· 2018-05-10 · israel terraolivo * gran prestige gold. china oil china * bronze medal. amÉrica...

EL VALOR DE UN PATRIMONIO


Información técnica Rincón de la Subbética:

Denominación comercial producto: Rincón de la Subbética, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

Composición cualitativa: 100% zumo de oliva de producción ecológica.

Descripción procesado: Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la

masa y obtención del aceite oliva virgen extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

Controles fisicoquímicos: Reglamento (CE) Nº 2568/9. Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales R.D. 308/83.

Características del envase: Botella negra Lírica/miniatura. Etiquetado: Ver imagen

Condiciones almacenamiento: Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.

Condiciones de transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones

indicadas para su almacenamiento.

Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.

Fecha consumo preferente: La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (mm/aa). 18 meses a partir de la fecha de envasado.

FACTORES NUTRICIONALES:

Medida Cuantitativa 100 gr

Valor Energético 888 Kcal

Grasas de las cuales: 100 mg

Saturadas 15 gr

Monoinsaturadas 77 gr

Poliinsaturadas 8 gr

Hidratos de Carbono de los cuales: 0 gr

Azúcares 0 gr

Fibra Alimentaria 0 gr

Proteínas 0 gr

Sal 0 gr

Vitamina E 19mg (190% VRN.)

C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada

por U.E en una dieta de 2.000 calorías.

Conservar protegido de la luz, en ambiente seco y fresco.

DATOS TÉCNICOS DE LOS FORMATOS:

Contenido 500 ml 250 ml 40 ml

Formato Botella Cristal Botella Cristal Miniatura Cristal

Unidades Caja 6 9 126

Cajas-Palet 100 120 0

Unidades-Palet 600 1080 0

Alturas Palet 4 5 0

Medidas Unid (altura-diametro) h= 32,5 -d= 6,5 h= 26-d= 5,2 h= 17,d= 7-3

Medidas Caja (largo-ancho-alto) 23-15,5-34,5 18,5-18-28 29,5-23,4-26,5

Medidas Palet (largo-ancho-alto) 120-80-155 120-80-155 0

Peso Bruto Unidad (Kg) 0,985 0,522 0,115

Peso Bruto Caja (Kg) 6,55 5,11 12,674

Peso Bruto Pallet (Kg) 675 633,2 0

Código Artículo 10100086 10100085 10100084

Código EAN 13 8423397141965 8423397141026 0

Código DUN 14 28423397141969 88423397141022 0

Almazaras de la Subbética, S.L. Ctra. A-339 – km 17.850. 14810 Carcabuey (Córdoba-España). Telf.: +34 957 547 028 / Fax: +34 957 543 640.

Más información: [email protected] / www.almazarasdelasubbetica.com


Parqueoliva Serie Oro

A.O.V.E. con denominación de origen

Los mejores frutos para uno de los mejores aceites del mundo. Un deleite para los sentidos. Perfecta combinación de las variedades picuda y hojiblanca. Un aceite de oliva virgen extra lleno de personalidad.

Parqueoliva Serie Oro es una auténtica joya. Se seleccionan los mejores frutos de oliva

al principio de la campaña para envasar uno de los mejores aceites del mundo. La perfecta combinación de la variedad picuda y hojiblanca se

convierte en el deleite de los sentidos para el catador.

Características organolépticas: FASE OLFATIVA: Frutado verde medio/alto. Matices frutales como la manzana y plátano verde. Notas de

hortaliza como la mata de tomate y la alcachofa. Con gran intensidad se percibe la

hierba recién cortada y la almendra verde. FASE GUSTATIVA: En boca dulce de entrada, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Es un aceite equilibrado y lleno de personalidad. MARIDAJES: Para percibir todos los matices se recomienda el uso en crudo en tostadas, tostas, ensaladas, carpaccios, pastas, carnes, pescado azul y platos gourmet.




Información técnica Parqueoliva Serie Oro:

Denominación comercial producto: Parqueoliva Serie Oro, Aceite de Oliva Virgen Extra bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.

Composición cualitativa: 100% zumo de oliva.


masa y obtención del Aceite Oliva Virgen Extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.


Características del envase: Botella azul vidrio diseño exclusivo. Etiquetado: Ver Imagen.








