ww

w.G

oodFood.bg

брой 66 • 5 юли 2012 • 1.99 лв. www.GoodFood.bg

Бр

ой

66

• 5 ю

ли 2

012

• цен

а: 1

,99

лв

.

Хрупкави тортили с рачешко месо

Тарталети с яйчен крем

Чийзкейк с ягоди и маршмелоу

Торта Павлова с червени плодовестр. 34

вкусни аромати от лятото

5 юли 2012 вкусни аромати от лятото

1,99 лв.

9

7713

13

2332

25

ISS

N 1

3132

334

13

Сандвичи със сьомга и див лук

ВЕЧЕРЯ ПО ЗДРАЧ

Черешов коктейл

Бисквити с аншоаТарталети с яйчен крем

4 сватбени торти

Плюс:

Роб КамерънИнТЕРВю

Швейцария

ПъТЕПИсИ ЗА улИЧнАТА хРАнА

Рецепти за горещите дни

Ден без готвене!

http://www.silvex-seafoods.com

Хонорари за външни автори се изплащат всеки трети четвъртък от месеца между 14 и 16 часа в офиса на редакцията в НДК – площад „България” №1, Централна сграда, вход Б2, етаж 6, асансьори 3 и 4.GoodFood е издание на British Broadcasting Corporation Worldwide Limited. Правата върху материалите в списанието за България се държат от издателя “MC Тийм” ООД. Българската редакция използва материали, снимки и илюстрации, предоставени ексклузивно от BBC GoodFood, както и авторски материали, всички права върху които са запазени. Никаква част от това издание не може да бъде копирана, възпроизвеждана и публикувана без изричното съгласие на издателя. GoodFood България публикува снимки и материали, достъпът до които е разрешен или за които притежава специални права.

BBC Worldwide is the trade mark of the British Broadcasting Corporation and is used under licence. GoodFood is the trade mark of the British Broadcasting Corporation and is used under licence.GoodFood logo © BBC 2003 Licensed by BBC Worlwide Limited. BBC logo © BBC 1996 Licensed by BBC Worlwide Limited.BBC Worldwide е търговска марка на British Broadcasting Corporation и се използва на базата на лицензен договор.GoodFood е търговска марка на British Broadcasting Corporation и се използва на базата на лицензен договор. Логото GoodFood © BBC 2003 е лицензирано от BBC Worlwide Limited.Логото BBC © BBC 1996 е лицензирано от BBC Worlwide Limited.Правата за България са предоставени на “МС Тийм” ООД.

Не е ли чудесно, че лятото е тук? Животът винаги е по-лесен през лято-то. Дните са дълги, нощите – топли. А привечер, когато щурците се надпре-варват в надсвирване във виолетовия здрач, е най-вълшебното време на деня. След края на работния ден сложете масата в градината. окачете фенери по дърветата и запалете свещи в стъкле-ни чаши. Ако нямате градина? Седнете на терасата!Не измисляйте сложно меню, лятото е сезонът на простите храни. Заложете на розови домати, ароматни печени чушки, нежно бяло сирене и хубав зехтин. лятото не е време да се въртите часове край печката. избере-те бързи рецепти, които се приготвят за минути и дават максимум вкус и удоволствие на всички сетива. Не забравяйте – ядем първо с очите! Постелете красива покривка, извадете онези чинии от шкафа, които пазите за специални случаи. Подредете красива трапеза, налейте вино в чашите и празнувайте лятото.

Приятно готвене!

Добре дошли!

