חופשות בחו"לתיירות

את האי סרדיניה כולו ניתן לחצות בנהיגה בת שלוש שעות וחצי, אך זו תהיה טעות.

עדיף לטייל בו לאט–לאט, וליהנות מהנופים ומהחופים, מהניחוחות ומהטעמים. החודש מתחילות טיסות ישירות < גליה אלוני–דגן

את סרדיניה כולה ניתן לחצות בנהיגה בת שלוש שעות וחצי, אך זו תהיה טעות: כי למרות שהתעורר לחיים מבחינה תיירותית רק לפני עשרים שנה, מציע במחוזותיו מקבילים תוכן עולמות וכמה כמה האי מיוחד עניין בעלי מבקרים אל שידברו השונים, ארכיאולוגיות, בתעלומות בהיסטוריה, בנופים,

בקולינריה, בשיט, בגלישת רוח, בשיזוף וברוגע.עד היום ניתן היה להגיע מישראל לסרדיניה דרך רומא. החדשות הטובות הן שהחל ב–12 ביוני תתחיל גם שאחראית - הישראלית תעופה קשרי קבוצת לטיסות הישירות לסיציליה ולקלבריה האיטלקיות ישירות שכר טיסות בלעדית ולשווק להפעיל -חברת )בשיתוף סרדיניה שבצפון אולּביה לעיר טיולים נופש, חבילות וכן המקומית(, מרידיאנה מנכ”ל מעשי(. מידע )ראו שכור ורכב מאורגנים

בקו, דווידה שואל עייפים?” אתם כמה “עד סרדיניה, האי בן מנוסה, תיירים מדריך כוח, עוד לכם יש אם “כי לשקוע. נוטה כשהשמש אני רוצה לסטות מהתוכנית המקורית ולקחת אתכם למקום הסודי שלי”. שעה מאוחר יותר אנחנו עומדים נפעמים על צוקי הגרניט העצומים של קאפו טסטה פטרייה פרצוף, בצורתם שמזכירים )Capo Testa(ים אל משקיפים - הטבע של עוצמתו את ובעיקר טורקיז ומחפשים מילים שאינן קלישאות כדי לתאר את יופיו של החוף שאליו הובלנו )שאינו סודי כלל, שמצליח אי לסרדיניה: הבאים ברוכים מתברר(. להפתיע ולסחרר את כל חמשת החושים של המבקר בו - גם זה שכבר סבב את העולם ובטוח שראה הכול.

התיכון הים איי מבין בגודלו השני סרדיניה, “מפגש המילים צמד את הופך סיציליה( )אחרי הוא פנים. רבת תיירותית לחוויה תרבויות” מהווה צומת בין המזרח התיכון לאירופה, והמיקום האסטרטגי שלו בים התיכון הפך אותו לאטרקטיבי בעיני שליטים רבים לאורך ההיסטוריה. התוצאה? סארדית, איטלקית, בסרדיניה דוברים כיום

קורסיקאית ודיאלקט קטאלני. מילון ל–1.7 קרוב כיום מתגוררים בסרדיניה תושבים על–פני שטח של 25 אלף קילומטרים רבועים האזור בכל ביותר הנמוך האוכלוסין צפיפות יחס -לאדם(. כבשים שתי של )וסטטיסטיקה האיטלקי האי רוב תושבי חיים קליארי, הבירה, למעט תושבי בכפרים קטנים, מתפרנסים מחקלאות, מדיג, מייננות

ומתיירות, וכן משמרים מלאכות מסורתיות.

צילומים: גליה אלוני–דגן, ויז'ואל

לשכוחאי–אפשר

| 46

לכבוד שבוע הספר

אירועיםלאוהבי ספרים

קובה, לדוג לזכר המיניגוויהתקיימה בקובה הגדולה הדיג תחרות היאכטות מועדון חברי ב–1950. לראשונה הבינלאומי של הוואנה יצאו לים הפתוח ובמשך הנחשבים מרלין, דגי לדוג ניסו ימים ארבעה היה הזוכה בים. ביותר המהירים לשחיינים חבר המועדון המוכשר ארנסט המינגווי. לימים בספרים ומהשיט מהדיג חוויותיו את פרש “הזקן הוא בהם הידועים שאחד ובסיפורים, אבל הברית, לארצות חזר ב–1959 והים”. הקפיד להגיע מדי שנה לתחרות החביבה עליו.

