1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79...

22
1.1. Цели и задачи исследования Предмет исследования Картофель и продукция из картофеля Цель исследования Проведение анализа тенденций на рынке, предоставление актуальной информации потребления, производства, импорта и экспорта, прогноз развития рынкаЗадачи исследования · анализ текущей ситуации на рынке картофеля в России · анализ предложения картофеля в выбранном географическом сегменте · определение характеристик производства и сбыта картофеля · анализ величин стоимости картофеля и соответствующих объемов выручки · определить объемы производства картофеля в России · изучить динамику российского импорта · оценить динамику российского экспорта · определить основные · составить прогноз развития российского рынка География исследования · Россия и регионы РФ Временные границы исследования В исследовании анализировались данные за 2009существенными изменениями анализируемый рынок в инвестиционной перспективе. Описание исследования В исследовании представлен независимый всесторонний анализ рынка с использованием различных источников официальных данных, который отображает текущую ситуацию на рынке, оценивает потенциал и перспективы развития рынка, рассчитывает все основные ключевые показатели и является инструментом для принятия решений при стратегическом планировании и инвестировании. Исследование содержитМАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА картофеля и продукции из картофеля 2016 МОСКВА, сентябрь 2016 NOST Group DEMO-ВЕРСИЯ 2016

Transcript of 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79...

Page 1: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

DEMO-ВЕРСИЯ

1.1. Цели и задачи исследования

Предмет исследования Картофель и продукция из картофеля Цель исследования Проведение анализа российского рынка картофеля и продукции из картофеля, выявление тенденций на рынке, предоставление актуальной информации о текущем состоянии, об объемах потребления, производства, импорта и экспорта, прогноз развития рынка. Задачи исследования

· анализ текущей ситуации на рынке картофеля в России · анализ предложения картофеля в выбранном географическом сегменте · определение характеристик производства и сбыта картофеля · анализ величин стоимости картофеля и соответствующих объемов выручки · определить объемы производства картофеля в России · изучить динамику российского импорта · оценить динамику российского экспорта · определить основные страны назначения российского экспорта · составить прогноз развития российского рынка

География исследования

· Россия и регионы РФ

Временные границы исследования В исследовании анализировались данные за 2009-2014 гг. с фокусом на 2014 в связи с существенными изменениями макроэкономической ситуации и оценкой влияния на анализируемый рынок в инвестиционной перспективе.

Описание исследования

В исследовании представлен независимый всесторонний анализ рынка с использованием различных источников официальных данных, который отображает текущую ситуацию на рынке, оценивает потенциал и перспективы развития рынка, рассчитывает все основные ключевые показатели и является инструментом для принятия решений при стратегическом планировании и инвестировании. Исследование содержит:

МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА картофеля и продукции из картофеля

2016

МОСКВА, сентябрь 2016 NOST Group

DEMO-ВЕРСИЯ

2016

Page 2: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

2

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Предмет исследования Картофель и продукция из картофеля Цель исследования Проведение анализа российского рынка картофеля и продукции из картофеля, выявление тенденций на рынке, предоставление актуальной информации о текущем состоянии, об объемах потребления, производства, импорта и экспорта, прогноз развития рынка. Задачи исследования

· анализ текущей ситуации на рынке картофеля в России · анализ предложения картофеля в выбранном географическом сегменте · определение характеристик производства и сбыта картофеля · анализ величин стоимости картофеля и соответствующих объемов выручки · определить объемы производства картофеля в России · изучить динамику российского импорта · оценить динамику российского экспорта · определить основные страны назначения российского экспорта · составить прогноз развития российского рынка

География исследования

· Россия и регионы РФ

Временные границы исследования В исследовании проведен анализ данных за 2009-2015 гг. с фокусом на 2014-2015 гг. в связи с существенными изменениями макроэкономической ситуации, тенденциями импортозамещения и оценкой влияния на анализируемый рынок в инвестиционной перспективе.

Описание исследования

В исследовании представлен независимый всесторонний анализ рынка с использованием различных источников официальных данных, который отображает текущую ситуацию на рынке, оценивает потенциал и перспективы развития рынка, рассчитывает все основные ключевые показатели и является инструментом для принятия решений при стратегическом планировании и инвестировании.