Главен редактор Людмила Слокоски l.slokoski@goodfood.bg Зам. главен редактор Христо Димитров h.dimitrov@goodfood.bgРедактори Борис Христов b.hristov@goodfood.bg Гинка Вихрогонова g.vihrogonova@goodfood.bg Румяна Димитрова r.dimitrova@goodfood.bgРедактор текстове Мери Великова proof-readers@goodfood.bg Поли СтанчеваРедактор стил Пламен Ангелов p.angelov@smediateam.com

Арт директор Димо Димов dimov@smediateam.comВодещ дизайнер Валентин Маноян v.manoian@smediateam.comФотограф Тони Тончев Photo@smediateam.com

РекламаТърговски директор Веселка Данчева +359 889 148239, v.dancheva@smediateam.comМениджър реклама Цветелина Лалева +359 88 9903132, laleva@goodfood.bgРеклама Николай Николов +359 884 561190, nnikolov@smediateam.com Атанас Илков +359 885 635500, a.ilkov@smediateam.com Тереза Ангелова +359 882 488026, t.angelova@smediateam.comМаркетинг и комуникации Димитрина Шишкова + 359 2 401 60 67, d.shishkova@smediateam.com

Финанси Красимир Найденов k.najdenov@smediateam.com Весела Ролева accounting@goodfood.bgAбонамент Миглена Митева subscription@smediateam.com +359 2 400 66 66, 401 60 21Разпространение Екатерина Мусова e.musova@smediateam.com Данаил Денев distribution@smediateam.com Антон КукушевИздател/Управител Любомир Станиславов lubo@stanislavov.org

В България BBC GoodFood се издава от "МС Тийм" ООД

ISSN: 1313 - 2334

Банкова сметка в лева ОББ, клон "Шипка" OBB BIC: UBBS BGSF IBAN: BG69 UBBS 80021011207720Хартия и печат:

София, площад "България" №1, НДК,централна сграда, етаж 6, вход Б2Тел. +359 2 400 66 66, факс +359 2 400 66 65, editorial@GoodFood.bg

UK TEAM

Good Food is published by “MSTeam” under licence from BBC Worldwide Limited, Media Centre, 201 Wood Lane, London W12 7TQ.The BBC logo is a trade mark of the British Broadcasting Corporation and are used under licence by Immediate Media Company London Limited. Copyright © Immediate Media Company London LimitedAll rights reserved. Reproduction in whole or part prohibited without permission.

BBC GoodFood България, като част от издателската група S Media Team е член на FIPP Limited (www.fipp.com)Световната асоциация на издателите на списания и сайтове

Editor: Gillian Carter Creative Director Food Group: Elizabeth Galbraith

Food Director Food Group: Lulu GrimesPublishing Director: Alfie Lewis

Людмила Слокоски главен редактор

фот

огра

фия

Ми

лен

а К

оцев

а

BBC Worldwide Magazines Unit:Nicholas Brett, Managing DirectorJames Hewes, Publishing DirectorJenny Potter, Editorial DirectorEva Abramik, Unit Coordinator

Chairman: Stephen AlexanderDeputy Chairman: Peter PhippenCEO: Tom BureauHead of Licensing and Syndication:Joanna MarshallInternational Partners Manager:Aleksandra Nowacka

GoodFood акценти

Малинов сироп (стр. 47)

Шишчета с люто свинско и ананас и черен боб с ориз (стр. 24)

Пълнени чушкис тиквички и киноа(стр. 15)

къМ съдъРжаниеТо4 www.GoodFood.bg БРой 66 • 5 юли 2012

15 Пълнени чушки с тиквичкии киноа

16 Хрупкави маслени бисквити19 Без готвене салата с кускус, фалафели и

ментов млечен сос Хрупкави тортили с рачешко месо и авокадо

22 5 тв снакса Пикантни домашни тортили

Съдържание

23 сандвичи със сьомга и див лук24 седмица със здравословни

вечери Пиле с ароматна коричка

и азиатска салата салата със стек на грил и дресинг

от хрян30 5 идеи с летни плодове Ягодово-млечни близалки Червени плодове с розова вода

25 Пиле с ароматна коричка и азиатска салата20 Индийски сандвичи с

пилешко и зелева салата

ЗдравословноНабързо

38 вечеря по здрач аспержи на скара и скариди със

сос руй Пиле с шунка, спанак и кедрови

ядки Тиан с тиквички и домати43 лека и добра храна Мъфини с три вида сирене и лук45 аромати от лятото Малинов сироп сладко от горски плодове кекс с цариградско грозде

