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班上有同學達到 1000毫克鈣質攝取達到 1000毫克的同學，表示記錄的那天你的鈣質食物攝取足夠，還需要注意必須每天都是如此。其他的同學想想，我怎麼吃不夠呢？我要吃什麼？吃多少才夠？

班上沒有同學達到 1000毫克雖然（ 3 位學生名字）同學，攝食的鈣質量是全班最高的前 3 位，可是並不足夠，要吃多少才足夠呢？為什麼我吃不夠呢？要吃什麼呢？

班上有同學達到 1000毫克鈣質攝取達到 1000毫克的同學，表示記錄的那天你的鈣質食物攝取足夠，還需要注意必須每天都是如此。其他的同學想想，我怎麼吃不夠呢？我要吃什麼？吃多少才夠？

班上沒有同學達到 1000毫克雖然（ 3 位學生名字）同學，攝食的鈣質量是全班最高的前 3 位，可是並不足夠，要吃多少才足夠呢？為什麼我吃不夠呢？要吃什麼呢？

鈣質食物攝取量評估

食品營養素參考攝取量 - 鈣質（毫克）資料來源：行政院衛生署，國人膳食營養素參考攝取量及其說明（民 92）

年齡層 DRIs 年齡層 DRIs0 月～ 200 10歲～ 10003 月～ 300 13歲～ 12006 月～ 400 16歲～ 12009 月～ 400 19歲～ 10001 歲～ 500 31歲～ 10004 歲～ 600 51歲～ 10007 歲～ 800 71歲～ 1000

10-12歲學童每日飲食建議量 食物類別 10～12歲

份量說明 *1生活活動強度 稍低 適度

性別 男 女 男 女 熱量（大卡） 1950 1950 2200 2250

五穀根莖類（碗） 3.5-4 3.5-4 4-4.5 4.5 1碗＝飯 1碗＝麵 2碗＝中型饅頭 1個＝薄片土司麵包 4片

奶類（低脂）（杯） 2 2 2 2 1杯＝牛奶 240c.c.＝乳酪 2片

蛋豆魚肉類 （中脂）（份）

3 3 3.5 3.5 1份＝熟的肉或家禽或魚肉 30公克（生重約 1兩，半個手掌大）＝蛋 1個＝豆腐一塊（3小格）

蔬菜類（碟） 3 3 3 3 1碟＝蔬菜 100公克（約 3兩）

水果類（個） 2 2 2 2 1個＝橘子 1個（190公克）＝蘋果 1個＝奇異果 1.5個

油脂類（湯匙）*2 2-2.5 2-2.5 2.5 2.5 1湯匙＝15公克烹調用油＝21粒腰果＝6粒核桃仁

範例一 ( 有乳製品及小魚干 )

鈣 250毫克 鈣 100毫克 鈣 250毫克 鈣 100毫克

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範例二 ( 沒有小魚干 )

鈣 250毫克

鈣 100毫克 鈣 250毫克 鈣 100毫克

71025

範例三 ( 沒有乳製品 )

鈣 250毫克 鈣 100毫克 鈣 250毫克 鈣 100毫克

81150

範例四 ( 沒有乳製品及小魚干 )

鈣 100毫克

鈣 100毫克

鈣 250毫克鈣 250毫克 鈣 100毫克鈣 100毫克 鈣 100毫克鈣 100毫克鈣 25毫克鈣 25毫克

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動動腦 ! 這些鈣質食物就在我們身邊喔 ~

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從今天 _____月 _____日起，到 _____月 _____日止，我要努力執行此任務，完成後我就可以升級為『高鈣達人』！

立約人 :_________________ 監督人： _________________ 見證人：_________________

他真的執行了嗎？ ____ (1)是 (2) 否；他執行 ________項

※立約人就是自己，而監督人和見證人可以請家人或朋友協助執行

鈣質『達』人計畫～目標訂定

食物類別 原來攝取份數

計劃吃的份數 是否做到，做到了就圈起來

乳製品

鮮奶類（ 1 杯 =240c.c ） 0 1 Day1 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7

優酪乳（ 1 杯 =240c.c ） 0 1 Day1 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7

養樂多 （ 1 瓶 =100c.c）

2 0 Day1 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7

豆類 傳統豆腐（ 3 小格 =80g ） 1.5 2 Day1 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7

深色蔬菜深色蔬菜 0 2 Day1 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7

其它蔬菜 1 1 Day1 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7

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