225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri
-
Upload
irina-ursachi -
Category
Documents
-
view
27 -
download
0
description
Transcript of 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri
1
Universitatea din Craiova
Facultatea de Economie şi Administrarea Afacerilor
Specializarea Economia Comerţului,Turismului şi Serviciilor
LUCRARE DE LICENŢĂ
Conducător ştiinţific:
Conf.univ.dr. Ilie Budică
Absolvent:
Ionaşcu Georgiana Mihaela
Craiova,2014
2
Universitatea din Craiova
Facultatea de Economie şi Administrarea Afacerilor
Specializarea Economia Comerţului,Turismului şi Serviciilor
Determinarea capacităţii optime a unui depozit de
materiale la S.C. DOMO Retail S.A.
Conducător Ştiinţific:
Conf.univ.dr. Ilie Budică
Absolvent:
Ionaşcu Georgiana Mihaela
Craiova,2014
3
CUPRINS
INTRODUCERE
CAPITOLUL I. PREZENTAREA GENERALĂ A S.C. DOMO Retail S.A.
1.1.Aspecte generale ale companiei
1.1.1. Scurt istoric
1.1.2. Principalii furnizori
1.1.3. Portofoliul de produse
1.1.4. Servicii clienţi
1.2. Structura organizatorică a S.C. DOMO Retail S.A.
1.3. Principalii indicatori tehnico- econimici ai S.C. DOMO Retail S.A.
CAPITOLUL II. DETERMINAREA CAPACITĂŢII OPTIME A UNUI DEPOZIT
DE MATERIALE LA S.C. DOMO Retail S.A.
2.1.
4
Introducere
Activitatea de comerţ a cunoscut o evoluţie spectaculoasă în ultimii ani, productorii
şi angrosiştii fiind nevoiţi să utilizeze strategii, canale de distribuţie, sisteme logistice, metode de
stocare, depozitatre şi gestiune moderne, pentru a opera cu costuri cât mai mici şi a putea face
faţă concurenţei.
În mediul de afaceri prezent, ca şi în cel viitor, nu este recomandabil pentru
firme să pună în aplicare şi să execute acele strategii care urmăresc numai îndeplinirea planului
de marketing cu cele mai mici costuri posibile. Logistica are un rol din ce în ce mai important în
activitatea firmelor, aflându-se într-o conexiune permanentă cu producţia, vânzarea, marketingul
şi servirea clienţilor.
Prin organizarea unei activităţi logistice eficiente, această funcţie îi va putea aduce o
contribuţie reală la creşterea rentabilităţii firmei. Tot mai mulţi practicieni şi mentori în domeniul
conceptual afirmă că logistica este o sursă reală de avantaj competitiv.
Pe parcursul ultimilor doua decenii de tranzitie s-a trecut progresiv de la o economie
de productie la una de piata (în economia de productie pretul de vânzare al unui produs este
dat suma costurilor întreprinderii la care se adauga o marja de beneficiu; în economia de piata
pretul de vânzare este dictat de legea cerere - oferta, pretul de revenire cel mai scazut devenind
un obiectiv fundamental de atins).
In economia de piata oferta este adesea superioara cererii si nu este suficient sa produci
pentru a vinde, nici chiar sa stii sa vinzi pentru a reusi: succesul întreprinderii depinde de
capacitatea sa de a-si adapta oferta la cerere si prin stapânirea conditiilor sale interne de
exploatare. Aceasta presupune o organizare interna de compartimente deschise, chiar daca
organizatiile traditionale cauta obiectiv optimizarea activitatii fiecarei functii a întreprinderii în
locul optimizarii interactiunilor acestor functii între ele. Astfel, achizitia a devenit un proces
complex cu caracter colectiv.
Prezenta lucrare îşi propune sa analizeze dimensionarea capacităţii optime a unui
depoyit de mărfuri la DOMO RETAIL S.A.Această lucrare este structurată pe 2 capitole,:
-Primul capitol este destinat prezentării generale a companiei S.C.DOMO RETAIL S.A. : scurt
istoric, domeniu de activitate, principalii furnizori, structura organizatorică şi evoluţia
principalilor indicatori economico-financiari în perioada 2011-2013.