и лешници

Вашият уикенд

43 Мексикански стек с домашен пържен боб

56 интервю роб камерън

58 Пътеписи за уличната храна Швейцария

62 събития Балкански винен фестивал

64 млади готвачи Победителите в кулинарна купа 2012

кралска скарида в сос от шафран и звезден анасон

Добър живот

65 Кралска скарида в сос от шафран

49 направете го по-добре Пилешки шишчета50 научете се да завивате руло Руло „Прасковена мелба“52 Хайде да готвим овесени бисквити за енергия53 тайните на шеф-готвача Телешко филе на бавен огън с

трюфелова салата от зелен боб

51 Руло „Прасковена мелба“

Умения

36 Двойна шоколадова торта „Обичам те”

Сезонът на31 сватбени торти Торта Павлова с червени плодове и

сметана къпкейкове с розички и бадеми ламингтони двойна шоколадова торта

„обичам те”

къМ съдъРжаниеТо

легенда: здравословно с малко мазнини замразява се

индекс

за вегетарианци40 Глазирани картофи

20 дип от боб, фетаи ароматни треви

22 Запечени семки с китайска подправка

22 картофи с пармезан

20 Пикантни домашни тортили

15 Пълнени чушки с тиквички и киноа

11 салата от пресни тиквички20 салата с кускус, фалафели

и ментов млечен сос 30 салата с праскови и халуми

40 Тиан с тиквички и домати

26 Японски нудъли със сусамов дресинг

риБа и морски дарове39 аспержи на скара и скариди

със сос руй 39 Бисквити с аншоа 18 доматено къри с пържена

риба

65 кралска скарида в сос от шафран и звезден анасон, с пюре от моркови и кимион и канапе от задушен фенел

20 Пушена сьомга със салата от фенел и лимонова майонеза

11 салата Маги23 сандвичи със сьомга и див

лук

28 Такос с грилована сьомга и лют йогурт с лайм

20 Хрупкави тортили с рачешко месо и авокадо

Птици20 индийски сандвичи с

пилешко и зелева салата 25 Пиле с ароматна коричка и

азиатска салата

40 Пиле с шунка, спанак и кедрови ядки

месо43 Мексикански стек с

домашен пържен боб

27 салата със стек на грил и дресинг от хрян

53 Телешко филе на бавен огън с трюфелова салата от зелен боб

24 Шишчета с люто свинско и ананас и черен боб с ориз

Печива и десерти36 двойна шоколадова торта

„обичам те“ 47 кекс с цариградско грозде и

лешници 14 крем с авокадо и

джинджифил34 къпкейкове с розички и

бадеми 36 ламингтони 30 Млечен десерт с

цариградско грозде

44 Мъфини с три вида сирене и лук

52 овесени бисквити за енергия

9 Пълнозърнест кекс с касис и лавандула

51 Руло „Прасковена мелба“30 сладки банички с боровинки

44 сънди с ядки, карамел и шоколад

42 Тарталети с яйчен крем със зелен лимон и летни плодове

34 Торта Павлова с червени

плодове и сметана9 Торта „Шоколадов мус“22 Хрупкави квадрати с

пуканки и солети

16 Хрупкави маслени бисквити 30 Червени плодове с розова

вода

48 Чийзкейк с ягоди и маршмелоу

30 Ягодово-млечни близалки

наПитки и други47 Малинов сироп47 сладко от горски плодове 39 Черешов коктейл

БРой 66 • 5 юли 2012 www.GoodFood.bg 5

5 индекс на рецептите6 новини8 конкурс „десерт в чаши“9 читателски писма

„сладкиши за кафе“ Пълнозърнест кекс с касис

и лавандула Торта „Шоколадов мус“10 конкурс „любима свежа салата“11 читателски писма „любима

