Хрустящий тост с творожным сыром, сочным помидороми нежным мясом креветок. Подаётся с жюльеном из овощей.

200/50 гр 250 р

Сэндвич с коктейльными креветками

СЭНДВИЧИ

Хрустящий тост с творожным сыром, сочным помидороми слабосолёной сёмгой. Подаётся с жюльеном из овощей.

200/50 гр 230 р

Сэндвич с сёмгой собственного посола

Хрустящий тост с адыгейским сыром, сочным помидороми отварной телятиной. Подаётся с жюльеном из овощей.

200/50 гр 210 р

Сэндвич с телятиной

Хрустящий тост с адыгейским сыром, сочным помидороми диетическим мясом индейки. Подаётся с жюльеном из овощей.

200/50 гр 190 р

Сэндвич с индейкой

Хрустящий тост с адыгейским сыром, сочным помидороми говяжьим языком. Подаётся с жюльеном из овощей.

200/50 гр 220 р

Сэндвич с языком

Хрустящий тост с сочным помидором, свежим огурцом,морковью и хрустящим листом салата.Подаётся с жюльеном из овощей.

200/50 гр 185 р

Сэндвич с овощами

Яичница глазунья из двух яиц, картофельные долькис ароматным беконом.

130/85 гр 145 рДеревенский завтрак

ЗАВТРАКИ

175 гр 195 рОмлет со сливочным сыром и лососем слабой соли

с 8.30 до 13.00

Диетический завтракСвежие огурец и помидор, сыры адыгейский и гауда, отварное яйцо.

180 гр 120 р

150/60/40 гр 155 рОмлет с хрустящими тостами исвежими овощами

Наполнители на Ваш выбор:

Куриная грудка запечённаяИндейка запечённаяЯзык говяжий отварнойГовядина отварнаяСёмга с/с собственного посола

Наполнители на Ваш выбор:

150 гр 95 рБлинчики с творогом

100/30/30 гр 220 рБлинчики с красной икрой

50 гр 55 р50 гр 85 р50 гр 125 р50 гр 120 р50 гр 120 р

30 гр 35 р45 гр 155 р30 гр 45 р50 гр 35 р50 гр 55 р

Творожный мусс 150 гр 110 р

Сыр ГаудаТигровые креветки жареныеБеконПомидорыГрибы жареные

ЯгодаКурагаЧерносливГрецкий орех

50 гр 30 р30 гр 30 р30 гр 30 р20 гр 30 р

50 гр 45 р50 гр 30 р20 гр 30 р

МёдСгущёное молокоМиндальТоппинг в ассортименте 50 гр 30 р

Сэндвич с сёмгойРизотто с морепродуктами

САЛАТЫ

Салат из печени индейкис каштанамиНежная печень индейки, обжаренная с хрустящим беконом, лист салата, запечённые каштаны, сочный помидор и заправка из виноградного бальзамика.

240 гр 305 р

Тёплый салат из индейкиГрудка индейки, обжаренная на гриле,свежий огурец, сочный помидор, хрустящийлист салата и пикантная кунжутная заправка.

230 гр 285 р

Классика всегда остается классикой. 185 гр 360 р

Салат из рукколы с тигровыми креветкамии сыром "Пармезан"

Салат "Карибский"Сочная мякоть апельсина, помидор черри,сыр адыгейский, жареный на гриле, тигровыекреветки, хрустящий лист салата и заправкаиз оливкового масла.

220 гр 330 р

Салат "Морская жемчужина"Нежнейшее мясо камчатского краба, томаты конкассе, мясо мидий под пикантным маринадом, тигровые креветки, жареные на гриле, хрустящий лист салата, красная икра и лимонная заправка.

200 гр 550 р

Салат "Фитнес" с креветкамиНежное мясо коктейльных креветок, моцарелла "Буффало", сочный помидор черри, хрустящий лист салата и лимонная заправка.

