现代饭店的信息化和智能化系统应用

南京工业大学建筑智能化研究所所长江苏省智能建筑专业委员会主任建设部建筑智能化专家委员会专家卫生部《中国医院建设指南》专家公安部 SAC/TC100 专家库专家亚洲智能建筑学会执行委员

陆伟良 教授

摘要：

关键词：

本文根据作者对国内外星级酒店的调研及承接的五星级酒店智能化系统工程的设计顾问经验，简述了信息化与智能化技术在酒店工程中的应用、设计要点、施工、检测以及物业管理、成功案例等，并对国内外星级酒店现状及未来发展进行了探讨。

现代饭店 信息化 智能化 设计 施工

引言：

21 世纪是一个以信息技术为主的新经济时代，人类进入 21世纪以后随着信息技术的飞速发展，世界经济也开始了以信息技术为主的新经济时代，这个时代里有形产品的制造和成本在无形产品中正在萎缩，无形产品的价值正变得前所未有的重要。随着数字化技术的高速发展，旅游业正在利用日益广泛应用数字化手段，电子商务和信息化系统代表着未来旅游业系统的主要方向。 酒店业信息科技的市场竞争在上个世纪末就已经围绕着酒店信息化、智能化展开了，这个发展的根本原因是顾客需求导致的，随着信息技术的更新，商务人员工作手段的改变使今天酒店客人对网络技术的要求越来越高，他们不但需要连接网络服务，还去追求能够随时随地在酒店里享受高效便利语言、影像、数据传送功能的服务。

讲座提纲

◆ 现代饭店的信息化系统现代饭店信息化系统概念现代饭店信息化系统内容现代饭店信息化系统设计现代饭店信息化系统施工现代饭店信息化系统检测

◆ 现代饭店的智能化系统现代饭店智能化系统概念现代饭店智能化系统内容现代饭店智能化系统设计现代饭店智能化系统施工现代饭店智能化系统检测

◆ 现代饭店的信息化和智能化系统物业管理◆ 现代饭店的信息化和智能化案例◆ 现代饭店的信息化和智能化今后发展

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◆ 酒店专用系统

现代饭店的信息化系统

酒店信息化的发展主要分为三大应用领域：

一、为酒店的管理者、决策者提供及时、准确地掌握酒店经营各个环节情况的信息技术；

二、针对酒店的经营，为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术；

三、直接面对顾客所提供的信息化服务。

饭店信息化是一个集计算机技术、信息技术、网络通讯技术、数字语音技术、多媒体技术和酒店科学管理为一体的，以达到节省运营成本、提高运营质量，给顾客带来高质量服务的技术手段。

现代饭店信息化概念

通信网络系统计算机网络系统综合布线系统卫星接收及有线电视系统公共广播系统多媒体会议系统大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统机房工程

现代饭店的信息化系统现代饭店信息化系统内容

◆　通信网络系统

酒店电话通信系统由交换设备、传输系统、终端设备组成。数字式程控交换机可以根据酒店不同需要实现众多服务的功能如系统功能、话务功能和用户分机功能，另外还具有选择功能 ( 包括无线寻呼即通过交换机与寻呼主机连接实现寻呼功能以及酒店管理如登记结帐、话务计费、状态输入、打印帐单、读卡功能等 ) 。

设置联通、移动、小灵通等移动通信盲区覆盖系统，主要为地下层、电梯轿厢等使用，设计时主要管线予埋，具体设置由各移动通信公司投资及实施。

设置无线对讲，主要供工程部工作人员、保安使用，有利于安防。

◆　计算机网络系统

在酒店整个网络建成后能在整个酒店范围内实现宽带上网，满足酒店管理办公和客人宽带接入 Internet 的要求，在宽带接入的同时，为了保证整个网络的安全性和性能，将网络划分为酒店管理系统网络和宽带接入网络系统，并对相应的部门和类别进行 VLAN划分，划分后具有增加网络连接的灵活性、控制网路广播风暴、集中化控制、提高了安全性能等优点。

