Методическая разработка Методическая разработка урокаурока

““An apple a day keeps a An apple a day keeps a doctor away”doctor away”

(Здоровое питание)(Здоровое питание)

для 9 классадля 9 классапо УМК по УМК “New millennium English”“New millennium English”

Гребениченко Е.С.МОУ СОШ №11

г. Пенза

Задачи

Оборудование

Ход урока

Презентация для учащихся «Healthy eating»

Раздаточный материал

Вводное слово учителя

Изучение нового материала

Домашнее задание

1. Компьютер

2. CD диск

3. Презентация «Healthy eating»

4. Доска

5. Мультимедийный проектор

1. Формирование речевой компетенции учащихся – развитие и совершенствование коммуникативных навыков и умений учащихся в говорении, аудировании, чтении и письме по теме «Здоровое питание»

2. Формирование языковой компетенции учащихся –расширение словарного запаса учащихся и овладение новыми лексическими единицами по теме «Здоровое питание»

3. Формирование учебно-познавательной компетенции учащихся – -учить учащихся работать с различными источниками

информации : анализировать их и отбирать нужную информацию, делать записи , работать с диаграммами и таблицами

-учить учащихся делать письменные и устные сообщения по теме

4. Формирование у учащихся представление о правильном питании и стремление придерживаться ему в повседневной жизни

Формирование системы ценностей – здоровое питание Развитие критического мышления

Вводное слово учителя :

Nowadays it is very popular to eat in fast food restaurants in many countries.Do you often visit such places?Lets listen to the report of BBC News and decide if the a law banning fast-food restaurants from giving away toys with some children's meals in San-Fransisco is important.

spell the end of - the end ofa hit - very popularCalories - units measuring energy in foodadded to - increased the impact or significance ofObese - very fat, in an unhealthy waynutritional guidelines -recommendations for healthy eatingburger giant - large company that sells fast-foodMeasure - official action (in this case, a new law)signed up - agreed to or acceptedself-regulat - monitor and control themselves

1. Аудирование BBC News с помощью Интернет 1) Представление лексических единиц с целью снятия трудностей понимания иноязычной речи (на доске)

http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/language/wordsinthenews

2. После прослушивания проводится фронтальная беседа с учащимися по вопросу If the a law banning fast-food restaurants from giving away toys with some children's meals in San-Fransisco is important? Why?

3.Постановка цели урока и мотивация учащихся Today you are going to broaden our knowledge about healthy food,to give useful advice to your classmates and to work out healthy meny for teens of different age groups

2) Аудирование

4.Чтение 1) Учащиеся читают лекцию доктора Мэрфи и заполняют пропуски2) Учащиеся прослушивают лекцию (запись на диске) и проверяют

свои записи

5. Учащиеся работают с компьютерной презентацией “Healthy eating” с разделами Vitamins Nutrients

в группах по 3-4 человека1) Учащиеся обмениваются информацией из лекции доктора

Мэрфи. 2)Каждая группа получает отдельное задание и ищет

информацию по предложенной теме: 1 группа -What products are rich in vitamin A? Why do we need it?2 группа-Where can we find vitamin B? Why do we need it?3 группа-What products contain vitamin C? Why is it important?4 группа-What nutrients do you know? Where can we find them?В ходе самостоятельной работы каждая группа заполняет таблицу (см. Раздаточный материал) и готовит небольшое сообщение по своему вопросу. На доске написаны опорные фразы для построения высказывания.

…is/are rich in……contain(s)……is/are good for……is/are bad for…

3) Участники групп выступают со своими сообщениями В ходе прослушивания сообщений другие группы делают записи

в своих таблицах.

6. Учащиеся продолжают работают в группах с компьютерной презентацией “Healthy eating”

с разделами

Vegetable and fruit calories

Cereals and meat calories

Balanced dietBalanced diet

Домашнее задание

Work out the “Week healthy menu”1 group - for girls of 11 - 13 age group2 group - for boys 0f 11-13 age group3 group - for girls of 14-17 age group4 group - for boys of 14-17 age group

(учащиеся составляют меню для различных возрастных групп)

carbohydrates

fat proteins

minerals vitamins

calcium iron A B C D

In order to stay 1_____it is important to have a balanced 2____ - in other words, food that contains something from each of the three main groups

of food. These groups are 3____,4___ and 5____. You find proteins in lots of food, for example 6___, 7___, 8___, 9___ and

10___. It helps your body 11___ and be 12___ and it gives you 13___. Fat gives you 14____ but don’t eat a lot – it’s15_____ for you. There are a lot of

fatty foods that come from animals, for example 16___, 17___, 18___ and 19___. Carbohydrates give you more than 70% of your 20___. Fruits and vegetables such as 21___ and 22___ contain lots of carbohydrates. 23___, 24___ and 25___ are rich in carbohydrates too. Fruits and vegetables, 26___ and 27___, brown 28___ all have fiber. It doesn’t gives you energy but it fills your stomach when you are hungry here are many different 29___ and minerals. They help your body be 30___. You can get vitamins and minerals from fresh fruits and vegetables.

