ออย

ความสาคญทางเศรษฐกจของออยออยเปนพชเศรษฐกจของประเทศไทย โดยทวไปหมายถงออยโรงงาน ใชเปนวตถดบในอตสาหกรรมออยและนาตาลใชเปนวตถดบในอตสาหกรรมออยและนาตาล ประเทศไทยเปนผสงออกนาตาลอนดบ 4 ของโลก โดยสงออก

ป ป ปมากกวาปละ 3 ลานตน เปนมลคา 20,000-30,000 ลานบาทประเทศไทยบรโภคนาตาลปละ 1.6-1.7 ลานตน เปนมลคา 17,000-19,000ลานบาทออยถอเปนพชพลงงานทดแทนเชนเดยวกบมนสาปะหลง

พนทปลกออย

พนทปลกออยอยในเขตภาคกลาง ภาคพนทปลกออยอยในเขตภาคกลาง ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ภาคเหนอ และภาค

ตะวนออก พนทปลกทงประเทศแปรผนระหวาง 5.6-6.6 ลานไร พนทปลกอยในเขตชลประทานประมาณ 20 เปอรเซนต ทเหลออาศยนาฝน20 เปอรเซนต ทเหลออาศยนาฝน

ขอมลทนาสนใจของออยออยมอายเกบเกยว 10-12 เดอน เกบผลผลตได 2-3 ป

ตอการปลก 1 ครงออยสามารถเจรญเตบโตในดนไดทกประเภทตงแตดนรวนถงดนรวนปนทรายแตควรยกเวนการปลกออยในดนเหนยวจด ดนทรายจดและดนลกรงทรายจดและดนลกรง ผลผลตออยรวมในแตละปอยระหวาง 40-60 ลานตน ผลผลตตอไรอยระหวาง 8 9 ตนไรอยระหวาง 8-9 ตน

การเตรยมพนธออยปลก

ป โ พนธออยควรมาจากแปลงออยทมการเจรญเตบโตด ตรงตามพนธ ปราศจากโรคและแมลงมอายประมาณ 8-10 เดอนเกษตรกรควรมแปลงพนธออยไวใชเองเพอลดคาใชจาย ออยจากแปลงพนธ 1 ไร ปลกขยายได 10 ไร

ฤดกาลปลกออย

แบงตามฤดกาล 2 ประเภท1. การปลกออยตนฝน แบงไดเปน 2 เขต- ในเขตชลประทาน(20%ของพนทปลกออยทวประเทศ) สวนใหญจะ( ) ญปลกชวงเดอนกมภาพนธ-เมษายน- ในเขตอาศยนาฝน สวนใหญจะปลกในชวงเดอนเมษายน-มถนายน- ในเขตอาศยนาฝน สวนใหญจะปลกในชวงเดอนเมษายน-มถนายน2. การปลกออยปลายฝน(การปลกออยขามแลง) สามารถทาไดเฉพาะใ ปในบางพนทของภาคตะวนออกเฉยงเหนอและภาคตะวนออก จะปลกประมาณกลางเดอนตลาคม-ถงเดอนธนวาคม

วธการปลกออย1. ใชคนปลกจะยกรองกวาง 1.4-1.5 เมตร (เดมใช 1.3 เมตร) วางพนธ

ป โ ใ 2 ออยเปนลาโดยใชลาเดยว เกยกนครงลาหรอ2 ลาคตามลกษณะการแตกกอของพนธออยทใช

2 ใ ป ไ ใ ป 2. ใชเครองปลก หลงจากเตรยมดนแลว ไมตองยกรองจะใชเครองปลกตดทายแทรกเตอร โดยจะมตวเปดรอง และชองสาหรบใสพนธออยเปนลา

ป ใ และมตวตดลาออยเปนทอนลงในรองและมตวกลบดนตามหลง

การใชปยทางดนในออยการใหปยออยทปลกในดนเหนยว-รวนเหนยว กบ ดนรวน-รวนปนทราย1) ป ใ ป ใ ป ไ โ ป ฟ ฟ 1) ออยทปลกในดนสองประเภทใชปยไนโตรเจนและปยฟอสเฟตอตราเทากน

คอ12-18 กก.N และ 6 กก. P2O5/ไร สวนปยโพแทชใชอตราตางกนคอ ดน ใ 6 K2O/ไ ป ปเหนยว-รวนเหนยว ใช 6 กก. K2O/ไร สวนดนรวน-รวนปนทราย เพมขนเปน