无线局域网应设置。可在大堂、酒吧、宴会厅、会议厅、多功能厅等公共场所设置无线接入点，还可考虑在酒店高级管理层办公室、总统套房、豪华商务套房、商务楼层设置。其它普通客房内则不考虑设置。

◆　综合布线系统

综合布线系统是计算机网络系统和通信网络系统的物理支撑，是信息系统的物理通道。

布线系统是隐蔽工程，埋入楼板、墙内，不易检修及更换，应采用现阶段可预见的先进技术和产品。

随着 02年 6 月 6 类布线标准的通过， 6 类布线系统在公建项目中普遍采用，五星级酒店水平布线子系统应采用 6 类布线系统。

配线间设置，对于办公楼，每层楼面信息点数较多的建筑物一般每层设一个配线间，对于酒店客房层来说，每个客房 2 个数据点， 1 个语音点（卫生间 1 个同线电话）。

垂直数据干线采用多模光缆，语音垂直干线采用 5 类 25 对大对数铜缆。

部分公共场所如大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等及领导办公室设置少量光纤点。

◆　卫星接收及有线电视系统

五星级酒店宜设置卫星接收系统，“鑫诺一号”、“亚洲 3S” 以及“亚太 VI” 三颗卫星。要经当地广电部门审批。

有线电视系统引接自当地有线电视网，设置有线电视机房（卫星电视兼用），接入线采用光缆，机房内设光节点。设置卫星接收系统，机房可设于顶层。

有线电视插座设置于公共活动场所，如会议厅、多功能厅、酒吧、餐厅等，每个客房设一点，套房设2 点，总统套房根据需要设置。

◆　公共广播系统

背景音响与消防紧急广播兼容，但扬声器性能按背景音响要求配置。

背景音响扬声器设置场所多于消防广播，部分场所仅当作背景音响的扬声器可与消防广播同线路也可另设专线视具体情况而定。

要考虑室外背景音响。 背景音响音源与消防广播音源分设，广播机房设于消控监控室。 部分公共场所，如会议厅、多功能厅等要对背景音响设音量调节开关。 背景音响与消防广播的切换在楼层消防广播联动模块实现。

◆　多媒体会议系统

大会议厅设置完善的会议系统，包括扩声、投影、摄录系统、集控系统、视频会议系统等。有的可考虑上同声传译系统。 一般普通会议室上扩声、投影系统，少量会议室可考虑设置背投。

由地面或墙面插座接入的视频信号连接示意图

由桌面插座接入的视频信号连接示意图

◆　大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统

大屏幕显示在酒店外设置一块双基色室外屏。 酒店大堂设置一台触摸式多媒体信息查询机。提供外来人员查询

酒店内房间分布介绍、各种业务介绍、各类内外部信息、服务信息等。

◆　机房工程

消控监控、广播、 BAS、 BMS 、计算机网络中心机房，采用防静电活动地板。

电视机房：如设置卫星电视接收系统，卫星天线设在主楼屋面，则电视机房设在屋顶层；如不设置，则有线电视机房可设于一层。

◆　 UPS 电源系统

UPS 电源设置有 2 种做法，集中式与分散式。集中式在一处设置UPS ，供全酒店智能化系统使用；分散式即设于不同机房内，确定各 UPS的供电范围。

宜采用分散式UPS，UPS 主要设置于：消控监控中心、广播、 BAS、BMS机房，供电范围本机房及所有监控摄像机，防盗探测器等；

计算机网络中心电话总机房，供电范围本机房及楼层网络交换机。

UPS 不间断电源装置订货时要求带通信接口，以便纳入 BA 系统管理。

UPS配置电池组，后备时间至少 2 小时。

◆　防雷接地系统

弱电系统供电电源浪涌保护器由强电专业设置，弱电专业应考虑UPS 后配电箱浪涌保护器设置。

各信息系统需要设置信号避雷器。 弱电系统接地系统要完整考虑，一般采用综合接地方式，其接地电阻值不

大于 1 欧姆。 弱电机房局部等电位联结设计，采用专用接地线接至基础接地装置。弱电

竖井采用铜排作接地干线。各弱电机房及弱电竖井各层均要设接地端子箱。

现代饭店的信息化系统现代饭店信息化系统施工

编制《信息化系统总体实施方案》主要包括：进行信息化系统实施方案设计，编制信息化系统实施计

划，并提出对土建工程（管线预埋、路由、荷载、预留孔洞槽等）以及其他相关专业的要求。根据总体方案，对信息化各子系统的技术设计作必要的补充以及合理化建议。并提出相关的实施技术要求。

