7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

1/29

MANAJEMENTRANSPORTASI DAN

LOGISTIK

MANAJEMENTRANSPORTASI DAN

LOGISTIK

Rahmi Yuniarti,ST.,MTUniversitas Brawijaya MALANG

2011

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

2/29

COURSE OUTLINES

OBJECTIVES : To give general

under standing on basic transportation andlogistics management concepts, methods, and

tools.

Teaching Methodology : lecture, case study, homework.

Evaluation :

- Mid term exams 35%- Final exams 35%

- Assignments 30%

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

3/29

Text BooksThe following text books are recommended, but not required :

Ballou, R.H, "Bussiness Logistic Management",

Prentice Hall, New York, 2000. Bowersox, Donald J.., "Logistical Management: A

System Integration of Physical Distribution

",Publishing, Co., 1978.

Bowersox, Donald J., David J Closs, M. Bixby Cooper, "Supply Chain Logistics Management", Irwin/McGraw

Hill series, 2002. Lambert, Douglas M., James R Stock, "Strategic

Logistics Management", 3rd ed., Richard D Irwin.

Inc., 1993.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

4/29

IMPORTANT

Students are expected to arrive intime (be in the class room 5

m nu es e ore e c ass eg ns .

All mobile phones have to beswitched off during the lectures.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

5/29

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

6/29

Sebelum masuk materi

Aturan:

Dilarang TITIP ABSEN

Setiap Keterlambatan penyerahan Tugas dikenakanpengurangan nilai.

15/09/2011 6

Ketua Kelas :

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

7/29

Mampu mengetahui dan memahami tentang

proses manajemen transportasi dan logistik.

Mampu menganalisa persoalan-persoalan

Tujuan Instruksional Umum

7

transportasi dan logistik

Menambah ketrampilan mahasiswa untukmenyelesaikan permasalahan dalam

manajemen transportasi dan logistik

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

8/29

Lecture 1

Introduction toTransportation and

Lecture 1

Introduction toTransportation and

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

9/29

Manajemen Logistik

Council of Logistics Management:

Pengelolaan proses perencanaan (planning),pelaksanaan (implementing) dan pengendalian(controlling) yang efisien dan efektif dari

penyimpanan (storage) bahan baku (rawmaterials), in-process inventory, finished goodsserta aliran informasi mulai dari titik awal dari

mana bahan baku didatangkan sampai titik akhirkonsumsi dalam rangka memenuhi kebutuhan

dan kepuasan pelanggan.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

10/29

Istilah/Nama Lain Untuk

Manajemen Logistik: Distribusi barang/fisik (Physical distribution)

Distribusi (Distribution)

Rekayasa distribusi (Distribution engineering) Logistik bisnis (Business logistics)

Logistik pemasaran (Marketing logistics)

Manajemen material (Materials management)

Manajemen material logistik (Materials logistics management)

Logistik (Logistics)

Sistem respon cepat (Quick-response systems)

Manajemen rantai pasok (Supply chain management)

Logistik industri (Industrial logistics)

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

11/29

Kategori Material/Barang Yang Ditangani

Dalam Manajemen Logistik:

Raw materials1

In-process inventory2

Finished goods3

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

12/29

Jenis Produk Jadi Dalam Manajemen

Logistik:

1.1. Produk Konsumsi: produk

yang dihasilkan perusahaan untukkepentingan konsumen akhir (finalcustomer).

2.2.Produk Industri : produk yangdihasilkan perusahaan untukkepentingan industri (intermediatecustomer), biasanya sebagai bahan

baku atau bahan pembantu padaproses produksi berikutnya.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

13/29

Nilai Tambah Suatu Produk

Perspektif Logistik:

Formutility

Possesionutility

Placeutility

Time

utility

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

14/29

KOMPONEN DALAM MANAJEMEN LOGISTIK

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

15/29

Outputdari ManajemenLogistik:

Konsep marketingdariperspektif manajemen logistik :

1. MarketingOrientations(LogisticsIs Market Oriented)

2. Logistics Add Time &Place Utility

3. Logistics Allow

the Customer

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

16/29

Logistics Allow Efficient Movement to the Customer E. Grosvenor Plowman merujuk 5 hukum dari logistik,

yaitu: memberikan right productpada right place& right

timedalam right conditiondengan right costkepadacustomeryang mengkonsumsi produk tersebut.

