(2) كتاب زراعة الباميا زراعية 3

15
Sobhy Derhab ١ ١ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ/ ﺤﺠﺎﺯﻯ ﺯﻜﻰ ﺼﻔﺎﺀ/ ﺨﻔﺎﺠﻰ ﻴﺤﻴﻰ/ ﺩﻭﺱ ﻋﺯﻤﻰ ﺼﻔﻭﺕ ﺍﻟﺒﺴﺎﺘﻴﻥ ﺒﺤﻭﺙ ﻤﻌﻬﺩ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﺃﻤﺭﺍﺽ ﺒﺤﻭﺙ ﻤﻌﻬﺩ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻭﻗﺎﻴﺔ ﺒﺤﻭﺙ ﻤﻌﻬﺩ

Transcript of (2) كتاب زراعة الباميا زراعية 3

Page 1: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١

١

المادة العلمية

صفاء زكى حجازى/د

يحيى خفاجى/د

صفوت عزمى دوس/د

معهد بحوث البساتين

معهد بحوث أمراض النبات

معهد بحوث وقاية النبات

Page 2: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٢

٢

المناسبة التربة المناخ االصناف مقدمة

طرق الزراعة ميعاد الزراعة كمية التقاوى الزراعية الدورة الباميا وتداولها جمع ثمار برنامج تسميد الباميا الرى أثناء النمو عملية الخدمة

الفيوزاريمى الذبول الجذوروالذبول أمراض أعفان األمراض التخزين

اإلقتصادية وطرق اآلفات مكافحتها

الحفار آفات التربة الشوكية دودة اللوز

البيضاء الذبابة آفات المجموع الخضرى الجعال يرقات القارضة الدودة

األكاروس من القطن الخوخ من المن

مقدمة الباميا من محاصيل العائلة الخبازية وتزرع من أجل قرونها الخضراء التى تستخدم إما مطبوخة أو مجففة أو

كذلك يستخاص من سيقان الباميا - معلبة أو مجمدة وفى بعض البلدان تستخدم قرون الباميا كبديل للقهوة . والقرون الناضجة األلياف التى تستعمل فى صناعة الورق

اميا من محاصيل الخضر الغنية بالريبوفالمين وكذلك النياسين والكالسيوم فهى تحتوى على وتعتبر الب . جم وزن طازج على التوالى ١٠٠ملليجرام لكل ٨٢ملليجرام ،٠.٠٩ملليجرام ،٠.٠٦

). أ(ومتوسطة فى محتواها من البروتين والكربوهيدرات والفوسفور وحمض األسكوربيك وفيتامين

ت قليلة من المواد الصلبة الذائبة لذلك فإن اإلهتمام بهذا المحصول وحل مشاكله يعتبر من وتحتوى على كميااالهمية القصوى لتطويره والنهوض بمضاعفاته وكذلك يجب اتباع التوصيات الفنية فى جميع مراحل النمو

قائية والعالجية لآلفات مثل اختيار األصناف عالية الجودة ومراعاة معدالت التسميد والرى واتباع الوسائل الو . فى الوقت المناسب

: األصناف : فيما يلى أصناف الباميا التى تنجح زراعتها فى مصر

: جولد كوستنسبة األلياف -لون القرن أخضر مبيض - القرون مستديرة غير مضلعة -متر ٢ارتفاع النبات يصل إلى

جم وزن جاف كذلك ترتفع لزوجة قرونه لتصل إلى ١٠٠/جم٩مرتفعة بالقرن الصالح للتسويق فتصل إلى . لزراعةيوم من ا٧٠يتم اإلزهار والعقد بعد حوالى -مرتفع اإلنتاجية -فى الثانية ٢سم/جم٢٠.٧

:هوايت فلفيتالقرون -ويزرع فى السواحل الشمالية من مصر LadysFingersيعرف هذا الصنف باسم صوابع الست

ذات بذور كبيرة الحجم فى القرن الصالح -بيضاء مخضرة غضة -ملساء لحمية -مستديرة طويلة ورفيعة .يرسم تقريبا ولكن محصوله وف١٣٠للتسويق يصل ارتفاع النبات إلى

: كلمسون أسباينلس -خالية من األشواك -القرون مضلعة طويلة خضراء اللون -سم ٩٥النباتات متوسطة الطول تصل إلى

جم وزن جاف، وهوصنف مبكر يتم ١٠٠/جم٤.٥نسبة األلياف بالقرن الصالح للتسويق منخفضة تصل إلى القرون الصالحة جم من ٢٥٠محصول النبات الواحد -النباتات قوية-يوم من الزراعة ٥٨اإلزهار والعقد بعد

. للتسويق

Page 3: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٣

٣

: دوارف جرين لونج بودلون القرن - ملمسها وبرى -القرون مضلعة -سم ٦٠نباتات هذا الصنف أقصر من السابق فتصل إلى

يوم ٧٥(متأخرفى اإلزهار والعقد - جم وزن جاف ١٠٠/جم٣.١٦منخفضة فى نسبة األلياف -أخضر داكن جم يحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات تصل إلى ٩٢ويق محصول النبات الصالح للتس -)منالزراعة

. جم وزن جاف١٠٠/جم١٤

: أرتستلونه - القرن طويل جلدى الملمس -الساق تتميز بلونها االحمر الداكن رفيعة-سم ١٢٠يصل طول النبات إلى

. يوم من الزراعة٦٥اإلزهار والعقد بعد - محصوله غزير -أحمر داكن

: بثيراأخضر -القرن مضلع -النمو الخضرى قوى -الساق سميكة عليها أشواك -سم ١٣٠النبات إلى يصل طول