-Cel de al doilea capitol defineşte dimensionarea capacităţii optime a unui deposit de mărfuri
plecând de la noţiunile generale şi realizând un studiu de caz pentru a arăta importanţa acestora
pentru firmă în cadrul procesului de management .
ăÎn finalul acestei lucrări sunt prezentate posibilităţile de îmbunătăţire ale dimensionării
capacităţii optime a unui deposit de mărfuri şi câteva concluzii .
5
CAPITOLUL I. PREZENTAREA GENERALA A S.C. DOMO Retail S.A.
1.1. Aspecte generale ale companiei
1.1.1 Scurt istoric
DOMO este o comapanie de retail de electrice , electrocasnice si IT&C din Romania.
DOMO este după cifra de afaceri al doilea retailer specializat în electrocasnice, electronice, IT şi
telecom. Compania a fost înfiinţată în anul 1994, activând ca importator al unor mărci de renume
international, cum ar fi Siemens,Zanussi,Bosch,Electrolux , precum şi ca distribuitor al acestora.
A fost înfintată în anul 1994 de către omul de afaceri Leonard Szarvadi ca importator de produse
Zanussi, Bosch, Electrolux și Siemens . În 1996 a fost primul pas în retail deschizându-se primul
magazin.
În 1997 s-a născut brandul Domo. Retailul devine inima afacerii începând cu anul 2001,când
vânzările în retail depaşesc distribuţia.
În 2006 compania externalizează serviciile de logistică, catre operatorul olandez, KLG Europa.
De asemenea dezvoltarea continuă în afara graniţelor ţarii, deschizându-se primele magazine în
Bulgaria. DOMO este primul retailer de electronice si electrocasnice care se extinde regional.
În iulie 2007, fondul de investiții de private Equity Equest Investment Balkans a preluat 75% din
acțiunile Domo.
În 2008 ,Domo deschide un deposit propriu la Târgu Scuiesc. În acelaşi an prind viată două
personaje active , un cătel şi o pisică , ce devin purtatorii de cuvânt ai marcii.
În mai 2009, Domo a achiziționat rețeaua de nouă magazine Electro World din Ungaria, cu o
suprafață medie de vânzare de 5.000 mp.
În 2010, Domo Retail este recunoscut pe piata de profil din Romania ca fiind ’’The most Trusted
Brand’’ la categoria magazine de electrocasnice, în urma celui mai important studiu de piata
asupra consumatorului european realizat de revista Reader’s Digest ,poziţie pe care rămâne 4 ani
consecutivi.
În 2013,o noua structură a consiliului de administratie formată din: Lorand Szarvadi –
Preşedintele Consiliului de Administraţie si fondatorul companiei Domo, Dragoş Dinu – Director
General, Lucian Ghiţescu – Membru în Consiliul de Administraţie, Eugen Petrov – Membru în
Consiliul de Administraţie, Sigmund Klein – Membru în Consiliul de Administratie.
Se înființează în cadrul grupului compania Digistore (domo.ro), companie care se va ocupa
exclusiv de toate proiectele de e-commerce si on-line din cadrul grupului Domo, si al carei
director general si actionar minoritar este Lorand Szarvadi.
6
1.1.2. Principalii furnizori
În cadrul companiei am identificat urmatorii furnizori:
COCA-COLA (furnizor de sucuri şi de apă);
Empire film (furnizează filme);
Hama distribution (furnizor de cabluri şi accesorii);
Electrolux (ce furnizează aparate casnice);
Integrated.
1.1.3. Portofoliul de produse
Figura Nr.1
7
1.1.4 Servicii clienţi
Servicii clienți oferite de DOMO:
transport asigutat;
vânzare în rate;
garanție extinsă;
consiliere de specialitate;
retur garantat;
servicii foto;
servicii de instalare.