Page 3: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

3

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

Импортно-экспортные операции на рынке продуктов из картофеля были рассмотрены по следующим видам:

· Картофель свежий или охлажденный;

· Картофель прочий, свежий или охлажденный;

· Картофель семенной, свежий или охлажденный;

· Картофель, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженый;

· Картофель немороженый, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты;

· Картофель сырой или вареный в воде или на пару, мороженый;

· Мука картофельная тонкого и грубого помола и порошок

· Хлопья и гранулы картофельные

Методология исследования Комплексное маркетинговое исследование включает поисковые работы и анализ информации открытых и закрытых источников, включая профессиональные издания (СМИ), отчеты зарубежных и отечественных исследовательских и консалтинговых компаний, экспертные оценки, информационно-аналитические порталы, посвященные рынку картофеля, открытые данные государственных структур и ведомств, данные профильных ассоциаций, электронные базы данных.

Page 4: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

4

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОПИСАНИЕ ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ 4

1.1. Цели и задачи исследования 4 1.1.1. Предмет исследования 4 1.1.2. Цель исследования 4 1.1.3. Задачи исследования 4 1.1.4. География исследования 4 1.1.5. Временные границы исследования 4 1.1.6. Описание исследования 4 1.1.8. Источники данных 6

1.2. Характеристика картофеля и продуктов из картофеля 7

1.3. Химический состав и полезные свойства картофеля 7

1.4. Способы классификации картофеля и продуктов из картофеля 7 1.4.1. Способы классификации картофеля и продуктов из картофеля по ОКПД 8 1.4.2. Способы классификации картофеля и продуктов из картофеля по ТН ВЭД 9 1.4.3. Классификация картофеля по использованию 10

2. АНАЛИЗ СИТУАЦИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ РОССИИ 12

2.1. Основные социально-экономические тенденции, влияющие на развитие отрасли 12

2.2. Производство основных видов продукции сельского хозяйства в России 15

2.3. Ценовая конъюнктура на рынке сельскохозяйственной продукции 19

2.4. Импорт, экспорт продукции сельского хозяйства 23

3. АНАЛИЗ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В СЕКТОРЕ РАСТЕНИЕВОДСТВА РОССИИ 26

3.1. Государственная поддержка отрасли 26

3.2. Производственные показатели основных культур растениеводства 33

3.3. Спрос и потребление на рынке растениеводства России 39

3.4. Ценовая конъюнктура на рынке растениеводства 41

3.5. Импорт, экспорт продукции растениеводства 45

3.6. Тенденции и прогнозы развития растениеводства 48

Page 5: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

5

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

4. ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ И ПРОДУКТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 52

4.1. Производство картофеля в России 52

4.2. Динамика объема производства картофеля по годам 55

4.3. Объемы производства картофеля в федеральных округах и регионах РФ57 4.3.1. Объемы производства картофеля в федеральных округах РФ 57 4.3.2. Структура производства свежего картофеля по федеральным округам РФ 58 4.3.3. Региональная структура производства свежего картофеля 59 4.3.4. Баланс производства и потребления в регионах России 68

5. АНАЛИЗ ЦЕН 79

5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен на картофель по годам 79 5.1.2. Динамика розничных цен на картофель по месяцам 80

5.2. Цены производителей 81 5.2.1. Динамика цен производителей на картофель по годам 81 5.2.2. Динамика цен производителей на картофель по месяцам 82

6. ИМПОРТ 83

6.1. Картофель и продукты из картофеля (в целом) 83

6.2. Свежий картофель 88

6.3. Мороженые продукты из картофеля 93 6.3.1. Динамика объема импорта по годам 93 6.3.2. Динамика объема импорта по месяцам 94

6.4. Немороженые продукты из картофеля 96 6.4.1. Динамика объемов импорта по годам 96 6.4.2. Динамика объемов импорта по месяцам 96

6.5. Картофельная мука и хлопья 97 6.5.1. Динамика объемов импорта по годам 97 6.5.2. Динамика объемов импорта по месяцам 98

7. ЭКСПОРТ 99

7.1. Картофель и продукты из картофеля (в целом) 100

7.2. Свежий картофель 102

8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА 103

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, РИСУНКОВ И СХЕМ 106

Page 6: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

6

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

5. АНАЛИЗ ЦЕН (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

5.1. Розничные цены на картофель в России (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

