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VINOS INTERNACIONALES

REGIONES VINCOLAS DEL MUNDO

Las dos franjas vincolas en el planeta, estn geogrficamente comprendidas entre las latitudes 50

grados norte y 30 grados norte sobre la lnea ecuatorial y 30 grados norte y 50 grados norte por debajo de la lnea ecuatorial.

Es en la zona norte del globo donde se encuentran los pases que por tradicin son considerados como

los productores de Vinos de la mejor calidad; la franja norte comprende pases Asiticos, Europeos,

Norte de frica y Amrica del Norte. En la zona Sur la franja pasa por Australia, Sudfrica y Amrica del Sur.

Lo que principalmente caracteriza estas zonas geogrficas son las condiciones climticas y como afectan

a los viedos. Los elementos climticos ms importantes para la viticultura son las temperaturas, las

precipitaciones, la humedad de la zona y el viento.

Histricamente los mejores viedos se encuentran en zonas ms o menos fras y con lluvias moderadas

asimismo en zonas mediterrneas con precipitaciones en invierno, altas temperaturas y brisas martimas moderadas.

Destaca de igual forma, la importancia del suelo; los hay de las ms diversas caractersticas: Suelos

cidos, Alcalinos, Aluviales, Arcillosos, Arenosos, Calcreos, etc. Todos tienen un factor comn: El

drenaje del suelo, ya que un suelo bien drenado es un suelo caliente y un suelo hmedo es un suelo fro.

Un suelo pedregoso produce vinos ligeros y perfumados, mientras que un suelo arcilloso produce vinos ms slidos.

Corresponde al Viejo Continente la tradicin del cultivo de la Vid pero su influencia cultural en las Colonias principalmente en Amrica, ha dado como resultado que se produzcan vinos excitantes y de

gran calidad.

Las regiones vincolas ms importantes del mundo comprenden los siguientes pases:

LOS VINOS DEL VIEJO MUNDO

Esta es la cuna del vino, el sitio donde a travs de 6.000 aos, se fue desarrollando, lentamente,

acoplndose a las comidas locales, a los gustos de propios y extraos, convirtindose en este largo

camino, desde smbolo religioso, a elixir de sanacin, por todo esto sus tcnicas y sus vinos, hoy, sigue siendo el modelo a seguir.

Gestado en Asia 6.000 aos A.C., es llevado a frica y Egipto y llega a Europa alrededor de 3.000, Antes de Cristo, va la antigua Grecia, y se extiende a las zonas aledaas. De Italia, se extiende a la par del

Imperio Romano, a toda Europa.

Es en Francia, donde se desarrollan las tcnicas que llevarn a sus vinos, a ser reconocidos y

demandados en todo el planeta. Produce los vinos ms afamados del mundo y un total un poco superior al 15% del vino que se produce en el planeta. Entre las zonas ms importantes de Francia estn

Burdeos, Champagne, Borgoa, Valle del Loire, Rhone, etc.

Otro actor de importancia es Italia, donde se produce casi la misma cantidad de vino. Sus vinos se

producen por toda Italia, no hay divisin poltica del pas que no tenga una produccin de vinos, y estos han evolucionado para adaptarse a sus comidas. En Italia todas las comidas ocurren con un vino a la

mesa. Entre los vinos ms importantes encontramos las denominaciones de origen, Barolo, Chianti,

Valpolicella, y ms recientemente los vinos de la zona de Bolgheri.

De igual importancia y volumen encontramos los vinos de Espaa, entre los cuales hay de muy buena calidad, muy acoplados a las comidas de la zona, para solo mencionar algunas zonas de origen, Rioja, la

primera denominacin de Espaa, Jerez, con sus vinos fortificados del mismo nombre, el Cava, etc.

Estos tres pases producen casi la mitad de los vinos del mundo, sin embargo, en el Viejo Mundo hay algunos otros actores, de poco volumen que hacen vinos excepcionales, tales como, Portugal y su

famoso Oporto, Alemania y sus vinos blancos, Hungra y su dulce Tokay, Austria, Grecia, etc.

