農場 HACCP システムとはjp-spf-swine.org/All_about_SWINE/AAS/43/43_31-48.pdf · -34- Ⅱ...

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  • 31

    1

    TPP

    13 EPAFTA

    TPP HACCP

    100 [2]

    2

    HACCP

    8

    HACCP

    21 8

    HACCP

    24 7

    HACCP

    HACCP 23 3

    AAS42 HACCP

    2

    HACCP

    273-0866 3-25-29

    Miyake, M. (2013) About a Japanese authorized farm HACCP system 2All about SWINE 43, 31-48

    HACCP

    SPF

  • 32

    NPO

    23 12

    21

    24 3

    1

    3 HACCP 2

    HACCP

    HACCP

    2

    HACCP

    HACCP 23 2

    HACCP

    1HACCP

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 33

    HACCP

    HACCP

    HACCP

    2 20,000

    1

    23

    HACCP

    2

    2

    3

    HACCP

    SPF

  • 34

    1HACCP

    1

    3

    HACCP

    4

    5

    2 HACCP

    3

    6

    4

    12

    5

    4

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 35

    4

    2 0

    67 62

    5 HACCP

    6 HACCP

    11

    HACCP

    HACCP

    20,000

    25 HACCP

    HACCP

    12

    HACCP

    22

    33

    345

    23 5 25 8 15

    HACCP 86

    144527

    6

    HACCP

    SPF

  • 36

    11

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 37

    22

    HACCP

    SPF

  • 38

    3HACCP1

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 39

    4HACCP2

    HACCP

    SPF

  • 40

    5HACCP3

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 41

    7HACCP

    2HACCP

    1

    HACCP

    7

    6 8

    3

    6 8

    HACCP

    1 2

    3 4

    CCP

    89

    2

    HACCP

    HACCP

    SPF

  • 42

    61

    72

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 43

    3

    3

    HACCP

    83

    8

    HACCP

    SPF

  • 44

    HACCP

    HACCP

    HACCP

    HACCPHACCP

    9CCP

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 45

    CCP

    HACCP

    4

    5 22

    5 25 8

    10

    3 HACCP

    HACCP

    HACCP

    HACCP SPF

    SPF

    HACCP SPF

    1

    SPF

    ZOONOSIS

    HACCP

    HACCP

    SPF

  • 46

    4EU

    ST SC LPS

    O

    9HACCP

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    SPF

  • 47

    10HACCP

    HACCP

    ELISA3

    ELISA

    ZOONOSIS

    ZOONOSIS

    ZOONOSIS

    HACCP

    HACCP

    HACCP

    19 25

    25

    HACCP

    NPO

    SPF

  • 48

    All about SWINE 43, 31-48 (2013)

    All about Swine 42, 9-22 HACCP

    111 5 HACCP CCP

    211 10CCP HACCPCCP

    317 12

    418 8 4 4

    521 6 2010

    HACCP

    SPF HACCP

    1

    SPF HACCP

    SPF HACCP

    HACCP

    SPF

    HACCP SPF

    SPF HACCP

    HACCP

    1 HACCP SPF

    All About Swine, 26, 5-12 2005

    2

    78-802013

    3 LPS

    ELISAAll

    About Swine, 30, 25-28 2007

    4

    1 58780-784 2005

    SPF