5.2.1. Динамика розничных цен на картофель по годам

Таблица 1. Динамика розничных цен

Федеральный округ 2015 2016

янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек янв фев мар апр май Центральный федеральный округ

31,9 33,3 34,3 33,8 36,1 37,1 33,7 21,2 17,1 16,5 16,3 16,6 17, 16,9 16,4 16,6 21,

Северо-Западный федеральный округ

34,8 35,5 35,3 34,6 36, 37,6 38,3 27,5 23,2 21,3 20,5 21, 22,2 22,2 21,3 21,3 23,6

Южный федеральный округ 32,7 33,9 33,1 32,4 33,7 36,3 30, 23,8 21,1 20,8 21, 21,6 22,4 21,9 21,3 21, 24,1 Приволжский федеральный округ

27,8 30,1 30,2 29,5 30,5 31,8 32,3 22,8 17, 15,5 16,2 16,5 17,1 16,8 16,1 15,5 17,2

Уральский федеральный округ

30,3 32,2 33,2 32,1 32,3 32,6 34,9 29, 22,3 19,9 20, 20,2 19,2 18,4 18,2 17,1 19,

Сибирский федеральный округ

26,1 28,1 28,9 28,7 29,4 30,6 36,3 29,7 22,7 20,4 20,6 21, 20,7 20,5 20,2 19,8 20,3

Дальневосточный федеральный округ 43,1 45,5 46,9 46,7 46,9 49,8 51,9 46,6 44,9 42, 42, 43,4 44,9 46,1 46,7 47, 48,2

Крымский федеральный округ

25,8 24,1 22,6 19,4 18,6 27,5 26,5 23,1 27,3 28,5 26,3 26,7 26,9 25,9 24,5 24,2 26,3

Россия 31,7 33,1 33,3 32,7 34, 35,5 33,7 24,5 20,5 19,5 19,5 19,9 20,7 20,5 19,8 19,7 22,6

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 7: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

7

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

5.2. Цены производителей

5.2.1. Динамика цен производителей на картофель по годам Таблица 2. Динамика цен производителей на картофель по годам. Средняя цена (руб.) за тонну.

Наименование 2009 2010 Изм. цены

2011 Изм. цены

2012 Изм. цены

2013 Изм. цены

2014 Изм. цены

2015 Изм. цены

% к 2009 % к 2010 % к 2011 % к 2012 % к 2013 % к 2014

Картофель 8 310 9 501 114,3 ▲ 10 308 108,5 ▲ 7 642 74,1 ▼ 9 447 123,6 ▲ 12 898 136,5 ▲ 13 197 102,3 ▲

График 25. Динамика цен производителей на картофель по годам. Средняя цена (руб.) за тонну.

График 26. Динамика цен производителей по месяцам, руб. за тонну

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 8: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

8

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

7. ПРОИЗВОДСТВО КАРТОФЕЛЯ И ПРОДУКТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

7.1. Производство картофеля в России

Произвоство картофеля в России находиться на стабильных отметках в диапазоне XX-XX млн. тонн ежегодно. Лидирующие позиции по производству картофеля в России занимают Центральный и Приволжский федеральные округа, на долю которых пришлось XX,X% и XX,X% от общих валовых сборов по стране. ….

По производству картофеля на душу населения, а, следовательно, и по степени насыщенности рынка, на первом месте находится Приволжский федеральный округ (XXX кг), на втором месте – Центральный федеральный округ (XXX кг), на третьем – Сибирский федеральный округ (276 кг). Наименее насыщенным регионом, где производство на душу населения менее чем в 2 раза ниже среднего показателя по России - Северо-Западный федеральный округ (XXX кг). …. В среднем по России производство картофеля на душу населения составляло XXX кг., среднедушевая обеспеченность картофелем, с учетом импортных поставок – XXX кг. …

График 21. Динамика потребления картофеля по типам, 2007 – 2015, млн. тонн

Page 9: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

9

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

…..