LOS VINOS DEL NUEVO MUNDO

Los viajes de los grandes navegantes europeos, le abren al vino nuevo mundo de oportunidades, y colonias llegan a estos parajes las vides que darn su fruto para producir tan excelsa bebida.

Los espaoles descubren Amrica en 1.492, y traen las primeras vides a fines del siglo XVI , siendo el oeste Norteamericano y el sur de Sur Amrica, los sitios donde mejor se asentaron dichas vides.

Los holandeses crean una estacin de refrescamiento, en lo que a la postre sera Cape Town, para sus viajes martimos en Sur frica a mediados del siglo XVII, y son ellos los que llevan las primeras vides a

Sur frica.

Los holandeses llegan a Australia a principios del siglo XVII, y con ellos las primeras vides, y empieza a

desarrollarse una incipiente industria, que luego bajo el dominio Ingls, y en unin de Nueva Zelanda, seguir fortalecindose.

Ms de 400 aos de historia vitivincola en Amrica, Sudfrica, Australia y Nueva Zelanda, tienen su

desarrollo ms importante durante los ltimos 40 aos, cuando las ms modernas tcnicas, y una

seleccin de las mejores cepas europeas son tradas, y utilizadas para transformar la industria vitivincola del Nuevo Mundo, y colocarla, del tu al tu, frente a la industria del vino del Viejo Mundo. Hoy

en el Nuevo Mundo se producen excelentes vinos que compiten con dignidad con los mejores vinos

europeos, ganado incluso en sus ancestrales tierras prestigiosos premios internacionales.

VINOS DE VIEJO MUNDO VS VINOS DEL NUEVO MUNDO

La produccin de vino no se limita a Espaa, Francia e Italia como tradicionalmente se menciona,

actualmente el vino se produce desde Canad hasta Sudfrica pasando por Estados Unidos, Mxico,

Australia, Nueva Zelanda, Bulgaria, Rumania, Chile y Argentina entre otros.

Los pases productores pueden encasillarse en dos grandes divisiones, el viejo mundo con los pases

europeos y el Nuevo Mundo con Estados Unidos, Mxico, Chile, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y Sudfrica principalmente.

Las caractersticas generales que pueden identificar estas dos grandes divisiones son varias entre ellas:

1.- Los vinos del viejo mundo estn apegados a reglas muy estrictas y leyes muy claras sobre la produccin y el cultivo de la vid establecida por ley y la elaboracin del vino, lo permitido y lo no

permitido. Son pases con tradiciones ancestrales en el tema y sus legislaciones son sumamente restrictivas al respecto.

El nuevo mundo por el contrario es mucho ms experimental, las reglas no son tan claras ni tan definidas y su proceso de elaboracin es ms moderno y experimental.

2.- Los vinos del viejo mundo utilizan por lo general las mismas uvas siempre la misma tecnologa y el mismo tipo de madera. Se dice que en el viejo mundo el enlogo es un perfecto intrprete de la tierra.

Los vinos del nuevo mundo experimentan con cepas, con mezclas, con tiempos y tipos de barrica. El

enlogo es un artista, un creativo.

3.- Los vinos del viejo mundo por lo general poseen vides antiguas de hasta 100 aos, las vides en el

nuevo mundo son mucho ms jvenes (a excepcin de Chile y Argentina)

4.- Los vinos del viejo mundo se producen generalmente en zonas ms fras que el nuevo mundo por lo

que poseen niveles de alcohol ms bajos y niveles de acidez ms altos que en el nuevo mundo cuyas regiones suelen ser ms calientes.

5.- En cuanto a aromas y sabores los vinos Europeos presentan aromas y sabores ms minerales y

trreos, son ms sutiles, elegantes y discretos, se insinan no se desbordan, seducen poco a poco. Los

vinos del nuevo mundo por el contrario son mucho ms frutales, expresivos, exticos, directos y a veces desbordantes en aromas y sabores.