190 гр 310 р

Отварная телятина, болгарский перец, свежий огурчик, стебельсельдерея, помидоры черри, хрустящий лист салата, кунжут ипикантная заправка с соевым соусом.

290 гр 325 рСалат из телятины с овощами

Запечённая грудка индейки, сочная мякоть манго, авокадо, помидорычерри, хрустящий лист салата и заправка из оливкового масла ипикантной горчицы "Дижон".

220 гр 295 рСалат с запечённой индейкой

Угорь копчёный, свежие овощи со стеблем сельдерея и мякотьюананаса, заправленные пикантной сливочной заправкой.

230/20 гр 375 рСалат с копчёным угрём

ФИРМЕННЫЙ

Рис "Арборио", мидии, тигровые креветки, филе кальмара,томаты конкассе и нежный сливочный соус.

330 гр 340 р

Ризотто с морепродуктами

ПАСТА И РИЗОТТО

Ризотто с индейкой испаржейРис "Арборио", зелёная спаржа и филеиндейки, обжаренное на гриле с ароматными травами.

265 гр 320 р

Ризотто с овощамиРис "Арборио", зелёная и красная фасоль,мини морковь и помидоры черри.Овощи обжариваются на оливковом маслес легким ароматом чеснока.

300 гр 220 р

Паста "Неро"с тигровыми креветками

Спагетти с чернилами каракатицы, тигровые креветки и помидоры черри, обжаренные на оливковом масле с добавлением пикантного устричного соуса.

300 гр 350 р

Спагетти, бекон, нежные сливки и ароматный сыр "Пармезан". 300 гр 280 р

Паста "Карбонара"

Фетучини, куриная грудка, жаренные шампиньоны, нежные сливкии ароматный сыр "Пармезан".

300 гр 250 р

Паста с куриной грудкой

Фетучини, мини морковь, сладкая паприка, цукини, баклажан исочный помидор.

330 гр 230 р

Паста "Вегетарианская"

Спагетти, мясо мидий, филе кальмара, тигровая креветка,пикантный соус из томатов с ароматными травами и сыром"Пармезан".

350 гр 275 р

Паста "Маринара"

Салат "Морская жемчужина"Салат с копчённым угрем

Обжаренные листья шпината и лук "Шалот", протушенныев сливках с овощным бульоном.Подается с моцареллой "Буффало".

290 гр 170 р

Суп-пюре из шпината

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Обжаренная куриная грудка и лук "Шалот", протушенныев сливках с куриным бульоном.

300 гр 170 р

Суп-пюре из куриной грудки

Суп-пюре грибнойОбжаренные шампиньоны, ароматныебелые грибы и лук "Шалот", протушенныев сливках с куриным бульоном.

300 гр 170 р

Наваристый суп с копчёностями. 350 гр 220 р

Солянка мясная

Суп-лапшаДомашняя лапша на курином бульоне. 350 гр 135 р

Наваристый рыбный бульон с овощами, филе сёмги и томатамиконкассе.

300 гр 220 р

Уха из сёмги

С ПЫЛУ-ЖАРУ

240/40 гр 135 рХлебная корзина большая с чесночным маслом

120/40 гр 80 рХлебная корзина малая с чесночным маслом

40 гр 20 рБулочка белая с кунжутом

40 гр 20 рБулочка луковая

40 гр 20 рБулочка тёмная с тмином

САЛАТЫ

Салат с копчённым угреми сыром "Фета"Нежное мясо копчёного угря, хрустящий лист салата, сочные помидоры, мякоть авокадо, сыр "Фета" и лимонная заправка.

Тёплый салат из свининыЖареные вырезка свинины, шампиньоны и сладкая паприка, сочныйпомидор черри, адыгейский сыр, жаренный на гриле, хрустящий листсалата и пикантная заправка из бальзамического уксуса.

225 гр 320 р

Сочный помидор, свежий огурчик, маслины, хрустящий лист салата,сладкая паприка, сыр "Фета" и заправка из лимонного сока и оливковогомасла.

