1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
-
Upload
rainiranch -
Category
Documents
-
view
222 -
download
0
Transcript of 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
1/56
GIZI MASA PERTUMBUHANGIZI MASA PERTUMBUHANDAN PERKEMBANGAN ANAKDAN PERKEMBANGAN ANAK
SEKOLAHSEKOLAHPUSKESMAS KECAMATANPUSKESMAS KECAMATAN
CILANDAKCILANDAK
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
2/56
PERTUMBUHAN DAN
PERKEMBANGAN
pertambahan fisik
secara keseluruhan
yaitu pertambahan
umlah !an ukuransel"
pertambahankemampuan fun#si
sistem $r#ansehubun#an
!en#an
pertumbuhan sel %cell
!ifferentiati$n
!an cell maturati$n&
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
3/56
Tumbuh 'Tumbuh '
proses bertambahnya dimensi /proses bertambahnya dimensi /ukuran sel dan inter selulerukuran sel dan inter seluler
berarti bertambahanya ukuranberarti bertambahanya ukuran
fisik dan struktur tubuhfisik dan struktur tubuh
sebagian atau seluruhnyasebagian atau seluruhnya
sehingga dapat diukur dengansehingga dapat diukur dengan
satuan.satuan.
PERTUMBUHAN ANAKPERTUMBUHAN ANAK
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
4/56
• Penin#katan ukuran tubuh 'Penin#katan ukuran tubuh '
("(" Tin##i ba!an ) Panan# ba!anTin##i ba!an ) Panan# ba!an*"*" Berat ba!anBerat ba!an
+"+" ,in#kar kepala- !ll,in#kar kepala- !ll
• .akt$r penentu pertumbuhan anak.akt$r penentu pertumbuhan anak
– /nternal '/nternal '
• #enetik ' ayah- ibu- nenek- kakek- !st#enetik ' ayah- ibu- nenek- kakek- !st
• pr$ses selama kehamilan ' nutrisi-pr$ses selama kehamilan ' nutrisi-penyakit- $bat- p$lusi- !llpenyakit- $bat- p$lusi- !ll
– Eksternal 'Eksternal '
• nutrisi- penyakit- p$lusi- akti0itas fisiknutrisi- penyakit- p$lusi- akti0itas fisik
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
5/56
Kemban# 'Kemban# '
Bertambahnya struktur danBertambahnya struktur dan
fungsi tubuh yang lebihfungsi tubuh yang lebih
komplek dalam kemampuankomplek dalam kemampuan
sesuai proses maturasi fungsisesuai proses maturasi fungsiorgan (biofisiko psiko sosial)organ (biofisiko psiko sosial)
sejak konsepsi sampai remajasejak konsepsi sampai remaja
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
6/56
1iri2ciri Tumbuh Kemban# Anak1iri2ciri Tumbuh Kemban# Anak
("(" Perkemban#an menimbulkan perubahanPerkemban#an menimbulkan perubahan
Perkemban#an tera!i bersamaan !en#an pertumbuhan"Perkemban#an tera!i bersamaan !en#an pertumbuhan"
3etiap pertumbuhan !isertai !en#an perubahan fun#si"3etiap pertumbuhan !isertai !en#an perubahan fun#si"Misal ' perkemban#an k$#nitif menyertai pertumbuhanMisal ' perkemban#an k$#nitif menyertai pertumbuhan
$tak !an serabut syaraf $tak !an serabut syaraf
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
7/56
*" Pertumbuhan !an perkemban#an pa!a*" Pertumbuhan !an perkemban#an pa!a
tahap a4al akan menentukantahap a4al akan menentukanperkemban#an selanutnyaperkemban#an selanutnya
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
8/56
+"+" Pertumbuhan 5 perkemban#an mempunyaiPertumbuhan 5 perkemban#an mempunyai
kecepatan yan# berbe!a"kecepatan yan# berbe!a"
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
9/56