1.2. Structura organizatorică la S.C. DOMO Retail S.A.
În cadrul magazinului S.C. DOMO Retail.S.A. activitatea este împărțită conform
următoarelor departamente:
Information technology (IT). Sprijină această dezvoltarea oferind soluții care
păstrează un flux eficient de informație. Colegii din departamentul IT sunt orientați către
soluții, formând o echipă creativă cu un real interes în păstrarea succesului global al
companiei. Ei oferă în primul rând servicii rapide și soluții simple - nu doar
tehnologie.Colaborând cu toată lumea departamentul IT oferă nenumărate ocazii de a
simplifica și eficientiza toate operațiunile . În timp ce joburile specializate din acest
departament se află în centrele IT, funcțiile de suport IT acoperă toate departamentele
companiei.
White goods. Este departamentul care se ocupă de aparate de uz casnic de folosință
îndelungată. Acestea sunt două grupuri distinct: 1. - aparatele de uz casnic de folosință
îndelungată albe mici ce sunt sunt cel mai frecvent menționate că bunuri albe; 2. -
aparatele de uz casnic de folosință îndelungată albe mari, cum ar fi aragaz și frigider.
Cele două grupuri desemnează toate aparatele de uz casnic de folosință îndelungată
albe, prin urmare, acest department se mai numește și department "vânzare alb."
Brown Goods. Este departamentul care se ocupă de electricele de consum relativ ușor
cum ar fi televizoare,aparate de radio, playere media digitale, calculatoare care se de
disting de cele albe
Home enterteiment. Este departamentul care se ocupă de produse de divertisment de
care să te bucuri în casa ta, ca de exemplu filme, muzică, jocuri.
8
2.3. Principalii indicatori tehnico-economici la S.C. DOMO Retail S.A.
Indicatorii tehnico-economici pe perioada 2011-2013 :
T
a
b
e
l
N
r
.
1
Tabelul nr.1.
Figura nr.1.
-1E+08
0
100000000
200000000
300000000
400000000
500000000
600000000
700000000
800000000
900000000
Cifra deafaceri
VenituriTOTALE
CheltuieliTOTALE
Profit brut Numărulmediu desalariaţi
DatoriiTOTALE
2011
2012
2013
Indici/An 2011 2012 2013
1 Cifra de afaceri 726079083 749883566 701019798
2 Venituri TOTALE 732135860 762658987 714195909
3 Cheltuieli TOTALE 737378232 767754803 741711100
3 Profit brut -5242372 -5095816 -27515191
4 Numărul mediu de salariaţi 1805 1690 1575
5 Datorii TOTALE 206616360 235400706 259178602
9
Cifra de afaceri a DOMO RETAIL S.A. a inregistrat o creştre în anul 2012 faţă de anul
anterior cu 23.804 483 mai mult faţă de anul anterior şi o scădere cu 48.863 768 in anul 2013
comparativ cu 2012.
Veniturile totale specifice DOMO RETAIL S.A. şi cheltuielile totale au evoluat similar
cifrei de afaceri,respectiv au înregistrat o creştere în anul 2012 şi au scăzut în anul 2013.
În ceea ce priveşte profitul brut acesta a înregistrat numai pierderi în ultimii 3 ani,în anul
2013 înregistrandu-se cea mai mare scădere de -27 515 191 lei .
Referitor la numărul mediu de salariaţi se poate observa o scădere semnificativă,dacă în
anul 2011 numărul de salariaţi a fost 1805 in anul 2013 la numai 2 ani numărul mediu de salariaţi
a juns la 1575 cu 230 de muncitori mai puţin.
Datoriile totale aferente DOMO RETAIL S.A. au fost în continuă creştere ,situaţie
nefavorabilă care se reflectă asupra profitului brut.
10
CAPITOLUL II. DETERMINAREA CAPACITĂŢII OPTIME A UNUI
DEPOZIT DE MATERIALE LA S.C. DOMO Retail S.A.
