Кормление Технология...
Transcript of Кормление Технология...
![Page 1: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/1.jpg)
CONFIDENTIAL. This document contains trade secret information. Disclosure, use or reproduction outside Cargill or inside
Cargill, to or by those employees who do not have a need to know is prohibited except as authorized by Cargill in writing.
Кормление
Технология
Резервы
www.cargill.com
Виктор Косинцев
Отдел инноваций и технологий | SMT Department
Технический специалист(животноводство) |
Technical Specialist (Ruminants)
CPN Россия | CPN Russia
Каргилл | Cargill
моб.| mobile: +7(912)246-30-10
![Page 2: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/2.jpg)
О чем будем говорить…1. Где теряем?!
2. Правильное выращивание
молодняка! Это как?!
3. Немного о физиологии коров…
4. Ацидоз
5. Кетоз
6. Секрет «золотой таблетки»
Кормление. Технологии. Резервы.2
![Page 3: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/3.jpg)
Генетический потенциал
Плохое выращивание
Кормление матерей
Кормление на пике лактации
Кормление после «пика»
Забой по
«невоспроизводству»
Общие потери от
неправильного кормления
Presentation Title-Date3
100%
12-20%
10-15%
20-30%
9-15%
4-10%
55%
1,200 литров
1,000 литров
2,000 литров
900 литров
мин. - 400 литров
5,500 литров
10,000 литров
Основные факторы сдерживания генетически-
заложенной продуктивности
![Page 4: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/4.jpg)
Presentation Title-Date4
Какие у нас цели?
Зачем нам телята?
Хотим ли мы
заработать?
Плохое выращивание…
![Page 5: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/5.jpg)
Presentation Title-Date5
Цель:
корова весом 650 кг и более.
![Page 6: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/6.jpg)
Presentation Title-Date6
Возраст Цель
Новорожденный теленок 39-40 кг6% от веса
взрослой коровы
Отъём (9 недель)от 78 кг
от 12% от веса
взрослой коровы
6 месяцев от 172 кг26,5%
Первая охота (12 месяцев)325 кг
50%
Осеменение (15 месяцев)от 370 кг
60%
Отёл (24 месяца)552 кг
85%
Определение промежуточных целей…
![Page 7: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/7.jpg)
Presentation Title-Date7
Нужно помнить, что:
Ваши рождённые сегодня телята - это продуктивные коровы завтра
Правильное выращивание телят - это надёжное будущее ваших ферм
Выращивание должно быть не дешёвым, а выгодным!!!
![Page 8: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/8.jpg)
Схем и подходов множество…
Presentation Title-Date8
![Page 9: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/9.jpg)
Presentation Title-Date9
Рубец
Стартерные корма
Развитие тела
Развитие вымени
Хорошее здоровье
Воспроизводство без проблем
Быстро
Экономика
… и только один верный путь!
Ключевые моменты:
![Page 10: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/10.jpg)
Presentation Title-Date10
МОЛОЗИВО И IgG
Антитела не
передаются плоду в
течение стельности
Зависимость от
антител,
поступающих с
молозивом
![Page 11: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/11.jpg)
Индивидуальное содержание
![Page 12: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/12.jpg)
Вид рубца в 6-недельном возрасте
Рацион: молоко Рацион: молоко и стартер Рацион: молоко и сено
Различия в количестве и размере папилл и цвет стенок рубца хорошо видны
на фотографиях
РАЗВИТИЕ РУБЦА
![Page 13: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/13.jpg)
Мы разводим коров, коровы - микробов
Presentation Title-Date13
![Page 14: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/14.jpg)
Правильно
• Максимум потребления (Сухое Вещество)
• Мы кормим жвачных животных!
• Напряженность энергии (в кг СВ)
• Необходимый яд (Протеин)
• Основной минеральный обмен
• Витаминные потребности
![Page 15: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/15.jpg)
Дойная корова, в среднем – 3.5 кг кислоты в день
до 9 литров!!!