6"6" Perkemban#an berk$relasi !en#anPerkemban#an berk$relasi !en#an
pertumbuhanpertumbuhan
Pa!a saat pertumbuhan berlan#sun# cepatPa!a saat pertumbuhan berlan#sun# cepat 77 perkemban#anperkemban#an
Anak sehatAnak sehat
bertambah umur-bertambah umur-
bertambah berat 5bertambah berat 5
tin##i ba!annyatin##i ba!annya
bertambah u#abertambah u#akepan!aiannya"kepan!aiannya"
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
10/56
Peri$!e palin# pentin# !alam masaPeri$!e palin# pentin# !alam masaprenatalprenatal
Trismester pertamaTrismester pertama
Pa!a peri$!e ini pertumbuhan $tak aninPa!a peri$!e ini pertumbuhan $tak aninsan#at peka terha!ap pen#aruh lin#kun#an"san#at peka terha!ap pen#aruh lin#kun#an"
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
11/56
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
12/56
Trimester / // ///
8r#an8r#an
8tak)3el 3araf 8tak)3el 3araf
%Min##u ke2+&%Min##u ke2+&
• 9 ba#ian besar9 ba#ian besar
((fore brainfore brain,,mid brainmid brain,,HindHind
brain,hemispher,cerebellumbrain,hemispher,cerebellum))
• Gan##uan %:&Gan##uan %:&
Pr$liferasi
Ukuran bertambahUkuran bertambahterutama hemisfer, tetapiterutama hemisfer, tetapi
permukaan otak masih ratapermukaan otak masih rata
• Penyempurnaan bentukPenyempurnaan bentuk
• Mi#rasiMi#rasi
• DiferensiasiDiferensiasi
(; min##u *< min##u< lapisan
• MielinisasiMielinisasi
Malf$rmasi berat
Otak melekuk, melipat,Otak melekuk, melipat,
terutama bagian luar terutama bagian luar
otak (korteks).otak (korteks).
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
13/56
•Saat lahir bayi memiliki sekitar 100Saat lahir bayi memiliki sekitar 100milyar sel otak yang belum salingmilyar sel otak yang belum salingbersambungan.bersambungan.
•Banjir pengalaman indera dariBanjir pengalaman indera daribanyaknya rangsangan yangbanyaknya rangsangan yangditerima anak akan memperkuatditerima anak akan memperkuat
dan memperbanyak sambungandan memperbanyak sambungan((synapssynaps) antar sel.) antar sel.
•Kerja otak sangat efsien, bagianKerja otak sangat efsien, bagian yang tidak digunakan akan yang tidak digunakan akandimusnahkandimusnahkan (atrophy).(atrophy).
•Banyaknya sambungan akanBanyaknya sambungan akanmenjadikan otak rimbun yang turutmenjadikan otak rimbun yang turutmenentukan tingkat keerdasanmenentukan tingkat keerdasananak nantinya.anak nantinya.
•!0" perkembangan keerdasan!0" perkembangan keerdasananak terjadi pada usia 0#$ tahun,anak terjadi pada usia 0#$ tahun,
Pentingnya PAUDdikaitkan dengan
Perkembangan Otak:
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
14/56
Pembentukan 3inapsPembentukan 3inaps
Lahir! tahun" banyak dan #epat.Lahir! tahun" banyak dan #epat.
$sia !% tahun" kepadatan sinaps & kali lipat$sia !% tahun" kepadatan sinaps & kali lipat
orang de'asa.orang de'asa.
$sia %% tahun" terjadi$sia %% tahun" terjadi
pemangkasanpemangkasanpenurunan kepadatan sinapspenurunan kepadatan sinaps..
Sumber:Sumber: Huttenlocher, 1987; Jernigan, dkk, 1991; Pfefferbaum dkk, 1994; Chugani,Huttenlocher, 1987; Jernigan, dkk, 1991; Pfefferbaum dkk, 1994; Chugani,
1998; olb et al, 1999; Huttenlocher, 1999!1998; olb et al, 1999; Huttenlocher, 1999!
