Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли....
-
Upload
dairynews -
Category
Presentations & Public Speaking
-
view
82 -
download
2
Transcript of Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли....
![Page 1: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/1.jpg)
ШКОЛА ФЕРМЕРА: КОНФЕРЕНЦИЯ «КАК СТАТЬ ФЕРМЕРОМ?»
ЕКАТЕРИНА ЗАХАРОВААНАЛИТИК ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ
МОЛОЧНОГО РЫНКА(RUSSIAN DAIRY RESEARCH
CENTER)09.02.2017
Роль КФХ в развитии
российской молочной отрасли
![Page 2: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/3.jpg)
КТО ТЫ, ФЕРМЕР?
![Page 4: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/4.jpg)
Доклад FAO, 2014
![Page 5: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/6.jpg)
ФЕРМЕР В РОССИИ
![Page 7: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/7.jpg)
Источник: RDRC, Росстат
![Page 8: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/8.jpg)
Структура поголовья КРС в РФ
Источник: RDRC, Росстат
![Page 9: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/9.jpg)
Источник: RDRC, Росстат
![Page 10: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/10.jpg)
Структура поголовья коров в РФ
Источник: RDRC, Росстат
![Page 11: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/11.jpg)
Источник: RDRC, Росстат
![Page 12: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/12.jpg)
Структура производства молока в РФ
Источник: RDRC, Росстат
![Page 13: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/13.jpg)
КАК ДЕЛА У СОЮЗНИКОВ?
![Page 14: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/14.jpg)
Источник: RDRC, национальные статведомства стран ЕАЭС
![Page 15: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/15.jpg)
Источник: RDRC, национальные статведомства стран ЕАЭС
![Page 16: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/16.jpg)
Источник: RDRC, национальные статведомства стран ЕАЭС
![Page 17: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/17.jpg)
КОНЦЕНТРАЦИЯ
![Page 18: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/18.jpg)
Объем производства молока в РФ в 2015 году -16,7 млн. ТоннДоля ТОП-50 крупнейших компаний-производителей молока -14,6%
Доля ТОП-10 компаний-производителей молока-6,8%
Источник: RDRC
ТОП-50 КОМПАНИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА В РОССИИ
![Page 19: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/19.jpg)
Источник: RDRC
![Page 20: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/20.jpg)
Фирма «Агрокомплекс имени Н.И.Ткачева», АО
Краснодарский край Объем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:
203 000 тонн.78 106 голов26 855 головсемья А. Н. Ткачева
Источник: RDRC
![Page 21: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/21.jpg)
ЭКОНИВА-АПК ХОЛДИНГ, ООО
Воронежская, Калужская, Новосибирска,Тюменская, КурскаяОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:
179 552 тонн.60 000 голов27 000 головШтефан Дюрр
Источник: RDRC
![Page 22: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/22.jpg)
Ак Барс, холдинговая компания, АО
Республика ТатарстанОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:
141 104 тонн.73 500 голов25 000 головАО "Холдинговая компания "Ак Барс"
Источник: RDRC
![Page 23: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/23.jpg)
СЭТ ИЛЕ, ООО
Республика ТатарстанОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:
106 262 тонн.
УК «Просто молоко»
Источник: RDRC
![Page 24: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/24.jpg)
Красный Восток-АГРО, ОАО
Республика Татарстан, Ульяновская область, Тамбовская область, Воронежская областьОбъем производства молокаОбщее поголовьеПоголовье дойного стадаСобственник:
100 268 тонн.25 492 голов17 000 головХайруллин А.Н.
Источник: RDRC
![Page 25: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/25.jpg)
При доле крупнейшего предприятия более 20% регион находится в зоне рискаНаиболее уязвимыми являются Тульская, Иркутская, Калининградская области
Источник: RDRC
![Page 26: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/26.jpg)
TOP-50 молочных компаний
ТОП-50 МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ
Источник: RDRC
![Page 27: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/27.jpg)
TOP-5 КРУПНЕЙШИХ КОМПАНИЙ-ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА В РОССИИ
Источник: RDRC
![Page 28: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/28.jpg)
PEPSICO
DANONE
MOLVEST
KOMOS GROUP
PROSTO MOLOKO
DOMINANT
STATE PROPERTY
ROSMOL
STOLITSA MOLOKA
RENNA
UVA-MOLOKO
FOODLAND
SIR STARODUBSKY
SARMICH
MILKILAND
Danone и PepsiCo перерабатывают такой же
объем молока, что и 13 компаний рейтинга TOP-
50
DANONE
PEPSICO
Altai region
Moscow and Moscow region
Krasnodar region
Danone и PepsiCo перерабатывают такой же
объем молока, что и Краснодарский край, Московская область и
Алтайский край
DANONE
PEPSICO
The Republic of Tatarstan
Krasnodar region
The Republic of
Bashkortostan
Udmurtia Republic
Danone и PepsiCo перерабатывают столько же
молока, сколько производят в Республике Татарстан, Удмуртии, Башкортостане и Краснодарском
крае
«ГОЛИАФЫ» МОЛОЧНОГО РЫНКА
Источник: RDRC
![Page 29: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/29.jpg)
ПОЧЕМУ РОССИЯ НЕ ГОЛЛАНДИЯ, И ЭТО ХОРОШО
![Page 30: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/30.jpg)
Source: RDRC, Rosstat
![Page 31: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/32.jpg)
II ФОРУМ МОЛОЧНЫХ АНАЛИТИКОВ
«МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ»
Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 128 февраля 2017 г., 11:00-13:00
![Page 33: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Роль КФХ в развитии российской молочной отрасли. Выступление Екатерины Захаровой (аналитик Центра](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052514/58a04d3b1a28ab39648b642f/html5/thumbnails/34.jpg)
Екатерина Захарова
Аналитик Центра Изучения
Молочного Рынка
(Russian Dairy
Research Center)
+7(903)780-57-42
Спасибо за внимание!