свежа салата“ салата Маги салата от пресни тиквички12 места ресторант Bendida Beach

14 конкурс „от вашата кухня“ крем с авокадо и джинджифил66 вземете най-доброто от

рецептите на GoodFood

аБонирайте се за

GoodFood те изкушава:абонирай се на цена

от 45 лв. за 25 бр.за повече информация:

www.GoodFood.bg и тел.: 02 400 66 66

14 Крем с авокадо и джинджифил

В този брой

Посетете страницата на

BBC GoodFood България

във

Феновете ни са вече

над 14 500!

къМ съдъРжаниеТо

Дойде моментът да обявим първия печеливш от нашия общ проект с вас, читателите. Ако си спомняте добре, в бр. 57 от 1 март обещахме, че в течение на годината двама от вас ще спечелят награди от нашия спонсор. Първият от тях е и единственият мъж, участник в предизвикател-ството – Ивайло Иванчев от София. Той ни спечели с невероятно вкусните си домашни трюфели - бонбони с бял шоколад, ядки и сушени плодове. Наградата, която получава, е чопър на BOSCH.

Искаме да благодарим на всички вас, които споделяте своите рецепти с нас и с останалите ни читатели, и да ви кажем, че за нас обратната връзка е много важна. Продължавайте да ни изпращате предложенията си, като нестандартните идеи винаги ще са с предимство. Запазваме си правото да избираме за реализация и рецепти от другите ни конкурси, защото не можем да публикуваме всичко, а получаваме наистина интересни писма. Експериментът „От вашата кухня” продължава до края на годината!

„От вашата кухня” Експериментът продължава!

Добра форма с добра хранаАтлетът Красимир Брайков и Ива Атанасова, Best Model of the World 2011, готвиха здравословни специалитети на скара в обновената градина на ресторант „Котилото”. Под ръководството на главния готвач Далибор Маринкович – Даци, те приготвиха чудни изкушения за заклети чревоугодници, които въпреки това са здравословни и помагат на тялото ви да остане в добра форма. Крехко месо, мариновано в зехтин и изпечено на силна жар, поднесено в компанията на нежни зеленчуци, запазили свежестта си, но удвоили аромата и вкуса си, беше сред предложенията на екипа. Майстор Даци е носител на златен медал за най-добър майстор на скарата, Краси се надява през август да е част от олимпийската ни делегация в Лондон, а Ива е въплъщение на свежест и изящна линия, така че можете да им се доверите и да използвате съветите им за добра форма.

хИТ ПРОДукТКаменица Грейпфрут

с покачването на живака в термометъра се увеличава и желанието ни да седнем на сянка и да вземем в ръка изпотена чаша със студена напитка. когато сме във ваканция или през уикенда, има много варианти, но докато сме в града и ангажиментите ни притискат, възможностите не са толкова много. ако ви се иска да опитате нещо ново и свежо – пробвайте каменица Фреш Грейпфрут. Това е новото предложение на компанията за летния сезон на 2012 - смес от бира и плодов сок, само с 2% алкохолно съдържание. нетипич-на, но лятна и свежа, новата напитка ще се хареса на всички, които обичат да експериментират и търсят нещо различно и с революционен вкус.

6 www.GoodFood.bg БРой 66 • 5 юли 2012

къМ съдъРжаниеТо

Новини

своБодно време

HAMLYN QUICKCOOK: Chickenако искате да хапнете нещо вкусно, засищащо и полезно, пилето е идеалният избор. Тук ще намерите 360 лесни рецепти, като всяка една от тях можете да пригот-вите за 10, 20 или 30 мину-ти. Можете набързо да изненадате близките си с пиле с картофи, спанак или синьо сирене или пък да

спретнете бързо пиле с къри. Във всеки случай добрият резултат е гарантиран от детайлните обяснения и пълноцветните илюстрации.