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
15/56
KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14KEPADATAN SINAPS SEJAK LAHIR SAMPAI 14
TAHUNTAHUN
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
16/56
SINAPS YANG SUDAHSINAPS YANG SUDAH
TERBENTUK TERBENTUK
umber" http//'''.'illamette.edu/*gorr/#lasses/#s++/figs/neurons.jpg
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
17/56
-gar janin dalam kandungan dapat tumbuh dan berkembang -gar janin dalam kandungan dapat tumbuh dan berkembang
menjadi anak sehat maka selama intra uterin seorang ibumenjadi anak sehat maka selama intra uterin seorang ibu
diharapkan"diharapkan"
• enjaga kesehatannya dengan baikenjaga kesehatannya dengan baik
• elalu berada dalam ingkungan yang menyenangkanelalu berada dalam ingkungan yang menyenangkan
• mendapat nutrisi yang sehat untuk janin yang dikandungnyamendapat nutrisi yang sehat untuk janin yang dikandungnya
• -0 se#ara teratur -0 se#ara teratur
• emberi stimulasi dini terhadap janinemberi stimulasi dini terhadap janin
• 1idak mengalami kekurangan kasih sayang dari suami dan1idak mengalami kekurangan kasih sayang dari suami dan
keluarganyakeluarganya
• enghindari stres baik fisik maupun psikisenghindari stres baik fisik maupun psikis• 1idak bekerja berat yang dapat membahayakan kondisi1idak bekerja berat yang dapat membahayakan kondisi
kehamilannyakehamilannya
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
18/56
• Masa anak prasek$lah %umur
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
19/56
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
20/56
-4--1 B56-7 $1$8 --8-4--1 B56-7 $1$8 --8
• Bermain adalah salahsatu #ara untukBermain adalah salahsatu #ara untukmembentuk kepribadian dan ke#erdasan anamembentuk kepribadian dan ke#erdasan ana
• 9alam melakukan akti3itas bermain, anak tida9alam melakukan akti3itas bermain, anak tidamenyadari kalau dirinya juga belajar. erekamenyadari kalau dirinya juga belajar. ereka
bermain dengan perasaan senang, lu#u,bermain dengan perasaan senang, lu#u,spontan, dan tidak ada unsur paksaan.spontan, dan tidak ada unsur paksaan.
• -nak yang selalu gembira akan memiliki -nak yang selalu gembira akan memilikipertumbuhan badan dan perkembangan ji'apertumbuhan badan dan perkembangan ji'a
yang baik.yang baik.
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
21/56
• ANAK BE,A>AR ME,A,U/ 3E,URUH /NDERA ?ANGANAK BE,A>AR ME,A,U/ 3E,URUH /NDERA ?ANGD/M/,/K/ DENGAN 1ARA BERMA/N DAN KEG/ATAN ,A/ND/M/,/K/ DENGAN 1ARA BERMA/N DAN KEG/ATAN ,A/N
?ANG MEN?ENANGKAN UNTUK MENGEK3P,8RA3/ ?ANG MEN?ENANGKAN UNTUK MENGEK3P,8RA3/
,/NGKUNGANN?A,/NGKUNGANN?A
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
22/56
GIZIGIZI• :i;i amat berperan di dalam proses:i;i amat berperan di dalam proses
pertumbuhan dan perkembangan otak.pertumbuhan dan perkembangan otak.
•
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
23/56
&!
Gizi kurang &infeksi
“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan
MUTU !"DA#
Gizi cukup &sehat
Anak $erdasdan produktif
MUTU %DM T&"''&
A%!T
DAMPAK KURANG GIZIDAMPAK KURANG GIZI
(!(A"mber : )KM U& * Uni$ef+ ,--,
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
24/56
Hubun#an status #ii 0ariabel
yan# berpen#aruh
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
25/56
l k k i
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
26/56
Pola makan anak usia
taman kanak-kanak• -nak sudah mempunyai sifat konsumen aktif, yaitu mereka sudahsudah bisa memilih makanan yang disukainya.
