ЦЕНИТЕ НА ХРАНАТА И ИНФЛАЦИЈАТАСкопје 24. 4. 2008 год.

УНИВЕРЗИТЕТ “Св. КИРИЛ И МЕТОДИЈ” - СКОПЈЕФАКУЛТЕТ ЗА ЗЕМЈОДЕЛСКИ НАУКИ И ХРАНА

Проф. Д-р Драги Димитриевски

Карактеристики на земјоделското производство во Република Македонија и неговиот потенцијал за задоволување на

домашната и странската побарувачка

СОДРЖИНА

1. Основни показатели за развојот на земјоделството

2. Земјишни капацитети

3. Земјоделска структура

Семејни земјоделски стопанства

4. Трендови во производството

Растително производство

Сточарско производство

5. Трговски биланс на земјоделско-прехранбениот сектор

6. Стокови биланси на поедини земјоделско-прехранбени производи

7. Заклучоци

Некои показатели за земјоделското производство

Во 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007*

Учество на земјоделството:

- во БДП % 12.0 11.8 12.4 13.4 13.2 12.0 11.0 8.7

- во вработеноста % - 24.9 23.8 22.0 16.8 19.5 22.1 17.63

Промена во обемот на ВВЗ

- Вкупно % 104.3 100.0 101.0 116.7 106.4 101.5 106.6 -

- Растително производство % 104.0 101.9 99.7 120.2 108.9 100.6 103.0 -

- Сточарство % 105.4 94.4 105.2 106.1 97.9 105.1 111.4 -

Учество во ВВЗ

- Растително производство % 74.8 76.2 75.2 77.4 79.3 78.5 77.2 -

- Сточарско производство % 25.2 23.8 24.8 22.6 20.7 21.5 22.8 -

  2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 ПросекПросек ПописПопис

Вкупно 1236 1244 1316 1303 1265 1229 1225 1077 12371237   

Обработливо земјиште

599 612 577 569 560 546 537 526 566566 307.6307.6

Ораници и бавчи

499 512 480 473 461 448 439 431 468468 240240

Овошни насади

16 17 16 16 15 13 13 13 1515 1111

Лозја 28 28 28 27 26 26 25 23 2626 24.624.6

Ливади 56 55 53 53 58 59 60 59 5757 3232

Пасишта 636 630 738 733 704 682 687 550 670670 2525

-во 000 ха

Земјоделска површина по категории на користење

Земјоделски претпријатија Користат 20% од обработливата површина

Семејни земјоделски стопанства Сопственици или корисници на 80% од обработливата

површина

ЗЕМЈОДЕЛСКА СТУКТУРА

Уситнетост на површините, 178.000 (според попис од 1994) 192.378 (Земјоделски попис, 2007) Обработуваат:

cca 460.000 ha (1994) 264.338 ha (Земјоделски попис, 2007)

Просечна големина 2.5 до 2.8 ha (1.37 ha, Земјоделски попис, 2007)???

парцели 0.2 to 0.5 ha Мешана производна структура

СЕМЕЈНИ ЗЕМЈОДЕЛСКИ СТОПАНСТВА

Растително производство Генерално стабилна состојба во последните години Сеуште приносите се ниски во споредба со ЕУ, особено кај

житните и индустриските култури

Сточарско производство Бројот на добитокот е опаднат, приносите се ниски иако постои

тенденција на нивно зголемување Значителна зависност од увоз на добиточна храна, посебно

концентратни крмива

ТРЕНДОВИ ВО ПРОИЗВОДСТВОТО

ЖИТНИ КУЛТУРИ

0

50

100

150

200

250

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Year

Повр

шин

а '0

00 h

a

Вкупно жита Пченица Пченка

ИНДУСТРИСКИ КУЛТУРИ

0

5

10

15

20

25

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Year

По

вр

ши

на

во

000

ха

Сончоглед Шек.репа Компир Тутун

БРОЈ НА ДОБИТОК

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Year

Бр

ој н

а г

рл

а в

о '000

Говеда Свињи Овци и кози

ПРОИЗВОДСТВО НА МЕСО

0

2

4

6

8

10

12

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Year

Во

’000 t

Говедско месо Свинско Овчо месо Живинско месо

ПРОИЗВОДСТВО НА МЛЕКО И ЈАЈЦА

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

YearЈајца Млеко

Mill.

Mill. L.

ТРГОВСКИ БИЛАНС НА ЗЕМЈОДЕЛСКО ПРЕХРАНБЕНИ ПРОИЗВОДИ

221 215 221 214 214

279

383

455

281 268

314292

338 348

401

552

-62 -53-91 -84

-125-69,5

-18

-97-150

0

150

300

450

600

Ми

ли

он

и €

(EU

R)

Извоз

Увоз

Биланс

Увоз и извоз за период 2000 - 2006

81161

60777

5182

23376

57189

13149

5751

11

22305

8426

494

83

550

2570

3489

16

13

2758

125

3901

P~eni ca

P~enka

Ja~men

Son~ogl ed (masl o)

[ e}erna repa ({e}er)

Govedsko meso

Svi nsko meso

Ov~o i kozjo meso

Живинско месо

Млеко

Извоз

Увоз

во тони

Производството и потрошувачката за период 2000 - 2006

392581

200602

128338

28147

61490

17239

23666

5448

23709

261084

288837

136749

119188

2793

6090

7444

9268

6046

4052

208026

P~eni ca

P~enka

Ja~men

Son~ogl ed (masl o)

[ e}erna repa ({e}er)

Govedsko meso

Svi nsko meso

Ov~o i kozjo meso

Живинско месо

Млеко

Производство

Потрошувачка

во тони

Самозадоволување (просечни вредности за период 2000 -2006)

74%

68%

93%

10%

10%

43%

39%

111%

17%

80%

0% 100%

P~eni ca

P~enka

J a~men

Son~ogl ed (masl o)

[ e}erna repa ({e}er)

Govedsko meso

Svi nsko meso

Ov~o i kozjo meso

Живинско месо

Млеко

во проценти

ЗАКЛУЧОЦИ

1. Местото на земјоделството во економијата на РМ

2. Тренд на намалување на земјишните капацитети

3. Земјоделска структура

Семејни земјоделски стопанства

4. Производството на основните прехранбени производи не ги задоволува домашните потреби

5. Можности за зголемување на понудата:

Целосно искористување на капацитетите;

Зголемување на приносите;

Мерки на аграрната политика:

Директна подршка;

Структурни мерки;

Друго: кредитна политика, надворешно-трговска политика, евро-интеграции ...