Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна
description
Transcript of Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна
![Page 1: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/1.jpg)
Воронеж 2011г.
ПРОМЫШЛЕННАЯ ГРУППА
![Page 2: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/2.jpg)
ПОТОЧНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
ДВУХЭТАПНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
ОЧИСТКА ЗЕРНА ЕДИНИЧНЫМИ МАШИНАМИ
![Page 3: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/3.jpg)
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ
ОЧИСТКА
ПЕРВИЧНАЯ ОЧИСТКА
ВТОРИЧНАЯ ОЧИСТКА
ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА
СУШКА И ХРАНЕНИЕ
![Page 4: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/4.jpg)
РАЗДЕЛЕНИЕ ПО АЭРОДИНАМИЧЕСКИМ СВОЙСТВАМ
РАЗДЕЛЕНИЕ ПО РАЗМЕРАМ
РАЗДЕЛЕНИЕ ПО ДЛИНЕ
РАЗДЕЛЕНИЕ ПО УДЕЛЬНОМУ ВЕСУ
РАЗДЕЛЕНИЕ ПО СОСТОЯНИЮ ПОВЕРХНОСТИ И ФОРМЕ
![Page 5: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/5.jpg)
Предварительная очистка используется для свежеубранного
зерна влажностью до 35% и предполагает выделение незерновых
примесей с целью обеспечения благоприятных условий для сушки и
хранения зерна.
Требования к предварительной очистке:
материал должен разделяться не менее
чем на 2 фракции: очищенное зерно и отход
полнота выделения сорных примесей не
менее 50%
соломистых частиц должно быть не более
0,2%
сорная примесь не должна превышать
более 8%
потери зерна основной культуры с
отходами не должны превышать 0,2%
дробление допускается только до 0,1%
![Page 6: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/6.jpg)
Первичной очистке подвергается свежеубранное зерно
влажностью не более 22% или предварительно обработанное и
высушенное зерно влажностью не более 18%. Предполагает
выделение крупных, мелких и лёгких примесей и сортирование
на основную (продовольственную) и фуражную фракцию.
Требования к первичной
очистке:
полнота выделения сорных
примесей не менее 60%
дробление не более 1%
потери полноценного зерна в
отходах не более 0,5%
![Page 7: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/7.jpg)
Вторичная очистка применяется в основном для
обработки зерна семенного назначения,
прошедшего первичную очистку, с доведением до
требований посевного стандарта.
Требования к вторичной очистке:
материал должен разделяться не менее, чем на 4 фракции: очищенный
семенной материал, продовольственное и фуражное зерно, неиспользуемые
отходы
полнота разделения должна быть не ниже 80%
потери основной культуры с отходами не более 3%
остаток примесей не более 1 %
дробление семян не более 0,8%
![Page 8: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/8.jpg)
Окончательная очистка семян осуществляется, если в материале
после основной очистки остаются трудноотделимые примеси (овсюг,
семена сорняков и т.д.) и необходимо доводить семенной материал
до соответствия требованиям национального стандарта на семена по
содержанию семян других культурных и сорных растений.
Требования к окончательной очистке:
чистота должна быть в пределах 98,5-99%
выравненность не ниже 89-90%
содержание семян других растений в 1 кг семян не должно превышать:
в оригинальных семенах (ОС) – 8 шт., в т.ч. сорных – 3,
в элитных семенах (ЭС) – 10 шт., в т.ч. сорных – 5,
в репродукционных семенах (РС) – 60 шт., в т.ч. сорных – 30
в репродукционных семенах на товарные цели (РСт) – 200 шт., в т.ч.
сорных - 70Сортирование – разделение очищаемого от примесей зерна на
фракции по какому-либо признаку (размерам, плотности витания и
т.д.). К сортированию можно отнести и калибрование – разделение
семян по размерам.
![Page 9: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/9.jpg)
Требования к технологии сушки зерна и семян:
Зерно должно быть очищено, минимальная чистота зерна,
предназначенного для сушки – 94%, а кукурузы – 90%
Содержание в зерне соломы длиной не более 50 мм не должно превышать
0,2%
Температура нагрева семян свыше 400 не разрешается, т.к. происходит
сворачивание белка
На всех видах сушилок за один пропуск разрешается снижать влажность не
более 4%
При большой влажности зерна рекомендуется применять двух-трёхкратный
пропуск через сушилку
Разность во влажности отдельных партий зерна, направляемых на сушку ,
не должна превышать 2-3%
![Page 10: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/10.jpg)
Существующая система послеуборочной обработки зерна сложилась с
внедрением в производство зерноочистительных агрегатов ЗАВ и
зерноочистительно-сушильных комплексов КЗС.
ЗАВ и КЗС были созданы для обработки по поточным технологиям
продовольственного и фуражного зерна, однако в хозяйствах они стали
применяться и для семенной очистки.
3D-модель ЗАВ-20
3D-модель КЗС-40
![Page 11: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/11.jpg)
11
Зернопроизводящие хозяйства
Первичная переработка
1 Уровень1 Уровень
2 Уровень2 Уровень
3 Уровень3 Уровень
Емкости хранения
Районные (областны
е) элеваторы Перерабатывающая
промышленность
Федеральные и
портовые элеваторы Оборот 25 млн. т.
Сушка + Очистка
Оборот 50 млн. т.
Экспорт
![Page 12: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/13.jpg)
- весовая,- пробоотборники,- оборудование для лаборатории.
Поставка стороннего оборудования узкоспециализированных отечественных и зарубежныхпроизводителей (в соответствии с пожеланиями заказчика ).