Medida Cuantitativa Valor Energético Hidratos de Carbono Azúcares Proteínas Lípidos Saturados Lípidos poliinsaturados Lípidos monoinsaturados

Colesterol Fibra Dietética Sodio Vitamina E

100 gr 888 Kcal 0 gr 0 gr 0 gr 15gr 8 gr 77 gr 0 gr 0 gr 0 mg (0% C.D.R.) 19 mg (200% C.D.R.)

Contenido 3 L 500 ml 40 ml

Formato Lata Botella Cristal Miniatura Cristal

Unidades Caja 4 6 126

Cajas-Palet 75 108 0

Unidades-Palet 300 648 0

Alturas Palet 5 4 0

Medidas Unid (largo-ancho-alto) 15,9-10,07-26 6,8-5,6-31 h=17,5-d=3

Medidas Caja (largo-ancho-alto) 38,1-16,3-27,7 27-13-33 23,5-26,5-29,5

Medidas Palet (largo-ancho-alto) 120-80-153,5 120-80-142 0

Peso Bruto Unidad (Kg) 3,04 0.97 0,115

Peso Bruto Caja (Kg) 12,39 6,35 12,674

Peso Bruto Pallet (Kg) 929,25 718 0

Código Artículo 10100118 10100134 10100072



Conservar protegido de la luz,

en ambiente seco y fresco.

Código EAN 13 8423397142009 8423397141729 0

Código DUN 14 38423397142000 28423397142065 0




Premios 2017 Parqueoliva Serie Oro

CONTINENTE:

EUROPA

PAÍS:

ESPAÑA

CONCURSO: MINISTERIO DE AGRICULTURA

PREMIO: * 1º PUESTO FRUTADO VERDE DULCE.

IBEROLEUM

DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA

* TOP 10. 4º CLASIFICADO.

* ACCÉSIT.

MEZQUITA * MEZQUITA ORO.

SEMANA VITIVINÍCOLA *96 PUNTOS.

ITALIA

EVOOLEUM

MONOCULTIVAR

*TOP 100.

* GOLD.

DOMINA * GOLD.

LÓRCIOLO ORO

OLIO CAPITALE

IL MAGNIFICO

LÓRO DEL MEDITERRANEO

LEONE DÓRO

MONTIFERRU

AIPO DÁRGENTO

FLOS OLEI 2018

* GRAN MENZIONE.

* SEMIFINALISTA.

* BRONZE.

* 2º POSTO.

* GRAN MENCIÓN ORO.

*3º PREMIO.

*1º PREMIO.

* 95 PUNTOS.

FRANCIA

REINO UNIDO

LES OLIVALIES

AVPA

TASTE OLYMP AWARD

* MEDALLA ARGENT.

* GOURMET BRONZE.

* MEDALLA DE ORO.

ALEMANIA DER FEINSCHMECKER *TOP 200.

GRECIA ATHENA * GOLD.

ASIA

AMÉRICA

SUIZA

JAPÓN

CHINA

ISRAEL

EEUU

ZURICH

OLIVE JAPAN

OIL CHINA

TERRAOLIVO

NYIOOC

* GOLD.

* GOLD.

* GOLD.

*GRAN PRESTIGIO ORO.

* GOLD.

LOS ANGELES * GOLD – BEST OF CLASS.

EVOO WORLD RANKI NG RANKING MUNDIAL * 2º CLASIFICADO.




Premios 2016 Parqueoliva Serie Oro:

CONTINENTE: PAÍS: CONCURSO: PREMIO:

EUROPA ESPAÑA COI * 3º PUESTO VERDE MEDIO.

TERRAOLEUM * FINALISTA FRUTADO VERDE MEDIO.

MEZQUITA * Mezquita de Oro AOVE Kosher.

MONTORO * 2º PUESTO FRUTADO VERDE.

FERCAM * 3º FRUTADO MEDIO.

DO PRIEGO * 1º PREMIO.

PORTUGAL OVIBEJA * SPECIAL MENTION.

ITALIA SOL DE ORO VERONA * SPECIAL MENTION.

MONOCULTIVAR * BEST SCENT OF THE YEAR.

LÓRCIOLO ORO * SPECIAL MENTION.

LÓRO DEL MEDITERRANEO * MENTION.

AIPO DÁRGENTO * 1st PLACE INTERNATIONAL.

DOMINA * GOLD MEDAL, BEST INTERNATIONAL DOP.