רק ב–1992 התמסדה התחרות ונפתחה למתחרים ושיט, דיג חובבי לשם נוהרים ומאז מהעולם, וגם הוואנה מועדון השיט של גם נקראים וכיום

Hemingway Fishing( התחרות המינגווי. שם על )Tournament

לצפייה באירוע סרקו את הקוד. איפה: Marina Hemingway, הוואנה, קובה

מתי: 7-3 ביוני

אירלנד, לחגוג את ג’ויסב–16 שנה מדי בדבלין מתקבצים שנה מדי מתחילת בבגדים לבושים אנשים המוני ביוני לגברות, ארוכות שמלות - הקודמת המאה כפפות וצילינדרים לג’נטלמנים - כדי לחגוג את גיבור בלום, ליאופולד שם על ,Bloomsday–הביותר המפורסמת יצירתו “יוליסס”, הספר של ג’יימס ג’ויס. עלילת הספר מתרחשת כולה הזה וביום דבלין, בעיר ביוני, 16 אחד, ביום שמצטופף הרב )והקהל המעריצים משחזרים

כדי לצפות בהם( קטעים מהספר. באתרים עוברים בכרכרות, נוסעים הם בבית הלוויה מקיימים בספר, שמוזכרים הקברות ואוכלים ושותים בפאב שבו נהג בלום לביקור בנוסף כוללים, האירועים לסעוד. באתרים ביקור גם בספר, המוזכרים באתרים ג’ויס. של וליצירתו לחייו הקשורים אחרים בימי הפסטיבל מתקיימות פעילויות מיוחדות, הליכה, סיורי אקדמיים, כנסים הרצאות, בהן קריאה תקופתיים(, )בבגדים אופניים מירוץ מספריו קטעים המחזת ג’ויס, של מספריו דבלין, ברחובות מתקיימים האירועים ועוד. והכניסה ג’ויס, ג’יימס ובמרכז בפאבים

חופשית. לצפייה סרקו את הקוד. איפה: דבלין

מתי: כל השבוע של ה–16 ביוני

עולמי, ליל הספרים כיום אונסק”ו ארגון על–ידי נקבע באפריל 23של שפע יש הזה וביום הבינלאומי, הספרים ארץ בכל בספרים. הקשורים שונים אירועים מציינים את היום קצת אחרת. בספרד, למשל, הקריאה אהבת את חוגגים במדריד, בייחוד חוץ חצות. עד שפתוחות ספרים בחנויות מתקיימים ספרים, של ומכירה קנייה מאשר מרכזי )ספריות, נוספים ובמקומות בהן משוררים סופרים, אירועים: גם ועוד( תרבות

ומוזיקאים מקיימים סדנאות וערבי קריאה. בבריטניה בחרו ביום הזה לחלק ספרים בחינם החלוקה קוראים. אינם כלל שבדרך לאנשים

אלף 20 מגייסים סתמית: אינה מחלק מהם אחד שכל מתנדבים עליו שאהוב ספר של עותקים 20

הספרים את מחלקים המתנדבים במיוחד.

>

קשרי תעופה, יורם מוטעי, צופה כי הודות למהלך ישראלים. 2,500 מעל בסרדיניה השנה יבקרו לדרומו האי צפון בין גדול שוני שקיים מכיוון עשרה לפחות ויידרשו - שלו המרכזי ולחלק ימים כדי לגלות אותו )לפי חישוב של יומיים לכל בפינצטה שנבררו המלצות, כמה לפניכם - אזור( אכזרית במיוחד, להתמקדות בחלק הצפוני של האי,

כמתאבן לטיול נרחב יותר בסרדיניה.

אוליגרכים, שייחים ודוגמניותגאלורה )Gallura( שבצפון מזרח סרדיניה היא רמה רוחות על–ידי הנשלטת עצומים, גרניט מצוקי של מיסטרל צפון מערביות שיכולות להגיע למהירות של )Arzachena( 140 קילומטרים לשעה. הכפר ארזקנההוא הכפר הסארדי )ככה הם קוראים לעצמם; בשום

מנהל שדה התעופה הפרטי של האזור הראה לנו, ברצינות מוחלטת, את השיחים הירוקים בכניסה

לטרמינל: “כאן מסתתרים צלמי הפפראצי בכל פעם שדמות מוכרת מגיעה לאי במטוסה הפרטי”

