物理化学I-第12回(13) - Doshisha1 物理化学I-第12回-1 第11章 酸化と還元 (電気化学・分析化学参照) 11.1 酸化と還元の定義 ・酸化と還元 酸化:電子を失う過程
酸化と還元
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酸化と還元酸化と還元
私たちの生活と火の利用私たちの生活と火の利用わたしたちは熱を得るために何を燃やしていわたしたちは熱を得るために何を燃やしてい
るか るか 1
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1.酸素が関係する化学変1.酸素が関係する化学変化化
酸化と燃焼酸化と燃焼1
物 質
酸 素
化 合
酸化物
酸 化酸 化
熱や光を出して激しく反応する酸化 燃 焼燃 焼
例例 銅 + 酸素 = 酸化銅銅 + 酸素 = 酸化銅
(( Cu) Cu) ( ( OO 22) ( ) ( CuOCuO ))
2 2
炭 + 酸素炭 + 酸素 = = 二酸化炭素二酸化炭素
( C ) ( O2 )
( CO2 )
2 酸素を取り除く化学変化2 酸素を取り除く化学変化【実 験】酸化銅と活性炭を混ぜて加熱したときの化学変化を調べよう。
酸化銅活性炭 酸化銅と活性炭の粉末
石灰水よく混ぜ合わせる
加熱をやめる前に試験管からガラス管を抜く
観察観察観察観察 酸化銅と活性炭の混合物の色はどの酸化銅と活性炭の混合物の色はどの
ように変化したか?ように変化したか?
観察観察観察観察 酸化銅と活性炭の混合物の色はどの酸化銅と活性炭の混合物の色はどの
ように変化したか?ように変化したか?
観察観察観察観察 酸化銅と活性炭の混合物の色はどの酸化銅と活性炭の混合物の色はどの
ように変化したか?ように変化したか?
こすったら、どのようになっこすったら、どのようになったか?たか?
観察観察
銅
石灰水はどのように変化したか?石灰水はどのように変化したか?
観察観察
まとめまとめ酸化と還酸化と還
元元酸化と還酸化と還
元元
還元
酸化
(酸化銅が酸素を失って銅になる)
(炭素が酸素を得て二酸化炭素になる)
いろいろな酸化(燃いろいろな酸化(燃焼)焼)
水素水素 酸素酸素
炭素炭素 酸素酸素
鉄鉄 酸素酸素
酸素酸素
水水 光・熱
光・熱
二酸化炭素二酸化炭素 光・熱
光・熱
酸化鉄酸化鉄 光・熱
光・熱
光・熱
光・熱
H2
O2
H2
O
C O2
CO2
Fe
O2
Mg
O2
MgO
2 2
2FeO
2
2 2
(参考) 鉄が錆びるのを防ぐに(参考) 鉄が錆びるのを防ぐには!は!
激しい酸化(燃焼)を行う。激しい酸化(燃焼)を行う。
酸化鉄(黒さび)
ゆっくり酸ゆっくり酸化化
赤さび赤さび
すでに鉄と酸素が堅く結合している。
ゆっくしした酸化ができない。
2.化学エネルギーの変換2.化学エネルギーの変換1 化学変化による熱の出入り化学変化による熱の出入り
①鉄粉と硫黄の粉末を少量の水でこねて放置すると温度はどうなるだろうか?
②水酸化バリウムと塩化アンモニウムを混ぜると温度はどうなるだろうか?
① 鉄粉と硫黄の粉末を少量の水でこねて放置すると温度はどうなるだろうか?
水
鉄粉 硫黄粉末
様子を観 察
② 水酸化バリウムと塩化アンモニウムを混ぜると温度はどうなるだろうか?
水酸化バリウム
塩化アンモニウム
温度計 かき混ぜ棒
有機物の燃焼と有機物の燃焼と熱熱
では・・・
【実験】
有機物が燃焼したとき、どのような物質ができるだろうか。
•どんな気体が発生するか?
•どんな固体ができるか?その性質は?
•エネルギーは出ているだろうか?
身の回りにある有機物を調べてみよう。
(方法)
自分で考える!
※ 学校にある物、可能な試薬、器具等は貸しましょう。
(準備)1. 何を調べるか班で決める。
2. どのようにして調べるか班で決める。
3. 実験方法をまとめ、必要な実験器具・試薬等を書き出す。
4. 実験計画書を作成し、先生に見せる。
5. 必要な有機物、器具、試薬等をそろえる。
実験実施実験実施
実験計画作成会議実験計画作成会議
有機物の燃焼有機物の燃焼
有機物の燃焼と生物の呼吸有機物の燃焼と生物の呼吸有機物の燃焼と生物の呼吸有機物の燃焼と生物の呼吸
消化・吸収された食物