SOL DÓRO * SPECIAL MENTION MEDIUM FRUIT.

LEONE DÓRO * SPECIAL MENTION.

FRANCIA LES OLIVALIES * GOLD MEDAL.

AVPA * GOURMET DE BRONZE.

GRECIA ATHENA * GOLD MEDAL.

SUIZA ZURICH * SILVER MEDAL.

UK ARISTON * PLATINUM MEDAL.

ASIA JAPÓN OLIVE JAPAN * GOLD MEDAL.

ISRAEL TERRAOLIVO * GRAN PRESTIGE GOLD.

CHINA OIL CHINA * BRONZE MEDAL.

AMÉRICA CANADÁ SIAL CANADA * SPECIAL PRIZE INTENSE FRUIT.

EEUU LOS ANGELES * GOLD MEDAL ROBUST.

ARGENTINA ARGOLIVA * 2º PREMIO VERDE MEDIO.

OLIVINUS * GRAN PRESTIGE GOLD.

WORLD´S BEST OLIVE OILS RANKING INTERNACIONAL * WORLD´S SECOND BEST OLIVE OIL.




Premios 2015 Parqueoliva Serie Oro:

CONTINENTE: PAÍS: CONCURSO: PREMIO:

EUROPA ESPAÑA PREMIOS MEZQUITA * MEZQUITA DE ORO.

D.O. PRIEGO DE CORDOBA * THIRD PRIZE.

ITALIA ARMONÍA * GRAN MENZIONE.

IL MAGNIFICO * MEDAGLIE D’ARGENTO.

LEONE D’ORO * FIRST PRIZE.

L’ORCIOLO D’ORO * SECOND PRIZE.

MONOCULTIVAR * GOLD 2015.

MONTIFERRU * HONORABLE MENZIONE.

SOL D’ORO * GRAN MENZIONE.

SUIZA INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD ZURICH * SILVER OLIVE.

ALEMANIA DER FEINSMECKER * THE BEST 120 OLIVE OILS.

SELECTION * TOP LEVEL GOLD.

World’s Best Olive Oils (WBOO) * 14º World Best Olive Oil.

FRANCIA AVPA PARÍS * GOURMET D’OR.

ASIA CHINA OIL CHINA * SILVER OLIVE MEDIUM.

JAPÓN OLIVE JAPAN * GOLD MEDAL.

ISRAEL TERRAOLIVO * GRAND PRESTIGE GOLD.

AMEÉRICA EEUU LOS ÁNGELES * SILVER MEDAL.

NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION * GOLD AWARD.

CANADÁ SIAL CANADÁ * COUPE DE COUER.

ARGENTINA OLIVINUS * GRAN PRESTIGE GOLD.



Almaoliva Arbequino

Aceite de oliva virgen extra

Un virgen extra con las mejores esencias de la variedad arbequina.

Matices de aromas y sabor sorprendente.

Complejo, armónico y persistente.

Puntuación organoléptica: 8 sobre 9.

Con este maravilloso virgen extra hemos envasado las mejores esencias de la variedad arbequina. El sol de la Sierra Subbética ilumina un aceite con una

personalidad definida por unos matices de aromas y sabor sorprendente que no dejarán indiferente al catador.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

FASE OLFATIVA: Frutado muy complejo, te lleva a percibir los intensos aromas de la hierba, camomila, banana y cítricos. FASE GUSTATIVA: Inicialmente tiene un toque dulce y almendrado. Presenta una armonía perfecta en el amargor y el picor. Es un aceite de oliva complejo y persistente. MARIDAJES: Perfecto para los pescados blancos, pollo, ensaladas y verduras más delicadas. Es ideal para la preparación de postres y macedonias de frutas.

Premios 2016:

CONTINENTE PAÍS CONCURSO PREMIO

ASIA JAPÓN OLIVE JAPAN * GOLD MEDAL.

ISRAEL TERRAOLIVO * GRAN PRESTIGE GOLD.

CHINA OIL CHINA * BRONZE MEDAL.

Premios 2015:

CONTINENTE PAÍS CONCURSO PREMIO

EUROPA ITALY L’ORCIOLO D’ORO * GRAN MENZIONE.

MONOCULTIVAR * GOLD 2015.

GERMANY DER FEINSMECKER * THE BEST 175 OLIVE OILS.

SELECTION * GOLD.