На английски език.Цена: 19,90 лв. www.knigomania.bg

HAMLYN QUICKCOOK: Hot & Spicyна вниманието на всички любители на пикантната храна. В това луксозно издание ще намерите 360 вкусни рецепти, за които ще са ви необходими най-много 30 минути. Всяко едно от тези ястия ви е предложено в три разновид-ности – рецепта, която можете да приготвите за 10, 20 или 30 минути. Ще намерите идеи за всеки повод и вкус – за

вегетарианци, за любителите на рибата или за тези, които искат бързо да приготвят нещо по-впечатляващо. детайл-ните обяснения и пълноцветните илюстрации ви гаранти-рат страхотен краен резултат.

На английски език.Цена: 19,90 лв.

Terra Madre Балкани 2012

Terra Mardre е световен форум на хранителните общности, лансиран от Slow Food през 2004 г. в Торино, Италия. Той обединява дребни фермери и производители на храна, кулинари, хора от академичните среди и младежи за обсъждане на пътищата за подобряване на хранителната система и за производство на храна по устойчив, екологично чист и честен начин.„Терра Мадре Балкани” направи своя дебют през 2010 г. в София като първата мрежа от хранителни общности от няколко страни на един и същи регион. Балканските държави имат много общи традиции в областта на храната, както и сходни социално-иконо-мически условия. Ето защо опазването на

наследството и традициите в техните селски райони изисква общи и навременни усилия, надхвърлящи националните граници. Сега, след две години, както Slow Food, така и мрежата Terra Madre са много добре представени в региона и обединяват голяма група от участници, в т. ч. повече от 1500 членове на Slow Food, 11 президиума на Slow Food, 60 хранителни общности на Terra Madre, 15 образователни програми за възпитаване на вкуса в училищата и 25 готвачи. Slow Food подкрепя пряко повече от 25 проекта в страните на региона – от поддържане на малки, уникални производства, застрашени от изчезване (като зеленото сирене от Черни Вит, сладкото от диви смокини, чесъна от Любовица

Сарач), през картографиране на местните традиционни продукти и промоция на късите хранителни вериги, до дегустационни и образователни инициативи в училищата.Втората среща на мрежата Терра Мадре на Балканския полуостров се проведе от 29 юни до 1 юли 2012 г. в Българската академия на науките и в Университетската ботаническа градина в центъра на София. Тази година „Терра Мадре Балкани 2012” се провежда под патронажа на кмета на София г-жа Йорданка Фандъкова и е част от събитията в рамките на програмата „София 2019 – кандидат за европейска столица на културата”. Освен трите главни конференции на форума Slow Food проведе няколко съпътстващи събития в Университетската ботаническа градина в София – кръгли маси и дегустации, както и събития за деца. Импровизиран пазар на открито отвори врати от събота с богата селекция от продукти на балканските общности и на президиумите на Slow Food от целия регион.

БРой 66 • 5 юли 2012 www.GoodFood.bg 7

Конкурс

Ще има, разбира се, и няколко поощрителни награди – във всеки брой един от вас ще бъде награден с комплект от Baumatic, който включва:• кухненска кърпа• дървена лъжица• компютърна мишка

Размери в мм (В х д х Ш): 245 х 402 х 281 капацитет: 1,5 литра Време за разбиване: 10 - 60 мин отделение за готовия сладолед Мерителна лъжица лъжица за сладолед

Машина за сладолед Baumatic GELatO1SS

Сега, когато официално е лято и вече е разрешено да ни мързи, ви предлагаме да ни покажете с какви десерти се глезите в жегата. Не бихме повярвали, ако кажете, че не ядете десерти през лятото, затова ви предлагаме да споделите с нас любимите си сладки изкушения, които се поднасят в чаши.

Ние вярваме, че когато е топло, не трябва да се стои с часове в кухнята, и затова харесваме небрежните летни десерти, които се приготвят без усилия. Дали това ще е крем, сладолед или плодова салата, или пък комбинация между трите, или пък нещо съвсем друго – оставяме на вас да решите.