2.1.1. Elemente de fundamentare a tehnologiei amenajării depozitului
În proiectarea tehnologiei amenajării unui depozit trebuie să se aibă în vedere ca diferitele
operaţii şi procese de bază,necesare îndeplinirii scopului pentru care a fost creat,să se deruleze
într-o înlanţuire logică în spaţiu şi timp.1
Depozitul comercial asigură înfăptuirea acestei cerinţe prin îndeplinirea următoarelor funcţii:
Depozitarea şi păstrarea mărfurilor, care asigură continuitatea aprovizionării
consumatorilor individuali şi industriali, în condiţiile existenţei unor diferenţe temporale
între producţie şi consum, datorate fenomenului de sezonalitate şi de dispersie parţială.
Condiţionarea şi porţionarea (dozarea) mărfurilor,în vederea constituirii unei oferte
adaptate diferitelor categorii de clienţi;
Formarea sortimentului comercial prin corelare cu necesităţile ferme ale comerţului de
detail;
Transportarea şi ambalarea mărfurilor, fără de care nu este posibilă participarea la
întregul lanţ de distribuţie,deplasarea bunurilor din interiorul depozitului.;
Prestarea de servicii materiale pentru detailişti, cum ar fi echitarea, împachetarea
mărfurilor.
Din perspectiva acestor cinci funcţii,un proces tehnologic complet , la nivelul unui depozit,
prezintă următoarele trăsături :
o este un proces de producţie care a fost „împins” în spera comrţului;
o este caracterizat printr-un grad mare de concentrare, care asigură posibilităţi
favorabile raţionalozării prin mecanizarea şi,eventual, atomatizarea activităţilor
(operaţiilor);
o presupune înzestrarea locurilor de muncă cu echipament tehnic adecvat acelor
operaţiuni care se apropie de unele procese industriale (ambalare,sortare,instalaţii de
frig).
Proiectarea tehnologiei amenajării depozotului trebuie să aibă, ca punct de pornire,
următoarele elemente de fundamentare:
Tipul şi dimensiunile depozitului (suprafaţă,înălţime,volum);
1 Ana-Luca Ristea,Constantin Tudose,Valeriu Ioan-Franc, Tehnologie Comerciala ,Ediţia a II-a ,revăzută şi adăugită,
Editura Expert,1999 pag 239-240
11
Tipul şi destinaţiile spaţiilor componente ale suprafeţei alocate depozitului (depozitare
ambalare,uscare,coacere,frig etc.);
Relaţiile principale dintre diferitele suprafeţe, respectiv corespondenţa dintre fluxurile de
mărfuri, ambalaje, informaţii, mijloace de transport;
Ordonarea funcţională a depozitului;
Caracteristicile constructive ale depozitului şi, îndeosebi, relaţia dintre lungimea şi
lăţimea suprafeţelor.
2.1.2. Dimensiunile depozitului
Pentru dimensionarea optimă a unui depozit de mărfuri se au în vedere următorii factori
de influenţă:
Volumul,structura şi oscilaţiile sezoniere ale rulajului anual al mărfurilor prin depozit;
Stocurile de mărfuri medii şi maxime,stabilite anual, pe grupe de mărfuri;
Sisteme de păstrare a mărfurilor în depozit (stive,stelaje,vrac);
Nivelul de înzestrare tehnică preconizat;
Particularităţile constructive ale unui depozit.
A. Stabilirea mărimii suprafeţei utile a unui depozit se determină pe baza numarului
de palete convenţionale necesare păstrării mărfurilor folosind formula :
în care :
= numărul de palete;
= stocul maxim de mărfuri păstrate în (noul )depozit;
q = încărcarea orientativă pe o paletă.
în care:
D = volumul anul al desfacerilor de mărfuri prin depozit;
V = viteza de circulaţie a mărfurilor,respectiv timpul mediu cât stă un lot de
mărfuri în depozit;
12
Z = numărul de zile pentru care se calculează stocul maxim (360 de zile);
K =coeficientul de neuniformitate al intrarilor şi livrărilor de mărfuri(K= 1,2 – 1,4)
Numărul de palete convenţionale constituie un indicator sintetic de exprimare a capacităţii
depozitelor,el stând la baza tipizării acestora.