№ 6 (115) 24 апреля 2014 года 

www.nr.perm.ru МОТОВИЛИХА

Семинары по ЖКХ

2 Эффективный Совет дома

2 Этот День Победы!

Рецепты блюд с майонезом

4 Король соусов

Анонс праздничных мероприятий

Дни приема депутата Пермской городской Думы Алексея Руслановича

КОВЫеВАКаждый четверг: с 15.00 до 18.00, ул. Уинская, 36,

Общественный центр «Садовый».

Прием проходит по предварительной записи.

Телефон приемной – 202-777-5.

Прием ведут помощники депутата.

Можно оставить свои вопросы депутату по телефону приемной

202-777-5.

Óâàæàåìûå ïåðìÿêè!Примите мои самые искренние поздравления с Первомаем и днем

Победы!майские праздники для нас – это солнце, голубое, бездонное небо,

нежная листва! Это ощущение спокойствия и мира, которое царит в нашей жизни. Это ожидание лета, которое подарит немало чудесных открытий. я желаю, чтобы ваши ожидания исполнились.

Особые слова поздравлений я бы хотел сказать дорогим ветера-нам. Поздравляю вас с самым великим праздником – 9 мая! Желаю вам здоровья, здоровья и еще раз здоровья. чтобы ваша жизнь была радостной, светлой, чтобы в ней царили добро и любовь.

Всем пермякам желаю быть любимыми, любить, радоваться весне, солнцу. Будьте счастливы!

Ваш депутат Алексей Ковыев

– Алексей Русланович, расска-жите, как проявил себя в вашем округе гражданский контроль.

– Прежде я говорил, что об-щественный (он же гражданский) контроль – крайне необходимая штука. Но! Только в том случае, если подход к нему не формаль-ный, а воздействующий.

Ведь как у нас некоторые счита-ют: отчитался на бумаге – и доволь-но. Но лично мне нужен действую-щий гражданский контроль, ведь чтобы знать, как мы живем, в том месте, где мы живем, можем толь-ко мы сами. И поэтому «товарищ» со стороны не сможет требовать от муниципалитета такое качество работ, которое устроит нас. Только человек, живущий в подъезде, где делают ремонт, может сказать: сте-ны отштукатурены и покрашены равномерно, после чего поставить оценку подрядной организации. И, кстати, в нашем микрорайоне ответственные жители. Именно поэтому ремонт тротуаров и доро-жек во дворах Садового в прошлые годы признан самым качествен-ным во всей Мотовилихе.

– И как же удалось этого до-биться?

– А это уже секрет гражданско-го контроля. Мы третий год на тер-ритории наших микрорайонов ор-ганизуем его при проведении тех или иных работ по благоустрой-ству территории. Для этого не-

обходимо объединить людей под флагом общей идеи. А потом — тех-ническая работа: контролировать и выставлять баллы, а в случае если не нравится, как укладывают асфальт, построили детский горо-док и так далее – тут же об этом со-общать в приемную депутата или в ТОС. Мы организовали отменный механизм реагирования. Сегодня ТОС «Садовый» признан одним из

самых эффективных в городе Пер-ми, и это очень важно. Мы — собст-венники жилья, мы — фактически хозяева в городе, а армия чинов-ников — это наши нанятые сотруд-ники. Огромную роль в этой теме играют старшие по домам.

– Кто эти старшие?– Это те, кому жители дома

доверяют контролировать ра-боту управляющих компаний,

представлять свои интересы. Та-ких активистов выбирают всем домом. Так вот, эти старшие, как правило, очень проворные. Они-то и замечали недостатки во вре-мя укладки асфальта во дворах. Кстати, некоторые из них про-слушали лекции по технологиям общественного, или гражданско-го контроля.

Продолжение на стр. 3

Гражданин собственникО том, как будут проходить работы по благоустройству придомовой территории, рассказывает Алексей Ковыев, депутат избирательного округа № 24 Мотовилихинского района в Пермской городской Думе.

2 наш район 4 Мотовилиха № 6 (115) 24 апреля 2014 г.

Безусловно, в идеале Совет дома должен стать не только формальным ис-полнением требований Жи-лищного кодекса РФ по его созданию, но реально дей-ствующим органом управ-ления, способным, «на од-ном языке» разговаривая с УК, представлять интересы собственников дома, конт- ролировать качество рабо-ты УК, используя все сущест-вующие полномочия совета, законодательные и сложив-шиеся на практике механиз-мы деятельности. Иными словами, Совет дома должен быть эффективным.