优化施工图设计、施工技术优化和工程管理具体内容如下：提出各信息化子系统的技术状态及技术服务要求；信息化子系统施工图设计的技术优化和协调，信息化子系统修正设

计的审查及审定评审的组织；工程实施的技术指导和协调管理；各信息化子系统工程施工组织设计、计划及进度的协调管理；各信息化子系统设备材料质量、安装质量的管理；各信息化子系统调试、开通；各子系统测试、验收的管理；各信息化子系统培训；各信息化子系统质保期内的维修、维护和系统保养的管理；审核信息化系统维修、运行的操作手册及售后服务方案。

现代饭店的信息化系统现代饭店信息化系统检测

◆通信及计算机网络系统检测

测试内容 ◆◆

布线的物理外观测试布线的连通性测试光纤布线的性能测试UTP 布线的性能测试

计算机网络基础部分（布线） 网络的设备级测试网络设备的安装测试网络设备的系统自诊断测试网络设备的性能评估测试

网络系统级的测试网络系统的连通性测试网络系统的响应时间测试网络系统的可靠性测试网络系统的抗干扰能力测试网络系统的安全性测试网络系统的可管理性测试

计算机系统和网络系统的集成测试网络集成系统的连通性测试网络集成系统的稳定性测试网络集成系统的负载测试网络集成系统的异常测试

现代饭店信息化系统检测

◆综合布线系统检测

检测项目：长度、衰减、回波损耗、串扰等；检测依据：现行国标及北美 EIA568B.1.2.3(6 类测试标准 )主要仪器设备： DTX-1800 电缆测试仪、 OTDR 光缆认证分

析仪

现代饭店信息化系统检测

◆多媒体会议系统检测

测量前扩声设备须按设计要求在厅堂内安装完毕，并调整扩声系统，使之处于正常工作状态。测量时，系统均衡器需要进行系统最佳补偿调整。

测量时，扩声系统中调音台的多频补偿置于“平直”位置。功率放大器的音调补偿（若有的话）置于正常位置。

测量时，厅堂内测点的声压级至少应高于厅堂总噪声 15dB 。混响时间及再生混响时间测量时信噪比至少应满足 35dB 要求。

各项测量一般应在空场及满场条件分别进行。对满场或模拟满场难以进行的项目可以只作空场。

现代饭店信息化系统检测

◆ 信息查询发布系统检测

检测项目：

光谱扫描色度计游标卡尺温度计光强仪照度计彩色电视信号发生器

机械结构：平整度 像素间距精度光学性能：亮度 对比度 色品坐标及误差 色温 亮度半角值 灰度等级 像素失控点

主要仪器设备：

现代饭店信息化系统检测

◆机房工程检测

机房室内装修系统的检验机房供配电系统的检验防雷与接地的检验机房不间断电源系统的检验 机房空调系统的检验机房安全系统的检验机房消防系统的检验

◆机房工程检测 ◆ ◆ 机房室内装修系统的检验

注：测点位置 2 、 3 、 4 、 5 均应选在 A~1 、 B~1 、 C~1 、 D~1 、中心点附近

测试仪表：尘埃粒子计数器或其他仪器测试方法：

1）计算机场地竣工测试应对房间及空调系统进行彻底清扫，并应在空调系统正常运行 24h 以后进行。2）对粒径大于或等于 0.5μm 的尘粒计数，宜采用光散射粒子计数法。3）采样注意事项：采样管必须干净，连接处严禁渗漏；管的长度应根据仪器允许长度，当无规定时不宜大于 1.5m ；测试人员应在采样口的下风侧。4）测点布置：按 50平方米布置 5 个测点，如图所示每增加 20～ 50平方米，增加3-5 个测点。