• 2erlu ditanamkan kebiasaan makan dengan gi;i yang baik pada
usia dini dan di sekolah diarahkan pula oleh gurunya dengan
praktik mengkonsumsi makanan yang sehat se#ara rutin.
• 2rogram makan bersama di sekolah sangat baik dilaksanakan
karena ini merupakan modal dasar bagi pengertian anak supayamereka mau diarahkan pada pola makan dengan gi;i yang baik
Pola makan anak umur 7
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
27/56
Pola makan anak umur 7-9 tahun & 10-12 tahun
• 2ada usia > tahun anak pandai menentukan makanan yang disukai krn sudah
kenal lingkungan
– Banyak anak menyukai makanan jajanan
– 2erlu penga'asan supaya tidak salah memilih makanan karena pengaruh lingkungan
• 2ada anak usia ?& tahun kebutuhan sudah dibagi dalam jenis kelaminnya"
– -nak laki& lebih banyak akti3itas fisik sehingga memerlukan energi yang banyak dibandingkan anak
perempuan
– -nak perempuan sudah mengalami masa haid sehingga lebih banyak memerlukan protein, ;at besi
dari usia sebelumnya
• 2erlu diperhatikan pula adalah pentingnya sarapan pagi supaya konsentrasi belajar
tidak terganggu
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
28/56
Usia remaja
• asa remaja a'al " ?! tahun
• asa remaja tengah " +@ tahun
• asa remaja akhir " > tahun
2rinsip gi;i remaja status gi;i remaja
harus dinilai se#ara perorangan
berdasarkan data antopometri, biokimia,
pemeriksaan fisik A klinis, dietary, psikososial
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
29/56
KEBUTUHAN GIZI PADA MASA
ANAK SEKOLAH DAN BALITA
• 8-6BO796-1
• 26O157
• 756-L• =71-7
• L5-8
• 56-1• -76
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
30/56
KARBOHIDRAT
• Diperlukan $leh anak yan# se!an# tumbuh !an berkemban# serta
untuk anak seba#ai sumber ener#i
• Berasal !ari ' makanan p$k$k %beras- r$ti- #an!um- sereal- teri#u-
umbi2umbian- a#un#&
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
31/56
PROTEIN
• Bayi membutuhkan protein dalam jumlah relatif tinggi.
• 2enting untuk"
2ertumbuhan otak
2ertumbuhan dan penggantian seluruh sel dan jaringan tubuh
embentuk kekebalan tubuh,
• Berasal dari 26O157 -B-17 dan 26O157 5C-7
• 0ontohnya"
2rotein nabati " 1empe, tahu, ka#angka#angan
2rotein he'ani" ikan, telur, ayam, daging, susu, keju,
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
32/56
SUMBER PROTEIN NABATI
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
33/56
SUMBER PROTEIN HEWANI
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
34/56
VITAMIN
• Zat Organik
• Diperlukan sedikit
• Tak dapat dibuat sel tubuh• Harus ada dalam makanan
• PENTING untuk proses-proses dalam
tubuh (metabolisme)
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
35/56
MINERAL
• .un#si mineral '
• Mineral mempunyai !ua fun#siutama yaitu '
K$mp$nen)akti0itas enim
Membantu metab$lisme
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
36/56
MAKANAN SUMBER VITAMIN
DAN MINERAL
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
37/56
--L- :7
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
38/56
KEBUTU!" GIZI U#I! $-% T!U" ' 1%00 Kalori(
Bahan akananBahan akanan Berat (gram)Berat (gram) $61$61
asiasi !??!?? & D gelas& D gelas
