ЛІТЕРАТУРНО-КРАЄЗНАВЧИЙ ГУРТОК НЕМИРІВСЬКОГО БУДИНОКУ ДИТЯЧОЇ ТА ЮНАЦЬКОЇ ТВОРЧОСТІ

ПРЕДСТАВЛЯЄПРЕЗЕНТАЦІЮ ІЗ СЕРІЇ

“ВІДОМІ ЛЮДИ БРАЦЛАВЩИНИ”

Антон Турчанович

УКРАЇНЕЦЬ, ЯКИЙ НАГОДУВАВ УСІ АРМІЇ СВІТУ

НЕЛЕГКА ДОЛЯ ВОЇНАДо Російсько-

японської війни 1904—1905 рр. протягом 14 454 війн в історії людства солдати або «об’їдали» мирних жителів, або готували гарячу їжу в казанах

НЕЛЕГКА ДОЛЯ ВОЇНА

Запорізькі козаки, як і всі тогочасні солдати, самі варили їжу. У кожному курені на 150 козаків був один кухар, йому допомагали кухарчуки

НЕЛЕГКА ДОЛЯ ВОЇНАЇжу готували

тричі на день — соломаху, тетерю, щербу. Для приготування їжі здавна слугували мідні або чавунні казани, підвішені на гаках у сінях куреня

НЕЛЕГКА ДОЛЯ ВОЇНА

В російській армії аж до кінця ХІХ століття приготування їжі залишалося обов’язком самих солдатів. Вони об’єднувалися в артілі, артільники отримували продукти, розпалювали вогнища, у казанах варили солдатську їжу...

НЕЛЕГКА ДОЛЯ ВОЇНА

Французи, що відступають від Москви , готують обід

Польова кухня в американців

«УНІВЕРСАЛЬНА ПЕРЕНОСНА ПІЧ» АНТОНА ТУРЧАНОВИЧА

Тільки під час Російсько-Японської війни 1905 року вперше в бойових умовах було випробувано похідну кухню конструкції нашого співвітчизника підполковника Турчановича

«УНІВЕРСАЛЬНА ПЕРЕНОСНА ПІЧ» АНТОНА ТУРЧАНОВИЧА

Цю кухню називали по-різному: похідна кухня, польова кухня, а сам винахідник назвав її «універсальна переносна піч»

Спочатку польові кухні були на кінній тязі і являли собою металеву пічку і казан із кришкою на двоколці і передок із запасом борошна, круп і хліба. Високий комин весело димів на стоянці і під час походу, у топці горіли дрова…

«УНІВЕРСАЛЬНА ПЕРЕНОСНА ПІЧ» АНТОНА ТУРЧАНОВИЧА

АНТОН ТУРЧАНОВИЧАнтон

Турчанович (1854—1943), із дворян, прослужив у Російській армії 40 років. Почав службу рядовим 1875 року

АНТОН ТУРЧАНОВИЧУ відставку Антон

Федорович вийшов 1915 року, маючи чин полковника. За роки служби нагороджений орденами та медалями, у тому числі солдатським Георгіївським хрестом 4-го ступеня

АНТОН ТУРЧАНОВИЧ Помер

талановитий винахідник на 90-му році життя в містечку Брацлав

ДЯКУЮЧИ НАШОМУ ЗЕМЛЯКОВІ

Військово-польова похідна кухня стала для воїнів армій країн світу «домашнім вогнищем», яке годувало солдата гарячою їжею в нелегких умовах окопного життя на війні або на довгих маршах під час маневрів

ДЯКУЮЧИ НАШОМУ ЗЕМЛЯКОВІ

І дуже шкода, що на парадах серед струнких солдатських колон і грізної бойової техніки не побачиш звичайної похідної кухні

ДЯКУЮЧИ НАШОМУ ЗЕМЛЯКОВІ

Адже кухня - один з основних технічних засобів тилової служби — пам’ятник таланту нашого співвітчизника Антона Турчановича

У презентації використано матеріали “Робітничої газети”, газети “Дзеркало тижня”, мережі Інтернету та матеріли власних досліджень

АНТОН

ТУРЧАНОВИЧУКРАЇНЕЦЬ,

ЯКИЙ НАГОДУВАВ

УСІ АРМІЇ СВІТУ

Автор Буйновський Богдан

Керівник Вертипорох В. В.Будинок дитячої та

юнацької творчості м. Немирова

2010 рік