Вот уже четвертый год в округе № 24 по инициативе депутата Пермской город-ской Думы Алексея Ковые-ва проходит обучение как уже действующих членов Советов домов, так и вновь избранных. Цель курса семи-

наров «Эффективный совет многоквартирного дома» – подготовка профессио-нальных объединений соб-ственников в каждом доме: Советов домов, которые смогут представлять интере-сы собственников как сторо-ну договора управления во взаимоотношениях с управ-ляющими компаниями.

Курс семинаров по ак-туальным вопросам сферы ЖКХ для Советов много-квартирных домов являет-ся продолжением обучаю-щего курса «Эффективный Совет дома. Собственник – Заказчик услуг управления многоквартирным домом», проходившего в прошлые годы. Нынешний курс на-

правлен на предоставление Советам домов практиче-ских инструментов работы, образцов документов, по-шаговых алгоритмов дея-тельности.

Задачи курса:1. Помочь советам про-

анализировать действую-щие договоры управления с последующей подготовкой изменений и дополнений к договорам.

2. Предоставить практи-ческие алгоритмы работы советов с УК по договору управления в рамках полно-мочий советов.

3. Подготовить советы к участию в решении вопро-сов, связанных с эксплуата-цией, ремонтом общего иму-щества.

4. Информировать сове-ты об изменениях действую-щего жилищного законода-тельства.

Эффективный Совет многоквартирного дома

наши инициативы

В городе Перми фактически стал естественным процесс создания и становления дея-тельности Советов многоквартирных домов – объединения собственников дома. Цель деятельности Совета дома – представление и защита интересов собственников дома во взаимоотношениях с управляющей компанией по договору.

В День Победы в Пер-ми состоится множество знаковых мероприятий, ор-ганизованных администра-цией города, районными администрациями. На Ок-тябрьской площади пройдет Парад Победы, он начнется в 12.00. В 18.00 на Площади ветеранов у Дома офицеров состоится праздничная про-грамма с участием оперного певца Дмитрия Хворостов-ского и симфонического оркестра под управлением Александра Сладковского.

С 11.00 до 17.00 перед мону-ментом «Единство фронта и тыла» горожан ждет кон-цертная программа. Кроме того, на городской эспла-наде будет работать ряд интерактивных площадок. Здесь пройдут военно-спор-тивная игра «Зарница», ма-стер-класс по наматыванию портянок, разборке и сбор-ке автомата и другие меро-приятия. В 23.00 в память о Великой Победе состоится фейерверк, он организован на территории «Красных

казарм», его высота – 400 метров.

Свою лепту в организа-цию Дня Победы внесли и районы города, в том числе поздравят ветеранов депу-таты Мотовилихи. По ини-циативе депутата Пермской городской Думы Алексея Ковыева концертная фрон-товая бригада с 14.00 до 18.00 будет поздравлять жителей Мотовилихи во всех микро-районах округа № 24. Начнет свою работу фронтовая агит-бригада в микрорайоне Кос-

тарево у школы, затем оста-новится у высотных домов на Иве, проедет в поселок Архирейка. В микрорайоне Садовый концерты пройдут у ДЮЦ «Антей» и ТЦ «Кар-навал». Завершит свое движе-ние агитбригада у ТЦ «Агат». Весь путь следования фрон-товых артистов будет сопро-вождать полевая кухня.

Еще одно важное собы-тие состоится в День Побе-ды в Перми – 9 Мая вновь пройдет акция «Бессмер-тный полк». С 10.00 до 11.00

Праздничный концерт, посвященный Дню Победы МАОУ «СОШ № 47» ул. Восстания, 10 04.05.2014 15.00-16.00 Администрация Мотовилихинского района города Перми (ТОС «Висим»)

Демонстрация фильма для ветеранов «Небесный тихоход»

МАУК «Центр досуга Мотовилихинско-го района» ул. Лебедева, 40

07.05.2014 Начало в 17.30 МАУК «Центр досуга Мотовилихинского района»

Церемония возложения цветов и венков к мемориа-лу «Воину-Освободителю»

Мемориал «Воину-Освободителю» в м/р Рабочий поселок

09.05.2014 11.00-12.00 Администрация Мотовилихинского района города Перми

Народное гулянье, посвященное Дню Победы Мемориал «Воину-Освободителю» в м/р Рабочий поселок

09.05.2014 12.00-15.00 Администрация Мотовилихинского района города Перми

Концертная программа, посвященная Дню Победы МАОУ «СОШ № 57» ул. Харьковская, 21а

11.05.2014 16.00-17.00 Администрация Мотовилихинского района (ТОС «Вышка-1»)

Встреча с поэтом-песенником Светланой Белявской Библиотека № 4 им. В.В. Маяковского, ул. Лебедева, 38

26.05.2014 16.00-17.00 Администрация Мотовилихинского района (ТОС «Вечерняя Пермь»)

Для решения поставлен-ных задач на базе ТОС «Са-довый» и ТОС «Агат» про-водятся семинары два раза в неделю для всех Советов домов округа № 24 г. Перми.