9aging9aging ???? & potong& potong
1elur 1elur E?E? butir butir
1empe1empe E?E? & potong sedang& potong sedang
8a#ang ijo8a#ang ijo ?? sdm sdm
BuahBuah &??&?? & buah pisang& buah pisang
ayuranayuran ???? & mangkok& mangkok:ula pasir :ula pasir &E&E & D sdm& D sdm
inyakinyak ?? sdm sdm
usuusu +?? ml+?? ml & gelas& gelas
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
39/56
PRINSIP MENYUSUN MENU
MAKANAN UNTUK BALITA
PO.A MAKA" D!"'A" M!"U%!&M(A"' DA& PA'& #&"''A MA.AM
/ T!D&& DA& :
%UM(! #&DAT AA"'+ %UM(!POT!&" #!0A"+"A(AT&+ %A1UA"
DA" (UA#2
%!(A'A& P!.!"'KAP K!(UTU#A" '&3&D&P!O.!# DA& %U%U4
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
40/56
Lanjutan enyusun enu Balita
- P!'U"AKA" 5K!"A.KA" %!T&AP #A&(A#A" MAKA"A" 1A"' (!6A&A%&/A"!KA 7!"&%2
8888 (A.&TA M!"DAPATKA" 3AT '&3& 1A"'
.!"'KAP4% T/DAK 3EMUA BAHAN MAKANAN
MENGANDUNG 3EMUA UN3UR @AT G/@/- BA/K
>UM,AH MAUPUN K8MP83/3/N?A&
- Pergunakan Bahan Makanan Segar,Lebih Baik
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
41/56
K!"A.KA" %!MUA 7!"&% (A#A" MAKA"A"
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
42/56
85-L8- 5$- F57 -8--
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
43/56
)en*atur !nak #usah )akan
• $ntuk menghindari anak susah makan
dia'ali dengan pemberian -7 588L$74
• 2 -7 merupakan a'al pengenalanmakanan selain -7
• ejak Balita mulai dikenalkan aneka ragammakanan
• usu bukan pengganti makanan, untukBalita #ukup & gelas susu sehari
• akin banyak makanan selingan diberikananak semakin mengenal banyakmakanan baru
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
44/56
)E)BE"TUK P+,! )!K!" #E!T U"TUK !"!K
• 2eranan ibu penting terhadap G-pa yang
dimakan anaknyaH ibu perlu belajar terusuntuk mengetahui kebutuhan gi;i anak,
bahan makanan yang ber3ariasi, susunan
menu yang kreatif A #ara men#iptakansuasana yang menyenangkan saat makan
• 2enolakan anak terhadap makanan baruharus selalu di#oba. asil penelitian
menunjukkan " setelah ? kali dikenalkan
anak mau menerima makanan baru
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
45/56
)E)BE"TUK P+,! )!K!" . lanjutan(
• 2erkenalkan rasa baru makanan se#ara rutin,
mulai dari kandungan (mulai dari makanan ibuhamil), -7 dan makanan pada
• Fadilah teladan, panutan A idola yg baik bagi
anak. ajikan A makan aneka ragam makanansehingga anak akan selalu mengamati dan akanbereaksi terhadap pola kebiasaan makan ibudan anggota keluarga yang lain
• 1unjukan sikap positif, komentar positif setiapanak mengkonsumsi makanan yang sehat Amen#oba makan yang benar
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
46/56
)E)BE"TUK P+,! )!K!" . lanjutan(
• anfaatkan selera makan anak, kembangkan
selera makan anak A berikan makanan sesuai'aktu yang dia mau A berikan pada saat anaklapar
• Lingkungan A suasana makan harus tenang Abebas emosi " – Fangan melarang A memaksakan makan tertentuberdampak negatif thdp pola makan anak
– Fangan terlalu/selalu menekankan masalah makan – 7;inkan anak sekali& mengkonsumsi
makanan/minuman yg disukai setelah mengkonsumsimakanan yg sehat
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
47/56
)E)BE"TUK P+,! )!K!" . lanjutan(