healthy (3), milk (2), energy (3), bad, diet, cheese (2), fat,carbohydrates, grow, protein, vitamins, butter, meat (2), nuts (2), cabbage, fish, bread (2), paste, cereal, potatoes, beans

2. Listen to his lecture to check.

1. Complete Dr Murphy’s article about healthy eating with the words from the box.

Healthy eatingHealthy eatingNutrients

Vitamins

Balanced diet

New words

Dr Murpher’s lecture

Vegetable and fruit calories

Cereals and meat calories

The quantity of proteins, fat, carbohydrate and fat

Bbran –отрубиСclotting – свертываниеto carry – нестиto concern –беспокоиться, отвечатьcod-liver oil - рыбий жирDdried apricots – курагаdevelopment – развитиеEeyesight – зрениеGgrowth - ростHheating – теплоIiron – железоto increase – увеличиватьKkidneys - почки

Llaying down – отложение,запасliver – печеньMto maintain – поддерживать, сохранятьNnutrients – питательные веществаPpulses – бобовыеRrose hip syrup – сироп шиповникаraisin – изюмresistance - сопротивлениеSspinach – шпинатsupply – запасshell – скорлупаsubstance – веществоTtissues – тканиWwatercress – кресс-салатYyeast -дрожжи

VitaminsVitamins

Vitamin AVitamin A

Vitamin BVitamin B

Vitamin CVitamin C

Vitamin DVitamin D

Nutrients

Minerals: calcium ironFats and oilsCarbohydratesWaterProteins

Flour CakesBreadPotatoesPulsesCereal

From: For:

HeatingEnergy

SugarJamChocolateSweetsFruitHoney

ButterMargarineCooking fatsOilCheeseOily fish

From: For:

Energy

MeatFishEggsMilkCheeseSome vegetables:

pulsesPoultry

For:

Making and repairing body tissuesSupplying some calories

From:

CheeseBreadFlourFishMilkGreen vegetables

From: For:Normal clotting of bloodFunction of musclesGood development of bones and teeth

From:Different drinks

For:Normal action of the body: it carries substances from one part of the body to another

Dried apricots and raisinsApplesEggsLiverWatercressKidneysGreen vegetables

From: For:Prevents heart diseasesHealthy blood

From: For:LiverButterMilkMargarineCheese and its productsCarrotsGreen vegetablesWatercressCod-liver oil

Normal growth and development of the bodyGood eyesight

From: For:Yeast extractNutsFruitsWhole mealCereals

Good conditions of the nervous system

Vitamin CFrom: For:

Black currantsRose hip syrupLemonsOrangesStrawberriesCabbageSpinachWatercress

Maintains a healthy condition of the skinIncreases resistance of infection

Vitamin DFrom: For:

FishCod-liver oilEggs shellButter

Strengthen bones and teethIs concerned in the laying down of calcium

CarbohydratesCarbohydrates ProteinsProteins FatsFats

5O %5O % 2O %2O % 3O %3O %

Whole meal breadWhole meal bread FishFish Oil fats are Oil fats are betterbetter

Beans, pearsBeans, pears PoultryPoultry Avoid roasted, Avoid roasted, fried fried dishes,sauces, dishes,sauces, sausagessausages

Fresh fruitFresh fruit Non-fat meatNon-fat meat Avoid too Avoid too many desert many desert

dishesdishes

Fruit juicesFruit juices CheeseCheese Limit: Limit: margarine,margarine,

mayonnaisemayonnaise

VegetablesVegetables Skimmed milkSkimmed milk

Brown riceBrown rice EggsEggs

PorridgePorridge Avoid too salty Avoid too salty foodfood

Dishes of branDishes of bran

You need 1.5OO – 3.OOO calories in a day

The quantity of proteins, fat, carbohydrate and fatfor children and teenagers in a day

Age groups Proteins Fat Carbohydrate Energy

7 - 10 years old 77 79 335 2350

11 - 13 boys 90 92 390 2750

11 - 13 girls 82 84 355 2500

14 - 17 boys 98 100 425 3000

14 - 17 girls 90 90 360 2600

Fruits Calories in 100 gr

Apricots 46

Pineapple 46

Orange 41

Watermelon 40

Bananas 92

Grapes 70

Pomegranate 47

Grapefruit 34

Pear 43

Melon 42

Strawberry 36

Limon 31

Raspberry 43

Mandarin 40

Perch 45

Persimmon 62

Cherry 52

Apple 45

VegetablesCalories in

100 gr

Egg-plant 25

Marrow 23

Cabbage 26

Sauerkraut 25

Cauliflower 24

Potatoes 78

Onion 47

Carrots 34

Cucumbers 15

Pepper 19

Redish 19

Salat 16

Beetroot 48

Tomatoes 17

Bread and cereal

Calories in 100 gr

Beans 58

Peas 324

buckwheat 332

Corn cereal 325

manna-croup 331

oatmeal 351

pearl barley 331

millet porridge 341

Pasta 340

Biscuits 430

Rice 331

Pastry 300

kidney bean 313

White bread 242

Brown bread 206

Meateggs

Calories in 100 gr

Lamb 237

Ham 345

Beef 183

Chiken 183

Liver 95

Kidneys 61

Pork 389

Sausages 210

An egg 70