指導老師: 王 福 順 老師

組員: BX97031-紀臣益

BX97903-陳瑜璘

BX97058-何宜靜

BX97050-郭宇芳

修 平 科 技 大 學 應 用 日 語 系

MOS漢堡

目 次

第一章 摩斯漢堡簡介 第二章 店面簡介 第三章 工作內容簡介 第四章 工作環境介紹 第五章 結論

摩斯漢堡簡介

遠東電機集團

MOS BURGER

豐原店

崇德二店

MOS意義

OCEAN SUN MOUNTAIN

店 面 簡 介

實習地點

豐原店

臺中市豐原區中正路80

崇德二店

臺中市北屯區崇德路二段326

工作內容簡介

入店流程

招呼語

唸員工法則

打上班卡

用肥皂洗手

噴酒精

量體溫

MOS招呼語

招呼語是所有人員都必須喊的

凝聚大家的向心力和熱情

收銀 控制 打烊

客席 製作 飲料

油炸 清帳 準備

實習生工作內容

工作環境介紹

外觀介紹

櫃檯(點餐區)

收銀區

製作區

燒製區

油炸區

控制台

準備區

客席區

收銀工作

盛裝飲料

製作漢堡和裝油炸

客席檢查

結論

企業的體系 經營制度 服務態度 團隊合作 待客精神

ご清聴 ありがとうございました