett stben. Tvoltsuk el a tortaformt s

hagyjuk kihlni, majd vgjuk kockkra


2016.02.12. 20:36


7/8

15. Zldalma smoothie zldcitrommal s mentval

Vgjuk ngy darabba az almkat, a csutkt s a szrat tvoltsuk el, de a hjt hagyjukrajta. Gymlcsprssel prseljk ki az almadarabokat a zellerrel, gymbrrel, uborkval s

zldcitrommal. Troljuk a levet vegben vagy szellz folyadktartban, s n e feledjk

fogyaszts eltt friss mentval vagy szeletelt zldcitrommal dszteni. Ez az ital hvsen

mg finomabb, ezrt adjunk hozz n hny jgkockt.


2016.02.12. 20:36


8/8

(https://www.everydayme.hu

/gasztronomia/receptek

/slideshow/egeszseges-

finomsagok)

Egszsges finomsgok




finomsagok)

A particsemegknek nem kell

fe ltt lenl zs rosnak s

hzlalnak lennik.




finomsagok)

2016. janur 07.


6 Egyszerű, Házilag Elkészíthető Egészséges Étel _ EverydayMe Hungary

Documents

Transcript of 6 Egyszerű, Házilag Elkészíthető Egészséges Étel _ EverydayMe Hungary