В ходе семинаров для Со-ветов домов:

1. Предоставляется ак-туальная информация – по изменению жилищного зако-нодательства, практике при-менения законодательства.

2. Предоставляются обучающие материалы по вопросам организации, контроля эксплуатации, со-держания и ремонта общего имущества многоквартирно-го дома.

3. Освещаются вопросы взаимоотношений советов и организации работы с соб-ственниками, управляющи-ми компаниями, органами власти.

4. Предоставляются образцы формализованных документов, требуемых при работе советов.

5. Проводится обсужде-ние договоров управления и требуемых к ним изменений и дополнений.

6. Предлагаются пошаго-вые алгоритмы для работы советов домов.

7. Предоставляется раз-даточный материал, содер-жащий тезисы и образцы документов по каждому се-минару.

Отзывы председателей Советов домов, прошед-ших обучение год назад, подтверждают практиче-скую пользу от полученной на занятиях информации: советы внесли некоторые изменения в договоры управления в интересах соб-ственников, добились вы-полнения ремонтных работ, увеличилась степень уча-стия собственников в про-цессе управления домом, достигнута прозрачность во взаиморасчетах с собствен-никами и УК, в ряде домов на общем собрании собст-венники утвердили возна-граждения для советов за выполненную работу.

Приглашаются к уча-стию в семинарах собствен-ники, Советы домов, а также инициативные группы по созданию советов в домах. Семинары для участников – бесплатные. Они оплаче-ны при поддержке депутата Пермской городской Думы Алексея Ковыева по город-ской целевой программе «Развитие микрорайонов». Семинары будут проходить летом-осенью 2014 года на территории микрорайонов округа № 24. Для участия в семинарах просим оставить свои контактные данные по телефону 202-77-75 в прием-ной депутата Алексея Ковы-ева.

наш праздник

Праздничные мероприятия, посвященные Дню Победы, в Мотовилихинском районе

Этот День Победы!

состоится формирование колонны «Бессмертного полка»: на Комсомольском проспекте от ул. Краснова до ул. Революции. С 11.00 до 13.00 колонна пройдет

по следующему маршруту: Комсомольский проспект, Октябрьская площадь, ул. Ленина, площадь перед мо-нументом «Единство фрон-та и тыла».

3 наш район 4 Мотовилиха № 6 (115) 24 апреля 2014 г.

наш депутат

Окончание. Начало на стр. 1Самой актуальной те-

мой является ЖКХ, и перед нами стояла задача выстро-ить систему взаимодействия между собственником жилья и управляющей компанией. Это необходимо для того, чтобы грамотно требовать с управляющих компаний выполнения тех обязаннос-тей, за которые люди деньги платят. Знания пригодились и для контроля работы под-рядчиков во время ремонта придомовых дорог.

– А как Вы обучали по ЖКХ?

– Для того чтобы рас-крыть курс «Правила и нормы управления много-квартирными домами и при-легающими территориями», мы ежегодно на аукционах выбираем лучших препода-вателей, а представители управления ЖКХ городской администрации обозначи-ли круг возможностей соб-ственников жилья, члены успешных ТСЖ города поде-лились опытом, сотрудники добросовестных управляю-щих компаний рассказали о том, какой должна быть их услуга и по какой цене. Обучение за все эти годы прошли больше 100 чело-век, все остались довольны. Из обученных специали-стов сформировали группы влияния, которые теперь и контролируют качество жизни в округе, самостоя-тельно при этом определяя «болевые» точки. В один момент это ЖКХ, в другой – ремонт дорог, в третий – установка детских площа-док и благоустройство дво-ров. Кстати, в 2014 году мы намерены поставить более десяти площадок для детей в наших дворах, в десятке

дворов — субсидировать ра-боты по благоустройству, кроме того, провести крони-рование деревьев по всему округу.