6.- La mercadotecnia y la influencia de la comercializacin de los vinos del nuevo mundo es crucial, la forma de la botella y las etiquetas moderna y sugerentes son parte inseparable de su personalidad y de

la lucha por conseguir un posicionamiento en el mercado. Estn despertando ante un nuevo mundo y nuevas posibilidades. Por el contrario la mercadotecnia de los vinos del viejo mundo es casi nula, se

conocen y se venden por s mismos, su posicionamiento esta dado por su permanencia en el tiempo y su

calidad es mundialmente reconocida.

El nuevo mundo quiere ganar ese lugar tan reconocido que el viejo mundo ha logrado obtener, y los vinos europeos se estn enfrentando a un mundo ms agresivo y ms competitivo. Ya no son los nicos

en el mercado y han tenido que despertar ante un mundo mucho ms competitivo y agresivo. Estn

cambiando tcnicas y se empieza a hablar cada vez ms de algunos vinos europeos de corte moderno por ejemplo.

Cada vez omos ms y ms como vinos americanos chilenos o argentinos estn ganando catas y concursos en Europa haciendo a un lado los grandes y tradicionales vinos europeos.

Conclusiones

Con esto no quiere decir para nada que unos sean mejores que otros, al contrario, cada vez ms nos

enfrentamos ante una oferta ms completa, ms variada y ms divertida que est cambiando la forma en la que se vea a esta industria hace algunos aos, hoy el vino es un artculo accesible a todo nivel

socioeconmico y a todo paladar.

Si aplicramos la comparacin entre vinos y personas, diramos que cada uno tiene un contexto y una

personalidad propia; los vinos del viejo mundo son como las personas maduras: seguros de s mismos, saben lo que quieren y como lograrlo. Los vinos del nuevo mundo son como los jvenes, creativos,

experimentales y con ganas de comerse al mundo y demostrar su potencial.

Umbra: Sagrantino di Montefalco | Torgiano Rosso Riserva

Vneto: Bardolino Superiore | Recioto di Soave | Soave Superiore

VINOS DE PORTUGAL Los vinos portugueses estn clasificados segn las designaciones oficiales siguientes:

Vinos de calidad producidos en una regin determinada (VCPRD), en portugus Vinho de Qualidade Produzido em Regio Determinada (VQPRD): vinos de alta calidad producidos a partir de variedades de uva limitadas y procedentes exclusivamente de una regin determinada. Esta

designacin engloba todos los vinos clasificados como DOC (Denominacin de Origen Controlada, Denominao de Origem Controlada) e IPR (Indicacin de Proveniencia

Reglamentada, Indicao de Provenincia Regulamentada).

Vinos Regionales (Vinhos Regionais): vinos de mesa producidos en una regin especfica. Vinos de Mesa (Vinhos de Mesa): los vinos que no encajan en ninguna de las categoras

anteriores.

Regiones Productoras de Vino en Portugal

Vinos con Denominacin de Origen Controlada (Denominao de Origem Controlada, DOC): Alenquer | Alentejo (Borba, vora, Granja-Amareleja, Moura, Redondo, Reguengos, Vidigueira) |

Arruda | zb>Bairrada | Beira Interior | Bucelas | Carcavelos | Colares | Do | Douro | Lagoa | Lagos |

Lourinh | Madeira | Moscatel de Setbal | bidos | Palmela | Portimo | Oporto | Ribatejo | Tavira | Tvora Varosa | Torres Vedras | Vinho Verde

Vinos con Indicacin de Proveniencia Reglamentada (Indicao de Provenincia Regulamentada):

Alcobaa | Biscoitos | Cartaxo | Castelo Rodrigo | Chamusca | Chaves | Coruche | Cova da Beira | Encostas de Aire | Encostas da Nave | Graciosa | Lafes | Pinhel | Planalto Mirands | Pico | Santarm |

Tomar | Valpaos | Varosa Vinos Regionales (Vinhos Regionais):

Alentejano | Algarve | Beiras | Estremadura | Madeira | Rios do Minho | Ribatejano | Terras do Sado |

Trs-os-Montes

VINOS DE BULGARIA

La historia del cultivo de la vid y de la elaboracin de vino en Bulgaria es antigua, datando de al menos hace 3000 aos, y remontandose a los tiempos de los Tracios. De hecho, el mismo Homero ya se refera,

en La Ilada, a las vias de Tracia (una regin de la actual Bulgaria). As mismo, el culto a Dionisios naci en esta regin.