测试数据：每个测点连续三次测试，取其平均值为该点的实测数值，各测点的实测数值均代表房间内的含尘数量。

◆机房工程检测 ◆ ◆ 机房供配电系统的检验

主控项目：1）电源装置2）发电机组3）电源箱安装质量

序号

试验内容 试验标准或条件

1 绝缘电阻 用 500V兆欧表摇测，绝缘电阻值大于等于 1MΩ，潮湿场所，绝缘电阻值大于等于 0.5MΩ

2 低压电器动作情况 除产品另有规定外，电压、液压或气压在额定值的 85%~110%范围内能可靠动作

3 脱扣器的整定值 整定值误差不超过产品技术条件的规定4 电阻器和变阻器的直流电阻

差值符合产品技术条件规定

检测仪器 :万用表 、电动式频率表计、数字式频率表 、普通示波器或波形失真仪

◆机房工程检测 ◆ ◆ 机房防雷与接地的检验

检测项目：单独接地装置检测 、接地装置检测、等电位联结检测

检测依据： GB50303-2002 建筑电气工程施工质量验收规范 GB50339-2003 智能建筑工程质量验收规范 GB50343-2004 建筑物电子信息系统防雷技术规范

主要仪器设备：接地电阻测试仪

接地装置的材料最小允许规格、尺寸

◆机房工程检测 ◆ ◆ 机房不间断电源系统的检验

检测项目：稳压、稳流、不间断电源装置、蓄电池组及充电设备

检测方法：绝缘电阻检测 、 UPS 的检测

主要仪器设备：数字兆欧表 、数字式频率表、三相电源质量分析仪

数字兆欧表

数字式频率表

三相电源质量分析仪

◆机房工程检测 ◆ ◆ 机房空调系统的检验

检测项目：计算机机房温、主机房内的空气含尘浓度等

检测依据： GB50174-93 电子计算机机房设计规范 GB/T 2887-2000 电子计算机场地通用规范 GB50339-2003 智能建筑工程质量验收规范 GB 50243-2002 《通风与空调工程施工质量验收规范》

主要仪器设备：手持式温度计 、手持式湿度计 、手持式风速计 、便携式流量计 、 声级计

检测方法：室内静压差检测 、风口风量检测 、室内温、湿度检测 、噪声检测 、 空气洁净度检测 、风管法测量风量

手持式温度计 手持式湿度计 手持式风速计 便携式流量计 声级计

◆机房工程检测 ◆ ◆ 机房安全系统的检验

检测项目：出入口控制系统 、入侵报警系统 、视频安防监控系统

检测依据： GB 50339-2003 智能建筑工程质量验收规范 GB 50348-2004 安全防范工程技术规范 GB/T 50314-2006 智能建筑设计标准

主要仪器设备：测试卡、视频波形监视器 、视频矢量示波器 、标准视频监视 器 、视频信号发生器 、视频扫频信号发生器 、双踪示波器 、 阻抗桥 、照度计

双踪示波器 照度计

现代饭店的智能化系统现代饭店智能化概念

饭店智能化系统是以通信新技术、计算机技术、智能化信息处理技术、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络系统，能为消费者提供周到、便捷、舒适、称心的服务。

现代饭店智能化的目的，主要三个：

一、要为入住的客人提供全方位的服务，更舒适、更温馨、更安全、更方便、更便捷。

二、要为酒店的运行，经营管理者提供现代化的管理手段，是网络化管理要用运行酒店的管理软件，要提供一个供领导决策的数据。

三、为了酒店的经营管理者服务，为酒店开源节流节能降耗提供控制手段。

现代饭店的智能化系统现代饭店智能化系统内容

安全防范系统闭路电视监控系统入侵报警系统出入口控制、门禁系统电子巡更系统火灾报警及消防联动系统

建筑设备管理系统楼宇自控系统智能照明控制系统

智能化集成系统楼宇自控系统安全防范系统消防联动系统一卡通系统

◆ 安全防范系统

酒店安全防范系统包括闭路电视监控及防盗报警系统、门禁系统、电子巡更系统、无线对讲系统等。安防系统有机结合形成一套功能完整的人防与技防相结合的安全防范系统，以有效地整合所有技术资源与手段，使得整个酒店具有更全面、更有效、更综合的安全技术防范能力。

