7/24/2019 2.a kendala pra produksi.doc

1/1

2. KENDALA PRODUKSI

A. Kendala Pra Produksi

Kendala pra produksi yang kelompok kami alami pertama adala

menentukan !aktu produksi karena kegiatan produksi "ersamaaan dengan

kegiatan P#L $praktek "ela%ar lapangan&. 'al ini dikarenakan masing(masing

anggota kelompok memiliki %ad!al P#L masing(masing seingga sulit untuk

menentukan !aktu yang pas kapan !aktu produksi. Namun) kendala ini dapat

diatasi dengan *ara mem"agi !aktu produksi sesuai dengan %ad!al kosong P#L

dari masing(masing anggota kelompok.

Kendala yang kedua adala *ua*a yang tidak menentu dan %ad!al kulia

yang padat. +ad!al kulia yang padat dari pagi ingga sore ari mem"uat kami

tidak memiliki !aktu istiraat yang *ukup untuk produksi) selain itu *ua*a yang

tidak "ersaa"at menam"a kendala karena lokasi tempat produksi "erada di

mangli dan *ukup %au dari lokasi kampus "erada. Namun) kami tetap memulai

produksi meskipun ari u%an. Dengan menggunakan mantel kami tetap "erangkat

ke lokasi tempat produksi.Kendala yang ketiga adala menentukan arga %ual. Karena kami masi

pemula dan "elum "anyak pengalaman di "idang produksi makanan) a!alnya

kami "ingung dengan arga %ual yang *o*ok dengan produk kami. Namun) setela

dilakukan penitungan "iaya produksi akirnya kami "isa menentukan arga %ual

yang *o*ok dengan produk yang kami "uat.