รายงานทางการเงินweb.kmutt.ac.th/treasury/manual/บทที่ 9 รายงานทางการ... · บทที่ 9 รายงานทางการเงิน
บทที่ 9 ละมุด
description
Transcript of บทที่ 9 ละมุด
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 1
บทท�� 9 ละมุ�ด
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 2
ละมุ�ด sapodilla
Achras sapota L.;
Manilkara achras (Mill.) Fosberg.;
Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly
Sapotaceae
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 3
สตาร�แอปเป�ล Chrysophyllum cainito
ละมิ�ดส�ดา (จั�นทบุ�ร�) Manilkara esculenta
ละมิ�ดส�ดา (ตราด) Manilkara esculenta
เกด Manilkara hexandra
ละมิ�ดไทย Manilkara kauki
พิ�ก�ล Mimosop elengi
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 4
สตาร์�แอปเป�ล
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 5
เกด
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 6
พิ�ก�ล
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 7
ละมุ�ดส�ดา
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 8
Origin
S- Mexico i.e.
Guatemala, S-Hondurus
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 9
Distribution
Brazil, Africa,
Philippines, Malaysia, India, Mynmar
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 10
Botany
- Habit : Tree,
small- to medium-sized,
5-12 m high, evergreen.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 11
- Stem : Branches very strong;
bark light brown → brown and
longitudinally split.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 12
- Leaf : Simple, spirally arranged at apex;
dark green, elliptic,
3-7 x 10-15 cm, leathery;
adaxial lf. dark green, glossy;
abaxial lf. pale green.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 13
- Flower : Solitary at leaf axil; Ø 1 cm.
K 6 C 6 A 6 G (10-12)
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 14
(ยอดเกสร์ต�วเมุ�ย)
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 15
- Fruit : Berry, drooping;
shape oval, oblong or globose;
Ø 3-6 x 3.8 cm; skin light brown;
flesh reddish brown, crip or tender.
Young fruit with latex.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 16
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 17
- Seed : 2-6 (<12) per fruit;
oblong, 1-2 cm long.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 18
ละมุ�ด sapodilla; Achras sapota L.; Manilkara achras (Mill.) Fosberg.; Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly ก . ก�$งท�$มิ�ใบุ ดอก และผล (x 2/5) ข . ผลผ'าตามิยาว 25( / )
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 19
ล�กษณะพิ�นธุ์��ละมุ�ด
ล�กษณะ ไข่!ห่!าน มุะกอก กร์ะสวย ฝาชี�ร์%ปร์!างใบ ยาวร� กว�าง ยาวร� แค์บุข่นาดใบ ใหญ่' เล*กส�ใบ เข�ยวอ'อน เข�ยวเข�มิ
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 20
ล�กษณะพิ�นธุ์��ละมุ�ด
ล�กษณะ ไข่!ห่!าน มุะกอก กร์ะสวย ฝาชี�ข่นาดผล ใหญ่' เล*ก เล*ก เล*กร์%ปร์!างผล ร+ปไข' ~ มิะกอก ห�วท�ายเร�ยว กลมิ ~ ฝาชี�ส�เปล)อก น./าตาล ปนเหล�อง น./าตาล น./าตาลเปล)อก บุาง หนา บุาง
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 21
ล�กษณะพิ�นธุ์��ละมุ�ด
ล�กษณะ ไข่!ห่!าน มุะกอก กร์ะสวย ฝาชี� ส�เน)*อ (น./าตาล) อ'อน ปนแดง ปนแดง ปนเข�ยว
ล�กษณะเน)*อ หยาบุ ไมิ'กรอบุ แข*ง กรอบุ แข*ง กรอบุ หยาบุร์สชีาต� หวานเย*น หวานแหลมิ หวาน ไมิ'หวานปร์�มุาณเน)*อ มิาก น�อย มิาก น�อยผลผล�ต ไมิ'ดก ดกมิาก ไมิ'ดก ดก
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 22
พิ�นธุ์��มุะกอก
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 23
พิ�นธุ์��พิ�จิ�ตร์.01
อาย� 10 ป0ให�ผลผล�ต 50-100 ก�โลกร�มิ/ต�น/ป0
ก.าเน�ดท�$บุร�เวณีร�มิฝ2$ งแมิ'น./ายมิ อ.สวรรค์โลก จั.ส�โขท�ย
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 24
ล�กษณะท��วไป
- ไมิ�ย�นต�นขนาดใหญ่' ร+ปทรงป�รามิ�ด
ส+งจันถึ4ง 20 เมิตร เส�นรอบุวงของล.าต�น 105 เมิตร
ก�$งก�านเหน�ยว แข*งแรง
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 25
ใบ
- ร+ปหอก ส�เข�ยว ขอบุใบุพิล�/ว
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 26
ดอก
- ออกเป5นกล�'มิ 6-10 ดอก ในเด�อน มิ�.ย. – ก.ค์.