World’s Best Olive Oils (WBOO) * 22º World Best Olive Oil.

SWITZERLAND INTERNATIONAL OLIVE OIL AWARD ZURICH * AUDIENCIA GOURMESSE 2015.

ASIA CHINA OIL CHINA * GOLD OLIVE MEDIUM.

JAPAN OLIVE JAPAN * GOLD MEDAL.

AMERICA EEUU LOS ÁNGELES * BRONZE MEDAL.

CANADA SIAL CANADÁ * COUPE DE COUER.



Información técnica Almaoliva Arbequino:

Denominación comercial producto: Almaoliva Arbequino, Aceite de Oliva Virgen Extra.



masa y obtención del Aceite Oliva Virgen Extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.


Características del envase: Botella roja vidrio diseño exclusivo. Etiquetado: Ver Imagen



indicadas para su almacenamiento. Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.



Medida Cuantitativa 100 g


Hidratos de Carbono 0 g

Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Lípidos Saturados 17 g

Lípidos poliinsaturados 13 g

Lípidos monoinsaturados 70 g

Colesterol 0 g

Fibra Dietética 0 g

Sodio 0 mg. (0% C.D.R.)

Vitamina E 19 mg. (200% C.D.R.)






Contenido 500 ml

Formato Botella Cristal

Unidades Caja 6

Cajas-Palet 108

Unidades-Palet 648

Alturas Palet 4

Medidas Unid (largo-ancho-alto) 6,8-5,6-31

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 27-13-33

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120-80-142

Peso Bruto Unidad (Kg) 0.97

Peso Bruto Caja (Kg) 6,35

Peso Bruto Pallet (Kg) 718

Código Artículo 10100138

Código EAN 13 8423397141101

Código DUN 14 28423397141105

Almazaras de la Subbética, S.L. Ctra. A-339 – km 17.850. 14810 Carcabuey (Córdoba-España). Telf.: +34 957 547 028 / Fax: +34 957 543 640. Más información: [email protected] / www.almazarasdelasubbetica.com


Parqueoliva.

A.O.V.E. CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Z Un virgen extra perfecto para aquellos que buscan un aceite excelente. Z

Equilibrio perfecto por su armonía en aromas y equilibrio de sabores.

Parqueoliva es una parte de nuestro origen, de nuestra historia. Una marca insignia que nos ha permitido ser una de la mejores almazaras del mundo. Es un aceite de oliva virgen extra perfecto para aquellos que buscan un aceite excelente por su equilibrio perfecto por su armonía en aromas y equilibrio de sabores.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

FASE OLFATIVA: Frutado intenso, con matices verdes y con un leve toque de fruta madura en su

momento óptimo.

FASE GUSTATIVA: Perfecto equilibrio. Armonía total entre el dulce, amargo y picante.

MARIDAJES: Crudo en general: ideal para complementar carpaccios,pastas, salsas, carnes, pescados

blancos y azulesgourmet hasta el uso en crudo en la cocina profesional

Información técnica Parqueoliva:

Denominación comercial producto: Parqueoliva Serie Oro, Aceite de Oliva Virgen Extra bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.


Descripción procesado: Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la masa y obtención del Aceite Oliva Virgen Extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del

Aceite de Oliva Virgen Extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.


Características del envase: Botella oscura (Marasca).

Etiquetado: Ver Imagen.


Condiciones de transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.


Fecha consumo preferente: La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (dd/mm/aa). 18 meses a partir de la fecha de envasado.

FACTORES NUTRICIONALES (Medida cuantitativa 100 g ):

Valor Energético 888 Kcal. Colesterol 0 g

Hidratos de Carbono 0 g Fibra Dietética 0 g

Azúcares 0 g Sodio 0 mg. (0% C.D.R.)

Proteínas 0 g Vitamina E 20 mg. (200% C.D.R.)


Lípidos poliinsaturados 8 g C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta de 2.000 calorías.

Lípidos monoinsaturados 79 g Conservar protegido de la luz, en ambiente seco y fresco.