.به نسبة قليلة من األشواك -اللون

: األصناف البلدية :البلدى الطويل-١

مضلعة بها أشواك لونها - القرون طويلة بها انتفاخ من الوسط -متر٢الساق طويلة يصل ارتفاعها إلى ولكن تصاب باألمراض واآلفات -نموها قوى وإنتاجها غزير -بة عالية من األلياف بها نس -أخضر داكن . بنسبة عالية

:البلدى القصير-٢عليها -القرون قصيرة قمعية الشكل مضلعة - متر ١٣٥الساق أقصر من الساللة السابقة يصل ارتفاعها إلى

يتم -جم وزن جاف ١٠٠/جم٨إلى تصل نسبة األلياف بالقرن الصالح للتسويق-أشواك خضراء اللون والمحصول الوفير حيث يصل محصول -يتميز بنموه القوى -يوم من الزراعة ٧١اإلزهاروالعقد بعد حوالى

. جم من القرون الصالحة للتسويق وبرغم من ذلك يصاب باآلفات٣٩٢النبات إلى

: اإلسماعيلى •القرون قمعية الشكل مضلعة بها نسبة -هذه الساللة تتميز بقرونها ذات اللون االخضر الذى يشوبه الحمرة

يصل -جم وزن جاف ١٠٠/جم٥.٨نسبة األلياف فى القرن الصالح للتسويق تصل إلى -قليلة من األشواك صل محصول النبات إلى ي - يوم من الزراعة ٥٦اإلزهار والعقد بعد - سم عليها أشواك ١١٠طول الساق إلى

.جم وزن جاف١٠٠/جم١٨٢

): ١(هجين دقى •به -مضلع الشكل خالى من األشواك -القرن أخضر اللون يشوبه الحمرة -سم ١٣٠يصل ارتفاع النبات إلى

) يوم من الزراعة٤٩(يتميز بالتبكير فى اإلزهار -جم وزن جاف ١٠٠/جم٣.٦نسبة منخفضة من األلياف .راضمقاوم لألم-جم ٣٧٥محصوله وفير يصل محصول النبات من القرون الصالحة للتسويق إلى

): ٢(هجين دقى •مضلع -لون القرن أخضر داكن يشوبه الحمرة - الساق خالية من األشواك -سم ١٢٢يصل ارتفاع النبات إلى

نسبة األلياف بالقرن منخفضة تصل إلى -وبرى الملمس إلى حد ما -خالى من األشواك -الشكل

Page 4: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٤

٤

نسبة الكربوهيدرات به فهى تصل جم وزن جاف ،يتميز أيضا القرن الصالح للتسويق بارتفاع١٠٠/جم٣.٤يتميز أيضا -جم ٢٨١يصل محصول النبات من القرون الصالحة للتسويق إلى - وزن جاف / جم١٣.٢إلى

.يوم من الزراعة٥٤بالتبكير فى اإلزهار

: المناخة تعتبر الباميا من المحاصيل الصيفية حيث تحتاج لموسم نمو طويل دافئ حيث تنبت البذور فى درجة حرار

درجة مئوية ويمكن ٤٠درجة مئوية وأعلى من ١٥درجة مئوية وال تنبت فى أقل من ٣٥- ٢١تتراوح من ساعات ثم كمرها فى مكان دافئ لمدة ٨إسراع إنبات بذورها فى الجو البارد بنقعها فى الماء لمدة ال تقل عن

عن الالزم حتى ال تؤدى إلى تلف ساعة قبل زراعتها مع مراعاة عدم زيادة مدة النقع والكمر ٢٤ال تقل عن .البذور وتقصف التلسين

PEG8000(جم ٤٠٠كذلك يمكن إسراع اإلنبات فى الجو البارد بنقع البذورفى محلول البولى إيثيلين جليكول .ساعة ثم الغسيل بالماء الجارى حتى يزال آثار هذه المادة من على البذور قبل زراعتها ١٢لتر لمدة ) /

درجة مئوية ويؤدى ارتفاع الحرارة أكثر من ذلك إلى تليف ٣٥٠-٢٥النبات فيالئمه مجال حرارى أما نمو . أما الجو البارد فيؤدى إلى ضعف اإلزهار واإلثمار وتشوه القرون-القرون ونقص المحصول

ى وقد تفشل البراعم الزهرية ف- بعض أصناف الباميا حساسة للفترة الضوئية والبعض اآلخر غير حساس .ساعة فى أصناف معينة ١١إكتمال نموها عند زيادة طول النهار عن

:التربة المناسبةتجود زراعة الباميا فى األراضى الطميية نظرا لخصوبتها وجودة الصرف والتهوية كما تجود زراعتها فى

اضى الثقيلة األراضى الصفراء وال ينصح بزراعتها فى األراضى الغدقة والحامضية ويمكن زراعتها فى األر . األراضى الرملية إذا ما اعتنى باألسمدة العضوية والكيماوية- نوعا

: الدورة الزراعية

تفضل الدورة الزراعية الثالثية لتالفى األمراض التى تنتقل عن طريق التربة وحتى ال يحدث استهالك محدد .للعناصر الغذائية بالتربة

:كمية التقاوىالالزمة للفدان باختالف الصنف وكذلك ظروف التربة والعروات ففى العروة الصيفى تختلف كمية التقاوى

كجم للفدان فى العروة الصيفى ٢٠-١٢كجم بذرة ترتفع إلى ٨- ٦المتأخرة والنيلى يحتاج الفدان حوالى .المبكرة والشتوية

:ميعاد الزراعة :كالتالىتسمح الظروف الجوية فى مصر لزراعة الباميا على أربع عروات

:صيفية مبكرة) أ( .تزرع بذورها فى شهرى يناير وفبراير فى المناطق الدافئة فى مصر العليا