Bulgaria disfruta de un clima moderado con veranos clidos, e inviernos de moderadamente fros, muy

favorable para el cultivo de la vid. El promedio de precipitaciones anuales se situa entre los 450 (en la zona noreste del pas) y los 1200 mm (en las regiones ms montaosas). Los suelos dedicados al cultivo

de la vid destinada a la elaboracin del vino de Bulgaria son de tipologa variada: acdicos (cinmicos),

boscosos, suelos ricos en humus y carbonato, suelos frtiles de tierra negra (chernozem), suelos aluviales y de praderas de montaa, suelos arenosos llanos y profundos, suelo de arcilla o suelos

rocosos. El potencial vitivincola del pas es, indudablemente, enorme. Bulgaria cuenta con una riqueza ampelogrfica notable. Algunas de las variedades de uva que se

cultivan todava hoy en da en Bulgaria tienen orgenes Tracios y no pueden encontrarse en ningn otro

lugar del mundo. Cabe destacar la variedad tinta autctona Mavrud. Son reseables tambin uvas como la Pamid, la Dimiat, la Gamza, o la Misket Tinta.

En la actualidad Bulgaria produce y exporta aproximadamente en un 60% vinos tintos, minetras que el resto del volumen se reparte en un 30% de vinos blancos, u el 10% restante distribuido entre vinos

rosados, fortificados y esuposos.

Regiones Productoras de Vino en Bulgaria

Bulgaria cuenta con 5 regiones vitivincolas claramente diferenciadas a lo largo del territorio del pas,

como resultado de un decreto gubernamental del 13 de Julio de 1960. Cada una de estas regiones proporciona vinos de carcter diferente debido a las diversas condiciones climticas y a las distintas

caractersitcas edafolgicas. Esta diversidad de terruos es decisiva para que los vinos blgaros tengan una riqueza de matices diferente en funcin de su lugar de procedencia.

Regin de la Llanura del Danubio Es la regin norte de produccin de vinos en Bulgaria. Abarca la orilla sur del Danubio, as como las

zonas centro y oeste de las llanuras de este ro. El clima es continental templado, con veranos muy clidos y un elevado nmero de horas de sol al ao.

Regin del Mar Negro Se trata de la regin este de produccin vitivincola blgara. Aqu se sitan alrededor del 30% de las

vias plantadas en el pas. Se caracteriza por unos otoos largos y apacibles, lo que favorece la acumulacin de azcares en la uva y la elaboracin de muy buenos vinos blancos. De hecho, es en la

regin del Mar Negro donde se concentra el 53% del viedo destinado a la elaboracin de vinos blancos

de Bulgaria.
http://www.bodegasyvinos.com/bulgaria/llanura-del-danubio/http://www.bodegasyvinos.com/bulgaria/mar-negro/

Regin sub-balcnica (Valle de las Rosas) El Valle de las Rosas est situado al sur de la regin montaosa de los Balcanes. Aqu se sita tambin el

Valle de Sungurlare, donde elabora sus vinos la bodega homnima. La zona es conocida principalmente

por sus vinos blancos, tanto secos como con azcar residual. Los vinos tintos elaborados en la regin son ms escasos.

Regin del Valle Tracio El valle del Tracio es zona de origen de una buena parte de los vinos tintos de Bulgaria. El clima es

continental y con una buena distribucin de precipitaciones en el rea ms baja, favorable para el cultivo de la vid. La regin incluye igualmente la parte central del calle y una parte de la montaa Sakar. Son

precisamente las formaciones montaosas balcnicas las que actan de barrera para los fros vientos

procedentes de las llanuras rusas. As, todo el valle recorrido por el ro Maritsa disfruta de un clima de perfil ms mediterrneo, con inviernos hmedos y suaves y veranos clidos y secos.

Regin del Valle del ro Strouma

Esta zona abarca la parte suroeste de Bulgaria. La regin del Valle del ro Struma es pequea en

superficie, pero posee caractersticas climticas muy particulares, con una fuerte influencia del mar mediterrneo procedente del sur.

