研究生 : 顾庆龙 导师 : 王忠教授

选 题 依 据

胚乳是由受精极核分裂发育起来的胚的营养组织。胚乳的发育分为核型、细胞型和沼生目型等类型，其中以核型最为普遍。大麦的胚乳为核型胚乳。

大麦的胚乳占颖果重的 90% 以上，胚乳细胞分裂的数目与发育状况决定着籽粒的重量与品质。因此探讨大麦胚乳游离核分裂过程，揭示大麦胚乳游离核分裂的规律，掌握控制胚乳细胞分裂分化的因子，进而调控胚乳的发育，这对提高产量和改良品质具有重要意义。

关于谷类作物胚乳的发育已有不少报道。杨貌仙最早用整体解剖法观察了小麦胚乳游离核的分裂。大麦胚乳游离核的大小与形态具有多样性，这暗示着胚乳中部分游离核的染色体不是整三倍体，有的可以多些，有的少些。

试验材料

供试大麦品种为开颖授粉的品种。

采用分期播种以延长花期。

材 料 与 方 法

标花

在开花期的上午，用手轻揉麦穗，促进颖花开放。采用挂牌与剪芒相结合的方法，正确标记颖花的开花日期和颖果发育的时间。 游离核的分裂及分裂周期的观察

采用整体解剖法。

压片

将处于核分裂中期的材料压片，并对分散好、染色深的染色体摄片。

颖果的半薄和超薄切片

不同发育天数颖果鲜干重及含水量的测定研 究 内 容

不同发育天数颖果胚乳细胞数的测定。 胚乳游离核的大小与形态、胚乳染色体

数目的多样性研究。 胚乳细胞细胞化的过程特别是细胞壁

形成的过程及机理的研究。 颖果结构的观察

部 分 研 究 进 展

大麦胚乳游离核一般为椭球形或球形，少数呈不规则形，处在间期的核内有 1至多个核仁 。游离核间的原生质连成一体，形成多核体的胚乳组织，开始增殖的游离核排列在胚囊边缘，形成一层周缘胚乳核层，即胚乳囊，其中央为充满液体的空腔。大麦的胚乳囊呈南瓜子形。

胚乳游离核的形态结构

大麦胚乳游离核以及以后形成的细胞的分裂有两种形式：有丝分裂和无丝分裂。以有丝分裂为主。

游离核的分裂方式

细胞壁的形成是胚乳发育过程中从游离核期进入细胞期的标志。在正常气温时（ 20-25℃），大麦胚乳细胞壁的形成一般在授粉后三天开始。

大麦胚乳游离核细胞壁的形成

不同发育天数颖果鲜干重及含水量

的测定。

下 阶 段 的 工 作

胚乳细胞的染色体数目及多样性的研究。

颖果结构的观察