уксусная 55-75 % - структурные углеводы
ЖИР
пропионовая 15-20 % - крахмал, сахар, пектины
КОЛИЧЕСТВО МОЛОКА
масляная 10 % - структурные углеводы и сахар
ЖИР, ДВИЖЕНИЕ, ТЕПЛО
валериановая, изовалериановая и др
... 5%
молочная ДОЛЖНА переходить в пропионовую!
Поймите, корова питается кислотой!
![Page 16: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/16.jpg)
Правильно
7.0 6.5 6.0 5.5 5.0 4.5 pH
0
20
40
60
80
Бактерии
переваривающие
КЛЕТЧАТКУ
Бактерии
переваривающие
КРАХМАЛМолочно-кислые бактерии
Оптимально для:Грубые корма
КонцентратыАцидоз
Мол. к-та
Уксус. к-та
Масл. к-та
Пропион. к-та
оптимальный рН
рубца 6,2 – 6,0
![Page 17: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/17.jpg)
Основные проблемы жвачных
касательно пищеварения и обмена...
1. Вздутие
2. Ацидоз
3. Острый отек легких
4. Кетоз
5. Алкалоз
6. Гипокальциемия
![Page 18: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/18.jpg)
Ацидоз- Нарушение двигательной активности
- Повреждение стенок преджелудков
- Повреждение печени
- Болезни ног
- Маститы
![Page 19: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/19.jpg)
Presentation Title-Date19
Ацидоз
![Page 20: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/20.jpg)
CONFIDENTIAL. This document contains trade secret information. Disclosure, use or reproduction outside Cargill or inside
Cargill, to or by those employees who do not have a need to know is prohibited except as authorized by Cargill in writing.
Ацидоз
www.cargill.com
![Page 21: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/21.jpg)
CONFIDENTIAL. This document contains trade secret information. Disclosure, use or reproduction outside Cargill or inside
Cargill, to or by those employees who do not have a need to know is prohibited except as authorized by Cargill in writing.www.cargill.com
КЕТОЗ
![Page 22: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/22.jpg)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 2 3 4 5
Периоды
Месяц
Отел
Коэф. Упитанности
Используется для
Производства молока
Запасы тела
Накопленные для
След. лактации
Сухойстой
Реабилитация
рубца
Кетознарушение энергетического баланса
Потребление сухого вещества
![Page 23: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/23.jpg)
Видимый энергетический баланс
Presentation Title-Date23
![Page 24: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/24.jpg)
Вывод . . .
Изменения коэффициента упитанности
может вызывать проблемы, если он
–Слишком низкий
–Слишком высокий
–Слишком быстро изменяется
![Page 25: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/25.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
Правильные Рационы сегодня это:• «Салаты»
• Очень вкусные (коровам их хочется есть!)
• Баланс компонентов этих «салатов» максимально обеспечивает потребности на определенной стадии
_______________________________________Всегда можно есть отдельно
капусту, помидоры и огурцы,
даже без соли и соуса
и даже гнилые,
если очень сильно хочется
![Page 26: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/26.jpg)
Зачем «заморачиваться»?
Завтрак Обед Ужин
Ведь есть чудесные добавки!!!