闭路电视监控系统主要设置于底层主要出入口，如公共场所、重要房间、楼层

电梯厅通道、电梯轿厢、室外主干道路边及交叉口等处。主机采用矩阵主机加嵌入式数字硬盘录像机。

防盗报警系统主要设置于财务、档案等重要房间。部分场所设置手动报警按钮。 周边防范系统是否设置根据酒店周边是否有围墙或栅栏，如无则不设置。 门禁系统设置于重要设备机房、财务、档案等重要房间。 电子巡更系统一般采用离线式，设置于重要设备机房，电梯厅楼梯口等处。 无线对讲用于保安使用，以便保安互相之间及时联系，提高事件发生时快速反

应能力。

◆ 安全防范系统 ◆ ◆ CCTV监控中心监控系统示意图

◆ 安全防范系统 ◆ ◆ 门禁管理系统图

◆ 安全防范系统 ◆ ◆ 离线式巡更系统结构图

◆ 建筑设备监控系统 （ BAS）

酒店设备自动控制系统需监控的内容有：网络化设备监控管理平台、环境检测、空调系统设备监控、冷热源设备监控、给排水设备监控、变配电设备监控、照明电梯设备监控等。

通过设置设备监控系统对机电设备进行自动监控和集中管理后，实现以下目的： 1) 确保酒店内获得绿色环境和舒适的办公条件； 2) 提高酒店内人员与设备的整体安全水平和灾害防御能力； 3) 提供可靠、经济的最佳能源供应方案，进行节能管理，减少运行成本； 4) 使设备高效运行，减轻人员劳动强度的同时实现现代化的物业管理； 5) 及时的收集、整理有关设备运行状况的资料，作为设备管理决策的依据，实现

设备维护工作的自动化。

◆ 智能照明控制系统

五星级酒店设置智能照明控制系统，主要设置于会议厅、多功能厅、宴会厅。智能照明控制系统带有通信接口，纳入 BA 系统。楼内公共通道照明控制采用 BA 系统 DDC控制。

◆ 中央集成管理系统

五星级酒店应上智能化集成系统，至少 BMS ，考虑升级 IBMS 。 在 BAS基础上，消防系统通信接口，协议开放。实现 BAS 、安防、

消防、一卡通系统的集成。 BMS 工作站设于消控监控中心。

◆ 酒店一卡通系统

酒店一卡通系统采用先进的感应读卡技术和网络技术，以使用方便、功能全面、安全可靠和管理严格为原则。 包括门禁管理系统，考勤管理系统、消费管理系统和停车场管理系统。

现代饭店的智能化系统现代饭店智能化系统施工

编制《智能化系统总体实施方案》主要包括：进行智能化系统实施方案设计，编制智能化系统实施计

划，并提出对土建工程（管线预埋、路由、荷载、预留孔洞槽等）以及其他相关专业的要求。根据总体方案，对智能化各子系统的技术设计作必要的补充以及合理化建议。并提出相关的实施技术要求。

优化施工图设计、施工技术优化和工程管理具体内容如下：提出各智能化子系统的技术状态及技术服务要求；智能化子系统施工图设计的技术优化和协调，智能化子系统修正设

计的审查及审定评审的组织；工程实施的技术指导和协调管理；各智能化子系统工程施工组织设计、计划及进度的协调管理；各智能化子系统设备材料质量、安装质量的管理；各智能化子系统调试、开通；各子系统测试、验收的管理；各智能化子系统培训；各智能化子系统质保期内的维修、维护和系统保养的管理；审核智能化系统维修、运行的操作手册及售后服务方案。