![Page 14: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/14.jpg)
1. Гидроподъемники2. Бункеры, проездные трапы, строительная часть
![Page 15: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/16.jpg)
Департамент послеуборочной Департамент послеуборочной обработки, сушки, хранения и обработки, сушки, хранения и переработки зернапереработки зерна
К - очистителиКомбинированные очистители - комбинация воздушно-решетных очистителей с триерной частью для очистки небольших партий семян зерновых и специальных культур, с целью получения высоких стандартов очистки.
А - очистителиА - очистители для с/х предприятий - экономичные машины простой конструкции с хорошими характеристиками по очистке партий до среднего объема.
M - очистителиМультиочистители характеризуються высокой гибкостью при приспособлении решетных схем к разнообразным заданиями сортировки и обеспечивают максимальную производительность очистки семян.
U - очистителиУниверсальные очистители - применяются для всех видов очистки с/х культур (предварительная , товарная, семенная)
V - очистителиВысокопроизводительные предварительные воздушно-решетные очистители с интенсивной очисткой решет для сильно загрязненного продукта, особенно для промышленного применения.
Цена, руб. с НДС 1 911 000
U 12|U15
Цена, руб. с НДС 853 907
K 531
Триерный блок ТА 01/5
Цена, руб. с НДС 1 025 400
Цена, руб. с НДС 2 585 100
Предварительный очиститель V 12 3.6
120 т/ч
5 т/ч
3,5 т/ч
60/80 т/ч
Машины PETKUS
![Page 17: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/17.jpg)
Департамент послеуборочной Департамент послеуборочной обработки, сушки, хранения и обработки, сушки, хранения и переработки зернапереработки зерна
Цена, руб. с НДС 2 562 000 Цена, руб. с НДС 1 727 100 Цена, руб. с НДС 689 400
3 т/ч50/20 т/ч
Машины PETKUS
Мультиочиститель М 12 3.6 Сортировальный пневмостол типа KD 120
Протравливатель непрерывного
действия СТ 2-10
2-10 т/ч для продуктов с насыпным
весом0,75 т/м³.
![Page 18: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/18.jpg)
Департамент послеуборочной Департамент послеуборочной обработки, сушки, хранения и обработки, сушки, хранения и переработки зернапереработки зерна
Собственное
производство
699 000 руб.
Машина очистки зерна МОЗ-50Машина очистки зерна МОЗ-50
Новинка!Новинка!• Первичная (товарная) очистка;• Три параллельно работающих яруса решет;•Простая и надежная конструкция привода решетного стана;• Шариковая очистка решет;• Канатные подвесы;• Уникальный дебалансный механизм;• Пружинные прижимы решет;• Быстрая и удобная замена кассет решет;
Машина МОЗ-50 предназначена для первичной очистки, поступающего от комбайнов или других молотильных устройств, зернового вороха колосовых, крупяных и зернобобовых культур, кукурузы, сорго и
подсолнечника от легких, крупных и мелких сорных примесей, отделяемых воздушным потоком и решетами, с целью повышения
хранимости зернового вороха, подготовки его к активному
вентилированию и повышению эффективности последующей очистки.
МОЗ-50
МОЗ-50
МОЗ-50
МОЗ-50
![Page 19: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/21.jpg)
СВУ-60 СВТ-40 СВТ-30 СПО-100 СПС-10
Преимущества: Недостатки:- универсальность - высокая стоимость,- экономичность - большие затраты на монтаж-- качественная сушка ные и строительные работы,- производительность до 120 т/ч
Основные фирмы производители: 1. Cimbria (Дания) 2. FAO (Франция) 3. Bonfanti (Италия)4. Агропромтехника, Киров5. Araj, Польша
![Page 22: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/22.jpg)
Преимущества: Недостатки:- низкая цена - сушка зерна «прямым пламенем»,- простота монтажа - низкая экологичность, - неравномерная сушка зерна,
- низкая эффективность при температуре окр. воздуха ниже 0°
![Page 23: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/23.jpg)
Основные фирмы производители:
1. Mecmar (Италия)
Преимущества: Недостатки:- рециркуляция воздуха - сушка зерна «прямым пламенем» - универсальность - низкая экологичность - необходима периодическая очистка - неравномерная сушка зерна
- низкая эффективность при температуре окр. воздуха ниже 0°
![Page 24: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/24.jpg)
СВУ-60 СВТ-40 СВТ-30 СПО-100 СПС-10
Преимущества: Недостатки:- низкая металлоемкость - необходима периодическая- маленький срок монтажа очистка сетки
![Page 25: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/25.jpg)
Преимущества: Недостатки:- универсальность - вынос легкого зерна- модульная конструкция - низкая пожароопасность- качественная сушка- экологичность
![Page 26: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/26.jpg)
Преимущества: Недостатки:- низкая стоимость - неравномерная сушка зерна- простота монтажа - монтируется только внутри- низкая пожароопасность зданий - цикличность в работе - максимальная производительность – 15 т/ч
![Page 27: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/27.jpg)
Преимущества: Недостатки:- равномерное нагревание - большой расход электроэнергии- простота монтажа - монтируется только внутри- низкая пожароопасность зданий - влияние на обслуж. персонал - максимальная производительность – 10 т/ч
![Page 28: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/31.jpg)
Использование современного весового оборудования и программного обеспечения по инвентаризации дает возможность четко контролировать количество находящегося на элеваторе и отгружаемого зерна с требуемой точностью и минимальным затратами времени.
![Page 32: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/32.jpg)
Управление всеми технологическими процессами на элеваторе полностью автоматизировано и осуществляется с одного рабочего места диспетчера.
![Page 33: Технологии послеуборочной обработки и хранения зерна](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061511/5681504d550346895dbe4aba/html5/thumbnails/33.jpg)