סביב הים. משמאל לימין: צוקי הגרניט

של קאפו טסטה, מעגן היאכטות במרינה של

פורטו צ'רבו. כנסיית סן מישל באלגרו

אופן לא “סרדינים”!( היחיד באזור. תושביו מתגאים ברמת ההכנסה הגבוהה ביותר לנפש, הודות לתיירים הם הקודמת המאה של ה–60 שנות מאז הרבים: מנהלים את ענף התיירות השוקק בקוסטה סמרלדה )Costa Smeralda(, “חוף הברקת” המכונה גם “מגרש המשחקים של המיליארדרים”. מנהל שדה התעופה הפרטי של האזור הראה לנו, ברצינות מוחלטת, לטרמינל: בכניסה הירוקים השיחים את פעם בכל הפפראצי צלמי מסתתרים “כאן שדמות מוכרת מגיעה לאי במטוסה הפרטי”, מיהו/י לגלות בדיסקרטיות וסירב אמר,

הישראלי/ת שנחת/ה שם טרם הגעתנו. בחודשי הקיץ )ובהם בלבד( מתעורר קוסטה סמרלדה לחיים כשמאות יאכטות עוגנות במרינה עשרות באזור .)Porto Cervo( צ’רבו פורטו של ש”התגלה” ומרהיב, צלול חוף של קילומטרים ב–1962 - יחד עם סרדיניה כולה - על–ידי הנסיך מים אז עד היו לא באי חאן. אגא כארים הפרסי מיד שאמד - חאן ואגא וכבישים, חשמל זורמים, את הפוטנציאל - הקים באזור החוף הצפוני גן עדן אוליגרכים שם מתארחים כיום העליון. למאיון כוכבים על, דוגמניות קטארים, נסיכים רוסים,

הוליוודיים ויאכטונרים. בפיאצה המרכזית מככבים גוצ’י, פראדה ושאר לתחזק לעצמם להרשות שיכולים עילית מותגי מחמישים פחות לקוחות המשרתים בוטיקים תחת נמצאים באזור הנדל”ן נכסי בשנה. יום לוויין צלחות מאחורי מוסתרים כבדה, אבטחה מחירי וחכם. מקורי באופן בנוף ונטמעים גדולות

השכירויות בלתי נתפסים. אין להסיק מכל האמור לעיל שחופשה בסרדיניה סמרלדה קוסטה מלבד יקרה. להיות חייבת וטולרנטיים אותנטיים האזורים שאר היוקרתית, בחנויות טרי מזון לקנות אפשר כיס. לכל יותר ובטרטוריות, בפיצריות ולאכול ובסופרמרקטים,

איטליה

סרדיניה

קורסיקה

נופים סארדיים. מימין: פלאו, סלע הדוב. גילו המשוער - בין 340 ל–250 מיליון שנה למטה: כפר הנופש ואל דלאריקה, בריכה פוגשת ים

שלהם– בקהילה אישית עוד מחולקים בנוסף עצמם. באמצעות ספרים אלף 100בבתי ומוסדות מתנדבים חולים, בבתי סוהר, ועוד. להומלסים במקלטים שהופק בסרטון לצפייה לכבוד היום סרקו את הקוד.

מתי: 23 באפרילאיפה: ברחבי העולם המערבי

47 |

בקרוואן לטייל ואפילו צנועים במלונות ללון )ישנם אתרי קרוואנים מסודרים(.

עוד אזור שכדאי לבקר בו הוא ארכיפלג האיים קורסיקה בין המפרידה איים קבוצת מדלנה, לה לסרדיניה, שמורת טבע לאומית המונה שבעה איים וחופים בגוונים יפהפיים. עם נוף בתולי ולא נגוע Palau מגיעים בשיט במעבורת היוצאת מנמל פלאולשים שלא אי–אפשר שיט כדי תוך מדלנה. ללה סלע זהו לנמל: ממזרח הנמצא הדוב” ל”סלע לב גרניט שהרוחות עיצבו בדמותו של דב עצום ממדים שעומד על ארבע ומתבונן אל הים. גילו המשוער -

בין 250 ל–340 מיליון שנה. היישוב הראשון באיי לה מדלנה היה דווקא קורסיקני - כשרועי צאן מדרום קורסיקה הגיעו למקום. אחרי לאזור הארכיפלג הפך ב–1861, איטליה שנוסדה מלחמת ולאחר האיטלקי, הצי של חשוב פעילות העולם השנייה הקימה בו ארצות הברית בסיס צוללות גרעיניות שפונה מהמקום רק לפני שש שנים, בלחץ