现代饭店的智能化系统现代饭店智能化系统检测

◆ 安全防范系统检测

检测依据： GB50339-2003《智能建筑工程质量验收规范》、 GB50348-2004《安全防范工程技术规范》等；

主要仪器设备：电视场强仪 、信号发生器 、矢量示波器 、水平清晰度卡 、灰度卡 。

检测内容：视频安防监控系统、入侵报警系统、出入口控制系统、巡更管理系统、停车场 (库 )管理系统、周界防范报警系统；

现代饭店智能化系统检测

◆ 建筑设备管理系统检测

检测内容：各建筑设备监控系统的控制功能，如空调与通风系统主要检测温湿度和新风量自动控制、节能优化控制功能，检测系统的控制稳定性、响应时间和控制效果；

检测依据： GB 50339-2003《智能建筑工程质量验收规范》、 GB50303-2002《建筑电气工程施工质量验收规范》

主要仪器设备： FLUKE电源质量分析仪、温湿度计等 。

现代饭店智能化系统检测

◆ 建筑设备管理系统检测

酒店专用系统

电子门锁管理系统

VOD点播系统

卡拉OK点播系统

酒店客房控制系统

◆ 电子门锁管理系统 电子门锁用卡有的是用磁卡、有的 IC卡，酒店大多用磁卡（工作人员用 IC

卡）。电子门锁应采用安全可靠的门锁系统。

酒店专用系统

VOD 点播系统主要用于客房，系统信号走大楼局域网。 系统分为三大模块功能：服务、电视、点播，即：突出酒店服务功能、强

化客房电视管理功能、提高视频点播影像质量。

◆VOD 点播系统

酒店专用系统

在卡拉OK包厢区域设置卡拉OK 系统小机房，组建卡拉OK 专用局域网，每个包厢设置数据点。

◆卡拉 OK 点播系统

酒店专用系统

客房控制系统是酒店管理工作量最大、最繁杂、最重要的环节。网络型客房信息与控制系统集智能灯光控制、空调控制、服务控制与管理功能于一体，系统主要由客房部份、网络部份、以及智能客房网络管理软件组成。其中客房部份由智能客房管理中心主机、内外门铃服务、智能身份识别门锁、插匙取电、中央空调数显分控器、保险箱、门态传感器、保险柜传感器等各种客房状态传感器及其它配件组成。

待租： 表示客房处于待租状态。出租： 表示客房处于出租状态。

退租： 表示客房处于退租状态。

空置： 表示客房处于长期空置状态。

预定： 表示客房处于预订状态。

OK房： 表示客房已经清洁检查合格状态，可以转为待租。 清洁中： 表示客房正处于清洁状态。

检查中： 表示客房正处于检查状态。 维修中： 表示客房正处于维修状态。

保险柜开启： 表示客房的保险柜正在被开启。

匙入： 表示客房节电开关正处于打开状态。 勿扰： 表示客房客人正在请求请勿打扰状态。 清洁： 表示客房客人正在请求清理房间状态。

◆ 酒店客房控制系统

酒店专用系统

现代饭店的信息化和智能化系统物业管理

1.宾客流动频率高2. 建筑规模大、档次高3. 服务时间既短，又长4. 卫生管理服务标准要求高5.宾客层次高，要求享受的条件与标准高

饭店 (酒店 )物业管理的特征

智能化集成在物业管理中的应用

IBMS 是智能化系统的总管家，它可以起到调度和控制的作用。 IBMS 是一个纯软件的系统，通过各个智能化系统的中央系统执行工作， IBMS可以知晓受控设备的状态，同时可以控制想控制的设备，并能把各个智能化系统整合在一起，达到最大程度的数据共享和信息交换。

现代饭店的信息化和智能化案例

南京新金陵饭店位于南京市中心商业区新街口中心区西北角、紧邻金陵饭店北侧，该项目由全球著名的香港巴马丹拿国际公司担纲建筑设计。新金陵饭店拟建成高达 57层，建筑面积 17.5万平方米，注册资本为 27800万元。建成后将成为包括豪华商务酒店、国际 5A智能写字楼及会议、展览、休闲、精品商业为一体的大型综合性建筑。

南京新金陵饭店

指导思想：

◆ 以人为本、按需设置、量身订做、适度超前；◆现代我国以建设绿色智能化建筑为发展方向，以智能化为手段、措施与技术实现绿色节能环保生态型建筑，提供具有人性化的服务；◆要吸取国内外已建同类建筑的成功经验与失败教训；◆要建成省乃至全国智能化优质工程；◆要求工程采用主流技术、主流产品；◆明确工程特点、重点与难点、亮点以及难点解决方法；◆强调合理投入和良好的产出，合理投入。