12 กก. K2O/ไร2) ป ช 72 /ไ ใ ป 2) การปลกออยระยะชดคอ 72 แถว/ไร ในดนเนอหยาบ ปานกลางและละเอยด

ซงมอนทรยวตถตา ควรใสปยไนโตรเจน 20 กก.N/ไร

การใชแอปซา-80 รวมกบการไถพรวนเพอปลกออย

• แอปซา-80 สามารถใชรวมกบการไถพรวนเพอปลกออยโดยใชป แอปซา-80 อตรา 600 ซซ ผสมนา 200 ลตร ฉดพนหรอราดดน

กอนทาการไถพรวนเพอปลกออยในฤดปลกใหมจะชวยลดดนดานและโครงสรางดนดขน

การใชปยทางใบกบออย• แมชาวไรออยจะไดบารงดนดวยปยทางดนแลวกตาม แตออยอาจจะไดรบ

ธาตอาหารไมเพยงพอ เปนเหตใหเจรญเตบโตชาหรอใหผลผลตนอย การใชธาตอาหารไมเพยงพอ เปนเหตใหเจรญเตบโตชาหรอใหผลผลตนอย การใชปยทางใบทดและใชอยางถกตอง เปนอกวธหนงทจะชวยใหออยเจรญเตบโตดขนลาตนใหญตรงนาหนกดตานทานโรคดขนลาตนใหญตรงนาหนกดตานทานโรค

การใชผลตภณฑแอมเวยเพมผลผลตใหออย

• สาหรบแปลงพนธ ควรแชทอนพนธในนารอนนาน 2 ชวโมง เพอปองกนโรคใบขาว และกอตะไคร จากนนแชทอนพนธในแอปซา-80 อตรา 20 ซซ นวทรแพลนท เอจ 10-20 ซซ รวมกบสารเคมโพรนโคนาโซล อตรา 60-70 ซซ แชนาน 30 นาท เพอปองกนโรคแสดา เหยวเนาแดง กอนนาปลก

• สาหรบปลกทวไป ใชแอปซา-80 อตรา 20 ซซ ผสมกบนวทรแพลนท เอจ 10-20 ซซ ผสมนา 20 ลตร

ส 20 ราดบนทอนพนธออย กอนการปลกทงไว 1 คน

อตราการผสมตอนา 20 ลตร

การใชผลตภณฑแอมเวยเพมผลผลตใหออย

อตราการผสมตอนา 20 ลตร

ป นวทรแพลนท NPK+ นวทรแพลนท เอจ

แอปซา-80 อตรา 3-5 ซซ อตรา 50-60 ซซ อตรา 40 ซซ

• ฉดพนครงแรก ชวงออยอาย 60 วน• ฉดพนครงท 2 ชวงออยอายประมาณ 105 วน

การใชแอปซา-80 รวมกบสารกาจดวชพชในไรออย

• แอปซา 80 ใชรวมกบสารกาจดวชพชในไรออย• แอปซา-80 ใชรวมกบสารกาจดวชพชในไรออย โดยผสมแอปซา-80 อตรา 5-40 ซซ ลงในนา 20 ลตร และใสสารกาจดวชพชตามทฉลาก20 ลตร และใสสารกาจดวชพชตามทฉลากกาหนด กอนนาไปฉดพน จะทาใหวชพชตายดขน แอปซาจะชวยเสรมฤทธของสารกาจดวชพชขน แอปซาจะชวยเสรมฤทธของสารกาจดวชพชชวยใหสารกาจดวชพชทางานอยางมประสทธภาพประสทธภาพ

การใชแอปซา-80รวมกบปยทางดนในไรออย• แอปซา-80 ใชรวมกบปยเคมเพอใหทางดน ทงการรองกนหลมและการ

โ ไป ใ ใ 0 100 ป 0 1 หวานโดยทวไป ใชในอตรา 50-100 ซซ ผสมนา ประมาณ 0.5-1.5 ลตร รดลงในกระสอบบรรจปย 50 กโลกรม ทงไว 8-12 ชวโมง กอนนาไป

ใ ป ไ หวาน จะชวยใหปยซมลงสดนไดดขน

ทมาของขอมล

• ขอมลทางสถตการสงออก ยางพารา มนสาปะหลง ออย และปาลมนามน : สานกงานเศรษฐกจการเกษตร 2554

• ขอมลทวไปพชเศรษฐกจ : กรมวชาการเกษตร • ขอมลพนทการปลกออย : สานกงานคณะกรรมการออยและนาตาลทราย

• ขอมลการใชปยทางดนกบพชเศรษฐกจ : รศ.ดร. ยงยทธ โอสถสภา