Contenido 5 L 3 L 750 ml 500 ml 250 ml 250 ml 20 ml

Formato Lata Lata Botella Cristal Botella Cristal Botella Cristal Jarra Cristal Botella

Unidades Caja 3 4 12 12 12 12 252

Cajas-Palet 56 75 56 95 140 64 60

Unidades-Palet 168 300 672 1140 1680 768 15120

Alturas Palet 4 5 4 5 5 8 6

Medidas Unid (altura-diametro). 16,5 -11,1 - 32 15,9 - 10,07 - 26 6,5 - 6,5 - 31,2 5,8 - 5,8 - 27,5 4,7 - 4,7 - 22 d= 8,9 - h= 16,5 2,5 - 2,5 - 9

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 34,5 - 17,3 - 32,5 37,5 - 16-27 28,5 - 21,3 -32 24,4 - 18,5 -28 20,3 -15,3 - 23 36,5 - 27,5 - 18 36 - 23 - 19,5

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120 - 80 - 145 120 - 80 - 150 120 - 80 - 142 120 - 80 - 151 120 -80 - 151 120 - 80 - 160 120 - 80 - 132

Peso Bruto Unidad (Kg) 4,963 3,125 1,190 0,858 0,496 0,561 0,063

Peso Bruto Caja (Kg) 15,089 12,500 14,65 10,556 6,117 7,109 16,076

Peso Bruto Pallet (Kg) 864,98 940 840,4 1022,82 876,38 474,98 984,56

Código Artículo 10100068 10100067 10100080 10100079 10100078 10100065 10100076

Código EAN 13 8423397141545 8423397142009 8423397141576 8423397141590 8423397141583 8423397141958 0

Código DUN 14 128423397141542 38423397142000 3842339714157 38423397141591 38423397141584 38423397141959 0


Almaoliva BIO

A.O.V.E. ECOLÓGICO.

Un virgen extra perfecto para aquellos que buscan un aceite excelente.

Equilibrio perfecto por su armonía en aromas y equilibrio de sabores.

Nuestra versión del Almaoliva Bio es un aceite que deleitará y apasio-

nará a los amantes de los productos BIO. Su calidad se acerca a una ca-

tegoría superior, A.O.V.E. excelente que presenta una armonía entre los

distintos matices que forman parte de él.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FASE OLFATIVA: Frutado medio/alto, presenta rasgos verdes y maduros. Esto lleva a una perfec-ta consonancia de todos los matices. FASE GUSTATIVA: Con un toque dulce al comienzo, a almendras verdes y con un maravillosa pince-lada de amargor y picor con una intensidad mediana-alta. MARIDAJES: Crudo en general: Ideal para todo tipo de ensaladas, carnes, pescado azul y tostas gourmet.



Información técnica Almaoliva Bio: Denominación comercial producto: Almoliva Bio, aceite de oliva virgen extra ecológico.


Descripción procesado: Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 24 horas desde su recolección. Batido de

la masa obtenida y separación en dos fases del zumo de oliva de los demás componentes. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado, distribución y venta.


Características del envase: Botella oscura (Marasca). Etiquetado: Ver Imagen.



indicadas para su almacenado. Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.


FACTORES NUTRICIONALES (Medida cuantitativa 100 g ):




Azúcares 0 g

Proteínas 0 g




Colesterol 0 g


Sodio 0 mg (0% C.D.R.)

Vitamina E 20 mg (200% C.D.R.)

C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta

de 2.000 calorías.


Contenido 3 L 500 ml

Formato Lata Botella Cristal

Unidades Caja 4 12

Cajas-Palet 70 95

Unidades-Palet 300 1140

Alturas Palet 5 5

Medidas Unid (altura-diametro). 15,9 - 10,07 - 26 5,8 - 5,8 - 27,5

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 37,5 - 16 - 27 24,4 - 18,5 - 28

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120 - 80 - 150 120 - 80 - 151

Peso Bruto Unidad (Kg) 3,125 0,858

Peso Bruto Caja (Kg) 12,5 10,56

Peso Bruto Pallet (Kg) 940 1022,82

Código Artículo 10100120 10100096

Código EAN 13 8423397141316 8423397141019

Código DUN 14 38423397141317 38423397141010

Almazaras de la Subbética, S.L. Ctra. A-339 – km 17.850. 14810 Carcabuey (Córdoba-España). Telf.: +34 957 547 028 / Fax: +34 957 543 640. Más información: [email protected] / www.almazarasdel

AlmaOliva

A.O.V.E. Gran Selección

Un aceite de oliva virgen extra frutado intenso.

Perfecto para su uso en distintos rangos de temperatura.

