GPSGUÍA PARA SALIR

Viernes27.08.10

Técnicas desupervivenciaTreinta especiesanimales muestranen el Museo de laCiencia sus métodospara comer y no sercomidos [P4 Y 5]

PLANES

Música encaja de diseñoSony lanza unanueva generaciónde reproductoresde mp3 y vídeo [P15]

TECNOLOGÍA

La espadaña de laiglesia de Cozcurrita,en la comarca deSayago, sirve de puntode orientación para darcon el camino quelleva hasta Fariza.:: JAVIER PRIETO

En el corazón deLos Arribes zamoranosEn el corazón deLos Arribes zamoranosEl Duero se enfurruña en este paisajede precipicios y tortuosa orografía, salpicadode ermitas, miradores y viejos molinos [P2 Y 3]

2 GPS Viernes 27.08.10EL NORTE DE CASTILLAPLANES

Los Arribes es un territoriotan extremo que allí cual-quier arroyo te hace un ba-rranco. Debe de ser la presiónpsicológica de vivir cerca delmayor hacedor de precipi-cios: de un Duero que poresos lares parece tan enfurru-ñado que es como si quisierabajarse del mundo, hundir-se allá allá abajo y dejar sinorillas a todos, con un palmode narices. Así que, a la pos-tre, a falta de orillas a las queacercarse por las buenas, alDuero arribeño lo que leabundan son balcones y aso-maderos desde los que con-templarle de lejos. O despe-ñarse en el intento.

Esa orografía tortuosa quesujeta en alto las poblacio-nes y se rompe de golpe alpaso de los arroyos es la res-ponsable también de quemuchas de las corrientes deagua que van a verter al Due-ro acaben, tarde o tempra-no, encajonadas en profun-dos tajos por los que el aguacorre tan a trompiconescomo puede, descolgándoseen alucinantes cascadas o re-mansándose en solitariosrincones, prácticamenteinaccesibles salvo para las ca-bras, los buitres o, antaño,los estraperlistas y moline-ros. Porque uno de los teso-ros ocultos de estos Arribeszamoranos son los viejosmolinos. Tan camufladoscon el entorno que apenasse les distingue hasta tener-los encima, tan pegados a losbarrancos que solo se les des-cubre trillando a pie los ca-minos de Sayago.

Un hermoso paseo, tancorto en kilómetros como in-tenso en emociones, une laslocalidades de Cozcurrita yFariza, cerrando un circuitoque acerca hasta la ermita deLa Virgen del Castillo y sumirador de Las Barrancas,mientras recorre el reguerode molinos descompuestos–todos excepto uno– que an-

taño aprovechaban la fuerzadel arroyo del Pisón.

El inicio hay que buscarloen lo más alto de la localidadde Cozcurrita. Junto al depó-sito de agua y cerca de la igle-sia se localiza la calle por laque, en bajada, arranca el ca-mino que conduce hacia lalocalidad de Fariza. Un carteldel GR.14 indica los princi-pales hitos del tramo que uneambas localidades, apenastres kilómetros perfectamen-te señalizados en cada una delas bifurcaciones.

PontonesTras dejar a la izquierda la pri-mera de ellas, aparece una delas construcciones tradicio-nales que otorgan personali-dad a esta zona del oeste za-morano: los pontones reali-zados con grandes lajas degranito, tan integrados en elcolor del paisaje que en oca-siones cuesta distinguirloscon antelación. Muy pocosmetros después de sobrepa-sar este, aparece un segundopontón, más corto y sencillo,también sobre el arroyoMimbrero. Antes de prose-guir hacia Fariza, merece lapena descender por el cau-ce del arroyo unos metroshasta alcanzar el molino Ma-tarrana, ejemplo de cómo es-tos ingenios se integran enun paisaje de barrancas y des-niveles para aprovechar me-jor la fuerza bruta del agua.

De regreso al sendero, esteinicia una ligera subida has-ta conectar con una pista quellega desde la carretera. Aho-ra, el camino desvela otro desus alicientes: la vista de lasladeras del monte cubiertaspor uno de los mayores bos-ques de enebros del oeste deZamora. El enebro, árbol duroy resistente donde los haya,forma por aquí una mancharelicta a la que se asocia, ade-más, un alto valor ornitoló-gico, dada la gran variedad deavifauna a la que sirve de re-fugio. La madera dura, aro-matizada por el perfume desus resinas, fue aprovechadaen el pasado para la elabora-ción de herramientas y ele-mentos constructivos en losque la resistencia y perviven-cia resultaban fundamenta-les. El tramo hasta alcanzarFariza discurre también en-tre las tradicionales cortinasde granito que parcelan laspropiedades, alternando

Retazos de moliendaViejos molinos, barrancos, miradores y una ermita entre Cozcurritay Fariza, en el corazón de Los Arribes zamoranos

JAVIERPRIETO

RUTAS CON ENCANTOCOZCURRITAY FARIZA

El Duero, desde el Mirador de Las Barrancas al atardecer, en la comarca de Sayago. :: REPORTAJE FOTOGRÁFICO DE J. PRIETO

Viernes 27.08.10EL NORTE DE CASTILLA PLANES 3

PATRONATO DE TURISMO

grandes lajas planas de gra-nito con otras piezas de me-nor tamaño.