建筑智能化优质工程质量三角形

工程管理

设计与产品

工程承包商

某工程

智能建筑优质工程质量三角形

工程管理：1 ）严格贯彻国家智能建筑相关五个标准；即 GB/T50314－ 2

006 智能建筑设计标准等2）通过招评标评出较满意的弱电总包管理单位；3）建设投资公司高效良好的管理；4）有效的弱电监理；5）专家咨询顾问。

设计及产品： 1）设计院提供成套高质量设计图纸与优质服务； 2）工程各子系统采用主流技术和主流产品。

工程承包：　　 1）优化设计方案；　　 2）深化施工方案；　　 3）施工与验收方案。

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◆　阿联酋迪拜泊瓷（ BurjAl-Arab）七星级酒店

目前世界唯一的七星级酒店，酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有 56层， 321米高，由英国设计师W.S.Atkins设计。它正对着 Jumeirah Beach酒店 (被认为是世界上最棒的酒店 )，以 202套复式客房、 200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手。

国内外星级饭店（酒店）概况

◆　红树林费尔蒙酒店

由今典集团投资建设的中国首家七星级标准酒店——红树林费尔蒙酒店已正式落户三亚海棠湾。 这是继闻名世界的阿联酋迪拜“帆船酒店”后，目前全球第二座七星级标准的酒店。 总面积约 150平方公里。酒店位于海棠湾的中心区域，占地 323亩，毗邻一个豪华游艇俱乐部、一座 27洞的海滨高尔夫球场和亚洲最大的海洋公园。与周围 20个五星级酒店形成豪华度假旅游带。 总投资 16亿。

世界第二、中国第一个七星级酒店

◆　北京中国大饭店

中国大饭店是由国际著名的香格里拉酒店管理公司管理的豪华、高档商务酒店。 1990年 8月 30 日开业， 1991年 7月 5日被国家旅游局正式授予五星级饭店证书，中国大饭店地处北京市 CBD中心区域，南临长安街、东毗三环路，距天安门广场 4公里，距机场 30公里，交通十分便利。 中国大饭店作为北京目前最具影响力的饭店之一，以其独特的外观造型、先进完备的综合配套设施、高规格高档次的服务接待能力和严密可靠的保安措施作保证，承办了大量重要的全球和地区性国际政务、商务活动，享有“第二国宾馆”的美誉。

白金五星级饭店

◆　上海波特曼丽嘉酒店

上海波特曼丽嘉酒店位于上海市静安区南京西路 1376号（上海商城内）。酒店 1991年开业， 2003年重新装修，楼高 45层，共有 564套客房，其中标准间约 37平米。是上海市中心的焦点，地处著名的南京路，是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。 这座综合大厦就如同一座城中城为商界人士和观光度假者提供完备的饭店设施和全方位的服务。服务和设施包括六个餐厅和酒廊，供应中式、意大利式、日式和西式菜肴；一个健身俱乐部，配有游泳池、健身房、室内网球场和壁球场，另外，还设有 24小时服务的商务中心。

白金五星级饭店

◆　广州花园酒店

广州花园酒店位于地理位置极为优越的广州市环市东路繁盛商业区之心脏地带，距离广州白云国际机场约 35公里。 花园酒店装饰富丽堂皇，拥有 828间客、套房，设备豪华舒适。多间各具特色的中西餐厅及酒吧，荟萃中、法、日等多国美食。华丽的花园国际会议厅和 10间多功能宴会厅，配套设施一应俱全，是宴请宾客，举办会议的理想之所。酒店其它设施还包括：商务中心、室外游泳池、壁球场、网球场和水疗中心等。 广州花园酒店现成为中国国家旅游局正式授予的白金五星级饭店。广州花园酒店是全国仅有的三家白金五星级饭店之一并且是华南地区唯一获选的中国自主品牌酒店。