VINOS DE ESLOVENIA

Eslovenia ha sido histricamente una encrucijada de caminos del norte al sur de europa, y del este al oeste. Por eso, la viticultura eslovena es el resultado de los conocimientos llevados al pais por viajeros

de todas las culturas relevantes del vino, provenientes de distintas naciones. Concretamente, la

influencia francesa, italiana y alemana es particularmente evidente, tanto en el cultivo de la vid, como en la elaboracin del vino y la terminologa empleada. Los vinos monovarietales llevan habitualmente la

designacin del nombre de la uva, mientras que en los vinos de ms de una variedad se utiliza normalmente el nombre de la regin productora.

Eslovenia se extiende a los pies de la cara sur de los alpes y se extiende hasta el mar Mediterrneo. La

viticultura de Eslovenia est marcada por los caprichos climticos de las diferentes influencias del norte y del sur. Por ello, la produccin sufre enormes variaciones en funcin de la aada. Se consideran aadas

extraordinarias las de 1917, 1942, 1947, 1952, 1958, 1971 y 1983. Se consideran excelentes las aadas 1993 y 1994 (en este caso slo en Primorje, y no en Posavje y Podravje).

Hay tres regiones vincolas principales: Podravje, Posavje y Primorje. Estas regiones se subdividen, a su

vez, en otras ms pequeas en funcin de las caractersticas de los suelos o las condiciones climticas.

Regiones Productoras de Vino en Eslovenia

Podravje: Maribor | Radgona-Kapela | Srednje Slovenske Gorice | Haloze | Ljutomer-Ormoz | Prekmurske Gorice

Posavje: Dolenjska | Bela Krajina | Bizeljsko-Sremic | Smarje-Virstajn Primorje: Brda | Vipava | Kras | Koper

VINOS DE ARGENTINA

Argentina es el primer productor vitivincola de Amrica del Sur, adems de ser el segundo exportador de vino del rea, despus de Chile, y de ocupar el puesto nmero 13 de pases exportadores a nivel

mundial. Gracias a la combinacin de altura sobre el nivel del mar (entre los 800 y 2500 metros) y la

baja humedad, los viedos argentinos se encuentran muy bien protegidos contra insectos, hongos, y dems enfermedades padecidas por viedos de otras regiones lo que permite cultivos orgnicos de las

vides con poco o nulo uso de pesticidas.

Regiones Productoras de Vino en Argentina

La Rioja | Mendoza | Patagonia | Salta | San Juan

VINOS DE CHILE La produccin de vino en Chile es centenaria debido al origen espaol de su poblacin, y ha sudi

solamente desde las ltimas dcadas del siglo XX cuando las compaas locales comenzaron a establecer lazos tcnicos y comerciales con enlogos y viedos franceses y estadounidenses. Como resultado,

muchos vinos chilenos han escalado posiciones hasta encontrarse entre los ms admirados del mundo.

Los mejores viedos de Chile se concentran en seis valles en la zona centro del pas: Valle de Casablanca, Valle del Maipo, Valle del Maule, Valle de Curic, Valle del Rapel y Valle de Colchagua. Se

cultivan fundamentalmente variedades de uva francesas, refinando los ensamblados y las tcnicas de

maduracin con buenos resultados. Junto con los australianos, los vinos chilenos son los vinos ms existosos en trminos de exportacin

orientada al mercado masivo, y son ya hoy en da uno de los estandartes de los que se han denominados vinos del nuevo mundo.