Ideal para la restauración y elaboraciones profesionales.

Aporta un toque de salud y calidad a sus productos.

Almaoliva Gran Selección es un gran aceite de oliva para los

cocineros más exigentes del mundo. Su perfecta combinación de

aceitunas picudas, pi-cuales y hojiblancas hacen que Almaoliva Gran

Selección sea un aceite de oliva perfecto para aquellos que disfrutan

con un aceite de oliva virgen extra frutado medio.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FASE OLFATIVA: Frutado medio/alto con matices verdes y maduros. FASE GUSTATIVA: Destaca su suavidad, con una dulce entrada en boca que va seguida de un ligero

amargor y picor. En él se captan sensaciones que recuerdan a la manzana. MARIDAJES: La selección de las aceitunas (picuda, picual y hojiblanca) para este coupage,

ha-cen que sea perfecto para el uso en todo rango de temperaturas, desde la

fritura gourmet hasta el uso en crudo en la cocina profesional. Uso en crudo y

frituras: ensaladas mixtas, pan y comidas en general. Frituras gourmet,

sofritos y elabora-ción de platos: pescados, carnes y verduras.


Información técnica:

Nombre: Almaoliva Gran Selección, Aceite de Oliva Virgen Extra. Composición cualitativa: 100% zumo de oliva.


masa y obtención del Aceite Oliva Virgen Extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del Aceite de Oliva Virgen Extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.


Características del envase: PET.

Etiquetado: Ver Imagen.



indicadas para su almacenamiento. Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta.

Fecha consumo preferente: La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (dd/mm/aa). 18 meses a partir de la fecha de envasado.

FACTORES NUTRICIONALES: DATOS TÉCNICOS DE LOS FORMATOS:




Azúcares 0 g

Proteínas 0 g




Colesterol 0 g


Sodio 0 mg. (0% C.D.R.)

Vitamina E 20 mg. (200% C.D.R.)

Vitamina A 200 vg. / 0,0 UI (25% C.D.R.)

C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta de 2.000 calorías.


Contenido 5 L 2 L

Formato PET PET

Unidades Caja 3 6

Cajas-Palet 52 60


Alturas Palet 4 5

Medidas Unid (altura-diametro). 16-12,7-35,5 10,3-10,3-28

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 39 -16,4 -3 5,8 31,5 - 21,3 - 29,2

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120 - 80 - 157 120 - 80 - 161

Peso Bruto Unidad (Kg) 4,673 1,892


Peso Bruto Pallet (Kg) 763,24 712


Código EAN 13 8423397141064 8423397141057

Código DUN 14 18423397141061 28423397141051


AlmaOliva

A.O.V.E. Especial Gastronomía

Exquisito para frituras saludables.

Perfecto para su uso en distintos rangos de temperatura.

Ideal para la restauración y elaboraciones profesionales.

Aporta un toque de salud y calidad a sus productos.

Almaoliva especial gastronomía ha sido diseñado para ofrecer un aceite

de oliva virgen extra exquisito para frituras saludables. Crear productos

100% naturales, saludables y complementarios para los requerimientos

nutricionales que demanda nuestra salud, se alcanza con los componen-

tes beneficiosos de los mejores aceites de Almazaras de la Subbética. La perfecta combinación de aceitunas picudas, picuales y hojiblancas ha-

cen que Almaoliva sea un Aceite de Oliva perfecto para su uso en distintos

rangos de temperatura, desde crudo hasta su uso para frituras en la res-

tauración profesional. Almazaras de la Subbética ha diseñado un aceite

único permite elaborar y ofrecer productos únicos en el mundo:

- SAN NICASIO. Un nuevo concepto de patatas fritas. - ORGANIKO. Chocolates, bombones y cremas de cacao hechas de sueños. - LA TORTILLA DE SENEN. Tortillas de patatas y “Spanish Burger”. - CODESA. De la Mar a la buena Mesa. - LA SALMORETECA. La Catedral del Salmorejo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FASE OLFATIVA: Es un frutado medio/alto, se pueden encontrar tanto matices verdes como maduros. FASE GUSTATIVA: Entrada dulce en boca, seguida por un ligero amargor y picor. MARIDAJES: Las variedades que se utilizan en este coupage (picuda, picual y hojiblanca)

hacen que este aceite sea perfecto en distintos rangos de temperatura, desde el

uso en crudo en gastronomía profesional, así como el uso para frituras. Uso en

ensaladas y acompañamiento en comidas. Sofritos y especial. Frituras gourmet.