:صيفية متأخرة) ب( .مايو فى معظم أنحاء مصر- يتم زراعتهامن شهر فبراير

Page 5: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٥

٥

:عروة خريفية) ج( .مصر العليا-تزرع بذورها فى شهرى يونيه ويوليه فى بعض مناطق الوجه البحرى

:عروة شتوية) د( .يتم زراعتها فى شهرى سبتمبرو أكتوبر وتقتصر زراعة هذه العروى فى جنوب مصر العليا

:طرق الزراعة :الطريقة الحراتى -١

تستخدم هذه الطريقة عادة فى األراضى الثقيلة والزراعة الصيفية المبكرة والعروة الشتوية وفى هذه الطريقة ساعات فى الماء الدافئ نوعا ثم تكمر بعد ذلك فى ١٠-٨عتها بنقعها يجب أن يتم تلسين البذور قبل زرا

ملليمترويراعى عدم زيادة مدة النقع ٢/١ساعة على األقل إلى أن يظهر التلسين بطول ٢٤مكان دافئ لمدة .أو الكمر عن الالزم حتى ال يؤثر ذلك على الجنين أو يحدث تقصف للتلسين عند زراعة البذور

جم ٤٠٠ساعة فى محلول البولى إيثيلين جليكول ١٢لتلسين أيضا بنقع البذور لمدة يمكن إحداث ا)PEG8000/( لتر مع غسيل البذور بالماء قبل الزراعة مباشرة كذلك يمكن إحداث التلسين بنقع البذور فى

بحمض الكبريتيك لمدة نصف ساعة قبل الزراعة مباشرة مع غسل البذور بالماء أو الكحول واألسيتونبذور فى الجورة وتكون ٦-٤لتخلص من هذه المواد ثم يتم زراعة بذور الباميا فى التربة المستحرثة بمعدل ل

.سم وتغطى االجورة بعد ذلك بالثرى الرطب ثم الجاف٥٠- ٤٠المسافة بين الجورة واألخرى من

:الطريقة العفير -٢

البذور فى األراضى الجافة مباشرة دون يفضل الزراعة العفير فى األراضى الرملية والجو الحار وتزرع .جورة/بذور٥-٣نقعها ثم تروى األراض بعد الزراعة مباشرة وتكون بمعدل

خطا للقصبتين ويتوقف عرض الخط على الصنف المنزرع ١٢-٨تخطط األرض فى كلتا الطريقتين بمعدل .وقوة نموه وإلى مدى خصوبة التربة

للخطوط عند الزراعة فى الجو الدافئ وعلى الريشة القبلية عند الزراعة وتكون الزراعة على الريشة الشمالية .سم٣فى الجو البارد وفى الثلث األعلى من الخط وال يجب أن يزيد عمق البذور عن

عملية الخدمة أثناء النمو :الرى

-ع التربة وقوامها نو -تترقف كمية المياه التى يحتاجها نبات الباميا أثناء موسم النمو على ميعاد الزراعة .ومرحلة النمو- الصنف

وللحصول على مجموع جذرى قوى البد أن تتوفر الرطوبة الكافية فى بداية مرحلة ظهور النباتات فوق سطح .التربة

يجب عدم تعطيش النباتات أو اإلسراف فى الرى ويجب أن يكون الرى باعتدال بحيث ال يتعدى •أن تكون رية المحاياه أى الرية األولى بعد الزراعة خفيفة ارتفاع المياه منتصف الخطوط ويجب

بحيث تصل الرطوبة إلى التقاوى عن طريق النشع وليس الغمر وتعطى الرية الثانية بعد رية يوما تبعا لدرجة الحرارة ونوع ١٢-١٠أسابيع ثم يوالى الرى بعد ذلك بانتظام كل ٣- ٢المحاياه

.التربة ومستوى الماء األرضى

Page 6: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٦

٦

.عى أن يتم الرى على الحامى وفى الصباح الباكر أو المساءيرا •عزقات خالل الموسم حيث تكون العزقة األولى خربشة بعد تمام اإلنبات وقبل ٤- ٣تحتلج الباميا من •

.رية المحاياه وذلك لسد الشقوق والحفاظ على الرطوبة وحماية البادرات من الجفافوالتسميد وقبل الرية الثانية ،أما العزقة الثالثة فتكون قبل الرية وتجرى العزقة الثانية بعد الخف •

.الثالثةويجب اجراء العزيق قبل الرى بفترة مالئمة حتى تجف الحشائش وتموت مع جمع مخلفات •

.الحشائش خارج الحقل لضمان النظافةالنباتات فى الغذاء تعتبر عملية العزيق من العمليات الهامة وذلك للتخلص من الحشائش التى تنافس •

وتعتبر مصدرا للحشرات واالمراض ،كما أن هذه العملية تعمل على تسليك بطن الخط لتسهيل .عملية الرى وانتظام عملية الرى وتوزيع المياه بطول الخط

يجرى الخف على نباتين بعد العزيق وقبل الرية التالية للمحاياه وال ينصح بترك ثالث نباتات فى • .ى حالة غياب الجورة المجاورة لهاالجورة إال ف

.يتم الخف عادة عند ظهور ورقتين حقيقيتين على النبات •يجب عدم خلخلة الجورة عند الخف وذلك عن طريق سحب النباتات فى صورة فردية وفى وضع •

.مائل علىأن يتم كبس الجورة بعد الخف مباشرةتنافسها على الضوء والغذاء مما يؤدى إلى من اآلثار السيئة لتأخير عملية الخف ضعف النباتات و •