4.3.2. Структура производства свежего картофеля по федеральным округам РФ

График 1. Структура производства картофеля по федеральным округам в 2015 г., %

График 1. Динамика производства картофеля по годам, 2008 – 2015, %

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 10: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

10

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

4.3.4. Баланс производства и потребления в регионах России (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

Таблица 3. Баланс производства и потребления по областям ЦФО, Росстат, тыс. тонн Область Личное потребление Производ. потребление Потребление Производство Профицит/Дефицит Ввоз,

вкл. импорт

Вывоз, вкл.

экспорт Воронежская область 295,9 924,2 1220,1 1809,4 589,3 ▲ 3,7 406,1

Брянская область 194,2 404,4 598,6 1315,1 716,5 ▲ 13,1 490,1

Тамбовская область 137,8 175,4 313,2 766,7 453,5 ▲ 19 231,1

Липецкая область 139,2 375,6 514,8 795,6 280,8 ▲ 7,4 173,1

Курская область 147,4 550,8 698,2 930,9 232,7 ▲ 2,3 120,3

Орловская область 128,3 136,5 264,8 443,6 178,8 ▲ 2,1 101,8

Тверская область 166,7 80,4 247,1 420,3 173,2 ▲ 4 62,2

Тульская область 254,1 384 638,1 1033,9 395,8 ▲ 31,6 140

Рязанская область 135,9 135,8 271,7 442,3 170,6 ▲ 18,9 106,6

Белгородская область 191,5 293,8 485,3 587,5 102,2 ▲ 3,4 32

Смоленская область 116,8 87,1 203,9 254,8 50,9 ▲ 9,5 15,6

Ярославская область 138,5 78,3 216,8 257,4 40,6 ▲ 12,6 2,4

Костромская область 75 101,7 176,7 186,8 10,1 ▲ 2,2 0,1

Ивановская область 94,9 47,5 142,4 152,2 9,8 ▲ 7,3 –

Владимирская область 185,8 132 317,8 360,2 42,4 ▲ 46,7 34,6

Калужская область 120,9 138,1 259 336,6 77,6 ▲ 26,7 33,7

Московская область 874,7 142 1016,7 933,7 –83 ▼ 511,6 211,2

г. Москва 854,3 3,2 857,5 15,2 –842,3 ▼ 855,4 0,7

ЦФО 4251,9 4190,8 8442,7 11042,2 2599,5 ▲ 1577,5 2161,6

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 11: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

11

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

6. ИМПОРТ (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

6.1. Картофель и продукты из картофеля (в целом) В 2015 г. наблюдалось снижение объемов импорта до XXX,X тыс. тонн, демонстрируя падение на XX,X%. Наибольшие объемы импорта картофеля в Россию были направлены в 20XX году – XXX тыс. тонн (без учета 2011 года). При этом, в XXXX г. после введения эмбарго на поставку товаров наблюдалось уменьшение объемов импортных поставок по большинству как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Рост объемов был отмечен по некоторым позициям, включая картофелю свежему или охлажденному. …. В 20XX году Россия импортировала ~XXX тыс. тонн картофеля, что является незначительным количеством на фоне собственного производства (XX,X млн. тн. – 2015 г.), однако ввиду низкой товарности российского рынка картофеля в целом, присутствие импортной продукции в крупных торговых сетях по-прежнему высоко. Выбор импортных товаров сети обуславливают приемлемой для них ценой, качеством и правильной упаковкой, стабильностью и широким ассортиментом поставляемой импортной продукции. …

График 27. Динамика объема импорта картофеля (2009 – 2015 гг.)

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 12: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

12

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

Структура импорта (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА) В структуре импорта преобладает свежий картофель (XX,X%) – см. График., объем импорта которого в 2015 году составил XXX тыс. тонн. …

График 28. Структура импорта картофеля по видам в 2015 г.

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 13: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

Таблица 4. Динамика и структура российского импорта по годам (2009 – 2015 гг.)

