01102013 türkiye hazır kahve pazarı araştırması
-
Upload
emre-recber -
Category
Retail
-
view
759 -
download
1
Transcript of 01102013 türkiye hazır kahve pazarı araştırması
Türkiye Hazır Kahve Pazarı Araştırması
Ekim 2013 | F.Emre REÇBER
Türkiye Hazır Kahve Tüketimi ve Sektöre İlişkin
22 K Ton yıllık hazır
kahve tüketimi 410 mio. TL
yıllık yaklaşık ciro
hacmi
Ağırlıklı 3 bölge / toplam
5 bölgeye temas
Yaklaşık özelleşmiş 450 temas
noktası
Mevcut ve potansiyel; A, B, B+ , C ve D
Segment
14 / 41 yaş ağırlıklı,
Erkek %60 –Kadın %40
Potansiyel nüfus yaklaşık
35 mio.
Hazır Kahve Pazarı Marka Bazlı Şube Dağılımı
183 Şube
104 Şube
37 Şube
34 Şube
Türkiye Hazır Kahve Pazarı Digital Benchmark
* 542 K Takipçi
* Günlük Ortama 2,1 Post
* Gün içi yorumlara yanıt
* Kahveni Bul Uygulaması
* Loyalty Card Entegrasyonu
* 50 K Takipçi
* Günlük Ortama 4 tweet
* Gün içi
yorum/tweetlere yanıt
* Günlük / haftalık kahve
önerileri
*1.1 Mio Globa Takipçi -
30K TR Yerel Takipçi
* Ortama 3 günde 1 foto
* yorumlara yanıt
* Günlük / haftalık kahve
önerileri
*8K TR Yerel Takipçi
* Ortama 4 günde 1 foto +
10 Pin / 5 like
* Günlük / haftalık kahve
önerileri
* Global'de neredeyse her ülke için standart
uygulama
* Where is Starbucks Uygulaması en yaygın
kullanılanı,
* Your Order uygulaması ile sipariş ve loyalty
card'a bağlantısı,
* Pocket Coffee Master uygulaması ile
müşterilerden kahve karışım önerileri,
* 176 K Takipçi
* Günlük Ortama 1 Post
* Gün içi yorumlara yanıt
* Bonte Oyun Uygulaması
* Handikap; dağınık hesap yönetimi;
Kütahya - Konya vb.
* 5.5 K Takipçi
* Günlük Ortama 1 tweet
* Gün içi
yorum/tweetlere yanıt
* Günlük / haftalık kahve
önerileri
* Detay bilgiye
erişilemiyor ancak bir çok
kişi check-in ve Kahve
Dünyası ürünlerinin
paylaşımını aktif olarak
yapıyor.
* Detay bilgiye
erişilemiyor ancak az'da
olsa içerik mevcut. * Mobile APP yok
* Mobil Uygulamaları oldukça ses getirdi -
loyalty mantığı oldukça güzel ancak bir takım
fraud açıkları mevcut.
* Mobile APP yok
* Genel olarak tüm sosyal mecralarda Cafe Nero Türkiye olarak oldukça vasat durumdalar. Kontrolsüz içerik girişi ve
naprofesyonel bir yönetim mevcut. Ancak Global'de özellikle Avrupa ve Amerika'da oldukça güçlüler. TR rakamı
sadece 1.7K accountun içi oldukça boş.
* Twitter'ı aktif kullanmıyorlar.
* Kuzey Amerika ve Avrupa pinterest ve instagram'da çok etkin
* Cafe Nero gibi sistematik ve profesyonel yönetilen bir sosyal mecra stratejisine sahip olduklarını düşünmüyoruz.
* Dağınık ve kontrolsüz account sayısı çok fazla,
* Stabil bir post ve yanıt mantığı bulunmamakta,
Teşekkürler