Regiones Productoras de Vino en Chile Atacama: Valle del Copiap | Valle del Huasco

Coquimbo: Valle del Elqui | Valle de Limari | Valle de Choapa
http://www.bodegasyvinos.com/bulgaria/valle-de-las-rosas/http://www.bodegasyvinos.com/bulgaria/valle-tracio/http://www.bodegasyvinos.com/bulgaria/valle-del-rio-strouma/

Aconcagua: Valle de Aconcagua | Valle de Casablanca | Valle de San Antonio | Valle de Leyda

Valle Central: Valle del Maipo | Valle de Rapel | Valle de Colchagua | Valle del Cachapoal | Valle de Curic | Valle del Maule

Sur de Chile: Valle de Itata | Valle de Bio-Bio | Valle de Malleco

VINOS DE ESTADOS UNIDOS

La produccin de vino en Estados Unidos se remonta a 300 aos atrs. Actualmente, la produccin de vino se lleva a cabo dentro de los cincuenta estados, siendo California el lder de la produccin vincola,

seguido de los estados de Washington, Oregn y Nueva York. Estados Unidos es el cuarto productor mundial de vino en el mundo, tras Francia, Italia y Espaa. Para dar una idea de la magnitud de una

regin productora como Califfornia, basta sealar que la produccin de dicho estado dobla la de toda

Australia. Norteamrica es origen de una serie de variedades nativas de via, entre ellas las Vitis labrusca, Vitis

riparia, Vitis rotundifolia, Vitis vulpina, y Vitis amurensis, pero fue la introduccin de la europea Vitis vinifera por los colonos europeos lo que llev al crecimiento de la industria vincola. Hoy, con ms de

4500 kilmetros cuadrados de superficie, Estados Unidos es el quinto pas con ms vid plantada del

mundo.

Regiones Productoras de Vino en Estados Unidos

El primer sistema de denominacin estadounidense se bas en los lmites polticos de los estados y condados, que reciben los nombres de State Appellation y County Appellation, respectivamente. En

septiembre de 1978 el Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms (actualmente denominado Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) desarroll normas para establecer las AVA (American Viticultural Area,

es decir, rea Vitcola Estadounidense) basndose en rasgos geogrficos y climticos distintivos. El

AVA Augusta en Missouri fue la primera en establecerse con el nuevo sistema de denominacin, en Junio de 1980. Actualmente hay cerca de 200 AVA diferentes repartidas por todo el territorio de los Estados

Unidos American Viticultural Area

Alexander Valley

Alexandria Lakes Altus

Amity Hills Eola

Anderson Valley Applegate Valley

Arkansas Mountain

Arroyo Grande Valley

Arroyo Seco

Augusta Bell Mountain

Ben Lomond Mountain

Benmore Valley

Bennett Valley

Capay Valley Carmel Valley

Catoctin

Cayuga Lake Central Coast

Central Delaware Valley

Chalk Hill

Chalone

Chehalem Mountains

Cienega Valley Clarksburg

Clear Lake

Cole Ranch Columbia Gorge

Columbia Valley

Covelo Cucamonga Valley

Cumberland Valley

Diablo Grande

Dos Rios Dry Creek Valley

Dundee Hills

Dunnigan Hills Edna Valley

El Dorado

Escondido Valley Fair Play

Fennville

Fiddletown Finger Lakes

Fredricksburg in the Texas Hill Country

Grand River Valley

Grand Valley

Green Valley of Russian River Valley

Guenoc Valley

Hames Valley Hamptons Long

Island

Hermann High Valley

Horse Heaven Hills

Hudson River Region

Isle St. George Kanawha River

Valley

Knights Valley Lake Erie

Lake Michigan Shore

Lake Wisconsin

Lancaster Valley

Leelanau Peninsula

Lehigh Valley Lime Kiln

Linganore

Livermore Valley Lodi

Lodi Alta Mesa

Lodi Borden Ranch

Lodi Clements Hills

Lodi Cosumnes River

Lodi Jahant Lodi Mokelumne

River

Lodi Sloughhouse

Long Island

Loramie Creek Los Carneros

Carneros

Madera Malibu Newton

Canyon

Marthas Vineyard McDowell Valley

McMinnville

Mendocino Ridge Mendocino

Merritt Island

Mesilla Valley Middle Rio Grande

Valley

Mimbres Valley Mississippi Delta

Monterey
http://www.bodegasyvinos.com/chile/bio-bio/http://www.bodegasyvinos.com/chile/malleco/