Код ТН ВЭД Наименование Группа 2011

Изм. цены

2012

Изм. цены

2013

Изм. цены

2014

Изм. цены

2015

Изм. цены % к 2010

% к 2011 % к 2012 % к 2013 % к 2014

701100000

Картофель семенной, свежий или охлажденный

Свежий картофель

39 011 169,9 ▲ 24 418 62,6 ▼ 25 066 102,7 ▲ 21 416 85,4 ▼ 33 219 155,1 ▲

701900000

Картофель прочий, свежий или охлажденный

Свежий картофель

1 472 931 229,6 ▲ 437 474 29,7 ▼ 423 194 96,7 ▼ 660 124 156,0 ▲ 519 571 78,7 ▼

1105100000

Мука тонкого и грубого помола и порошок картофельные

Картофельная мука

4 147,0 168,4 ▲ 1 622,0 39,1 ▼ 2 706,0 166,8 ▲ 3 646,0 134,7 ▲ 561 15,4 ▼

1105200000

Хлопья и гранулы картофельные

Картофельные хлопья

12 530,0 148,4 ▲ 6 541,0 52,2 ▼ 5 346,0 81,7 ▼ 7 838,0 146,6 ▲ 5 723 73 ▼

710100000

Картофель сырой или вареный в воде или на пару, мороженый

Картофель мороженный

792,0 726,6 ▲ 198,0 25,0 ▼ 562,0 283,8 ▲ 897,0 159,6 ▲ 225 25,1 ▼

2004100000

XXXXX

XXXXX

XXXXX XXXXX ▲ 82 234,0 110,8 ▲ 94 106,0 114,4 ▲ 96 198,0 102,2 ▲ 97 895 101,8 ▲

2005200000

XXXXX

XXXXX

XXXXX XXXXX ▲ 9 666,0 84,3 ▼ 9 368,0 96,9 ▼ 9 762,0 104,2 ▲ 7 909 81 ▼

Итого, тонн XXXXX

XXXXX ▲ 562 153

34,8 ▼ 560 348

99,7 ▼ 799 881

142,7 ▲ 665 103

83,2 ▼

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 14: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

Таблица 5. Структура и динамика объемов импорта по годам

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 15: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

Динамика объема импорта по месяцам (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

Таблица 47. Динамика объема импорта картофеля по месяцам (картофель семенной, свежий или охлажденный)

год месяц

итого год год янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек

2016 1 083 347 896 - - - - - - - - - 21 416 2016

2015 74 1 126 5 474 12 647 12 018 339 109 510 644 63 100 115 25 066 2015 2014 177 419 1 251 11 742 5 949 1 717 81 20 0 20 19 21 24 418 2014 2013 147 2 752 10 906 6 318 4 045 40 81 269 83 42 51 332 39 011 2013 2012 181 819 2 714 14 511 3 364 268 215 176 200 282 431 1 257 22 967 2012 2011 312 1 003 6 520 22 399 5 073 506 82 111 0 100 1 875 1 030 12 252 2011 2010 0 275 1 245 9 735 5 692 130 100 - - - 1 973 3 818 33 219 2010 2009 87 265 1 179 4 607 4 425 228 - - - - 1 342 118 2 326 2009

Среднее по месяцу (2009-

2015) 258 876 3773 11708 5795 461 111 217 185 101 827 956

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 16: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

Объемы и структура импорта по странам-поставщикам (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА)

Таблица 6. Объемы и структура импорта семенного картофеля по странам-поставщикам

Страна 2012 % к год имп. 2013 % к год

имп. 2014

% к год имп.

2015 % к год

имп. Австрия 20 0,1% 80 0,3% - - - - Беларусь 1805 7,4% 1667 6,7% 2925 13,1% 3836 11,5% Великобритания 2025 8,3% 1501 6,0% 2 - 1040 3,1% Венгрия 20 0,1% - - - - - - Германия 4092 16,8% 5877 23,4% 3975 17,8% 9021 27,2% Дания 5 0,0% - - - - - - Казахстан - - 82 0,3% 335 1,5% - - Латвия 32 0,1% 44 0,2% - - - - Нидерланды 12426 50,9% 13139 52,4% 10199 45,8% 17103 51,5% Польша 740 3,0% 535 2,1% 2158 9,7% 119 0,4% Словакия 20 0,1% - - - - - - Финляндия 3011 12,3% 2067 8,2% 2475 11,1% 1959 5,9% Франция - - 45 0,2% 60 0,3% 100 0,3% Чехия 203 0,8% 30 0,1% - - - - Швеция 20 0,1% - - - - - - Страны дальнего зарубежья