– А Вам-то это зачем? – Депутат – вроде плетки

для чиновников. Во время предвыборной кампании я говорил, что буду помогать жителям решать проблемы, именно этим я и занимаюсь, выполняю наказы, собран-ные во время выборов. Ведь недовольство жителей зача-стую тонет в безразличии чи-новников. Это происходит по разным причинам, в том числе и потому, что чинов-ников лично эти проблемы не касаются (ведь они живут совсем в другом месте), но случается и такое, что со-трудники администрации не имеют права вмешиваться в спор между управляющими компаниями и собственни-ками жилья. А бывает и так: разузнав о проверке, управ-ляющая компания «на ура» прибирается, и чиновников удивляют жалобы жителей. Поэтому депутат должен по-мочь жителям придать вес их словам, обращениям, за-явлениям и проконтролиро-вать выполнение этих требо-ваний чиновниками.

В Костарево вообще, надеюсь, дела пойдут в гору в этом году. Для жителей по-селка мы оборудовали тре-нажерный зал в школе, а на улице установили уличные тренажеры. Теперь каждый житель поселка может зани-маться и на улице, и в зале. И на Садовом около Лицея № 9 тоже установили улич-ные тренажеры. Главное, что нужно микрорайону Кос-тарево, — это организовать ТОС. Это сложно в частном секторе, но это действитель-но единственный механизм

самоуправления для жителей таких поселков. Другого пути нет, и я готов обсуждать со всеми активными жителями микрорайона их участие в местном самоуправлении.

На самом деле для осу-ществления планов есть много механизмов, главное – понимать, что именно нуж-но в конкретном случае и какие для этого имеются ры-чаги. Самые действенные, естественно, дисциплина и взаимоуважение, поэтому мы говорим о гражданском контроле, посредством ко-торого вырабатываются и то и другое.

– Опять гражданский контроль! И как этот гра-жданский контроль повли-яет на уважение к простым жителям в городе?

– Очень просто. Скажем, вас не устраивает, как чистят снег на тротуарах и останов-ках, тогда вы звоните депута-ту и рассказываете об этом его помощникам. Или – в ТОС по месту жительства. Именно так, кстати, прош-лой зимой и выявлялись не-дочеты в чистке дорог: где-то не чистили второстепенные дороги, где-то заваливали тротуары снегом. Я передал все адреса в районную адми-нистрацию – чтобы убрали «свои» участки и подстегну-ли управляющие компании, магазины и всех остальных для очистки улиц.

– Снег-то, может быть, и расчистят, а вот во дворе все равно не пройти: троту-ары и газоны заставлены автомобилями…

– Ну, это, конечно же, от культуры зависит. Кто-то понимает, что его ав-томобиль мешает проходу и на парковке оставляет машину, а кто-то лишь о собственных капризах ду-мает. Проблему по-разному пробовали решить. Район-ные администрации вме-сте с сотрудниками ГИБДД проводили рейды и эва-куировали неправильно припаркованные машины, поднимали над уровнем проезжей части бордюр-ный камень и тротуар, но этот вариант ограничива-ет возможности и так со всех сторон ущемленных инвалидов. Поэтому на тротуарах, используемых автомобилистами для дви-жения или парковки, пред-

полагается устанавливать столбики и цепочки. При этом надо понимать, что дома и дворы проектирова-лись 50–60 лет назад, тогда и предположить не могли, насколько возрастет коли-чество личного транспор-та. Поначалу думали о зо-нировании внутри домов, а теперь понимаем, что проблему можно решить дополнительными авто-парковками.

– За размещение на пар-ковках надо платить, а во дворе машина бесплатно стоит…

– Автомобиль вообще до-рогое удовольствие: деньги нужны и на бензин, и на се-зонную резину, и на мойку, и, соответственно, на парков-ку. Ежемесячное содержание автомобиля в среднем обхо-дится в 10 тыс. руб., поэтому быть пешеходом выгодно: поездка на работу и обрат-но на такси обойдется в 200 руб., в месяц это 4 тыс. руб.

– Но по лужам да по грязи не очень хочется хо-дить…

– И здесь стоит погово-рить о цели Пермь – город для пешеходов и о том, что пешеходам должно быть комфортно в городе. По-этому появляются новые тротуары, бульвары, пеше-ходные зоны, планируется строительство и подземных, и надземных переходов. Всем понятно, что в первую очередь необходимо органи-зовать удобные, безопасные и комфортные условия для пешеходов, особенно при пересечении оживленных магистралей и при подходе к больницам, школам, ма-газинам. Это очень важно для того, чтобы было мень-ше дорожно-транспортных происшествий.