Условието е десертът да е поднесен в чаша или купичка, и тя да е стъклена, за да можем да видим съдържанието.

Изпратете ни ги заедно с тяхна снимка, а ние ще изберем най-вкусните сред тях и ще ги споделим с всичките си читатели. Един от избраните ще получи тематична награда - машина за сладолед Baumatic.

Изпращайте рецептите си и снимките (не по-малки от 1 МБ) на recepti@goodfood.bg до 1 септември, като посочвате адрес и телефон за връзка с вас.

Победителя ще обявим в брой 71, който ще бъде на пазара на 13 септември.

Краен срок за участие: 1 септември

Подарък за

вас

къМ съдъРжаниеТо

Здравейте! Искам да се включа в конкурса „Сладкиши за кафе“ със сладко предложение, подходящо за следобедното кафе.

ДианаСтоянова

Писма

Голямата награда в конкурса "сладкиши за кафе" - кафе машина Electrolux Favola Plus, печели биянка йовчева-Димитрова от Добрич, а поощрителната награда - комплект от четири чаши за еспресо, отива при Диана Стоянова.

Пълнозърнест кекс с касис и лавандула

1/3 ч.ч. ръжено брашно

1/3 ч.ч. брашно от просо

1/3 ч.ч. брашно от киноа

4 с.л. овесени ядки

2 с.л. пшеничен зародиш

1/2 ч.л. сода бикарбонат

1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. фина морска сол

1/2 ч.л. лавандула

4 с.л. меко масло

1/2 ч.ч. меласа

1 голямо яйце или 2 малки

настърганата кора на един лимон

1 ч.л. екстракт от ванилия

5-6 с.л. прясно мляко

1 ч.ч. пресен касис, измит и подсушен

1/2 ч.ч. смесени малини и боровинки

за ХруПкав тоПинг

1/2 ч.ч. ръжено брашно

3 с.л. студено масло, нарязано на малки

кубчета

Здравейте,Удоволствието от чаша кафе е голямо, когато е в добра компания, а е двойно по-голямо, придружено от вкусен сладкиш.

БиянкаЙовчева-Димитрова,Добрич

1/2 ч.ч. кафява захар мусковадо

1/2 ч.л. цветчета лавандула

3/4 ч.ч. едро счукани орехи

4 с.л. овесени ядки

1. Загрейте фурната до 170°с. Застелете форма за кейк с хартия за печене. смесете брашната, солта, набухвателите, овесените ядки и сухите пшенични зародиши, лавандула-та, лимоновата кора. Претрийте малко лавандулата и лимоновата кора с пръсти заедно с брашната.2. В друга по-голяма купа разбийте маслото, добавете меласата и разбийте отново. Прибавете яйцето и отново разбийте. добавете ванилията, разбийте и добавете 1/3 от сухата смес, разбийте и добавете 1/2 от млякото, отново от сухата, после от млякото и завършете със суха смес. не разбивайте прекалено дълго, а на бавни обороти, да се поеме от тестото. добавете 3/4 от количеството плодове и леко разбър-кайте. сложете тестото във формата и загладете. Поръсете с останалите плодове.3. За хрупкавия топинг сложете в блендер всички съставки и разбийте на трохи. Може да се натроши и с помощта на вилица, а после и с пръсти. Разпределете върху кекса и леко притиснете.4. Печете около 40-50 мин и проверете с клечка да не полепват по нея трохи, а коричката да е хрупкава и кексът да се отделя от формата. оставете за кратко във формата, после извадете кекса да изстива върху решетка.

