市售 GMO 食品調查( 第六組 )

劉芸瑄、李悅誠、陳圻炘、吳沁穎、張藝馨王玨文、羅勻里、鄭儒謙、王培軒

1.• 何謂基因改造

2.• 基因改造食品之目的

3.• 基因改造科技的優點

4.• 基因改造食品之安全性及疑慮

5.• 基因改造我國相關法律

6.• 東吳學生對於 GMO 食品的認知

報告流程

基因改造1. 基因轉殖技術

2. 基因改造生物

1. 基因轉殖技術 分離有用基因，接上若干個基因片段，

打入另一生物體，經培養幾個世代後，穩定並成功表現出新基因的特性

2. 基因改造生物 (GMO ， Genetically Modified

Organism) 。

是指藉由人為方法，將生物體的遺傳物質轉殖到另一生物體上，並穩定地表現外來遺傳物質。

基因改造食品之目的 提昇農作物或牲畜的生長速度以及產量 。 以黃豆價格為例。

增強可抗蟲、抗寒、抗病的能力 。

改良產品的養分。

基改生物體產生高價值的成分。 疫苗、抗體 、藥用蛋白質 。

基因改造科技的優點 對農民而言 ： 高作物的生產力，因而降低成本 。 對消費者而言： 農藥殘毒更少更便宜的蔬果、具健康成分、具觀賞價值的產 品 。 對生技公司而言 ： 生產更便宜的疫苗 。 對環境而言： 降低農業對環境的污染、避免棲地受到破壞、提高生產力 。

基因改造食品之安全性及疑慮 壹. 食用問題(1) 星連事件：基因改造玉米

(2) 溥采事件：基因改造馬鈴薯

基因改造食品之安全性及疑慮 (3) 法國研究：餵食轉基因食物的老鼠患乳腺腫瘤

基因改造食品之安全性及疑慮 貳. 生態環境的破壞 (1)  危害非目標生物 (2)  轉殖生物的強勢化 (3) 產生新的有害生物 (4) 農產品受到混雜

本國管理的措施 標示「基因改造」或「含基因改造」字樣

基因改造我國相關法律 一般

植物

動物

食品

基因改造我國相關法律食品 行政院衛生署 關於基改食品的規範 ( 來源：行政院衛生

署 ) 公告「基因改造之黃豆及玉米」應向本署辦理查驗登記 基因改造食品申請查驗登記作業流程 基因改造食品安全性評估方法 「混合型基因改造食品」安全性評估原則 公告以基因改造黃豆及基因改造玉米為原料之食品標示事

宜

東吳學生對於ＧＭＯ食品的認知 極少數人沒聽過ＧＭＯ

四分之一的人不懂ＧＭＯ食品的技術

一半以上的人認為ＧＭＯ會影響安全健康，但對於我國相關管理卻是模糊的

ＥＮＤ

謝謝大家聆聽