Sehingga evaluasi dan improvementdari aktivitas

aktivitas purchasing, inventory management, customerservice, transportationdan public warehousingakanbisa:

menurunkan biaya keseluruhan meningkatkan keuntungan

meningkatkan level of servicepada konsumen

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

17/29

Outputdari ManajemenLogistik:

Konsep marketingdariperspektif manajemen logistik :

1. MarketingOrientations(LogisticsIs Market Oriented)

2. Logistics Add Time &Place Utility

3. Logistics Allow

the Customer4. Logistic is a

Proprietary Asset

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

18/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik:

1. Customer ServiceDalam hal ini aktivitas dari customer serviceakan melibatkan implementasidari konsep manajemen logistik yang terintegrasi untuk memberikan tingkat

kepuasan konsumen yang cukup baik dengan tingkat harga yang serendahmungkin.

2. Order Processing-

bertujuan pada pemenuhan kepuasan pelanggan.

Komponen dari order processing:

Elemen-elemen operasional: seperti order entry/editing, orderscheduling, order shipping set preparation, invoicing(pengurusan

faktur-faktur) Elemen-elemen komunikasi: modifikasi order, pemeriksaan status

order, tracing & expediting, koreksi kesalahan pemesanan daninformasi produk.

Elemen-elemen credit & collection: pengecekan kartu creditdan

pemrosesan/pengumpulan accountyang bisa diterima.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

19/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (2):3. Distribution Communications

Komunikasi yang efektif harus dilakukan pada:

Supplier perusahaan customer

Komponen fungsional utama dari perusahaan yaitu: marketing, manufacturing,logisticdan finance/accounting.

Berbagai aktivitas yang berhubungan dengan logistik, seperti: customer service,traffic & trans ortation warehousin & stora e order rocessin dan inventor

control. Komponen-komponen didalam masing-masing aktivitas logistik, misalnya

dalam inventory control: inplant inventory, inventory in-transit daninventory in field warehouse.

4. Inventory Controlaktivitas kritiskarena membutuhkan biaya untuk menjaga kecukupan supplyproduk dalam rangka

memenuhi kebutuhan customer maupun kebutuhan manufacturing. Logistik harusmenjaga ketersediaan raw materials, partdan finished goods inventoryyang dibatasioleh keterbatasan modal dan tempat penyimpanan. Keberhasilan inventory control

ditentukan oleh tersedianya inventory untuk mencapai level of customer serviceyang diinginkan tanpa mengganggu biaya untuk aktivitas logistik yang lain.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

20/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (3):5. Demand Forecasting

Penentuan sejumlah produk yang dibutuhkankonsumen dan jasa pelayanan yang mendampingi

produk tersebut untuk waktu yang akan datang. Bagi marketing, untuk menentukan strategi

promosi, pengalokasian sales force, strategipricin , dan aktivitas market research.

Bagi manufacturing, untuk menentukan jadwalproduksi, strategi pembelian dan pengadaan, sertakeputusan-keputusan inventorydalam pabrik.Sementara bagi manajemen logistik, untuk

menentukan berapa banyak masing-masing itemproduk yang diproduksi oleh perusahaan akandikirim ke berbagai pasar yang harus dilayani.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

21/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (4):

6. Traffic & Transportation

Pergerakan/pemindahan /aliran barang dari titik awal ke

titik akhir konsumsi dan sebaliknya. Aktivitas traffic &transportationberhubungan dengan bagaimanamemanagepergerakan produk/barang yang meliputia v as-a v as seper :

pemilihan moda shipment(alat angkut), misalnya: udara, rail(kereta), water, pipeline, truk.

pemilihan jalur (routing)

mengikuti hukum/aturan transportasi lokal, nasional sertapersyaratan-persyaratan pengangkutan baik domestikmaupun internasional.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

22/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (5):7. Warehousing & Storage

Biasanya produk harus disimpan di pabrik atau di tempat tertentusebelum dijual atau dikonsumsi. Semakin besar selisih waktu antaraproduksi dengan konsumsi akan semakin besar juga jumlahinventoryyang dibutuhkan.

Warehousing & storageadalah aktivitas yang berhubungan dengan

dan mengurus inventory.