Información técnica: Nombre: Almaoliva Especial Gastronomía, Aceite de Oliva Virgen Extra. Composición cualitativa: 100% zumo de oliva. Descripción procesado: Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la

masa y obtención del aceite oliva virgen extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

Controles fisicoquímicos: Reglamento (CE) Nº 2568/91. Reglamentación técnico-sanitaria de aceites vegetales R.D. 308/83. Características del envase: PET. Etiquetado: Ver Imagen Condiciones almacenamiento: Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco. Condiciones de transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones

indicadas para su almacenamiento. Características de número de lote:

Fecha consumo preferente:

El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado que se indica en la etiqueta. La fecha de consumo preferente s indica en la etiqueta en formato (dd/mm/aa). 18 meses a partir de la fecha de envasado.

Valor Energético 888 Kcal. Colesterol 0 g

Hidratos de Carbono 0 g Fibra Dietética 0 g

Azúcares 0 g Sodio 0 mg. (0% C.D.R.)

Proteínas 0 g Vitamina E 20 mg. (200% C.D.R.)


Lípidos poliinsaturados 8 g C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta de 2.000 calorías.

Lípidos monoinsaturados 79 g Conservar protegido de la luz, en ambiente seco y fresco.

Contenido 5 L 2 L 500 ml 250 ml 30 ml

Formato PET PET PET PET PET

Unidades Caja 3 6 12 12 168

Cajas-Palet 52 60 95 140 144

Unidades-Palet 156 360 1.140 1.680 24.192

Alturas Palet 4 5 5 5 18

Medidas Unid (altura-diametro). 16-12,7-35,5 10,3-10,3-28 5,8-5,8-27,5 4,7-4,7-22 2,25-2,25-9,15

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 39,5-16,4-35,8 31-21,3-29,2 24.4-18.5-28 20,3-15,3-23 33,5-28-10,5

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120-80-157 120-80-161 120-80-151 120-80-160 120-80-130

Peso Bruto Unidad (Kg) 4,673 1,892 0,858 0,496 0,0355

Peso Bruto Caja (Kg) 14,293 11,539 10,556 6,117 6,129

Peso Bruto Pallet (Kg) 763,24 712,34 1.022,820 876,380 902,576

Código Artículo 10100018 10100017 10100023 10100021 10100013

Código EAN 13 8423397141255 8423397141248 8423397141347 8423397141354 0

Código DUN 14 18423397141252 28423397141242 38423397141348 38423397141355 0

FACTORES NUTRICIONALES (Medida cuantitativa 100 g):



Parqueoliva Fruit Crema de Membrillo

CREMA DE MEMBRILLO EXTRA

Producto artesanal.

100% natural.

Fácil de untar. Parqueoliva Fruit Crema de Membrillo es un producto preparado con membrillo tamizado y adicionado de azúcares, llevado a cocción hasta consistencia sólida, en la cual los ingredientes han sido sometidos a una esmerada selección y a un esmerado proceso de elaboración, dando por resultado un producto de calidad superior.

Información técnica Crema de Membrillo: Denominación comercial producto: Parqueoliva Fruit, Crema de Membrillo.

Composición cualitativa: Membrillo - azúcares

Descripción procesado: Recepción de los membrillos, selección de los mismos, pesado de ingre-

dientes (azúcar y membrillos), lavado de la fruta, troceado y descorazo- nado. Pesado de la fruta, formulación (adición de azúcar hasta llegar a 55º Brix mínimo), y cocción de los ingredientes. Batido de la masa obtenida, envasado y pasteurizado. Enfriamiento de la crema en el envase, y almacenamiento en el almacén de producto final hasta su venta.

Controles fisicoquímicos: ORDEN de 21 de noviembre de 1984 y REAL DECRETO 2420/1978, de 2 de junio

Características del envase: Tarro transparente. Etiquetado: Ver Imagen


Condiciones de transporte: Transportar en container adecuado que asegure el mantenimiento de las

condiciones óptimas del producto y respetando las condiciones indicadas para su almacenamiento.

Características de número de lote: El número de lote se corresponde a un número de referencia de envasado

que se indica en la etiqueta.

