Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο
-
Upload
despina-zeka -
Category
Documents
-
view
316 -
download
3
Transcript of Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο
![Page 1: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/2.jpg)
Στα πλαίσια της Ευέλικτης ζώνης τον Ιανουάριο του 2014, οι μαθητές της Α΄και Β΄ τάξης του σχολείου μας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο ελαιοτριβείο «Νόβας» στην Καστροσυκιά. Εκεί παρακολούθησαν τη διαδικασία παραγωγής λαδιού.
![Page 3: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/3.jpg)
Στην είσοδο του ελαιοτριβείου, σε μέρος προστατευμένο από τη βροχή
, συγκεντρώνονται οι ελιές μέσα σε τσουβάλια. Δεν μπορούν να παραμείνουν εκεί για περισσότερο
από 48 ώρες γιατί διαφορετικά χαλάει η γεύση και η ποιότητα του λαδιού.
![Page 4: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/5.jpg)
Οι ελιές ανεβαίνουν σε ένα χώρο όπου ένα μηχάνημα φυσάει δυνατά,
διώχνει τα φύλλα και μένουν μόνο οι ελιές.
![Page 6: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/8.jpg)
Στη φάση αυτή οι ελιές πλένονται, ζυγίζονται
και σπάνε.. Έπειτα οι σπασμένες
ελιές ανακατεύονται και
γυρίζουν γύρω-γύρω
![Page 9: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/9.jpg)
Το μηχάνημα αυτό διαχωρίζει το λάδι
ανακατεμένο με το νερό από τη μία και τα κουκούτσια
της ελιάς(πυρήνας) από την άλλη.
![Page 10: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/10.jpg)
5.Διαχωρισμός του λαδιού
από τα υγρά απόβλητα.
![Page 11: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062320/55c05d75bb61eb99258b4689/html5/thumbnails/12.jpg)