22614 92,6% 23317 93,0% 19014 85,4% 29383 88,5%

Все страны мира

24418 100,0%

25066 100,0%

25066 100,0%

25066 100,0%

График 36. Структура импорта семенного картофеля по поставщикам в 2014 году

График 35. Структура импорта семенного картофеля по поставщикам в 2015 году

График 37. ТОП-3 стран-поставщиков семенного картофеля, 2015 г., %

DEMO-ВЕРСИЯ

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 17: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

Динамика объема импорта по месяцам (Картофель прочий, свежий или охлажденный) Таблица 7. Динамика объема свежего картофеля (картофель прочий, свежий или охлажденный), тыс.тонн

год месяц

итого год янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек

2009 10 843 9 049 33 110 50 018 78 660 120 815 31 484 4 910 1 788 4 282 5 811 11 096 361 863

2010 15 725 18 602 41 043 42 822 95 378 113 193 24 974 9 323 15 577 45 561 87 062 132 259 641 520

2011 179 449 226 074 231 742 290 468 235 017 190 442 72 369 8 532 7 707 10 452 7 995 12 683 1 472 931

2012 8 228 16 103 35 694 81 903 115 003 126 677 33 899 4 609 2 167 4 623 3 521 5 047 437 474

2013 6 510 11 894 40 140 102 241 106 257 102 180 31 551 5 681 2 601 7 562 3 399 3 177 423 194

2014 5 061 36 391 87 693 95 839 182 817 207 492 31 551 2 934 676 4 397 3 923 1 350 660 124

2015 7 884 33 985 69 217 89 619 148 304 119 768 35 255 3 952 1 118 2 423 3 698 4 651 519 874

2016 3 285 4 853 13 368 - - - - - - - - - 21 506

Среднее (2010-2015)

29 623 44 619 69 001 94 114 120 180 122 571 32 635 4 993 3 954 9 913 14 426 21 283

График 2. Динамика объема импорта св. картофеля по месяцам (картофель прочий, свежий или охлажденный)

DEMO-ВЕРСИЯ

Page 18: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

DEMO-ВЕРСИЯ NOST GROUP

7.2. Экспорт свежего картофеля (ВЫДЕРЖКИ ИЗ РАЗДЕЛА) Таблица 60. Динамика объема экпорта свежего картофеля по годам (тыс. тонн) Код ТН ВЭД Наименование 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2014

0701000000 Картофель свежий или охлажденный 21 697 26 699 67 763 115 184 42 131 74 738 70 389 42 079 28 690 41 411 40 226 164 061

2005200000

Картофель немороженый,

приготовленный или

консервированный, без добавления

уксуса или уксусной кислоты

1 572 3 348 4 929 6 117 6 608 5 826 1 903 4 538 7 069 14 897 101 094 13 562

График 42. Динамика объема экпорта свежего картофеля по годам, 2004-2015, тонн График 43. Структура экпорта свежего картофеля, 2015

