ОАО «КАРАВАЙ»

Доверяй родному хлебу!

Бизнес без остановок 365x24x7

1926 год В Ленинграде началось строительство рекордного по производительности

хлебозавода-автомата

1927 год «Хлебозавод имени 10-летия Великого Октября» выпустил первую партию

продукции – пшеничный и ржаной хлеб

1930 год Предприятие переименовано в «Хлебозавод №6 имени А.Бадаева»

1993 год «Хлебозавод №6 имени А.Бадаева» преобразован в ОАО «КАРАВАЙ»

1995 год Организована сеть магазинов фирменной торговли «КАРАВАЙ-СЕРВИС»

1997- 2000 В состав группы компаний «КАРАВАЙ» вошли «Паляница» и «Ржевка-Хлеб»

2006 - 2008 К группе компаний «КАРАВАЙ» присоединились:

ОАО «Кушелевский хлебозавод»,

ОАО «Заря»

ЗАО «Фирма «Невская сушка» в Санкт-Петербурге и Кронштадте

2012 год В состав группы компаний «КАРАВАЙ» вошел Самарский хлебозавод №5

2013 год Объединены продажи ОАО «КАРАВАЙ» и ЗАО «Фирма «Невская сушка»

2014 год Производственные площадки группы компаний «КАРАВАЙ» успешно прошли

сертификационный аудит системы менеджмента качества ISO 22000:2005

Эксперты подтвердили, что система пищевой безопасности на производстве

полностью соответствует международным стандартам.

История Успеха

Доля рынка – 36%

Объем производства – 109 000 тонн в год

В единицах изделий это – 195 млн. штук

Оборот в 2015 году – более 9 миллиардов

рублей

Ассортиментная матрица - 640 позиций

Ежегодно-выпуск ожидаемых

потребителем новинок

Цифры и факты

Торговые сети России и Санкт-Петербурга

Торговые сети Центрального ФО

Независимая розница и дистрибьюторские компании в

Федеральных округах

Наши Клиенты

Информационное пространство

Развитие Инфраструктуры

Локальная сеть предприятияEthernet 1Gb

Развитие Инфраструктуры

Локальная сеть предприятияEthernet 1Gb

Площадка 1 Площадка 2 Площадка 3

SAN BACKUP

Развитие Инфраструктуры

Площадка 1 Площадка 2 Площадка 3

SAN

Локальная сеть предприятия

Ethernet 10G

Задача

Требования бизнеса: построение

катастрофоустойчивой системы хранения

данных

Работа в режиме 365х24х7

Прецеденты с ограниченным

доступом к данным

Обеспечение отказо- и катастрофоустойчивости

ИТ-инфраструктуры

Почему IBM ?

Оптимальное соотношение

цена/производительность

Инфраструктура построена

на IBM

Необходима

катастрофоустойчивость

Необходимо зеркалирование

СХД

Сделан выбор в пользу

Развитие Инфраструктуры

365x24x7

Площадка 1 Площадка 2 Площадка 3

SVC

Локальная сеть предприятия

Ethernet 10G

SAN

Результат

• Решение построено из стандартных компонентов

• Обеспечена катасрофоустойчивость

• Виртуализация хранения позволяет получить доступ к данным, даже если одна площадка выйдет из строя

Спасибо!

Доверяй родному хлебу!