![Page 27: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/27.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
После отёла…
• Молочная продуктивность в день 1
• Меньше 10 кг
• Жир молока, %
• Между 3,7 и 4,2
• Протеин молока, %
• Больше 3,1
• Кондиция (BCS)
• 3,25 – 3,75
• Потеря упитанности в 1 месяц
• Меньше 0,5
• «Молочная лихорадка»
• 0 %
• Заболевания обмена веществ
• Меньше 5%
• Маститы
• Меньше 10%
• ЧСК (SCC)
• 150.000, первотёлки меньше 100.000
• Последы
• Меньше 5%, первотёлки 0%
• Охота
• 30%, меньше, чем за 30 дней
![Page 28: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/28.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
Узкие места. Секрет «золотой таблетки»
28
![Page 29: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/29.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
Задуматься…
![Page 30: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/30.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
Нужно
улучшать
+ 4 кг/сут 1 2 0,2 1
- 10 % затраты -2% -2% -1% -5%
Рынок требует развития
Потребность в молоке будет расти в
долгосрочной перспективе
Текущая средняя продуктивность коров
5100 кг/год
Есть резервы для повышения
эффективность ферм
Цель - получить дополнительно 4 кг молока на 1 корову
к 2017
![Page 31: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/31.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
Нужно
пересмотреть
Обучение в
МВА
Компании -
партнеры
Модельная
ферма
Вербилово
Журнал
Пройти
обучение
Принести
преимущество
Посмотреть на
примере Поделиться
успехом
Позиция директора
Знания персонала
Мотивация
персонала
Технология и
средства
Статистика фермы
и сравнительный
анализ
Как поменять ситуацию?
Задача – помочь нашим поставщикам сделать
изменения
![Page 32: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/32.jpg)
© Copyright Cargill, Incorporated 2013. All rights reserved.
Cargill Animal Nutrition
Текущий статус проектов
Протестирован и
запущенСтадия
апробацииРазработка
Проект по
кормлению
МВА
обучение
Проект по
воспроизводств
у
Проект по
кормам
Проект по
сравнительному
анализу
В 2014 году рост продуктивности коров у
поставщиков в проектах в среднем по компании
составил 548 (+10%)!
250 59 16 11
По Компании
По Дивизиону
Кампус и ферма
5 типов
тренингов
Возможность
выездных
сессий
Расчет рационов
Поставка кормов
Льготные
условия
Оценка и
обучение
Мониторинг
Улучшение
генетики
Поставка семян
Сопровождение
технологииОпределение
индикаторов
эффективности
Мониторинг
13 7 6 00
Повышение
квалификации
Улучшение
кормления
Повышения
выхода телят
Качественный
силос и сенаж
Оценка
хозяйства и
области
развития
![Page 33: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/33.jpg)
• ОБУЧЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ
• КОРМОЗАГОТОВКА
• ВОСПРОИЗВОДСТВО
• КОРМЛЕНИЕ
• СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
• ФИНАНСИРОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВ ДЛЯ ПРИОБРЕТЕНИЯ НЕТЕЛЕЙ ДЛЯ
РАСШИРЕНИЯ СТАДА (BROWNFIELD)
• ФИНАНСИРОВАНИЕ НОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
(GREENFIELD)
Проекты компании DANONE направленные на
увеличение эффективности молочных хозяйств
33
![Page 34: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/34.jpg)
ПРОЕКТЫ DANONE ДЛЯ РАЗВИТИЯ
ПОСТАВЩИКОВ
Количество
хозяйств
Количество
коров в
хозяйствах
Рост
продуктивности
на корову,
кг\год
90 90 360 531
21 12 398
16 14 500
78 55 745 535
8 5232
1 4500
• ОБУЧЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТОВ
• КОРМОЗАГОТОВКА
• ВОСПРОИЗВОДСТВО
• КОРМЛЕНИЕ
• СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
• ФИНАНСИРОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВ ДЛЯ
ПРИОБРЕТЕНИЯ НЕТЕЛЕЙ ДЛЯ
РАСШИРЕНИЯ СТАДА (BROWNFIELD)
• ФИНАНСИРОВАНИЕ НОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА (GREENFIELD)
34
![Page 35: Кормление Технология Резервыfs-1.5mpublishing.com/agritimes/cowlongevity2015/... · 2015-03-31 · Оптимально для: Грубые корма Концентраты](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022041116/5f28f68218bf355a4547f6d8/html5/thumbnails/35.jpg)
Благодарю за внимание!!!
Виктор Косинцев
Отдел инноваций и технологий |
SMT Department
Технический
специалист(животноводство) |
Technical Specialist (Ruminants)
CPN Россия | CPN Russia
Каргилл | Cargill
моб.| mobile: +7(912)246-30-10