4/22/13 В Киеве открылся первый ресторан-дайнер «Желток» — блогоиздание о промышленном b2b маркетинге

www.b2blogger.com/pressroom/print_161546.html 1/3

http://b2blogger.com/pressroom/161546.html

В Киеве открылся первый ресторан-дайнер «Желток»22 Апрель, 2013 - Business2People | Пищевая промышленность Отдых и Развлечения Маркетинг, Реклама и PR

ресторан Киев

В начале апреля в Киеве на углу улиц Льва Толстого и Владимирской открылся ресторан-дайнер"Желток". Изначально заведение уникально тем, что это первый проамериканский дайнерресторанного типа. Здесь собраны все стереотипные "фишки" американских дайнеров(классическое "голливудское" придорожное кафе), которые обыграны в классическойевропейской ресторанной традиции. Даже казалось бы банальные бургеры и хот-дог у насресторанного качества и оформления при довольно демократичных ценах.

Ресторан-дайнер "Желток" уникален по многим параметрам – это первое заведение в Киеве, вкотором завтраки и обеды длятся с открытия (8.30) и до вечера (17.00). «Желток» трансформируется с дайнера в полноценный ресторан (с 17.30 и до 23.00) не только в меню, но иза счет пересервировки столов, изменений в форме одежды персонала и других элементах. Этопервое заведение ресторанного уровня, которое дает своим клиентам ланч-боксы с завтраками (с9.30 до 10.30) и обедами (с 12.30 и до 13.30). Только здесь можно выпить уникальноекалифорнийское голубое вино, газированные вина, уникальный табачный биттер, которыйдобавляется в виски и эспрессо. Исключительно у нас – традиционные американские напитки:кола, диетическая кола, тоник и т. д. Они делаются самостоятельно из уникальногоамериканского сиропа, который в разы качественнее любой колы, которую можно купить вбутылке. Уникальностей заведения так много, что стоит сказать пару слов об авторах этогопроекта.

Ресторан-дайнер "Желток" – это третье заведение нового проекта "Фанера Project", основанноеМаксимом Храмовым и Антоном Белецким. Они и являются авторами концепта. Первыми двумязаведениями проекта стали фан-бары "Банка".

Уникальный интерьер, который гармонично соединил в себе элементы классического дайнера,лофт-стиль, европейские ресторанные традиции интерьера, имеет несколько инновационных инестандартных находок: неоновая вывеска внутри, открытая кухня и ряд других креативныхдизайнерских решений. Все это создано молодым, но весьма опытным дизайнером АлександройФедоренко и ее дизайн-ателье Design Spring.

4/22/13 В Киеве открылся первый ресторан-дайнер «Желток» — блогоиздание о промышленном b2b маркетинге

www.b2blogger.com/pressroom/print_161546.html 2/3

Меню "Желтка" разработано бренд-шефом сети "Фанера Project" Ростиславом Зелинским. Онсмог познакомить киевлян и гостей столицы с такими традиционными американскими блюдами,как суп с морепродуктами "Клем-чаудер", креольским блюдом "Джамбалайа", создалуникальную подачу блюд. Например, классический салат Цезарь – в формате традиционногобургера.

4/22/13 В Киеве открылся первый ресторан-дайнер «Желток» — блогоиздание о промышленном b2b маркетинге

www.b2blogger.com/pressroom/print_161546.html 3/3

Напитки разработаны бренд-барменом сети Дмитрием Шипулиным. Он стал автором того жеуникального сигарного биттера и коктейлей с ним, смог воссоздать вкус классическихамериканских молочных коктейлей, как например любимый молочный коктейль Элвиса Пресли,в который входит арахисовое масло и банан. Создал фирменные авторские коктейли из которых,наверное, самый популярный – слоенный шот "Американский флаг".

"Желток" полон уникальных и нетрадиционных элементов, которые формируют легкуюдинамичную атмосферу, которую вы могли наблюдать во множестве Голливудских фильмов.Больше информации можно получить на сайте и на фейсбук-странице ресторана.

Точный адрес: Киев, ул. Льва Толстого, 11/ул. Владимирская, 63

Телефон для заказа столика: 063 396 1010