白金五星级饭店

◆　博鳌索菲特酒店

博鳌索菲特大酒店作为东屿岛上唯一的建筑群，是一家特别为“博鳌亚洲论坛”及其它高级别会议而建设的具世界水准的会议度假酒店。博鳌索菲特大酒店足以与全球任何一家著名的度假会议酒店媲美。 酒店内共有 437间客房和套间，房间面积从 51到 276平方米不等。进入酒店首先映入眼帘的是面积 1500平方米的酒店大堂和穹顶正中华贵的六层水晶吊灯。为了满足客人的娱乐休闲需要，还设了游泳池、健身中心和网球声，游船的私家码头和由 PGA职业选手 Graham Marsh亲自设计的高尔夫球场变与酒店近在咫尺。

五星级

◆　博鳌金海岸温泉大酒店

博鳌金海岸温泉大酒店坐落在风景秀丽的万泉河、九曲江、龙滚河三江入海口博鳌镇，即“博鳌亚洲论坛”永久会址所在地。酒店依山临海，拥抱着椰林、沙滩和温泉，置身于山麓、岛屿之中，独占山水精华 . 是一家“国际化、智能化、生态化”的超豪华五星级商务度假型酒店，也是全国首家荣获“中国 5A 级绿色饭店”荣誉称号的酒店。 酒店拥有 336间豪华客房、各式套房及风格各异的别墅群等，酒店设有中西食府及四个酒吧。博鳌会议厅可容纳 600 人，宽敞舒适、服务专业。

五星级

◆　杭州洲际酒店

杭州国际会议中心 (杭州洲际酒店 ) 为一幢 19层、80米高、钢结构的圆形会议中心，总占地面积为 50 ，000平方米，总建筑面积为 90 ， 000平方米 . 包括一个五星级酒店，提供 400间客房 、健身房、餐厅及咖啡厅、一个剧院式会议厅，建筑面积为 1 ，000平方米、 35 个各式中小型会议厅、一个容纳两千人的宴会厅，总建筑面积为 2 ， 500平方米、一个二层地下室、两个半椭圆的裙房。 按白金五星级在建

◆　苏州豪生大酒店

苏州豪生大酒店由一幢主楼和 2幢辅楼组成。总体建筑面积 70000平方米，是一家五星级酒店。由苏州工业园区开发有限公司投资兴建。 苏州中新豪生全套房酒店坐落于苏州工业园区主要商业区之一的中心部位，拥有绝佳的临湖景观。距离沪宁高速公路园区出口及市中心（观前街）商业区也仅 15 分钟车程； 酒店仅数分钟步行就可达到集娱乐、购物、观光、休闲、文化为一体的国际风情水巷邻里——李公堤商业街。

五星级

◆　时代背景

随着二十一世纪的到来，世界将进入 Internet网络信息时代。在这个时代，人们将能通过网络技术更快、更方便地获得全球性多媒体信息，将能享受到各种周到的个性化商业服务；人们出门旅行，将能享受到像在家一样的便捷与舒适。 伴随着中国加入WTO，融入世界经济大潮，国内外的旅游、商务活动将更加频繁——旅游已成为全球第一大产业，中国将在未来的二十年内成为世界第一旅游强国。面对这样大的市场需求，高档旅游及会议接待场所，如：高档商务型酒店、会议中心、培训中心、旅游景点接待中心、高档招待所等，配备符合当今信息化社会所要求的 “酒店智能化弱电系统”，提供先进的多媒体商务服务，提供个性化和便捷、舒适的住宿服务，将是酒店经营制胜的必要法宝。

现代饭店的信息化和智能化发展

◆　结束语

随着科技的发展和人们生活水平的提高，顾客对酒店的要求也会越来越高，这就要求酒店在系统设备上要紧跟顾客的需要，采用酒店信息化和智能化系统。

五星级酒店更应该具有完整的信息化、智能化系统，提高酒店的品位和档次，供宾客一个舒适、安全、便利、休闲的生活和商务环境，但在实施中，要提高工程管理人员的素质。如果没有人的参与，最好的智能化系统设计也是达不到应有的目的的。酒店设备系统的信息化与智能化，将是酒店设备发展的一个重要趋势。

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