سرولتها وقلة نموها ومحصولها كذلك جفاف النباتات وخلخلة الجور نتيجة لتشابك جذور البادرات .مع بعضها مما يؤدى إلى تهوية الجذور بالجورة عند الخف

ء والغذاء وبذلك تتضح أهمية الخف فى أن النبات يحصل على احتياجاته من الماء والهواء والضو •دون منافسة النباتات األخرى التى تشاركه فى نفس الجورة وبذلك يصبح النبات قوى ومقاوم

.لألمراضيوم من الزراعة وذلك للجور الغائبة فى العروات ١٥-١٠تتم عملية الترقيع بعد تكامل اإلنبات من •

أو ثالثة أسابيع من زراعة الدافئة ،أما فى العروات المبكرة والمتأخرة فيكون الترقيع بعد أسبوعين .البذرة

:يجب مراعاة النقاط التالية عند التسميد خالل موسم النمو

بالرغم من أهمية التسميد اآلزوتى لزيادة النمو الخضرى للنباتات إال أن التسميد البوتاسى يلعب دورا •لبوتاسى خالل اساسيا فى خروج النموات الجديدة لذلك يجب إضافة القدر المناسب من التسميد ا

.مرحلة النمو الخضرى مع مراعاة زيادة التسميد البوتاسى خالل مرحلة اإلزهار والعقدخالل فترة النمو الخضرى يفضل استخدام سلفات النشادر كمصدرأساسى للتسميد اآلزوتى، أما •

.خالل مرحلة اإلزهار والعقد يفضل أستخدام نترات النشادر كمصدر لآلزوتيمكن خلط جميع احتياجات النبات من التسميد % ١٠ى يقل فيها نسبة الجير عن فى األراضى الت •

الفوسفاتى مع السماد العضوى أثناء عمليات الخدمة قبل الزراعة وفى هذه الحالة ال تضاف أى فيضاف % ١٠أسمدة فوسفاتية خالل موسم النمو أما فى االراضى التى يزداد فيها نسبة الجير عن

اجات النبات من التسميد الفوسفاتى خلطا مع السماد العضوى خالل عملية الخدمة من احتي% ٥٠فقط .والباقى يضاف على دفعات خالل موسم النمو

عند تعرض الجذور لمشاكل اإلصابة المرضية مثل أعفان الجذور أو تعرضها لزيادة الملوحة فى • .التربة يجب االعتماد على التغذية الورقية

ازن من أهم العناصر المؤثرة على نمو النباتات وكذلك المحصول فالتوازن فى إن التسميد المتور • .العناصر السمادية المضافة للنبات يؤدى إلى زيادة محصول النبات وجودته

برنامج تسميد البامياالى باإلضافة إلى المعدالت السمادية المضافة خالل عمليات الخدمة والتجهيز للزراعة يتم اتباع البرنامج الت

:خالل الموسم

سلفات بوتاسيوم نترات نشادر سلفات نشادر فترة التسميد

Page 7: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٧

٧

كجم كجم للفدان كجم للفدان للفدان

- - ١٠٠ يوم تالية٣٠تمام اإلنبات ولمدةبعد

٥٠ ٥٠ ٥٠ يوم التالية٣٠خالل

بعد انتهاء الفترة السابقة

٥٠ ٥٠ - بعد انتهاء المرحلة السابقة

وحتى قبل انتهاء الجمع بأسبوعين

فى األراضى الرملية أو فى حالة زراعة الهجن % ٢٥يراعى زيادة كمية األسمدة المذكورة بمعدل • .عالية اإلنتاج

.سم وفى متناول مياه الرى٥يضاف السماد تكبيشا أسفل الجورة بحوالى • .المعدالت السمادية المذكورة على دفعات أسبوعية فى األراضى الجديد تقسم •

:جمع ثمار الباميا وتداولها :يختلف ميعاد جمع ثمار الباميا حسب الصنف وكذلك العروة المنزرعة بها فيبدأ الجمع عادة بعد حوالى

)يوم من الزراعة فى العروة الخريفية ٦٠- ٤٥(

)عروة الصيفية المتأخرةيوم من الزراعة فى ال ٧٠- ٥٠(

)يوم من الزراعة فى العروة الصيفية المبكرة والعروة الشتوية ١٢٠- ٩٠(

أشهر حسب عروة الزراعة ويكون الجمع مرة كل يومين أو ٤- ٢ويستمر جمع ثمار الباميا من • .أيام من التلقيح ٦إلى ٤وعمرها من Lmmatureثالثة وتجمع الثمار غير مكتملة النضج

مراعاة جمع الثمار فى الصباح الباكر بعد تطاير الندى كذلك عدم جمع الثمار بعد االمطار أو يجب • .الرى حتى ال يؤثر ذلك على قدرتها التسويقية والتخزينية

يجب عدم جذب الثمار أو شدها ألن ذلك يؤدى إلى تمزق األنسجة حول العنق مما يسهل دخول •قصات الجمع وفى حالة عدم وجود المقصات تفصل الثمار الفطريات وفقد الرطوبة لذلك تستخدم م

.بثنى أعناق الثمار ألعلى فتنفصل بسهولة مع مراعاة جمع الثمار بعنق صغيرتجمع الثمار فى طاوالت من البالستيك ملساء ناعمة ونظيفة حتى ال تجرح الثمار وتفرغ عند •

عن أشعة الشمس حيث تستبعد الثمار امتالئها على فرشة نظيفة ويتم فرزها فى مكان مظلل وبعيدا .المصابة بجروح أو كدمات أو أى إصابات ميكانيكية أو أمراض فطرية أو حشرية