อาย�การเก*บุเก�$ยวหล�งออกดอก 7-8 เด�อน
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 27
ผล
- ขนาดใหญ่' 6-8 ผลต'อก�โลกร�มิ
ผลยาว 8-9 ซมิ. ø 5-6 ซมิ. ร+ปไข'
ผลอ'อนผ�วส�น./าตาลเข�มิ
ผลแก'ไค์ลบุนผลหล�ดล'อน ผ�วส�น./าตาล
เน�/อแน'น ละเอ�ยด รสหวาน TSS 14 % บุร�กซ�
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 28
เมุล,ด
- ส�น./าตาลด.า
จั.านวน 2-4 เมิล*ด
ยาว 2.3 ซมิ. กว�าง 11.1 ซมิ.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 29
การ์ข่ยายพิ�นธุ์��
1. เพิาะเมุล,ด - 3040 ว�น งอกปกต�
- 1525 ว�น ต�ดปลายเมิล*ด (scarification)
2 . ตอนก��ง ก�$งยาว - 6090 ซมิ . ออกรากใน - 12 เด�อน
3 . ต�ดตา ต�นตอ ละมิ�ดส�ดา พิ�ก�ล เกด
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 30
ก��งพิ�นธุ์��
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 31
การ์ปล%กและการ์ด%แลร์�กษา
- ร์ะยะปล%ก 8 x 8 เมิตร
- การ์ให่-น.*า ต�นเล*ก ดอกบุาน ผลเจัร�ญ่เต�บุโต
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 32
การ์ปล%กและการ์ด%แลร์�กษา (ต'อ)
- การ์ใส!ป�/ย ป�8ยค์อก : ด�นปล+ก = 1 : 3 (ป�8ยรองพิ�/น)
- - 131313 ป0ท�$ 1 ใส' 05. กก/ต�น
ป0ต'อไป 10. กก/ต�น
ต�นเล*ก-ต�นและปลายฤด+ฝน
ต�นโต-หล�งเก*บุเก�$ยว
และผล Ø 2 ซมิ.
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 33
การ์ปล%กและการ์ด%แลร์�กษา (ต'อ)
- การ์ต�ดแต!งก��ง หล�งเก*บุเก�$ยว
- แมุลงส.าคั�ญ เพิล�/ยแป:ง หนอนเจัาะก�$งและล.าต�น หนอนชีอนใบุ หนอนไชีเปล�อกล.าต�น
หนอนก�ดก�นใบุอ'อน หนอนเจัาะผล
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 34
การ์ออกดอก
ออกดอกค์ร�/งแรกเมิ�$อต�นอาย� 3 ป0
ตลอดป0ๆ ละ 4 ร� 'น
ร� 'นแรก ออกดอก (ธ.ค์.) → ผลแก' (มิ�.ย.)
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 35
ต�ดผล
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 36
ผลผล�ต
ต�นอาย� 3 ป0ให�ผล 100-200 ผล/ต�น
ต�นอาย� 4-6 ป0ให�ผล 300-500 ผล/ต�น
ต�นอาย� 7-10 ป0ให�ผล 600-1,000 ผล/ต�น ต�นอาย� 70-80 ป0ให�ผล 2,000-3,000 ผล/ต�น
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 37
ด�ชีน�การ์เก,บเก��ยว
ผลแก! ผ�วต4ง ส�สดใส ปลายผลเร�ยบุ
ผลอ!อน ผลแก!
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 38
การ์ย-อมุส�
- ส�ย�อมิขนมิ ส�เหล�องอ'อน + ส�เหล�องแก'
ละลายน./า แชี'ผลนาน 10 นาท�
- ป+นแดง ละลายน./าพิอต�ดส�
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 39
การ์ผ3�งลมุ - ให�ผลแห�ง
การ์บ!มุ - ให�ส�กสมิ.$าเสมิอ
- ให�หมิดยางท�$เปล�อก
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 40
ผลร์�!นแร์ก
มิ�.ย - . ก.ค์. มิากท�$ส�ด
ก.ย - . พิ.ย.
มิ.ค์ - . ก.พิ.
เมิ.ย - . พิ.ค์. น�อยท�$ส�ด
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 41
บร์ร์จิ�ภั�ณฑ์�
เกศิ�ณี� ระมิ�งค์�วงศิ� ไมิ�ผลเมิ�องร�อน 42
ละมุ�ดในน.*าเชี)�อมุ
ผล�ตภั�ณฑ์