Page 19: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

Приложение 1. Список таблиц, графиков, рисунков и схем

СПИСОК ТАБЛИЦ Таблица 1. Пищевая ценность картофеля на 100 г. Таблица 2. Содержание макроэлементов, картофель на 100 г. Таблица 3. Содержание витаминов, картофель на 100 г. Таблица 4. Содержание микроэлементов, картофель на 100 г. Таблица 5. Классификация картофеля и продуктов из картофеля по окпд Таблица 6. Классификация картофеля и продуктов из картофеля по тн вэд Таблица 7. Основные социально-экономические показатели i квартал 2015 года - i квартал 2016 г. Источник: минэкономразвития россии Таблица 8. Темп роста производства основных видов продукции животноводства Таблица 9. Производство основных продуктов животноводства в сельскохозяйственных организациях федеральных округов в январе - марте 2016 г (к январю - марту 2015 г), % Таблица 10. Прирост (снижение) цен на основные группы продовольственных товаров, в % источник: росстат, расчеты минэкономразвития россии Таблица 11. Распределение субсидий, предоставляемых в 2016 году из федерального бюджета бюджетам субъектов российской федерации на софинансирование расходных обязательств субъектов российской федерации, связанных с возмещением части процентной ставки по инвестиционным кредитам (займам) на развитие растениеводства, переработки и развитие инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции растениеводства Таблица 12. Индекс производства растениеводства и животноводства в россии, 2015 г, % Таблица 13. Прирост (снижение) цен на плодоовощную продукцию, в %. Таблица 14. Средние цены на пшеницу i квартал 2015 и 2016 г, тыс. Руб. За тонну Таблица 15. Цены на отдельные виды продукции растениеводства в россии, iv кв. 2014 и iv кв. 2015 гг Таблица 16. Динамика объема экспорта и средней цены продукции растениеводства в россии по годам Таблица 17. Показатели экспорта российской федерации в январе-феврале 2016 года по сравнению с январем-февралем 2015 года Таблица 18. Динамика объема импорта и средней цены продукции растениеводства в россии по годам Таблица 19. Показатели импорта российской федерации в январе-феврале 2016 года по сравнению с январем-февралем 2015 года Таблица 20. Структура производства картофеля на душу населения по федеральным округам в 2015 г., росстат Таблица 21. Валовые сборы сельскохозяйственных культур по рф (хозяйства всех категорий), тысяч тонн Таблица 22. Баланс ресурсов и использования картофеля по российской федерации, тыс. Тонн Таблица 23. Объемы производства картофеля по федеральным округам Таблица 24. Объемы производства картофеля по областям цфо, 2015 г., росстат Таблица 25. Объемы производства картофеля по субъектам сзфо, 2015 г., росстат Таблица 26. Объемы производства картофеля по субъектам скфо, 2015 г., росстат Таблица 27. Объемы производства картофеля по субъектам юфо, 2015 г., росстат Таблица 28. Объемы производства картофеля по субъектам пфо, 2015 г., росстат Таблица 29. Объемы производства картофеля по субъектам уфо, 2015 г., росстат Таблица 30. Объемы производства картофеля по субъектам сфо, 2015 г., росстат Таблица 31. Объемы производства картофеля по субъектам двфо, 2015, росстат Таблица 32. Баланс производства и потребления по фо рф, 2015 г., росстат, тыс.тонн Таблица 33. Баланс производства и потребления по областям цфо, 2015 г., тыс. Тонн Таблица 34. Баланс производства и потребления по областям сзфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн. Таблица 35. Баланс производства и потребления по областям скфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн Таблица 36. Баланс производства и потребления по областям юфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн. Таблица 37. Баланс производства и потребления по областям сфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн Таблица 38. Баланс производства и потребления по областям пфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн

Page 20: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

Таблица 39. Баланс производства и потребления по областям уфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн Таблица 40. Баланс производства и потребления по областям двфо, 2015 г., росстат, тыс. Тонн Таблица 41. Динамика потребительских цен на картофель по годам Таблица 42. Динамика розничных цен Таблица 43. Динамика цен производителей на картофель по годам. Средняя цена (руб.) За тонну Таблица 44. Средние цены производителей на картофель, руб. За тонну Таблица 45. Средние цены экспортно-импортных операций, 2015 Таблица 46. Динамика и структура российского импорта по годам, 2010 – 2015гг., тонн Таблица 47. Динамика объема импорта картофеля по месяцам (картофель семенной, свежий или охлажденный) Таблица 48. Объемы и структура импорта семенного картофеля по странам-поставщикам Таблица 49. Динамика объема свежего картофеля (картофель прочий, свежий или охлажденный), тыс.тонн Таблица 50. Крупнейшие страны-поставщики (картофель прочий, свежий или охлажденный) Таблица 51. Динамика объема импорта по годам (картофель мороженный), тыс. Тонн Таблица 52. Динамика объема импорта по месяцам (картофель сырой или вареный в воде или на пару, мороженый) Таблица 53. Динамика объема импорта по месяцам (картофель, приготовленный или консервированный без добавления уксуса или уксусной кислоты, мороженый) Таблица 54. Динамика объемов импорта по годам (картофель немороженый, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты) Таблица 55. Динамика объемов импорта по месяцам (картофель немороженый, приготовленный или консервированный, без добавления уксуса или уксусной кислоты), тыс. Тонн Таблица 56. Динамика объемов импорта по годам (картофельная мука и хлопья), тыс. Тонн Таблица 57. Динамика объемов импорта по месяцам (мука тонкого и грубого помола и порошок картофельные) Таблица 58. Динамика объемов импорта по месяцам (хлопья и гранулы картофельные) Таблица 59. Динамика и структура экспорта картофеля и продукции из картофеля, 2010-2015, тонн Таблица 60. Динамика объема экпорта свежего картофеля по годам, 2004 – 2015, тонн