Monticello

Mount Harlan

Napa Valley Napa Valley Atlas

Peak

Napa Valley Chiles Valley

Napa Valley Diamond Mountain

District

Napa Valley Howell Mountain

Napa Valley Mount Veeder

Napa Valley Oakville

Napa Valley Rutherford

Napa Valley Spring Mountain

District

Napa Valley St. Helena

Napa Valley Stags Leap District

Napa Valley Wild Horse Valley

Napa Valley Yountville

North Coast

North Fork of Long Island

North Fork of Roanoke

North Yuba

Northern Neck George Washington

Birthplace

Northern Sonoma Oak Knoll District of

Napa Valley

Ohio River Valley Old Mission

Peninsula

Outer Coastal Plain

Ozark Highlands

Ozark Mountain Pacheco Pass

Paicines

Paso Robles Potter Valley

Puget Sound

Ramona Valley Rattlesnake Hills

Red Hill Douglas County

Red Hills Lake County

Red Mountain

Redwood Valley

Ribbon Ridge Rio Grande Valley

River Junction

Rockpile Rocky Knob

Rogue Valley

Russian River Valley Saddle Rock-Malibu

Salado Creek

San Antonio Valley San Benito

San Bernabe

San Francisco Bay San Lucas

San Pasqual Valley

San Ysidro District Santa Clara Valley

Santa Cruz Mountains

Santa Lucia Highlands

Santa Maria Valley Santa Ynez Valley

Seiad Valley

Seneca Lake Shawnee Hills

Sierra Foothills

Snake River Valley

Solano County Green Valley

Sonoita

Sonoma Coast Sonoma Mountain

Sonoma Valley

South Coast Southeastern New

England

Southern Oregon

Sta. Rita Hills

Suisun Valley Swan Creek

Temecula Valley

Texas Davis Mountains

Texas High Plains

Texas Hill Country Texoma

Tracy Hills

Trinity Lakes Umpqua Valley

Virginias Eastern Shore

Wahluke Slope

Walla Walla Valley

Warren Hills West Elks

Western Connecticut Highlands

Willamette Valley

Willow Creek Yadkin Valley

Yakima Valley

Yamhill Carlton District

York Mountain

Yorkville Highlands

State Appellation

Alabama

Alaska

Arizona Arkansas

California

Colorado Connecticut

Delaware

Florida Georgia

Hawaii

Idaho Illinois

Indiana

Iowa Kansas

Kentucky

Louisiana

Maine Maryland

Massachusetts

Michigan Minnesota

Mississippi

Missouri Montana

Nebraska

Nevada New Hampshire

New Jersey

New Mexico New York

North Carolina

North Dakota

Ohio Oklahoma

Oregon

Pennsylvania Rhode Island

South Carolina

South Dakota Tennessee

Texas

Utah Vermont

Virginia

Washington West Virginia

Wisconsin Wyoming

County Appellation

Amador County

Calaveras County Contra Costa

County

El Dorado County Fresno County

Hood River County

Humboldt County Jefferson County

Lake County

Los Angeles County Lubbock County

Lumpkin County

Marin County

Mendocino County Monterey County

Napa County

Nevada County Niagara County

Orange County

Placer County Polk County

San Benito County

San Diego County San Joaquin County

San Luis Obispo County

Santa Barbara County

Santa Clara County Santa Cruz County

Solano County

Sonoma County Stanislaus County

Washington County

Yamhill County Yolo County

VINOS DE VENEZUELA

Las condiciones climticas tropicales de Venezuela dificultan enormemente la produccin vincola. Adicionalmente, la influencia de la cultura norteamericana hace que la cerveza sea ms popular que el

vino, y ello a pesar de contar con notables comunidades italianas, portuguesas y espaolas en el pas. La ms importante iniciativa vitivincola venezolana es muy reciente y nace de la mano de las Empresas

Polar y la casa francesa Martell, que escogieron para su proyecto la zona de Altagracia, en el estado

Lara, a unos 120 kilmetros de Barquisimeto. Para ello han desarrollado unaalianza bajo el nombre comercial de Bodegas Pomar. All cultivan variedades de uva francesas, espaolas e italianas. Adems de

las Bodegas Pomar, el Instituto de la Uva de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado ha estado

trabajando en la investigacin de produccin de vino utilizando cepas criollas y tropicalizadas en sus centros de Tarabana y El Tocuyo. Sus vinos se comercializan a pequea escala en el Estado Lara.