• $bah letak penyimpanan makanan "
– akanan sehat diletakkan ditempat yg mudah dilihatA mudah dijangkau
– impan makanan kudapan ditempat yg tersembunyisehingga ibu bisa memantau jenis A jumlah ygdimakan anak
• 1etap santai, tenang A jangan menyerah pdtuntutan A amarah anak
• Bangun rasa bangga A u#apkan selamat pd dirisendiri bah'a telah berhasil berperanmembentuk generasi yang sehat
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
48/56
172 5:OL-,
5:79-:8- -8--
$1$8 B-L71-
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
49/56
. Tetap diperlukan kreati9tas dan
&mainasi &bu Misalnya Membentuk makanan adi
bentuk he;an+ bunga+ Memberi 'arnis5#iasan
atau dengan bantuan alat sai yangmenarik
,4 %aikan %egar+ dingin atau hangat
tergantung
masakan hidangan yang dibuat4
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
50/56
PROBLEM MAKAN DAN CARA MENYIASATINYA
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
51/56
b4 Masukkan Dalam Olahan %uatu Masakan
Mi#a + Daa! O!eette,)a)ar te"r& S-'(te& Na#i
G(ren*& Mie G(ren*& R(ti Pan**an*& "# B"a' Sa$"r. /Pain
A!p"' a)aa' Daa! !akanan 0a1(rit Anak2
$4 Aneka %up : (uat Kaldu 1ang !nak+ (isa dibuabanyak+ dikemas ke$il+ dan di bekukan4
b id k i k
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
52/56
b4 MAKA" (UA# : Tidak %erumit Makan %ayur
Diberikan minimal + kali sehari- seba#ai snack
Dapat !iberikan * kali"
Bentuk 3aian ' P$t$n#an Buah 3e#ar- Es Buah-
Pu!!in# Buah- ruak Buah serut manis"- 3ala!-
3ate
7$ $$
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
53/56
7$ $$
• 3usu Pa!a Anak Balita !iberikan Utk Memenuhi
!an Melen#kapi Kebutuhan Akan @at Gii P!
Masa Tumbuh kemban#• Anak Balita ti!ak 3uka 3usu 2222 /bu Tak perlu
kha4atir 2 Banyak $lahan makanan yan# pakai3usu
!an a!a pr$!uk $lahan susu keu: Tetapi Perlu Diin#at Biasanya 3elain kan!un#an
susu u#a tin##i akan #ula !an ,emak a!i hrsbiaksana memberikannya
Bahan makanan yang harus
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
54/56
Bahan makanan yang harus
dihindari• akanan yang terlalu berminyak , junk food, dan makanan berpenga'et
sebaiknya dihindari. :unakan bahan makanan segar untuk menu makankeluarga terutama untuk balita.
• 2enggunaan :aram. bila memang diperlukan sebaiknya digunakan dalam jumlah sedikit. 9an pilih garam beryodium yang baik untuk kesehatan. Bilamembeli makanan dalam kemasan, perhatikan juga kandungan garamnya.
• -neka jajanan di pinggir jalan yang tidak terjamin kebersihan dan kandungangi;inya. 7bu bisa membuat sendiri GjajananH untuk balita hingga ia tidak tergiuruntuk jajan.
• 1elur dan kerang. 8arena seringkali menimbulkan alergi bahkan kera#unanbila 7bu tidak jeli memilih yang segar dan salah mengolahnya. Biasakanmengolah telur sampai matang untuk menghindari bakteri yang dapat
mengganggu pen#ernaan.• 8a#angka#angan. 8arena bisa jadi juga bisa jadi pen#etus alergi. Fangan
berikan ka#ang bila si balita belum terampil mengunyah karena bisatersedak.
7:-1 -- 952- --8
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
55/56
7:-1, -- 952- --8
871-
-
8/19/2019 1._gizi Masa Tumbang Anak Sekolah Acc
56/56
%AMPA& 7UMPA
T!&MA KA%