230 гр 190 рСалат "Греческий"

Сочный помидор, свежий огурец, сладкая паприка, хрустящий листсалата. С заправкой на Ваш выбор: сметана, майонез, оливковоемасло, кунжутная заправка.

220 гр 155 рСалат "Овощной"

Зелёный салатАвокадо, свежий огурец, хрустящий лист салата, стебель сельдерея,жаренный миндаль, запечённая куриная грудка и заправка из лимонногосока и оливкового масла.

190 гр 220 р

Салат "Цезарь"

с курицей 230 гр 250 рс тигровыми креветками 220 гр 350 рс сёмгой собственного посола 220 гр 320 ровощной 200 гр 240 р

Салат из телятины на грилеНежная вырезка телятины, жареная на гриле,помидорчики черри и пикантный соус из кинзыс лёгким ароматом чеснока.

250 гр 410 р

200 гр 375 р

Стейк из телятины Суп-пюре из шпината

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Запечённое филе индейки с ароматным соусом из облепихи.Подаётся с кус-кусом с сыром и вялеными томатами.

130/150/30 гр 355 р

Филе индейки с соусом из облепихи

Язык, обжаренный на гриле

Говяжий язык, обжаренный на гриле,подаётся с кус-кусом и пикантнымсоусом из запечённой свеклы.

120/120/30 гр 360 р

Нежная вырезка свинины, обжаренная с овощами и луком "Шалот".Подаётся с ароматным сыром "Пармезан".

255 гр 285 р

Вырезка из свинины с овощами альденте

Постная свинина,шпигованная овощамиВырезка свинины, фаршированная сладкойпаприкой и хрустящим сельдереем.Подаётся с соусом из шпината.

150/30 гр 320 р

С мясом на Ваш выбор: 280/150/30 гр

Бефстроганов с картофельным пюре

Вырезка из говядины

Язык говяжий

Куриное филе

395 р

Нежная вырезка, маринованная с оливковым маслом и ароматными специями, обжаренная на гриле. Подаётся сзапечёнными помидорами черри.Прожарка Medium Well.

200/50 гр 595 р

Стейк из телятины

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Утиная грудка с яблоками "Шато"Утиная грудка в пикантном маринаде,обжаренная на гриле. Подаётся сяблоками "Шато" и нежным соусом изоблепихи с ароматными ягодами малины.

130/70/30 гр 570 р

Отварная грудка с пикантным овощным салатом. 150/90 гр 265 р

Куриная грудка с овощным салатом

Вырезка из свининыс грибным ризоттоНежная вырезка свинины, обжаренная нагриле, подаётся с соусом из перца иароматным грибным ризотто.

100/140/20 гр 570 р

Постное мясо, обжаренное на гриле без единого граммамасла. Подаётся с овощным салатом, приправленнымоливковым маслом и лимонным соком.

150/100/40 гр

Мясо-гриль с овощным салатом

Вырезка свинины 370 рКуриная грудка 290 р

Филе индейки 370 р

Филе дорадо со спаржей Филе индейки с соусом из облепихи

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Лососевый рулетс сыром "Филадельфия"Филе лосося, фаршированное нежнымсливочным сыром со сладкой паприкой изапечённое в духовом шкафу до золотистойкорочки.

130/30/5 гр 360 р

Филе лосося, приготовленное на пару. Подаётся со спагеттис чернилами каракатицы и нежным сливочным соусом изароматного сыра "Пармезан".

150/100/40 гр 415 р

Филе лосося с соусом из сыра "Пармезан"

Нежное мясо форели, запечённое под хрустящей горчичнойкорочкой. Форель подается без позвоночной косточки.

250/70 гр 310 р

Форель под горчичной корочкой

Запечённое филе сибаса под нежным сливочно-винным соусом с томатами конкассе. Подаётся с ассорти из капусты.

70/150/50 гр 345 р

Филе сибаса с овощами

Мидии "Киви"запечённые под сыромНежное мясо мидий, припущенное в беломвине. Запекаются под сырной корочкой ссоусом "1000 островов".