Fariza se alcanza por supuente medieval. Vale la penacruzarlo para catar su mejorestampa, pero el camino porel arroyo del Pisón en buscade sus molinos se inicia porla orilla derecha, sin necesi-dad de pasar al otro lado. Sítoca abandonar la señaliza-ción blanquirroja del GR.14para seguir ahora la verdiblan-ca del sendero local que llevade regreso hasta Cozcurritapor la rivera y sus molinos. Secontonea así Fariza hasta aca-bar de nuevo junto al arroyo,justo a la altura del molinodel Maestro, el único que halogrado recomponerse des-pués de que una riada en 1971terminara por deshacer mu-chos de los molinos que ha-bían logrado sobrevivir al em-puje de los tiempos. Junto aeste arroyo, hace doscientosaños, se contaban más de 18molinos en un tramo de unosdos kilómetros. Tal densidadda idea de la importancia queestos ingenios tenían para lasupervivencia de personas yanimales, y de lo vital que eraaprovechar la fuerza del agualas pocas semanas al año enlas que el agua del arroyo em-pujaba lo suficiente, semanas

en las que los turnos de usono paraban ni de día ni de no-che y había que hacer colapara acaparar la suficientemolienda como para abaste-cerse el resto del año.

Ruinas y puentesRivera abajo el sendero, quese pega al cauce ahora secodel arroyo, va enlazando rui-nas y muelas rotas hasta al-canzar un primer puente delajas –que no se cruza–, cer-ca de una arriscada poza. Unpoco más adelante, a unosdos kilómetros del puentemedieval de Fariza, se alcan-za el puente del Puerto, unode los ejemplos más contun-dentes de puente tradicional

sayagués, construido con do-ble paso de lajas. Merece lapena detenerse siquiera unmomento para ver con deta-lle las diferentes partes quecomponen estos pontonesrústicos, de aires dolménicos,prehistóricos, ancestrales…en los que todo, todo, estáconstruido en granito.

Del otro lado del puentese abre una bifurcación quelleva, por la izquierda hastala pista asfaltada de la ermi-ta –en 400 metros– y giran-do por ella a la derecha, enotros 300, hasta la ermita dela Virgen del Castillo, cora-zón espiritual de la comarcaque vive su momento de má-xima intensidad el primer do-mingo de junio con la proce-sión de los Viriatos. Desde laermita, la señalización llevaen 400 metros más hasta elmirador de Las Barrancas, so-bre el espigón que forman laconfluencia de los precipi-cios del arroyo del Pisón y elDuero.

Para continuar hasta Coz-currita, hay que regresar has-ta el puente del Puerto y se-guir por la orilla izquierda delPisón. Aguarda aún la sorpre-sa de contemplar, del otrolado, en la confluencia delarroyo Mimbrero y en lo altode un cantil, los restos del ba-tán de la Ramona, que llevala memoria hacia la confec-ción en el pasado de las tos-cas telas sayaguesas, de am-plio uso y gran resistencia.

El sendero cruza a sus piesla rivera e inicia la subida has-ta Cozcurrita, donde se en-tra a la altura de su coquetaiglesia de aires románicos yel moral centenario que ejer-ce, en esta zona, de totémi-co árbol sagrado. El círculo seha cerrado.� info@javierprietogallego.com

�En marcha. Hasta Cozcu-rrita puede llegarse desdeZamora por la N-122 en di-rección a Portugal. En Rico-bayo, la ZA-324 encaminahacia Miranda do Douro.Poco antes de la fronteraportuguesa, surge el desvíohacia Badilla y Fariza. Entreambas se localiza la carrete-ra que acerca a Cozcurrita.

�El paseo. Circuito con ini-cio y fin en Cozcurrita. Elpaseo acompaña las señalesdel GR.14 hasta Fariza ydespués las verdes y blancasdel sendero que sigue el

arroyo del Pisón y sus moli-nos. Si se cuenta con tiem-po, es recomendable des-viarse hasta la ermitade la Virgen delCastillo y elmirador deLas Barran-cas. La dis-tancia totales así deunos 8 kiló-metros, quepueden hacerseen unas dos horaslargas. Sin acercarse a laermita, se recorren unos 7kilómetros que pueden ha-

cerse en una hora y media.

�Información. Aytmo. deFariza. 980 61 78 81.

Casa del Parque,Convento de

San Franciscode Fermosel-le, tel. 98061 33 84.

�Dormir.Información

institucional:902 20 30 30. Cen-

tral de Turismo Rural:www.castillayleonesvi-da.com.

GUÍA

Puente del Puerto en la ribera del arroyo Pisón entre Fariza y Cozcurrita.

Cozcurrita

Fariza

Inicio

Mirador de las Barrancas

Puente medieval

Puente del Puerto

Molino delMaestro

Batán de la Ramona en la ribera del arroyo Pisón. Arquitectura tradicional en una calle de Cozcurrita.

El agua corre tana trompicones quese descuelga enalucinantes cascadas

Uno de los tesorosocultos de estosArribes son losviejos molinos

Puente medieval de Fariza sobre el arroyo Pisón.