4. LOS HONGOS4. LOS HONGOS

Las características generales.Las características generales. La reproducción en los hongos.La reproducción en los hongos.

La clasificación.La clasificación. Zigomicetos.Zigomicetos. Deuteromicetos.Deuteromicetos. Ascomicetos.Ascomicetos. Basidiomicetos.Basidiomicetos. Líquenes.Líquenes.

HONGOS: Características generalesHONGOS: Características generales

Evolucionaron probablemente a parti de un Evolucionaron probablemente a parti de un grupo de protoctistas con características grupo de protoctistas con características fúngicas.fúngicas.

74.000/120.000 especies.74.000/120.000 especies. Heterótrofos.Heterótrofos. GlucógenoGlucógeno como sustancia de reserva. como sustancia de reserva. Pared celular de Pared celular de quitinaquitina.. NuncaNunca cilios/flagelos/seudópodos. cilios/flagelos/seudópodos.

HONGOS: Características generalesHONGOS: Características generales

UnicelularesUnicelulares (levaduras)/ (levaduras)/

mayoría mayoría pluricelularespluricelulares ( (talotalo).). MicelioMicelio -> -> hifashifas ( (tabicadastabicadas o o

cenocíticascenocíticas))

Levadura del panLevadura del pan

HONGOS: NutriciónHONGOS: Nutrición

Segregan enzimas digestivas sobre el Segregan enzimas digestivas sobre el alimento.alimento.

Saprofíticos.Saprofíticos. Simbiontes.Simbiontes. ParásitosParásitos..

HONGOS: Reproducción.HONGOS: Reproducción.

ASEXUAL.ASEXUAL. GemaciónGemación (levaduras). (levaduras). FragmentaciónFragmentación.. ConidiosConidios..

SEXUAL:SEXUAL: Fusión de célulasFusión de células o o hifas hifas de de individuos diferentesindividuos diferentes.. CigotoCigoto -> -> mitosismitosis -> -> carpóforocarpóforo -> -> esporangiosesporangios -> ->

meiosismeiosis -> -> esporas sexualesesporas sexuales..

GEMACIÓNGEMACIÓN

CONIDIO/CONIDIÓFOROCONIDIO/CONIDIÓFORO

1. formación de hifas especializadas o zigóforos

2. unión de zigoforos compatibles y formación de un septo de fusión, cerca del ápice de crecimiento

3. formación de progametangios, el ápice de los zigóforos se hincha4. formación del septo gametangial, el ápice queda dividido en dos células, gametangio terminal y célula

suspensora

5. disolución del septo de fusión 6. cariogamia y

formación del prozigosporangio

7. aumento de tamaño, desarrollo de una pared gruesa y pluriestratificada: zigosporangio con una única zigospora (hay diferencia real: zigosporangio y

zigospora)

HONGOS:ClasificaciónHONGOS:Clasificación ZigomicetosZigomicetos (hifas cenocíticas). (hifas cenocíticas).

DeuteromicetosDeuteromicetos (hifas tabicadas- conidios) (hifas tabicadas- conidios)

AscomicetosAscomicetos (hifas tabicadas- ascosporas). (hifas tabicadas- ascosporas).

BasidiomicetosBasidiomicetos (hifas tabicadas- basidiosporas).(hifas tabicadas- basidiosporas).

LíquenesLíquenes (simbióticas). (simbióticas).

ZIGOMICETOSZIGOMICETOS Tienen hifas cenocíticas.Tienen hifas cenocíticas. Producen:Producen:

Conidios = esporas asexuales. Conidios = esporas asexuales. Zigoesporas = esporas sexuales.Zigoesporas = esporas sexuales.

Muchos saprofitos/algunos parásitos.Muchos saprofitos/algunos parásitos.

Mucor sp.Mucor sp. Rhizopus spRhizopus sp..

Mucor spMucor sp

Rhizopus sp.Rhizopus sp.

CICLO DE VIDA DE Rhizopus stoloniferCICLO DE VIDA DE Rhizopus stolonifer

DEUTEROMICETOSDEUTEROMICETOS

Tienen hifas tabicadas.Tienen hifas tabicadas. Sólo tiene reproducción asexual (conidios).Sólo tiene reproducción asexual (conidios).

Beneficiosos: Beneficiosos: Penicillium spPenicillium sp (produce (produce antibióticos).antibióticos).

Perjudiciales:Perjudiciales: Aspergillus spAspergillus sp (infecciones pulmonares). (infecciones pulmonares). Candida spCandida sp (infecciones vaginales). (infecciones vaginales).

Penicillium sp.Penicillium sp.

Conidióforo de Conidióforo de Aspergillus spAspergillus sp

Candida sp.Candida sp.

Candida albicansCandida albicans

Candida albicansCandida albicans

Hongo depredador Hongo depredador ((Arthrobotrys dactiloidesArthrobotrys dactiloides))

ASCOMICETOSASCOMICETOS

Tienen hifas tabicadas. Tienen hifas tabicadas. Producen:Producen:

Conidios (esporas asexuales).Conidios (esporas asexuales). Ascosporas (esporas sexuales).Ascosporas (esporas sexuales).

Pueden ser:Pueden ser: Utilidad industrial: Utilidad industrial: Saccharomyces sp.Saccharomyces sp. Utilidad culinaria: Trufas.Utilidad culinaria: Trufas. Parásitas: Parásitas: Claviceps purpureaClaviceps purpurea..

Saccharomyces sp.Saccharomyces sp.

Claviceps purpureaClaviceps purpurea

TrufasTrufas

BASIDIOMICETOSBASIDIOMICETOS

Tienen hifas tabicadas.Tienen hifas tabicadas. Producen:Producen:

Basidiosporas (esporas sexuales) en basidios de los Basidiosporas (esporas sexuales) en basidios de los carpóforos.carpóforos.

Pueden ser:Pueden ser: Parásitas: Roya y tizones.Parásitas: Roya y tizones. Saprofitos o simbiontes: muchas setas.Saprofitos o simbiontes: muchas setas.

Roya y tizónRoya y tizón

Ciclo de tizónCiclo de tizón

BasidiomicetosBasidiomicetos

LÍQUENESLÍQUENES

Ascomiceto/basidiomicetoAscomiceto/basidiomiceto + + clorofita/cianobacteriaclorofita/cianobacteria.. Fotoautótrofo -> productos fotosintéticos.Fotoautótrofo -> productos fotosintéticos. Hongo -> agua y minerales.Hongo -> agua y minerales.

R. asexualR. asexual -> fragmentación ( -> fragmentación (soredios soredios = pequeño = pequeño fragmento de talo con alga rodeada de hifa del fragmento de talo con alga rodeada de hifa del hongo).hongo).

R. sexualR. sexual -> ascas/basidios en -> ascas/basidios en apoteciosapotecios (cuerpo (cuerpo fructífero con forma de copa).fructífero con forma de copa).

SOREDIOSOREDIO

APOTECIOSAPOTECIOS

LÍQUENESLÍQUENES

ESTRUCTURA INTERNA DE UN ESTRUCTURA INTERNA DE UN LIQUENLIQUEN