פעילי סביבה ושלום. כדאי מדלנה, לה איי של מיופיים ליהנות כדי של הגדולים האיים שבעת בין שיט ליום לצאת ים פירות עם פסטה לאכול )ולהקפיד הארכיפלג על הסיפון(. בקשו לראות מהים את החוף הוורוד - Budelli. שמו בודלי באי הנמצא - Spiaggia Rosaניתן לו הודות לצבע הקורל הוורוד של החול, שנוצר )קורלים( אלמוגים ושברי צדפים מגריסת כתוצאה אדומים. כיוון שתיירים בזזו את החול הוורוד, אסורה

כיום הגישה אל החוף וניתן לראות אותו רק מהים.באי טיול ביום לבחור היא נוספת אפשרות קאפררה Caprera - שמורת טבע שמאכלסת מגוון לוחם גריבלדי, ג’וזפה חי כאן נדירים. כנף בעלי בשנותיו איטליה, של הלאומי והגיבור החופש הודות בעיקר מפורסם הרגוע האי האחרונות. שקופי והחופים שבו הוורודים הגרניט לסלעי הגבלות בו וחלות מיושב, אינו קאפררה המים. בנייה חמורות, במטרה לשמר את הסביבה הטבעית.

המאיון העליון של הטבע גרוע אוכל למצוא אפשרי בלתי עד קשה טריים, גלם חומרי לקלקל שקשה נכון בסרדיניה. וכבשים עזים שהפיקו ומוצרים ברובם, אורגניים מאושרות, הגדלות בתנאי המאיון העליון של הטבע אחרי אבל העליון(. המהההה–איון שיאמרו: )ויש

עמוק דבש אמרטי, שקדים עוגיות דבש(, ומעליו טעמים מאזורי ההר וממתקי סוסּפירי )כדורי מחית לחם לטעום גם כדאי בסוכר(. עטופים שקדים דקיק, לחם ,)pane carasau( קרסאו פאנה רועים, יותר שישרוד כדי פעמיים שנקלה ופציח, פריך כדי בצורתו עגול הלחם הנודד. הרועה אצל זמן

שיתאים לתיקי הרועים. פינה בכל מורגש הטבעי תיכוני הים החורש זעפרן, ערער, )מירטו(, ומשכר בניחוחות של הדס האופיינים סבוכים ירוקים שיחים עוד ושל זית של הלאומי השיח הוא ההדס התיכון. הים לאגן סרדיניה, וזו רק נקודת דמיון אחת בינינו לבינם. הם האדום צבעים: בשני עוצמתי ליקר ממנו מפיקים הצמח. מעלי - והלבן המזוקקים, מהפירות מופק שיכורים באי יסתובבו המחודד הריח חוש בעלי מניחוחות הצמחייה - מירטו הוא רק אחד מהשיחים שיאהב ומי - פינה בכל פרא הגדלים המבושמים גם טמון אותו ימצא ההדס האופייני של ריחו את בחפיסות שוקולד, בשמן ארומטי לעיסוי, בתכשירי

קוסמטיקה שונים וכמובן בליקר. העמים שלושת עם נמנים סרדיניה תושבי )יחד עם היפנים מאריכי החיים ביותר בעולם כולו הסנטנריים ושיעור מאמין(, היה מי והאמריקאים, באי - אותם בני המזל החיים מעל גיל 100 - גדול האמיתית הסיבה באי, ימים כמה אחרי במיוחד. היינו אנחנו גם אם הנופש: באתרי כשמש ברורה בדבש אלוהי עזים יוגורט עם היום את מתחילים עמיתינו בחברת לעבודה ממשיכים כהה, הרים בצהריים, קדושה לסיאסטה פורשים הפנים, מאירי ונהנים מאין–סוף ים כאילו אין מחר בולסים פירות חופי טורקיז ונופים מרחיבי לב - גם אנחנו לא היינו רואים קרדיולוג מקילומטרים. כי אם כל הטוב הזה, שהורעף על אי קטן וצנוע, לא עולה לתושביו לראש ¿ - מה הפלא שאף אחד שם לא רוצה למות? g@globes.co.il

