بسم اللّه الرحمن الرحیم هست کلید در گنج حکیم
30
م ی ک ح ج ن گ در د ی ل ک ت س ه م ی ح ر ل ا ن م ح ر ل ا م ا !س ب روج خ م د لار وا م ا د غ- ری ل کا ی نکارو ما4 ک ی ک هارم8 چ مدل س و غک، ج! ن ط ه، ی ه ت ری ت و یF مپ ی کا س ب و ن امه !رن ت: ار ت س ی ا م ی د ق ت مد ح م ا قZ ا لا ه\ ش م ن ا ح و\ روش فر ت ر خ صادق م ی ق م ی ض ت ر م ای قZ ا لام س اwww.Tebyan.net ان یk پ ت ی نع رسا لا ط ی و ا گ ی ه ر ف سه س و م
description
بسم اللّه الرحمن الرحیم هست کلید در گنج حکیم. کیک ماکارونی مدل چهارم. تهیه، طبخ، عکس و برنامه نویسی کامپیوتری تقدیمی است از : خانم شهلا آقا محمد صادق حریر فروش و آقای مرتضی مقیم اسلام. موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان. www.Tebyan.net. خروج. کالری غذا. مواد لازم. - PowerPoint PPT Presentation
Transcript of بسم اللّه الرحمن الرحیم هست کلید در گنج حکیم
بسم الل�ه الرحمن الرحیم هست کلید در گنج حکیم
خروج مواد الزم
کالری غذا
کیک ماکارونیمدل چهارم
تهیه، طبخ، عکس و
برنامه نویسی کامپیوتری تقدیمی
است از :خانم شهال آقا
محمد صادق حریر فروش و آقای مرتضی مقیم
اسالم
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
نصف عدد
فلفل دلمه ای
نمایش تصویر
یک کاسه ماست خوری
گوشت چرخ کرده
نمایش تصویر
قاشق 4غذاخوری
پنیر پیتزانمایش تصویر
وسایل الزم
نمایش تصویر
دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگینمایش تصویر
نمک و فلفل
نمایش تصویر
یک عدد
پیازنمایش تصویر
زعفراننمایش تصویر
نصف فنجان
روغننمایش تصویر
دو عدد
تخم مرغ
نمایش تصویر
دو عدد کوچک
سوسیس
نمایش تصویر
گرم200
ماکارونی
نمایش تصویر
دو قاشق غذاخوری
ماستنمایش تصویر
خروج تصویر قبلی
طرز تهیه
کالری غذا
با این مقدار مواد الزمبه اندازه یک دیس کوچک
از“ کیک ماکارونی ”
خواهیم داشت.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
یک عدد پیاز متوسط
خروجحدود صد گرم تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
نصف فلفل دلمه ای خروجکوچک تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
دویست گرم ماکارونی یا حدود نصف بسته ماکارونی
خروج گرمی500 تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
صد گرم سوسیس یا دو قطعه معادل
خروجسوسیس کوچک تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
خروج تصویر قبلی
چهار قاشق غذاخوری پنیر پیتزا معادل
گرم پنیر پیتزا رنده شده40
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
دو عدد تخم مرغخروج تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
گرم گوشت چرخ کرده200معادل یک کاسه ماست خوری گوشت
چرخ کرده خروج تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
یک چهارم قاشق چایخوری خروجزعفران تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
خروج تصویر قبلی
قالب تفلون مستطیل شکل به طول سانتی متر 26
گاز فر دارwww.Tebyan.net
موسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
خروج گرم80معادل تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
نصف فنجان روغنحدود پنجاه گرم
خروج تصویر قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
نمک و فلفل به مقدار خروجالزم تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
دو قاشق غذاخوری ماست
گرم40معادل خروج تصویر
قبلی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن
سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده
هم می زنیم.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می
کنیم. تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
خروج
فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه می کنیم. مایه ماکارونی آماده می باشد.
تصویرقبلی
مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
در یک قابلمه آب را جوش آورده و چهار قاشق نمک
اضافه می کنیم . تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش
می ریزیم.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می شود. بعد از
نرم شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار
زیادی آب سرد روی آن می
ریزیم.
خروج مواد الزم
تصویرقبلی
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
دو قاشق ماست را با قاشق هم زده، دو عدد تخم مرغ، زعفران دم کرده و کمی نمک را با آن مخلوط
.می کنیم
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
ماکارونی آبکش شده را با مایه تخم مرغی مخلوط می
کنیم. تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
ته قالب را با کمی روغن چرب می
کنیم.
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
نصف ماکارونی را در قالب ریخته، دو سوم مایه گوشتی را روی آن می ریزیم سپس کمی
پنیر پیتزا روی آن می پاشیم.مایه ماکارونی نباید با کناره های
ظرف تماس پیدا کند.
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
بقیه ماکارونی را می ریزیم و روی قالب را با یک فویل می
پوشانیم.ماکارونی را در قالب با دست
یا قاشق فشرده می کنیم.
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
فر را از نیم ساعت قبل با 180 تا 160حرارت متوسط )
درجه سانتیگراد( روشن می 45کنیم و قالب را برای مدت
دقیقه در طبقه وسط فر قرار می دهیم.
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
کیک ماکارونی پخته شده را از فر درآورده، ده دقیقه می
گذاریم تا سرد شود سپس آن را از قالب بیرون می آوریم.
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
تصویر بعدی
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
بقیه پنیر پیتزا و سوسیس های خرد شده و مایه گوشتی را روی کیک قرار می دهیم و آن را برای مدت پنج دقیقه زیر شعله گریل فر قرار می دهیم تا
پنیر ها ذوب و طالیی رنگ شوند.کیک ماکارونی آماده است. نوش جان
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
کالری غذا
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
تصویرقبلی
خروج مواد الزم
مقدار کالری موجود در کل این غذا
کیلو 2450 کالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک چهارم غذا
کیلو کالری 610 می باشد.
مقدار کالری موجود در یک هشتم غذا
کیلو کالری 305 می باشد.
www.Tebyan.netموسسه فرهنگی و اطالع رسانی تبیان