Торта „шоколадов мус“

за Блата

6 белтъка, 5 с.л. захар, 1 жълтък

2 с.л. олио, 2 с.л. какао

6 с.л. смлени орехи, 5 с.л. брашно

200 мл топло прясно мляко

1 пакетче ванилена захар

за Шоколадовия мус

5 жълтъка, 150 г пудра захар

200 г натурален шоколад, 125 г масло

100 мл течна сметана

за украса

ягоди, бисквити "котешко езиче"

кокосови стърготини

1. За блата разбийте белтъците и захарта на твърд крем. добавете жълтъка и продължете да разбърква-те. накрая прибавете олиото. В отделна купа смесете какаото, орехите и брашното и прибавете към яйчената смес на части, като разбърк-вате внимателно със силиконова или дървена шпатула. Внимавайте да не спадне обемът на белтъците. Разпре-делете готовата смес в тортена форма с диаметър 20 см, която предварително сте застлали с хартия за печене, и печете в загрята фурна на 200°с за 20 мин или до готовност. когато блатът стане готов, оставе-те го леко да се охлади и го залейте с топлото мляко, в което сте разтвори-ли ванилената захар. оставете блата настрани, да се охлади напълно.2. За шоколадовия мус разбийте захарта и жълтъците и ги загрейте на водна баня. оставете да се охладят. отделно разбийте маслото до крем и го прибавете заедно с разтопения шоколад към изстиналите жълтъци. Разбийте добре и сметаната и я прибавете към шоколадовата смес лъжица по лъжица, като разбърквате с шпатула, а не с миксер. Разпределете готовия шоколадов мус върху изстина-лия вече блат. Украсете с ягоди и бисквитки, поръсете с кокосови стърготини и оставете в хладилника да се охлади поне за 2 часа.

БРой 66 • 5 юли 2012 www.GoodFood.bg 9

Конкурс

както всеки път, и сега сме осигурили четири поощрителни награди. Във всеки брой ще разда-дем по един комплект от шест стъклени бурканче-та с капаче. Можете да ги използвате за съхра-нение на кисело мляко, кремчета, мусове или ако вече имате уред за кисе-ло мляко, да го приготвя-те направо в тях.

2 съда – всеки с вместимост 1 л съдовете са снабдени с капаци за последващо съхранение Прозрачен капак с дръжка дигитален дисплей за следене на оставащото време Време за приготвяне 6 – 12 часа Работна температура 43°C

автоматичен стоп Приспособления за приготвяне на цедено кисело мляко съдовете са подходящи за съдомиялна машина книжка с рецепти и полезни съвети Мощност 40W

уред за Кисело МляКо tEFaL DELicES

Ето че отново сме изправени пред същия проблем: времето се затопля, дрехите стават все по-леки и излишни, слънцето припича, а ние всички имаме следи от дългата зима по телата си. Нашият екип не познава жена, която да е доволна от начина, по който тялото й изглежда преди новия летен сезон. Всички ние се опитва-ме да влезем във форма, да стопим сантиметри и да се лишим от качените през зимата някой и друг излишен килограм. Как да стане това обаче? Има много начини, всеки от нас избира сам за себе си дали с диети, дали със спорт или със съвременните средства на козметичната индустрия. Ние няма да даваме оценка на това, кой метод е по-добър. Избрали сме за себе си метода с лекото и внимателно хранене, което предпочитаме да изобилства със сурови плодове и зеленчуци, комбинирани деликатно с млечни и месни продукти и качествен зехтин: салатите. Бихме искали да ви провокираме да споделите с нас и с останалите ни читатели вашите любими рецепти за сезонни салати, с които обичате да глезите себе си и семейството си. Изпратете ни ги заедно с тяхна снимка, а ние ще изберем най-вкусните сред тях. Най-добрите снимки и рецепти ще бъдат публикувани на страниците на списанието. Един от избраните ще получи голямата награда - уред за кисело мляко tEFaL Delices.

Изпращайте рецептите си и снимките (не по-малки от 1 МБ) на адрес recepti@goodfood.bg, като посочвате адрес и телефон за връзка с вас. Победителя ще обявим в брой 68, който ще бъде на пазара на 2 август.

Краен срок за участие - 20 юли.

Подарък

за

вас