طن ٢طن من القرون المتوسطة ،و٦-٥طن من القرون الصغيرة ،٣- ٢يتراوح محصول الفدانمن • .من العروات الباردة

التخزيندرجة مئوية إلى ٧يؤدى انخفاض درجة الحرارة عنالباميا من محاصيل الخضر الحساسة للبرودة حيث

).تبقع السطح وانهيار األنسجة وتصبح مائية( حدوث أضرار البرودة

٨وذلك لمدة من % ٩٥درجة مئوية ورطوبة ١٢إلى ١٠لذلك أنسب درجة لتخزين ثمار الباميا هى من .أيام ١٠إلى

Page 8: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٨

٨

أهم االمراض التى تصيب الباميا وطرق الوقاية والعالج :أمراض أعفان الجذور والذبول -١ :أمراض الرايزوكتونياوأهمها- أ

. موت البادرات قبل ظهورها فوق سطح التربة • .موت البادرات بعد ظهورها فوق سطح التربة • .عفن الجذر الريزوكتونى • .تقرح الساق الريزوكتونى •

:األعراض

يث يهاجم القمة النامية للبادرة وقد يقتل الفطر البادرات الحديثة قبل أو بمجرد ظهورها من التربة ح •يظهر عليها قبل موتها تلون بنى ومناطق ميتة متحللة والعرض الرئيسى هو زيادة نسبة الجور

.الغائبة نتيجة لموت البادراتيهاجم الفطر البادرات بعد ظهورها فوق سطح التربة ويسبب بقع بنية فوق سطح التربة مباشرة •

ق فى البادرة فى منطقة اإلصابة مما يؤدى إلى سقوطها وموتها وتسبب هذه البقع ضعف السا .ونالحظ هنا سهولة اقتالع البادرات حيث تقتلع بدون مجموع جذرى

عند تقدم النباتات فى العمر عن طور البادرة يهاجم الفطر الساق ويسبب بقع بنية وتقرحات فوق • .تحليق الساقسطح التربة وتزداد فى الحجم بزيادة اإلصابة وتؤدى إلى

يصيب الفطر جذور النباتات الكبيرة ويؤدى إلى وجود بقع وتقرحات بنية وتحليق ألنسجة الجذر • .المصاب

بزيادة الرطوبة تنتشر اإلصابة وتعم الجذر وتؤدى إلى ضعف النبات واصفراره ويسهل اقتالعه من • .األرض نظرا لموت المجموع الجذرى وتحلله

المكافحة

.المقاومةزراعة األصناف •

. االعتدال فى الرى • .اتباع دورة زراعية مناسبة •

.العناية بخدمة األرض وتنعيمها حتى تقل درجة الرطوبة فيها • .عدم تعميق الزراعة حتى تظهر البادرات سريعا فوق سطح التربة •ثيرام /فى الحقول المعروف اصابتها بشدة يجب معاملة البذور قبل الزراعة بمادة ريزولكس •

كجم بذرة وفى حالة ظهور اإلصابة على البادرات الصغيرة بالحقل يرش أو /جم٣سرين بمعدلأوموفلتر ١٠٠/جم٣٠٠يوضع بجوار الجور على الخطوط محلول أحد هذين المبيدين المذكورين بمعدل

.ماء

الذبول الفيوزاريمى -٢ األعراض

كون ذلك عادة فى جانب تبدأ أعراض اإلصابة على صورة اصفرار تدريجى باألوراق السفلى وي •واحد من النباتات ومع تقدم المرض تظهر نفس االعراض على األوراق العليا بينما تسقط األوراق

.السفلى وبعد ذلك يجف أغلب النمو الخضرى وتموت البادراتتبدو الحزم الوعائية فى السوق وأعناق األوراق وقد أخذت لونا بنيا فاتحا وهذا المرض يصيب أيضا •

.درات بمجرد إنباتهاالبا

Page 9: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

٩

٩

:الظروف المالئمةإلنتشار اإلصابة

.الرطوبة األرضية المنخفضة نسبيا • .درجة مئوية تقريبا ٣٠إلى٢٥درجة الحرارة المناسبة إلنتشار الفطر وهى من • .التربة الخفيفة الرملية • .انتشار ديدان النيماتودا بالتربة •

مكافحة المرض

.وشراؤها من مصادر معروفة خالية من المرضزراعة التقاوى فى تربة نظيفة • .اتباع دورات زراعية مناسبة مع التخلص من المخلفات النباتية للمحصول السابق • .العناية بالتسميد خاصة األسمدة البوتاسية التى وجد أن لها تأثير على تقليل اإلصابة بالمرض • .زراعة أصناف مقاومة إن وجدت •

:ملحوظة هامةيجب اتباعها لمعظم أو لكل األمراض التى تتسبب عن كائنات تعيش فى التربة وكذلك يجب هذه اإلجراءات

:اتباع البرنامج الوقائى والعالجى لكل الفطريات التى تسكن فى التربة كما يلى

:يمكن استخدام أحد المطهرات الفطرية اآلتية لمعاملة البذور قبل الزراعة - ١

. ذرةكجم ب/جم٣ثيرام بمعدل /فيتافاكس • .كجم بذرة/جم٣ثيرام بمعدل /ريزولكس •

.كجم بذرة/جم٢توبسين بمعدل •

عند ظهور اإلصابة فى البادرات أو النباتات الكبيرة يعمل محلول من أحد المطهرات السابقة بمعدل لتر ماء وترش هذه المحاليل بجوار ١٠٠/جم١٥٠بمعدل أو يستخدم مبيدريدوميل. لتر ماء١٠٠/جم٢٠٠