Гражданин собственникО том, как будут проходить работы по благоустройству придомовой территории, рассказывает Алексей Ковыев, депутат избирательного округа № 24 Мотовилихинского района в Пермской городской Думе.

наш транспорт

Некоммерческие пар-тнерства «Единый союз перевозчиков» и «Авто-альянс» 1 и 9 Мая проведут благотворительную акцию. На Первомай и в День По-беды участники Великой Отечественной войны, тру-женики тыла и пенсионеры по возрасту смогут совер-шать поездки на автобусах

НП «Единый союз перевоз-чиков» и других участников акции бесплатно. Визиты в гости, прогулки по городу, посещение праздничных мероприятий и мест памя-ти – непременные атрибуты этих дней, пусть ветераны делают это с хорошим на-строением, чувствуя заботу о себе.

Как рассказал генераль-ный директор НП «Единый союз перевозчиков» Михаил Ухватов, акция по бесплатно-му проезду ветеранов и пен-сионеров в майские празд-ники – уже давняя традиция (проводится ежегодно боль-ше 10 лет). Совершать поезд-ки бесплатно пассажиры смо-гут на 90% маршрутной сети.

Кроме того, партнер-ства являются активными участниками в обществен-ной жизни наших микро-районов. К праздникам, организуемым по иници-ативе депутата Пермской городской Думы Алексея Ковыева, владельцы авто-бусов всегда предоставляют автобусы для доставки жи-

С ветерком!В праздничные дни ветераны будут передвигаться по городу бесплатно.

телей Мотовилихи к месту проведения мероприятий,

организуются экскурсии по городу.

4 наш район 4 Мотовилиха № 6 (115) 24 апреля 2014 г.

Пермская районная информационная газета. Учредитель и издатель – ООО «Центр деловой информации». Адрес редакции и издателя: г. Пермь, ул. Осинская, 6.Тел.: (342) 277-31-13, 8-922-37-13-016, 8-922-37-13-021, тел./факс: (342) 237-57-37. E-mail: info@nr.perm.ru, info@vakansy.com. Категория информационной продукции 16+.Директор Светлана Мазанова. Главный редактор Наталия Ярославцева. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ 59-0198 от 18 мая 2009 года.

Выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций по Пермскому краю. Отпечатано: «ИПК «Звезда», 614990, г. Пермь, ул. Дружбы, 34.Печать офсетная. Заказ № 583. Тираж 15 000 экз. Время подписания в печать: по графику – 18.00 23.04.2014, фактически – 18.00 23.04.2014. Распространяется бесплатно.

наши истории

наши рецепты

Есть несколько версий появления майонеза. До-подлинно известно лишь одно – открытие сверши-лось на средиземномор-ском острове Менорка в местечке Маон в ходе Се-милетней войны между Англией и Францией. Пер-вый вариант: повар герцога Ришелье готовил обед и не мог раздобыть сливки. Тог-да он приправил пищу не-кой композицией на основе растительного масла. Соус получился на редкость вку-сным и был назван в честь города «маонским», по-французски – «mayonnaise». Другая версия: герцогу Ришелье надоела одно- образная еда, и он велел по-вару придумать что-нибудь новенькое. С продуктами во время войны было туго, у повара остались только растительное масло, яйца и лимоны, из них он и на-фантазировал соус. По тре-тьей версии – соус в Маоне местные жители готовили всегда, просто в ходе войны французы его попробовали впервые, полюбили, дали название, списали рецепт и привезли в Европу.

В любом случае, не будь в Европе Семилетней войны, россияне сейчас жили бы без любимой «нямки», осно-вой которой является майо-нез, он же «маянезик». Эти определения используются в интернете во время вирту-альных войн среди посети-телей кулинарных форумов. Вот цитата с сайта lurkmore.ru: «Существует собиратель-ная фраза «Милый стрескал нямку, урча маянезиком» и ее вариации — пародия на немудреных кулинаров, ко-торые полагают, что, залив свое творение майонезом, они скроют сомнительное качество блюда. Особен-ным нападкам подвергают-ся любители подвергать «маянезик» тепловой обра-ботке (при приготовлении, например, мяса по-фран-цузски), ибо «маянезик» по сути своей — холодный соус и при термообработке разлагается на масло, воду и белесое неаппетитное нечто (которое, впрочем, в свою очередь легко маски-руется зеленью), к тому же магазинный майонез весь-ма отдаленно напоминает оригинальный соус, да и по

составу отличается от него чуть ли не полностью».