כמה ימים של טונה צרובה, פירות ים טריים, פסטות מחיטת דורום מקומית, וקולקציית קינוחים וממתקים הגיע הריגוש סף - האי של לגודלו ביחס ענקית לרמה של שכחה עצמית בחנות דליקטסים מקומית. אוהבים הסארדים קולינרית: אזהרה זאת, ובכל לספר בשבחה של “הפסטה המיוחדת שלנו, שיש לה צורה של כדורונים קטנים, קצת כמו קוסקוס”. הביעו של... צלחת מולכם תונח ומיד אמיתית, סקרנות פתיתים. אמנם פתיתים בשרימפס, פתיתים במולים, פתיתים בכל טוב - אבל עדיין, פתיתים. עצה מניסיון

אישי: העדיפו מנת ריזוטו בזעפרן, למשל. הסארדי הקינוח על תוותרו אל זאת לעומת גבינה חמה )מאפה בצק שבתוכו Saedas המסורתי

עוד בסרדיניהכדאי שהוזכרו, האתרים מלבד סרדיניה: צפון לבקר בעיירת הנופש סנטה תרזה גאלורה, בקצה הצפוני ביותר של האי, המהווה את ערוץ הקשר בין סרדיניה לקורסיקה )שיט בן חמישים דקות והצרפתי(. האיטלקי האיים, שני בין מפריד לעצור כדאי מערב לכיוון האי מצפון בנסיעה

בעיר סאסארי, השנייה בגודלה בסרדיניה. משפחות לטיולי מתאים סרדיניה: מרכז שבטי של המסתורית בתרבות ולמתעניינים הנוראגי הקדומים, שהותירו בכל האי מבני אבן קבורה ומבני לפולחן, כנראה ששימשו עגולים, במרכז עוד הענקים”. “קברות בשם הידועים שמורה - )הברברים( הברבאג’ה אזור סרדיניה: הררית מושלמת לטיולי שטח חווייתיים בשבילי נשכח בלתי לטיול להצטרף אפשר כאן רועים. בהדרכת הרועים המקומיים, ליהנות מנוף פנורמי מרהיב ולאכול במחיצתם ארוחת בוקר/צהריים,

לבקר במערות וללמוד על המסורת הנוראגית. דרום סרדיניה: אפשר לבקר בעיר הבירה העתיקה פלמינגו, וציפורי מלח ביצות המוקפת קליארי, בדרום צלילה. ואתרי נופש כפרי יפהפיים, חופים הכורים של חייהם בעקבות מודרך סיור מערב: שעבדו במכרות הזהב והכסף, ולא כדאי לוותר גם

על מערת הנטיפים המרהיבה סנטה ברברה.תיירות חקלאית )אגרו–טוריזם( מפותחת בסרדיניה, לינה, המציעות כפריות חוות מעט לא בו ויש אירוח קולינרי או שילוב של השניים. לדוגמה: בית החווה לה קולטי במישור ארזקנה הפורה מתמחה החווה מטבח לימוזין. ופרות חזירים בגידול האורגנית מתמחה בתבשילים סארדיים מסורתיים על מבוסס והתפריט גאלורה, לאזור האופייניים חומרי גלם ומוצרים טריים מגידול מקומי. המחיר: גסטרונומיות. לטעימות לאדם אירו ב–35 החל

www.lacolti.it :פרטים באתר

בעלי חוש ריח מחודד יסתובבו באי שיכורים מניחוחות הצמחייה. ההדס הוא השיח הלאומי,

ואת ריחו האופייני אפשר למצוא לא רק בתכשירי קוסמטיקה אלא גם בשוקולד

קולינריה מקומית. הלחם הסארדי השטוח

הנקרא פאנה קראסאו, ועליו לחמנייה

הכותבת הייתה אורחת חברת התיירות קשרי תעופה. בשבוע הבא נשארים בסביבה ועוברים לאי הסמוך, קורסיקה

אוקטובר, עד יפעל הישירות הטיסות קו לאדם. דולרים ב–475 החל - כרטיס ומחיר מחירי חבילות לדוגמה: 634-620 אירו לטיסה )ארבעה Olbia לילות במלון הילטון + ארבעה כוכבים(, 829 אירו לטיסה, למלון ולרכב שכור, לינה(. )ללא שכור רכב + לטיסה אירו 561 Capo ספא )במלון לילות שישה + טיסה ביוני, אירו 1,489 כוכבים(: חמישה ,d’Orso

2,199 ביולי ו–2,229 באוגוסט.

מידע מעשי

| 48

49 |