أيام ١٠رشة وأخرى جذور النباتات المصابة أى عملية سقسقة ويفضل فى حالة تكرار الرش أن يكون بين كل . على األقل وأن يتم تبادل المبيدات المستخدمة

: يمكن كذلك استخدام أحد المبيدات الحيوية فى معاملة البذرة قبل الزراعة مثل - ٢

. لتر ماء/٣سم٢.٥بالنت جارد بمعدل • . لتر ماء/جم٥ريزوان بمعدل • . لتر ماء/جم٤بروموت بمعدل •

. لمطهرات السابقة حول الجذور وذلك بعد اكتمال اإلنباتثم ترش البادرات بأحد محاليل ا

يراعى فى حالة استخدام المبيدات الحيوية أن تكون االدوات والرشاشات المستخدمة خالية تماما من أى آثر . للمبيدات الكيماوية

تشر وهو من. يعتبر هذا المرض هو أهم األمراض التى تصيب الباميا وتسبب خسارة كبيرة فى المحصول .بكثرة فى المناطق ذات الحرارة المرتفعة نوعا والرطوبة العالية نسبيا وعند كثافة الندى

: األعراض

تتلخص األعراض فى وجود بقع دقيقة على كال سطحى الورقة ثم يلى ذلك تحول هذه البقع إلى اللون البنى رة عن جراثيم الفطر الكونيدية والتى وتجف ونادرا ما تتكون هذه البقع على القرون وهذه البقع الدقيقة عبا

Page 10: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١٠

١٠

تتساقط بسهولة من حواملها ،تتكون األجسام الثمرية السوداء اللون على الميسليوم السطحى فى نهاية موسم النمو وتؤدى شدة اإلصابة إلى موت األوراق المصابة فيضعف النبات ويصغر فى الحجم وتتعرض القرون

.ألوراق وبالتالى يقل المحصولللشمس وتنضج مبكرا نظرا لموت معظم ا

: وسائل انتشار المرض

الرياح التى تنقل الجراثيم الكونيدية للفطر أثناء الموسم بسهولة وبسرعة من نبات إلى آخر أو من • . حقل آلخر

.المخلفات النباتية أو الحشائش تقوم بنقل الجراثيم الجنسية التى توجد باألجسام الثمرية •

: تشار اإلصابة الظروف المالئمة الن

. الجو الدافئ • .الرطوبة الجوية المرتفعة •

: الوقاية والعالج

. اتباع الوسائل الزراعية الصحيحة مثل إزالة المخلفات النباتية وتجنب زيادة الرطوبة •عدم الكثافة النباتية ووجود التهوية المناسبة بين النباتات لتقليل الظل والرطوبة اللذان يساعدان على •

. انتشار اإلصابة . عدم المغااله فى التسميد النيتروجينى والعناية بالتسميد البوتاسى • . إزالة الحشائش ونظافة األرض جيدا •لتر ١٠٠/جم٢٥٠قائى بالكبريت الميكرونى بمعدل بعد حوالى شهر إلى شهر ونصف يمكن الرش الو •

. يوم مع العناية قبل الرش١٥ماء كل بإزالة األوراق القديمة أوال بأول عند ظهور أعراض اإلصابة يمكن الرش التبادلى بالسومى أيت •

لتر ماء أو األفيوجان بمعدل ١٠٠/ ٣سم١٥ لتر ماء أو الروبيجان٣/١٠٠سم٣٥بمعدل اء مع الكبريت الميكرونى بالمعدل السابق ذكره أو الكاراثين السائل بمعدل لتر م٣/١٠٠سم١٠٠ . يوم على حسب شدة اإلصابة١٥-١٠لتر ماء كل ٣/١٠٠سم٥٠

تعتبر النيماتودا أيضا من األمراض الهامة التى تصيب الباميا وتؤثر تأثيرا كبيرا على المحصول الناتج .وتنتشر بشدة فى األراضى الرملية والخفيفة

: األعراض

ظهور عقد وانتفاخات على الجذور ويعقب ذلك اصفرار فى المجموع الخضرى وصغر حجمه وقد يذبل .النبات عند ارتفاع درجات الحرارة وأحيانا تموت النباتات

: الظروف المالئمة

. التربة الخفيفة • .درجة مئوية٢٥درجات الحرارة حوالى •

: المكافحة

. ويتها للقضاء على اليرقات العناية بخدمة األرض وته • . اتباع دورة زراعية مناسبة • . زراعة أصناف مقاومة • . التخلص من النباتات المصابة • : عالج التربة قبل الزراعة بمبيدات النيماتودا مثل •

Page 11: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١١

١١

فدان وتستخدم هذه المبيدات /كجم٢٠بمعدل %١٠لتر ماء للفدان ،أو الفيوريدان ٦٠٠/لتر٢بمعدل %٢٤الفايديت : النيماتودية قبل الزراعة فى األراضى الموبوءة بالنيماتودا وذلك قبل الزراعة

من تفيد زراعة الثوم فى األراضى الموبوءة ثم تقليبه فى األرض وحرثه عندما يصل نموه الرتفاع •كذلك يفيد عمل عجينة من فصوص الثوم ثم تنقع فى الماء ويؤخذ المحلول المائى . سم٣٥إلى ٣٠

كذلك يفيد خلط العرش الجاف بالثوم وأوراق الكافور الجافة بالتربة قبل . ويرش حول جذور النباتات .ة من اإلصابةالزراعة فى تقليل نسبة الإلصابة ويالحظ استخدام النباتات والفصوص السليمة الخالي

اآلفات اإلقتصادية التى تصيب الباميا وطرق مكافحتها . تعتبر الباميا من محاصيل الخضر الصيفية وتصاب الباميا بالعديد من اآلفات.