Для адептов высокой кухни и правильного пита-ния майонез олицетворяет в себе кулинарное зло. Гвоздь проблемы, естественно, в фабричном продукте. Аль-тернатива – домашний майо-нез, который по вкусу, цвету, запаху, калорийности и гу-стоте существенно отлича-

ется от заводского продукта. Правда, хранится домашний соус значительно меньше, чем промышленный, – не больше трех дней.

Когда-то фабричные майонезы были высокого ка-чества, первый из них был изготовлен в 1936 году и ут-вержден лично Сталиным. С тех пор химия шагнула далеко вперед. Теперь майонез про-

мышленный — крахмальный, ксантановый или каррагина-новый гель, заправленный теми же специями с неболь-шой (для вкуса) добавкой масла и яйца. Проще говоря, фабричный майонез обычно состоит из модифицирован-ного крахмала чуть более чем наполовину. Отчего его стано-вится возможным запекать, но, увы, при этом он переста-

ет быть майонезом – скорее, напоминает пластилин.

Тем не менее, связь «мая-незика» и соотечественников существует уже на генетиче-ском уровне. Майонез в Рос-сии – продукт сакральный. Его добавляют всюду – для «нажо-ристости» или маскировки вкуса другого продукта, а неко-торые просто мажут на хлеб. Но настоящий маонский соус майонез видели и пробовали далеко не все. А то, что прода-ется в российских магазинах, майонезом не является.

Чтобы проверить каче-ство майонеза, столовую ложку соуса положите на сковороду и подогрейте. Если майонез доброкаче-ственный, эмульсия распа-дется, и на сковороде полу-чится почти чистое масло. В случае суррогатного май-онеза образуется шипящая булькающая масса, напоми-нающая манную кашу, или вообще без видимых при-знаков отделившегося ма-сла, или со скудными отдель-ными масляными каплями. При дальнейшем нагреве эта масса быстро подгорает с характерным запахом под-горевшей манной каши.

Король соусовМайонез впервые стал известен в мае 1756 года. Но название любимого продукта россиян произошло не от названия месяца, а в честь города Маон.

И это все о немНАСтОящИй мАйОНеЗ

Необходимые продукты:Масло растительное — 150 млЯичный желток (сырой) — 2 шт.Лимонный сок — 1 ст. л.Соль — 1/4 ч. л.Сахар – 1,5 ч. л.Горчица — 1 ч. л.

Способ приготовления:Два желтка отделить от бел-ков и пленок, перемешать с солью и сахаром в сте-

клянной или керамической посуде. Рафинированное оливковое масло добавлять по чайной ложке, тщатель-но перемешивая. Потом при помешивании добавить столовую ложку лимонного сока или белый винный уксус. Если хочется, чтобы соус стал не простым майоне-зом, а провансальским, добавить чайную ложку дижонской или душистой горчицы.Хранить в холодильнике в банке с плотной крышкой.

САлАт «ВеСеННИй деНь»

Необходимые продукты:Куриное филе – 300 гЯйца – 3 шт.Картофель – 400 гМорковь – 300 гМаринованные шампиньо-ны – 200 гЛук, соль, майонез – по вкусу

Способ приготовления:Отварить по отдельности

куриное филе, яйца, карто-фель, морковь. Остудить, почистить. Ово-щи и яйца натереть на мел-кой терке. Филе и грибы мелко нарезать. При использовании лука – нарезать, залить его кипят-ком на 10 минут, затем воду слить. Выкладывать на пло-скую тарелку слои, прома-зывая каждый майонезом, в таком порядке: картофель, грибы, морковь, куриное филе, лук, яйца. Салат перед подачей мож-но украсить зеленью.

ПечеНье мАйОНеЗНОе

Необходимые продукты:Сливочное масло или мар-гарин – 1 пачкаМайонез – 150 гЯйцо – 3 шт.Мука – 1 стаканСоль – 0,5 ч. л.Сода – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:Взбить яйца с сахаром и со-лью, затем смешать с размяг-ченным маслом. Растирая до однородной консистенции,

постепенно добавлять майо-нез. Добавить соду, погашен-ную уксусом или лимонным соком. Добавить муку, выме-сить тесто вручную.Раскатать тесто тонким слоем в 3–4 миллиметра. Нарезать печенье любой формы. Противень засте-лить пекарской бумагой и выложить фигурки на рас-стоянии сантиметра друг от друга. Духовой шкаф разогреть до температуры 190 градусов. Выпекать 20 минут. Получается рассып-чатое печенье.