2020年10月号 発行者 : 顧客満足室 月刊OUMI...2020年10月号 OCTOBER 発行者 :...
Transcript of 2020年10月号 発行者 : 顧客満足室 月刊OUMI...2020年10月号 OCTOBER 発行者 :...
2020年10月号OCTOBER
発行者 : 顧客満足室
第177号
お う み
クイズに答えてAtoZポイントゲット!!
Q.ハロウィンにもともと使われていた野菜はなんでしょう?
こちらの用紙を切り取り、
お近くの店舗までお持ち下さい。
OUMIポイントを100ポイントプ
レゼント致します★R2.10月末迄 有効
天童市南町1丁目4番31号TEL.023-651-0301
天童市
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(リフォーム館天童店内)
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顧客満足室
庄内
山形市馬見ヶ崎2丁目7番40号TEL.023-612-0003
フィアスホーム山形店
三川町大字猪子字大堰端300TEL.0235-64-8103
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リフォーム館OUMI山形本店
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シニアライフAtoZ天童
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月 刊 O U M I
A.
古代ケルト民族は1年の終わりを10月31日と定め、その夜を死者の祭としました。この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、精霊や魔女が出てくると信じられていました。これらから身を守るために仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていたといわれているそうです。
昔アイルランドにジャックという酔っ払いの悪人がいたそうです。彼は死後、天国から追い出され、悪魔にも嫌われて地獄からも締め出されました。そこで魂の安住の地を求めた彼は、永遠に世界中を放浪することとなりました。その時暗い足元を照らす為に「カブ」をくりぬいてランタンを作ったとのこと。いつしかジャックの持つちょうちんが死んだ人々の魂のシンボルとなりました。このお話がアメリカに伝わるとカブがカボチャになりました。アメリカではカブにあまり親しみがなく、カボチャがたくさん採れたのでカボチャでちょうちんを作るのが一般的になっていったようです。
ハロウィンのジャック・オ・ランタンはカブやルタバガで作るものでした。後にアメリカに移民したアイルランド人がカボチャで作る様になり、これがカボチャの普及と共に広まったといわれているそうです。
さつまいも…1本 塩…大さじ1黒ゴマ…小さじ1~2○砂糖…大さじ4 ○みりん…小さじ1○しょうゆ…小さじ1 ○水…大さじ1
1.サツマイモは皮付きのまま綺麗に洗い、一口大の乱切りにする。塩水に10分位つけてアクを抜き、水気を拭き取る。
2.フライパンに油を入れ、さつまいもを竹串がすっと刺さるまで素揚げする。
3.鍋に○の材料を入れ中火にかけ、少しトロミがつくまで煮詰める。
4.煮詰まったら火を止め、2で揚げたサツマイモを入れ、全体的にからめる。
5.よく絡まったら、黒ゴマを振り、器に盛り付ければ完成!!