VINOS DE AUSTRALIA

Las primeras vias australianas se plantaron en 1788 en una pequea rea cercana al puente del puerto

de Sydney. Hoy en da, el viedo se extiende por 62 zonas vitivincolas reguladas cubriendo un total de 170.000 hectreas. Australia es el cuarto exportador mundial de vino, con una distribucin que alcanza

ms de 100 pases distribuidos por todo el mundo. El pas es considerado actualmente como un lder en la combinacin de tradicin, tecnologa innovadora y nuevas ideas.

Regiones Productoras de Vino en Australia Australia del Sur: Adelaide Hills | Barossa Valley | Clare Valley | Coonawarra | Eden Valley | Langhorne

Creek | McLaren Vale | Padthaway | Riverland | Wrattonbully Victoria wine regions: Alpine Valleys | Goulburn Valley | Grampians | Heathcote | Henty | Mornington

Peninsula | Pyrenees | Rutherglen | Yarra Valley | King Valley

Nueva Gales del Sur: Hunter Valley | Mudgee | Riverina Australia Oeste: Margaret River | Swan Valley | Great Southern

VINOS DE CHINA Seguramente imaginaremos que son vinos de baja calidad, o que recientemente estn incursionando en

esa industria para competir con todo el mundo, o bien que China no tiene vocacin vitivincola.

Sin embargo pocos saben ciertas cosas que aparentemente se ocultan tras Wanli Changcheng (uno de los centenares de nombres con los que los chinos conocen La Gran Muralla).

Para empezar, aunque no lo crean, algunas regiones de China han cultivado vias desde hace ms de 4,000 aos.

Sin embargo debido a las bajas y extremas temperaturas que se soportaban en Beijn, la produccin es usaba para licores de alta graduacin, y solo fue hasta finales del s. XIX que se empez a producir vinos

al estilo europeo.

Los alquimistas chinos inventaron el brandy -como muchas otras cosas que consumimos an hoy en da-

Hay textos del s. VII d.C. que describen detalladamente su fabricacin y que a ese producto le llamaban vino quemado. De hecho la palabra brandy viene del flamenco brandewijin que tambin significa

vino quemado, una probable traduccin literal de los marineros holandeses de la palabra shao chiu que

es exactamente lo mismo.

Otro gran dato es que el imperio chino fue el primero en crear una gran embotelladora en todo el mundo entre los aos 9 y 13 d.C. en la cual destilaban licor.

A Europa lleg esta ciencia de la destilacin de la mano de los rabes (la palabra alcohol significa al=El,

kohol=Sutil) la cual los chinos usaban desde miles de aos atrs para producir perfumes y alcohol antisptico.

China dej de lado la produccin de vinos, y fueron los egipcios quienes le dieron forma a la vitivinicultura como la conocieron los europeos y la conocemos hoy en da.

China est desde hace mas de dos dcadas produciendo vinos de muy buena calidad, y definitivamente tambin est produciendo mucha cantidad.

Changyu, Dinasty, Great Wall, Huadong y Dragon Seal, sern nombres de bodegas que oiremos muy pronto, y ahora con el exposure meditico han tenido Los Juegos Olmpicos de Beijn ser an ms

comn familiarizarnos con los vinos del lejano oriente. De hecho la marca Great Wall ha sido uno de

los patrocinadores de los Juegos Olmpicos de Beijn 2008, ni ms ni menos.

Otra cosa es que el cambio climtico ha estado ayudando mucho a que muchos volteen a ver las condiciones climticas que posee China y su tremenda geografa montaosa y desrtica apta para la

vitivinicultura.

El Dragn Rojo ya ha despertado.

MAPAS DE LAS PRINCIPALES REGIONES VITIVINCOLAS
http://www.changyu.cn/english/homepage.asphttp://www.imexcanada.com/dynasty/http://www.greatwallwine.com.cn/en/http://www.dragonseal.com/eindex1.asphttp://en.beijing2008.cn/http://www.greatwallwine.com.cn/en/

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