Secara spesifik aktivitas storagemeliputi: memutuskan apakah fasilitas storagesebaiknya dimiliki sendiri, sewa atau

pinjam

design & layoutdari fasilitas storage(gudang) product mix consideration

perawatan, sistem keamanan

penugasan dan pelatihan personil

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

23/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (6):8. Plant & Warehouse Site selection

Lokasi yang strategis, misalnya yang dekat dengan pasar dapatmeningkatkan customer service level. Lokasi faslitas plant &

warehouseyang tepat juga dapat memberikan laju volumetransportasi yang lebih rendah dalam pengiriman produk dari pabrikke warehouse; dari pabrik ke pabrik yang lain; dari warehousekecustomer.

Yang diperhatikan dalam pemilihan siteadalah lokasi dari berbagaipasar konsumsi atau pasar perusahaan yang membutuhkan produktersebut, lokasi dari raw materials, component partsdansubassembly, karena perusahaan harus memikirkan pergerakan

barang masuk (inbound movement) dan penyimpananmaterial/produk sebagai aliran keluar (outbound flow).

Faktor-faktor lain yang juga penting adalah: Labor rateatau UMR; Transportation services;Pajak; Keamanan;

Aturan/hukum yang berlaku; Faktor lokal; Harga tanah;

Faktor-faktor pendukung yang tersedia

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

24/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (7):9. Material Handling:

Tujuan dari aktivitas material handlingadalah: bagaimana sebisa mungkin mengurangi /mengeliminasi

handling

meminimasi jarak material handling

meminimasi goods in-process

meminimasi lossesyang diakibatkan oleh barang ygterbuang, busuk, rusak atau hilang selama prosespengiriman.

Material handlingyang jelek akan berakibat pada

kerusakan/kehilangan produk, ketidakpuasankonsumen, delayproduksi dan idlekaryawan maupunperalatan. Aktivitas material handlingpunya peran vitaldalam mereduksi inventory, menurunkan costdanmeningkatkan produktivitas.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

25/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (8):10. Procurement:

Setiap perusahaan mempercayakan material dan servicenya untukdipasok oleh perusahaan lain. Procurementadalah cara

mendapatkan /memperoleh material dan serviceyang dibutuhkanuntuk menjamin keefektifan operasi manufacturingdan proses-proses logistik. Fungsi dari procurementmeliputi: seleksi lokasi

, ,

waktu pembelian, penentuan harga, quality controldan lain-lain11. Part & Service Support:

Dalam pergerakan raw materials, in-process inventory & finishedgoods, logistik harus juga memikirkan aktivitas yang berhubungan

dengan repair & servicing product. Tanggung jawab logistik danmarketingtidak hanya berhenti jika produk sudah terkirim kekonsumen, tapi juga bagaimana memberikan after sales servicepada konsumen. Hal ini meliputi penyediaan part pengganti

(replacement parts) jika produk rusak atau tidak berfungsisebagaimana mestinya.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

26/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (9):12. Packaging:

Dalam sudut pandang marketing, kemasan (packaging) bisaberfungsi sebagai alat promosi atau advertising. Ukuran, berat,

warna dan informasi yang tercetak pada kemasan akan menarik hatikonsumen dan bisa menyampaikan informasi tentang produk didalamnya.

, ,

yang pertama kemasan bisa melindungi produk dari kerusakan yangterjadi pada saat disimpan atau dikirim. Kedua, kemasan bisamemudahkan penyimpanan dan pengiriman sehingga bisamereduksi handlingdan juga ongkos material handling. Jika

perusahaannya adalah perusahaan multinasional, maka kemasan(packaging) merupakan hal yang sangat penting.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

27/29

Economic Transportation

Im roved desi n!!

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

28/29

Aktivitas-aktivitas dalam manajemen logistik (10):13. Salvage & Scrap Disposal:

Salah satu dari hasil sampingan dari proses manufacturingdanlogistik adalah material buangan. Proses logistik harus menghandle

material buangan ini secara efektif dan efisien. Jika material inimasih bisa diproses lagi (di recycle), maka logistik harusmemanagetransportasinya ke lokasi remanufacturing/reprocessing.

Penanganan barang-barang yang dikembalikan yang sering disebutdengan kebalikan aliran logistik (reverse logistic) adalah bagianpenting dari proses logistik.

Pembeli bisa mengembalikan produk yang sudah dibeli ke penjual

dengan berbagai alasan misalnya: produknya rusak, kedaluarsa,salah kirim produk dan sebagainya. Atau karena perusahaanmemberikan garansi perbaikan dan penggantian.

7/28/2019 1-manlog-110927170033-phpapp01

29/29