Fecha consumo preferente: La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato

(mm/aa). 3 años a partir de la fecha de envasado.

Almazaras de la Subbética, S.L. Ctra. A-339 – km 17.850. 14810 Carcabuey (Córdoba-España). Telf.: +34 957 547 028 / Fax: +34 957 543 640 Más información: [email protected] / www.almazarasdelasubbetica.com


Medida Cuantitativa

Valor Energético

Grasas de las cuales

100 g

576 KJ (136 Kcal)

0 g

Saturadas 0 g

Monoinsaturadas

0 g

Poliinsaturadas

0 g

Hidratos de Carbono de los cuales

32 g

Azúcares

30 g

Fibra Alimentaria

1,1 g

Proteínas

1,05 g

Sal

0 mg. (0% C.D.R.)

Vitamina E

1,25 mg. (2% C.D.R.)

C.D.R. Cantidad Diaria Recomendada por U.E en una dieta de 2.000 calorías

Conservar protegido de la luz, en ambiente seco y fresco

Contenido 250 g

Formato Tarro Cristal

Unidades Caja 24

Cajas-Palet

Unidades-Palet

Alturas Palet

Medidas Unid (largo-ancho-alto) h=8 – d= 7,3

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 30,4-22,8-17,2

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120-80-142

Peso Bruto Unidad (Kg)

Peso Bruto Caja (Kg)

Peso Bruto Pallet (Kg)

Código Artículo 10400021

Código EAN 13 8423397142078

Código DUN 14

FACTORES NUTRICIONALES: DATOS TÉCNICOS DE LOS FORMATOS:

Parqueoliva Fruit Zumo de Membrillo

ZUMO DE MEMBRILLO

100% zumo de membrillo.

Sin conservantes ni colorantes. Parqueoliva Fruit Zumo de Membrillo es un producto preparado con membrillo en buen estado, debidamente maduro, y fresco o conservado mediante procedi-mientos físicos o por tratamientos, incluidos los tratamientos posteriores a la cosecha aplicados de conformidad con la legislación de la Unión, que se somete a un proceso de extracción física y mecánica durante la elaboración, dando por resultado un producto de calidad superior.

Información técnica Parqueoliva Fruit Zumo de Membrillo: Denominación comercial producto: Parqueoliva Fruit, Zumo de Membrillo.

Composición cualitativa: 100% zumo de membrillo.

Descripción procesado: Recepción de los membrillos, selección de los mismos y lavado de la fruta. Triturado, agitación y decantación de la masa obtenida. Filtración de la fase líquida, envasado y pasteurizado. Enfriamiento del zumo en el envase y almacenamiento en el almacén de

Controles fisicoquímicos: producto final hasta su venta.

REAL DECRETO 781/2013, de 11 de octubre

Características del envase: Tarro de vidrio transparente.

Etiquetado: Ver Imagen





Fecha consumo preferente: La fecha de consumo preferente se indica en la etiqueta en formato (mm/aa). 2 años a partir de la fecha de envasado.

Almazaras de la Subbética, S.L. Ctra. A-339 – km 17.850. 14810 Carcabuey (Córdoba-España). Telf.: +34 957 547 028 / Fax: +34 957 543 640




Valor Energético 175KJ (37 Kcal)

Grasas de las cuales 0 g

Saturadas 0 g

Monoinsaturadas 0 g

Poliinsaturadas 0 g

Hidratos de Carbono de los cuales 9,14 g

Azúcares 9,14 g

Proteínas 1,14 g

Sal 0 mg. (0% C.D.R.)






Contenido 250 ml 750 ml

Formato Tarro Cristal Tarro Cristal

Unidades Caja 24 12

Cajas-Palet 81 60


Alturas Palet 9 6

Medidas Unid (largo-ancho-alto) h=15,5 - d= 5,5 h= 23,5 - d=7

Medidas Caja (largo-ancho-alto). 36,1-24,1-15,9 33,5-24,5-25

Medidas Palet (largo-ancho-alto). 120-80-142 120-80-142

Peso Bruto Unidad (Kg) 0,40 1


Peso Bruto Pallet (Kg) 850 810


Código EAN 13

8423397142085 842339142092

Código DUN 14 38423397142093


· 2018-05-10 · israel terraolivo * gran prestige gold. china oil china * bronze medal. amÉrica...

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