265 р160/60 гр

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Филе палтуса с соусомиз облепихиЗапечённое филе палтуса с соусом изоблепихи. Подаётся с канелони сошпинатом. В палтусе содержитсявитамина "А" в 200 раз больше, чемв треске.

120/175/30 гр 595 р

Диетическое мясо белой рыбы с нежным кремом из форели.Подаётся с отварной спаржей.

255/50 гр 550 р

Филе дорадо со спаржей

Нежное, запечённое мясо белой рыбы под сливочно-грибным соусом. Подаётся с рисом "Домино".

150/150 гр 295 р

Филе телапии с рисом "Домино"

Филе морского окуняс рататуем из фасолиФиле морского окуня, запечённого с ароматными травами, подаётся с пикантным гарниром из фасоли и белыхгрибов. Морской окунь служит хорошимисточником протеинов, очень полезендля мозга.

145/100/15 гр 345 р

Спинка лосося в соусе "Терияки"Обжаренная спинка лосося в соусе"Терияки". Подаётся с гарниром из шпината.

160/190 гр 450 р

Ризотто со шпинатом Филе лосося с соусом из сыра "Пармезан"

ДЕСЕРТЫ

Медово-ореховый пайРассыпчатое песочное тесто с грецкимиорешками и карамелью.

155 р

Нежный тортик с грецким орешком и маком без единого граммамуки. Подаётся с шоколадным соусом и свежей ягодой.

185 р

Маковый торт

130/30 гр

150/10 гр

Чизкейк "Нью-Йорк"Нежный десерт из сливочного сыра с малиновым соусом и воздушной паутинкой.

165 р130/60 гр

Вкуснейший десерт с жидким шоколадом в середине.Подаётся с шариком ванильного пломбира и малиновым соусом.

170 р

Шоколадный фондан

150/50 гр

ТирамисуНежный сливочный десерт с печеньем "Савоярди",пропитанным ароматным кофе.

150 р130/5 гр

Нежный яблочный десерт в хрустящем слоёном тесте.Подаётся с шариком мороженого и шоколадным соусом.

145 р

Штрудель яблочный

120/50/20 гр

Сырники 200 гр 135 р

145 рМороженое пломбир

150/5 гр

Топпинг в ассортименте 30 гр 35 рШоколад 20 гр 25 рГрецкий орех 20 гр 25 рМиндаль 20 гр 25 р

с наполнителями на Ваш выбор:

Кедровый орех 20 гр 60 р

ГАРНИРЫ

Ассорти из капустыКапуста брюссельская, брокколи и цветная,обжаренные на оливковом масле в пикантноммаринаде.

115 р

Сладкая паприка, цукини, шампиньоны, помидор и баклажан,маринованные в пикантном маринаде и обжаренные на гриле.

160 р

Овощи "Барбекю"

200 гр

200 гр

Настоящее итальянское ризотто со шпинатом и ароматнымсыром "Пармезан"

115 р

Ризотто со шпинатом

175/20 гр

Белки бурого риса ценнее, чем белки многих других злаков - в нихбольше полезных аминокислот.

60 р

Бурый рис

160/25 гр

90 рПюре картофельное 200/25 гр

В листьях шпината очень много белка, а также шпинат улучшаетобмен веществ и способствует выработке организмом энергии.

110 р

Шпинат со сливками

160/35 гр

Рис "Домино" 85 р150/20 гр

СОУСА

50 рСоус "1000 островов" 50 гр50 рСоус "Чесночный" 50 гр50 рСоус "Хайнц" 50 гр50 рСоус "Кунжутный" 50 гр50 рСоус "Лимонный" 50 гр50 рСоус соевый 50 гр50 рОливковое масло 50 гр50 рСоус "Сливочно-грибной" 50 гр50 рМайонез 50 гр

Рекомендуем к мясу

Рекомендуем к рыбе

50 рСметана 50 гр50 рУксус бальзамический 50 гр

Грейпфрутовый, апельсиновый и морковный фреши Маковый торт

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Банановое пюре, лимонный сироп, персиковый сок.

