米に密着

中央大学　林ゼミ　チームこめっこ

小渡・斉藤・本田・川上・山田

食料自給率の推移

食料自給率が低下すると・・・食料の多くを輸入品に依存

世界で戦争や食料危機が勃発した場合

安定した食料配給が出来ない可能性

色々な国から食料を輸入するので・・・

輸送時にかかるCO2の排出量増加

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食の洋風化が進み・・・ 肥満や生活習慣病になる人が増加

水田の減少

食料自給率が低下すると・・・

河川氾濫など自然災害が発生しやすい

国産農産物の需要低下

これらの問題を解決するには・・？

まずは要因を調査！！

食料自給率低下の要因

国民の食生活の大幅な変化

自給率が高かった頃の食事 現在の食事

昭和３５年

昭和５５年

平成１９年度

米

米

米

食料消費の変化

畜産物

畜産物

畜産物

その他

その他

その他小麦

小麦油脂類

油脂類

小麦

食生活が洋食化した国民のニーズに応えるために輸入を増やす

輸入品増加のため、国産品の生産量、消費量が減少

食料自給率の低下

つまり・・・

私たちに出来る事とは何だろう？

平常時の政府米の保管機能と共に災害時における備蓄倉庫の機能を併せ持つ倉庫です。

YESの人へ

また買いたいと思いましたか？

86%

14%

Yes No

米粉商品を購入したことがありますか？

34%

66%

YES NO

0

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40

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美味しい 美味しくない

米粉パンを食べたことがない人

買わない理由は何ですか？

・売っている店舗が少ない

・米粉商品自体を知らなかった

・興味がない

米粉フェアを行い米粉パンを知ってもらうきっかけを作る

中央大学周辺約２０店舗

MAGOME西八王子店　　　決定！！！

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米粉パンやおにぎりなどの米製品の消費率 UPのための新サービス★

mileみぇ

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幅広い年齢層の人々に≪食料自給率低下の危機≫を意識してもらうこと

米る加盟店で米・米製品購入時にポイントが貯まる

貯まったポイントに応じて全国の国産品と引き換えられる

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米、米製品が安く手に入る

自身が作った国産品をアピールできる

食料自給率の認知を高められる国産品の売り上げが増加が見込める

若者にもっと≪食料自給率低下の危機≫を

感じてほしい！！

社会的ネットワークインターネット上で構築するサービスのこと

利用者・・・　 10 代8,5%　　　　　　 　 20 代62%　　　　　 　 30 代24,6%利用者の約７割は若年層！

あなたの米総 消費量は１５ ｋｇです

現在第３位です

こめくしーニュース

・楽しみながら、食料自給率や　　米消費量の知識が 得られる・食生活の見直しが出来る・情報交換が出来る

・より巨大な SNSに・新たな利用者層の獲得

【主な参考資料・文献】

FOODACTION NIPPON ホームページ http://syokuryo.jp/index.html　9月 27日農林水産省ホームページ http://www.maff.go.jp/　 9月 15日環境省ホームページ http://www.env.go.jp/　 9月 15日米粉パンの現状と展望 A Study on Marketing of the Rice Bread　農業情報管理学研究室 . 岸本 清子 /著　http://muses.muses.tottori-u.ac.jp/dept/E/paper/bachelor/info/kishimoto.pdf　 10月 5日『食料自給率の「なぜ？」』　末松広行著　扶桑社新書　 2008年 1月『いのちをはぐくむ食と農』　小泉武夫 / 著　岩波書店　 2008年７月『飢餓国家ニッポン』柴田明夫 / 著　角川 SSC新書　 2008年 9月『食ショック』　読売新聞「食ショック」取材班 / 著　中央公論新社　 2009年 7月　『 LOST FOODS 』　木根尚登 / 著　家の光協会　 2008年 7月『農業と食料のしくみ』　藤岡幹恭・小泉貞彦 / 著　日本実業出版社　 2007年 10月『農業再建‐真価問われる日本の農政』　生源寺眞一　岩波書店　 2008年 1月『農協に明日はあるか』　矢崎千尋 / 著　日本経済討論社　 2006年 11月『規制改革時代の JA戦略』　増田佳昭　家の光協会　 2006年 12月