104+hisp1+dltv54+541227+a+สไลด์ ภูมิปัญญาของคนไทย ป.1...

ครรูัตนา จรุพุันธ์

ครรูัตนา จรุพุันธ์ครรูัตนา จรุพุันธ์

ภูมิปัญญา หมายถงึ ความรู้และประสบการณ์ของมนุษย์ที"เกดิจาก การ


ของมนุษย์ที"เกดิจาก การสังเกต การปฏบิัติ

จนสามารถคดิค้นดดัแปลงและพฒันาสิ"งต่าง ๆ ที"อยู่รอบตัวเราให้เป็นประโยชน์ต่อ


รอบตัวเราให้เป็นประโยชน์ต่อการดาํรงชีพ


ภูมิปัญญาไทย เกดิการสั"งสมประสบการณ์ในสังคมไทยและภูมิปัญญาที"


สังคมไทยและภูมิปัญญาที"ได้รับจากภายนอก

แล้วปรับให้สอดคล้องกบัความจาํเป็นในการ


กบัความจาํเป็นในการดาํรงชีวติของคนไทย

๑. ภูมิปัญญาด้านที"อยู่อาศัย

บ้านของคนไทยเรียกว่า เรือนไทย มักปลกูสร้างด้วย


บ้านของคนไทยเรียกว่า เรือนไทย มักปลกูสร้างด้วยไม้เพราะเป็นวสัดุที"หาง่าย

๒. ภูมิปัญญาด้านอาหาร

ชาวไทยรับประทานข้าว ผกั ปลา และนํ8าพริก เป็น


ชาวไทยรับประทานข้าว ผกั ปลา และนํ8าพริก เป็นอาหารพื8นบ้าน

อาหารไทยในภูมิภาคต่างๆ

อาหารไทยภาคเหนือ เช่น แกงฮังเล แกงโฮะ ไส้อั"ว


อาหารไทยภาคเหนือ เช่น แกงฮังเล แกงโฮะ ไส้อั"ว นํ8าพริกหนุ่ม ข้าวซอย


อาหารไทยภาคเหนือครรูัตนา จรุพุันธ์

อาหารไทยภาคตะวนัออก- เฉียงเหนือ เช่น ลาบ ส้มตํา นํ8าตก ไก่ย่าง นํ8าพริกปลาร้า


นํ8าตก ไก่ย่าง นํ8าพริกปลาร้า


อาหารไทยภาคตะวนัออกเฉียงเหนือครรูัตนา จรุพุันธ์

อาหารไทยภาคกลาง เช่น แกงเขยีวหวาน แกงส้ม นํ8าพริกกะปิปลาทู ทอด


นํ8าพริกกะปิปลาทู ทอด ต้มยาํ ผดักะเพรา ไข่เจยีว


อาหารไทยภาคกลางครรูัตนา จรุพุันธ์

อาหารไทยภาคใต้ เช่น

แกงเหลอืง แกงไตปลา


แกงเหลอืง แกงไตปลา

ข้าวยาํ นํ8าบูดูและเครื"องจิ8ม


อาหารไทยภาคใต้ครรูัตนา จรุพุันธ์

ขนมไทยและผลไม้ หลงัรับประทานข้าวแล้ว

คนไทยนิยมรับประทาน


คนไทยนิยมรับประทานอาหารหวานและผลไม้


ขนมไทยครรูัตนา จรุพุันธ์


ผลไม้ไทยครรูัตนา จรุพุันธ์

การถนอมอาหาร การถนอมอาหารแบบไทย

ในภาคต่างๆ ใช้วธิีทาเกลอื


ในภาคต่างๆ ใช้วธิีทาเกลอื หมักเกลอื ย่าง ตากแห้ง กวน

ดอง หรือ แช่อิ"ม เกบ็ไว้ได้นาน เช่น เนื8อเคม็ ปลาเคม็ หมูเคม็ ปลาย่าง ปลาร้า กล้วยตาก มะม่วงกวน


ปลาร้า กล้วยตาก มะม่วงกวน ทุเรียนกวน สับปะรดกวน ไข่เคม็ หน่อไม้ดอง ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ"ม


๑. ภูมปิัญญาหมายถงึสิ�งใด ก. ความคดิ ความรู้ที�ทาํให้ดาํรงชีวติเป็นสุข


ดาํรงชีวติเป็นสุข ข. สิ�งอาํนวยความสะดวก ค. ความทนัสมยั

๒. บ้านเรือนไทยยกพื+นสูงมีประโยชน์อย่างไร ก. ป้องกนัขโมย


ก. ป้องกนัขโมย ข. ป้องกนันํ+าท่วม ค. ป้องกนัดนิถล่ม

๓. สิ�งใดไม่ใช่ภูมปิัญญาในครอบครัวเกี�ยวกบัการทาํนา ก. รถไถ


ก. รถไถ ข. หุ่นไล่กา ค. ครกตําข้าว

๔. การใช้ตะกร้าสานแทนตะกร้าพลาสติกทาํให้เกดิผลอย่างไร ก. ไม่ทนัสมัย


ก. ไม่ทนัสมัย ข. ใช้งานได้ง่าย ค. ช่วยอนุรักษ์สิ�งแวดล้อม

๕. นักเรียนจะอนุรักษ์ภูมปิัญญาไทยได้อย่างไร ก. บอกให้เพื�อนช่วยกนัอนุรักษ์


ก. บอกให้เพื�อนช่วยกนัอนุรักษ์ ข. นําภูมปิัญญาของต่างชาตมิาประยุกต์ใช้ ค. สืบทอดภูมปิัญญาไทยให้คงอยู่ต่อไป