Апельсиновый сок, сиропы клубничный и манго, банан.

Соки апельсиновый и ананасовый, пюре кокосовое и клубничное, фреш лимона.

Клубничное пюре, апельсиновый сок, лимонный фреш.

Пюре маракуйя, сироп мохито минт, персиковый сок, мята.

Клубника, банан, кокосовое пюре, грушевый сироп, сок манго.

Апельсиновый сок, сок лайма, сиропы гренадин, сахарныйтростник и миндальный.

Мята, лайм, сироп мохито минт, содовая.

Мята, клубничное пюре, сироп мохито минт, содовая.

Пюре манго, ананасовый сок, сок лайма.

160 р

130 р

160 р

160 р

160 р

160 р

130 р

160 р

160 р

130 р

Банановый дайкири

Затерянный остров

Кокосовые поля

Клубничный дайкири

Мятное безумие

Фруктовый смуси

Май Тайп

Мохито

Мохито клубничный

Манговый рай

250 гр

300 гр

300 гр

250 гр

250 гр

350 гр

180 гр

300 гр

300 гр

250 гр

ФРЕШИ И НАПИТКИСОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

100 р

90 р

120 р

80 р

80 р

80 р

80 р

100 р

100 р

100 р

45 р

45 р

Фреш мультифрукт

Фреш "Здоровье"

Ананасовый фреш

Яблочный фреш

Апельсиновый фреш

Грейпфрутовый фреш

Морковный со сливками

Лимонный фреш

Сельдереевый фреш

Мандариновый фреш

Морс брусничный

Компот из ягод

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

100 гр

250 гр

250 гр

Клубничный, шоколадный и банановый коктейли Фруктовый смуси, Манговый рай, Мохито

ДЕСЕРТНЫЕ И КОФЕЙНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Кокосовый сироп, белый шоколад, сливки, молоко,взбитые сливки.

Эспрессо, шоколадный сироп, мороженое, молоко, лёд.

Сироп "Лесной орех", эспрессо, молоко, лёд.

Эспрессо, карамельный сироп, апельсиновый сок, лёд.

Эспрессо, сгущённое молоко, молоко, лёд.

Сироп шоколадный, сироп мохито минт, эспрессо,лёд, сливки.

Клубничное пюре, сливки, мята, лёд.

Эспрессо, молоко, сироп "Сахарный тростник", лёд.

Эспрессо, сиропы "Вишнёвый" и "Миндальный", мороженое, сливки, лёд.

145 р

135 р

150 р

135 р

125 р

150 р

170 р

130 р

155 р

Баунти

Айс-мокко

Замороженный орех

Бамбл

Кофе по-тайски

Мятный кофе

Клубничное лето

Гранита капучино

Фраппе "Зимняя вишня"

350 гр

250 гр

300 гр

250 гр

150 гр

300 гр

250 гр

250 гр

250 гр

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Сироп "Шоколадное печенье", молоко, сливки, топпинг.

Мята, мороженое, молоко, сироп мятный.

Сиропы "Шоколадное печенье" и "Ванильный", молоко,персиковый сок, печенье, взбитые сливки.

Сиропы "Шоколадный" и "Мохито минт", молоко.

Сироп "Лимонный пирог", молоко, лимонный сок,взбитые сливки.

Молоко, мороженое, взбитые сливки и сироп на Ваш выбор.

Сливки, молоко, мороженое, пюре кокосовое, сироп мятный.

Бемби

Фикус

Песочные замки

После 18:00

Лимонный пирог

Шоколадный Джо

Кокоминт

180 р250 гр

180 р250 гр

180 р250 гр

180 р250 гр

180 р300 гр

180 р250 гр

180 р250 гр

Облепиховый чай Фраппе "Зимняя вишня", "Клубничное лето" и "Гранита капучино"

КОФЕЙНАЯ КАРТА

Классический насыщенный кофе.