:أهم اآلفات التى تصيب الباميا هى

دودة اللوز الشوكية -١ . تصيب هذه اآلفة لوزة القطن ثم تهاجم ثمار الباميا المنزرعة دائما بجوار زراعات القطن

: اليرقة

مم عند تمام النمو ولونها بنى أو رمادى وعليها بقع فاتحة وعليها نتوءات لحمية على ٢٠-١٥يبلغ طولها من .طول الجسم يخرج منها شعرة أو شوكة

: أعراض اإلصابة والضرر

اليرقات على القمم النامية لساق الباميا كما تتغذى اليرقات على القمم الزهرية فتجف وتموت وتثقب تتغذى .اليرقة ثمار الباميا وتخترقها وتتغذى على محتوياتها وتسبب تلفه

: المكافحة

. زراعة الباميا بعيدا عن زراعات القطن • . نقاوة ثمار الباميا وجمعها والتخلص منها •

.اإلصابة فى قرون الباميا ابتداء من شهرى أغسطس وسبتمبر وقد تظهر

دودة اللوز الشوكیة

Page 12: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١٢

١٢

آفات التربة : الحفار

الحلقة الصدرية االمامية كبيرة صلبة بيضاوية الشكل .سم ٥الحشرة الكاملة جسمها كبير يبلغ طول االنثى نحوويبلغ طولها حوالى ربع طول الجسم ،األرجل األمامية مضغوطة الجانبين معدة للحفر ،تتحور الساق والرسغ

أنفاقها بواسطة هذه األسنان أو تقطع ويكون لهما أسنان متقابلة بعضها متحرك والبعض ثابت وتحفر الحشرةاألجنحة األمامية سميكة قصيرة تغطى الصدر وقاعدة البطن فقط -جذور النباتات وتكمل هذا القطع بالفكوك

،يوجد عضو الصوت فى الذكر فى الجزء القاعدى من الجناح األمامى وهو الذى يميز األنثى عن الذكر ية الطيران، يفضل الحفار األرض الخفيفة المسامية الخصبة لسهولة عمل ،الزوج الثانى من األجنحة يقوم بعمل

. االنفاق والحصول على الغذاء

تنزل الحشرة إلى أعماق تحمى نفسها ضد الظروف الجوية وتجد ما يكفيها من الماء والحشرة لها جيل واحد . فى السنة

ويرقات دودة ورق القطن والدودة القارضة تتغذى اآلفة على غذاء حيوانى مثل الحشرات والديدان األرضيةوالحوريات تأكل الكثير من الحشرات األرضية ويأكل بعضها البعض لشراهتها وتتغذى الذكور على كثير من

البيض والحوريات بالنسبة للغذاء النباتى فإنها تتغذى على جذور النباتات وسيقانها وتقرض الجذور وسيقان .اشرة كما تتغذى على البذورالنباتات تحت سطح األرض مب

: مظهر اإلصابة

. اصفرار االوراق وذبول نباتات الباميا نتيجة لقرض النباتات من أسفل سطح التربة • .ظهور أنفاق متعرجة على سطح التربة الرطبة وهو عبارة عن مسار الحفار •

: المكافحة

. حرث األرض حرثا عميقا وذلك لتعريض أطوار الحشرة لألعداء الطبيعية وأشعة الشمس • . إزالة بقايا نباتات المحصول السابق والحشائش •حيث إن اآلفة تحتاج إلى رطوبة كافية فإنها توحد بجوار المساقى ولهذا يوضع أوانى بالستيكية •

. ى التربة ويوضع بداخلها الطعم السام للحفارصغيرة فى حفرة بحيث يكون حافتها العليا فى مستو . وتعتبر مصائد للحفار وبدون تلوث التربة بالطعوم السامة

كيلوجرام جريش ذرة مبللة ٢٥+لتر١.٢٥بمعدل% ٤٠استخدام الطعوم السامة المكونة من طعم هوستاثيون .بالماء

: الدودة القارضة -٢

: اليرقة

سم لونها اردوازى أو زيتونى غامق والجسم من أسفل باهت اللون وعندما ٥يبلغ طولها عند تمام النمو نحو .تشعر اليرقة بخطر يتكور جسمها

: مظهر اإلصابة

تقرض اليرقات سيقان نبات الباميا فوق سطح التربة أو اسفلها بقليل مما يسبب اصفرار األوراق • . وذبول النباتات وميلها

سفل النباتات المقروضة ولونها زيتونى غامق ومكورة عند يالحظ وجود يرقات الدودة القارضة أ • .خربشة أسفل النبات

Page 13: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١٣

١٣

: المكافحة

. التخلص من بقايا المحصول السابق وإزالة الحشائش والتى تتربى عليها اآلفة •النقاوة اليدوية لليرقات أسفل النباتات المصابة وفى حالة اإلصابة الشديدة تستخدم الطعوم السامة •

كيلو جرام جريش ذرة مبللة بالماء ٢٥+ماء لتر١.٢٥بمعدل %٤٠ن طعم هوستاثيون المكونة م . ويوضع الطعم السام تكبيشا تحت نباتات الباميا

الدودة القارضة يرقات الجعال

سم وتتحول إلى ٣- ٢لونها أبيض مشوب بخضرة ومقوسة وطولها بيناليرقة فى عمرها األول والثانى يكون .سم تقريبا٦اللون األبيض أو أبيض مصفر فى عمرها الثالث ويبلغ طولها حوالى

: المكافحة

كمر األسمدة العضوية مع األسمدة الكيماوية مثل سوبر فوسفات الكالسيوم وسلفات البوتاسيوم ثم •شهر وذلك لتحلل السماد العضوى والقضاء على يرقات الجعال أ ٤- ٢تغطى بالبالستيك لمدة من