СПИСОК ГРАФИКОВ

График 1. Динамика индекса производства продукции сельского хозяйства, 2010-2015 График 2. Динамика индекса производства овощей в 2015 и 2014 годах, % График 3. Динамика индекса производства зерновых в 2015 и 2014 годах, % График 4. Динамика индекса производства рыбы и рыбных продуктов, 2014-2015, % График 5. Динамика индекса производства мяса и мясных продуктов, 2014-2015, % График 6. Динамика доли импорта россии в потреблении в 2014 – 2015 годах, % График 7. Объем ресурсного обеспечения реализации подпрограммы за счет средств федерального бюджета по годам, млрд. Руб. График 8. Динамика производства объемообразующих растительных культур в россии, 2010-2015 гг, тыс. Тонн График 9. Динамика производства овощей, масличных культур и трав в россии, 2010-2015 гг, тыс. Тонн График 10. Динамика производства ягод и фруктов в россии, 2010-2015 гг, тыс. Тонн График 11. Динамика производства отдельных зерновых и зернобобовых растительных культур в россии, 2010-2015 гг, тыс. Тонн График 12. Спрос на основные виды продуктов растениеводства и их производных в россии, канал сбыта – розничная торговля, 2015 год по отношению к 2014 году График 13. Среднедушевое потребление основных видов продуктов растениеводства и их производных в россии, 2010-2014 гг, чел/кг/год График 14. Средние цены сельхозпроизводителей картофеля 2015 - i кв. 2016, тыс. Руб/т График 15. Средние цены сельхозпроизводителей овощей 2015 - i кв. 2016, тыс. Руб/т График 16. Средние цены сельхозпроизводителей пшеницы 2015 - i кв. 2016, тыс. Руб/т

Page 21: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

График 17. Структура экспорта россии в натуральном выражении по группам товаров растениеводства, 2015 г График 18. Структура импорта в натуральном выражении по группам товаров растениеводства, 2015 г График 19. Плановые показатели индекса продукции растениеводства, 2013-2018 гг График 20. Динамика объема производства свежего картофеля по годам, млн.т График 21. Динамика потребления картофеля по типам, 2007 – 2015, млн. Тонн График 22. Динамика производства картофеля по годам, 2008 – 2015, % График 23. Региональная структура производства картофеля в цфо, 2015 График 24. Динамика потребительских цен на картофель по годам, руб. За кг. График 25. Динамика цен производителей на картофель по годам, тонн График 26. Динамика цен производителей по месяцам, руб. За тонну График 27. Динамика объема импорта картофеля, 2010 – 2015, тонн 83 График 28. Структура импорта картофеля по видам, 2014, % График 29. Структура импорта картофеля в 2014 г. График 30. Структура импорта картофеля в 2015 г. График 31. Структура импорта свежего картофеля График 32. Динамика импорта свежего картофеля (прочий) График 33. Динамика импорта семенного картофеля по годам График 34. Динамика объема импорта картофеля по месяцам График 35. Структура импорта семенного График 36. Структура импорта семенного картофеля по поставщикам в 2014 году График 37. Топ-3 стран-поставщиков семенного картофеля, 2015 г., % График 38. Динамика объема импорта св. Картофеля по месяцам График 39. Динамика импорта свежего картофеля по странам-поставщикам, 2010-2015 График 40. Структура российского экспорта картофеля по видам в 2014 году График 41. Структура российского экспорта картофеля по видам в 2015 году, тыс. Тонн График 42. Динамика объема экпорта свежего картофеля по годам, 2004-2015, тонн График 43. Структура экпорта свежего картофеля, 2015

Page 22: 1.1. МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА · 5. АНАЛИЗ ЦЕН 79 5.1. Розничные цены 79 5.1.1. Динамика розничных цен

NOST GROUP DEMO-ВЕРСИЯ

NOST GROUP

УСПЕХ ВАШЕГО БИЗНЕС-ПРОЕКТА – КЛЮЧЕВОЙ ПРИОРИТЕТ NOST GROUP