組員 : 古宛庭 . 陳嘉萮 . 陳品君 . 蔡畹鎣 . 李家維 . 謝宗哲 . 陳宏彬 . 蔡少喭

傳播技能 - 新聞 口傳一乙 第七組東南亞小吃店採訪金福緬甸小吃店

店名：金福緬甸小吃店地址：新北市中和區興南路二段 35 號 1 樓電話 : (02)8942-2577營業時間： AM6:30~PM6:30 週一公休

店裡特色• 緬甸小吃店沒有多種菜色可選擇• 提供緬甸當地人最平常的小吃和各式緬甸甜點→大多人都去喝下午茶• 老闆說緬甸受印度 . 英國的影響 → 形成一天會到茶館三至五次的喝茶、聊天文化• 點心部分因講求緬甸傳統口味，不使用打泡粉等可使食物膨鬆的物質

訪談過程• 老闆是香港人• Q: 為什麼想開緬甸店 ?A: 因為去緬甸學的• Q; 老闆為何定居在台灣 ? A: 台灣比較多緬甸華僑所以選擇在台灣開店，最近緬甸在發展中所以比較少人過來台灣了• Q: 當初為什麼來台灣？ A; 因為緬甸沒有中文大學，所以來台灣唸書• Q: 要在唸書要到台灣或中國 ? 那為什麼當初沒有選擇中國？ A: 台灣教育比較好，文化水準也比較好• Q: 為何定居在台灣 ? A: 念書之後就定居在台灣，因先生也是緬甸華僑，算是半移民半唸書。 而家人都在緬甸，一 兩年回緬甸一次• Q: 在台灣有因為國籍的關係遇過不愉快的事情嗎？ A: 老一輩的覺得緬甸比較落後，就會覺得比較醜比較歧視 ‧ Q: 在台灣有不習慣的文化嗎？ A: 聽不懂台語，要半猜半懂

美食介紹香蕉蛋糕 很香蕉味

黃糯米飯 本身並無太多味道 只有淡淡地薑黃味 上頭加了脆脆的薑根類似破布子的東西 算是店裡口味淡的食品

叉燒乾麵 比較符合台灣人的口味

金山麵 口味偏酸

奶茶 緬甸運來的奶粉加煉乳跟奶水

工作表工作 人實地採訪 古宛庭 . 陳嘉萮 . 李家維 . 謝宗哲 . 蔡

少諺訪問 謝宗哲 . 蔡少喭紀錄 古宛庭 . 陳嘉萮Ppt 製作 陳品君特色報導製作 蔡畹鎣 . 陳宏彬

最後要離開時，老闆跟我們交換電話