. والنيماتودا وبذور الحشائش مع رش المكمورة بالماءفى حالة ظهور اإلصابة والنباتات قائمة يتم خربشة التربة أسفل النباتات المصابة ونقاوة اليرقات •

.وإعدامها وذلك بعد الرى

:آفات المجموع الخضرى ء الذبابة البيضا-١

: الحشرة الكاملة

صغيرة الحجم والحشرة حديثة الفقس ذات لون أبيض باهت وفى خالل ساعات قليلة تغطى األجنحة والجسم .بإفراز شمعى يكسب الجسم واألجنحة لون أبيض ،أجزاء الفم من النوع الثاقب الماص

: البيضة

ولها حامل يمتد من أحد جانبى قاعدتها صغيرة الحجم بيضاوية الشكل لونها أبيض يميل إلى االخضرار وتتحول إلى اللون البنى قبل الفقس

: اليرقة

زوج ١٧فى عمرها االول متحركة بيضاوية الشكل ولونها عقب الفقس أبيض مخضر ويتوزع على جسمها من الشعر على الحافة،واليرقة فى العمر الثانى غير متحركة بيضاوية الشكل لونها أخضر مصفر وتحيط

.حافتها غدد الشمع واليرقة فى عمرها الثالث غير متحركة بيضاوية الشكل ولونها أخضر مصفر أيضا

: العذراء

Page 14: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١٤

١٤

بيضاوية الشكل دقيقة ومسطحة وتحاط بطبقة شمعية متسعة على حافتها ويختلف عدد أزراج الشعيرات على . جسم العذراء على حسب العائل النباتى

المنزرعة تحت الزراعات المحمية وفى الزراعات المفتوحة وتنقل اآلفة بعض تصيب اآلفة زراعات الباميا .األمراض الفيروسية للباميا

: أعراض اإلصابة

. اصفرار أوراق الباميا وتظهر اإلصابة على شكل بقع صفراء وتتحدد مع بعضها حتى تشمل سطح الورقة

: المكافحة

. استخدام المصايد الصفراء الالصقة •كيلوجرام باستخدام العفارة اليدوية أو ٢٠- ١٥زراعات الباميا بالكبريت الزراعى بمعدل من تعفير •

. موتور الرش والذى يحمل على الظهر . إزالة الحشائش والتى تتربى عليها اآلفة وعلى األخص الخبيزة •لتر للفدان أو ١بمعدل%٥٠فى حالة اإلصابة تكافح اآلفة باستخدام مبيد الريلدان •

.لتر ماء للفدان٤٠٠/لتر١بمعدل%٥٠كثيونالتو

المن من الخوخ

لون الجسم أخضر فاتح أو أخضر المع فى االفراد غير مجنحة وتوجد بقعة داكنة اللون فى األفراد المجنحة . فى منطقة الرأس والصدر ونهاية حلقات البطن

.ينقل من الخوخ األخضر بعض الفيروسات لمحصول الباميا

من القطن

.فراد المجنحة أخضر زيتونى بينما األفراد غير المجنحة يكون لونها أصفر ليمونىاأل

من القطن

: المكافحة

.استخدام المصايد الصفراء أو الخضراء الالصقة أو مصايد صفراء مائية •

Page 15: (2) كتاب زراعة الباميا  زراعية 3

Sobhy Derhab

١٥

١٥

. التخلص من الحشائش •

. فى حالة ظهور المفترسات مثل أبو العيد يوقف الرش بالمبيدات •أو سوبر % ٩٥فى حالة اإلصابة الضعيفة تستخدم الزيوت المعدنية الخفيفة كزيت سوبرمصرونا •

.لتر ماء١٠٠/لتر١.٥بمعدل kzزيت % ٩٤أو% ٩٥رويالالسفلية ألوراق النباتات لتر للفدان لألسطح١.٥بمعدل%٥٧فى حالة اإلصابة العالية يستخدم المالثيون •

. إزالة النباتات المصابة بمن القطن وذلك فى حالة األطوار األولى للنبات حتى ال تكون مصدرا •

.النتشار اإلصابة فى الصوبة أو الحقل

األكاروس مم يختلف لونه من أحمر فاتح أو غامق إلى برتقالى أو أخضر ٠.٤الحيوان الكامل بيضى الشكل طوله

توجد على ظهره بقعتان سوداويتان وله أربع أزواج من األرجل المفصلية فى طورى الحورية مصفر و والحيوان الكامل أما فى الطور اليرقى األول فله ثالث أزواج فقط من األرجل

: مظهر اإلصابة

السفلى لألوراق ظهور بقع بيضاء مكثفة على السطح العلوى لألوراق يقابلها بقع لونها بنى فاتح على السطح .وعند اشتداد اإلصابة تتكون خيوط عنكبوتية على السطح السفلى لألوراق

: المكافحة

. نظافة الصوب واألنفاق والحقل من الحشائش •أيام وذلك بعد شهرين من الزراعة بمادة الكبريت الميكرونى ٠ترش النباتات كل •

لألسطح السفلية ألوراق النباتات ويعتبر لتر ماء على أن يصل محلول الرش ٦٠٠/كيلوجرام٢بمعدل . عالجا مشتركا لألكاروس والبياض الدقيقى

لتر ١بمعدل%٥٠للفدان أو النيرون ٣سم٤٠٠فى حالة اإلصابة الشديدة بستخدم مبيد األورتس بمعدل •كجم للفدان على أن يتم الرش ٢للفدان ثم يبدأ بعد ذلك رش النباتات بالكبريت الميكرونى بمعدل

. ومي١٥كل

األكاروس