Двойная порция эспрессо.

Эспрессо, разбавленный водой.

Эспрессо со вспененным молоком.

Большая порция капучино.

Эспрессо с молоком и сиропом на Ваш выбор.

Короткий насыщенный эспрессо.

Эспрессо, шоколадный сироп, молоко, взбитые сливки.

Двойной эспрессо с мороженым.

80 р

120 р

90 р

120 р

220 р

135 р

80 р

135 р

145 р

90 р

Эспрессо

Двойной эспрессо

Американо

Капучино

Мега капучино

Латте с сиропом

Ристретто

Мокко

Гляссе

Горячий шоколад

30 гр

60 гр

150 гр

200 гр

350 гр

250 гр

20 гр

200 гр

160 гр

170 гр

ФРУКТОВЫЕ ЧАИ И ГЛИНТВЕЙНЫСОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ароматные ягоды облепихи и свежей калины, с пикантнойноткой свежего имбиря и мёда.

Малина, клюква и чёрная смородина с добавлением мёда илимонного сока.

Сочная мякоть апельсина и лимона с лёгкой ноткой маракуйи.

Яркий вкус свежего имбиря с мёдом, лаймом и лёгким ароматом мяты.

Яблочный осветлённый сок, сок лайма, мёд, яблоко и ароматныеспеции.

Апельсин, зелёное яблоко, вишнёвый сок и ароматные специи.

Энергетический глинтвейн с добавлением мёда, лимона, лимонного сока и ароматных специй.

Облепиховый чай

Ягодный чай

Цитрусовый чай

Имбирный чай

Белый глинтвейн

Глинтвейн

Спортивный глинтвейн

240 р600 гр

240 р600 гр

240 р600 гр

240 р600 гр

130 р400 гр

130 р400 гр

135 р400 гр

Дарджилинг Капучино, Латте с карамельным сиропом и Эспрессо

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ

Глянцевые, плоские листья дают настой светлого зеленовато-жёлтого цвета, насыщенный превосходным ароматом риса. Собранные ранней весной, чайные листьяобрабатываются паром в процессе производства, что позволяет сохранить их первозданную свежесть.

Настой ярко-жёлтого цвета с привкусом копчения. Китайский зеленый чай весеннего сбора, плотно скрученный в маленькие шарики.

Настой с лёгким желтоватым оттенком и нежнейшим ароматом жасмина.

Зеленый чай со сливочным ароматом со сладко-душистой ноткой.

Этот чай даёт настой бледно-зелёного цвета с ярко выраженным ароматом женьшеня.

Зелёная Сенча

Порох

Цветок Жасмина

Молочный Улонг

Женьшеневый Улонг

130/160 р600/850 гр

130/160 р600/850 гр

130/160 р600/850 гр

160/220 р600/850 гр

130/160 р600/850 гр

ЧЁРНЫЙ ЧАЙ

Светло-янтарный настой, цветочный аромат и немного вяжущий мускатный вкус.

Крепкий и бодрящий янтарный настой с ароматом мелиссы.

Насыщенный настой яркого цвета с мягким послевкусием. Особый "землистый" вкус чая является результатом того, что его выдерживают перед употреблением более 7 лет.

Яркий настой с цитрусовым вкусом спелого бергамота.

Экзотический и насыщенный чай: сладкие фруктовые вкусы постепенно растворяются, оставляя нежное мягкое послевкусие кокоса. Черный чай с кусочками папайи, кокосовой стружкой, цедрой апельсина и цветами Мангольда.

Дарджилинг

Ассам

Премиум Пу Эр

Эрл Грей

Тропические фрукты и цветы

130/160 р600/850 гр

130/160 р600/850 гр

160/220 р600/850 гр

130/160 р600/850 гр

130/160 р600/850 гр

Молочный улонг"Тропическое наслаждение"