كتاب دليل التغذية السليمة لمرضى الفشل الكلوى - حمادى...
33
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 1 اد إعدلكسة الوطنية لؤس اخصائيء واطبابة من ا اد إعدسيق ونشر تند كاملم ادى وم الصحة عل باحث ماجستع طريق الصحة مدير موقwww.SehaWay.blogspot.Com سة الوطنيةؤس الكلى لwww.SehaWay.Blogspot.Com
description
كتاب لاغنى عنه لمرضى الفشل الكلوى أو لأسر المرضى، فهو دليل كامل لنوعية الغذاء التى يجب أن يتناولها مريض الفشل الكلوى وأيضاً مايجب حظره على مريض الفشل الكلوى من الغذاء، من موقع طريق الصحةhttp://www.sehaway.blogspot.com
Transcript of كتاب دليل التغذية السليمة لمرضى الفشل الكلوى - حمادى...
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 1
ىى
إعداد
املؤسسة الوطنية للكىل
إعداد خنبة من األطباء واألخصائيني
تنسيق ونشر
محادى حممد كامل
باحث ماجستري علوم الصحة
مدير موقع طريق الصحة www.SehaWay.blogspot.Com
املؤسسة الوطنية
للكلى
www.SehaWay.Blogspot.Com
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 2
فذاذاؾؽتقبذفوذأحدذإصداراتذاملؤددةذاؾورـقةذوفوذؿػقدذألخصائقىذاؾتغذقةذ
اؾذقنذقتعاؿؾونذؿعذؿرضذاؾػشلذاؾؽؾوىذوأقضاذؾألرباءذواملؿرضاتذؽؿدخلذ
.ذؾدرادةذعؾمذاؾتغذقةذاإلؽؾقـقؽقة
وقعتربذعؾمذاؾتغذقةذاإلؽؾقـقؽقةذؿنذاؾعؾومذاحلدقثةذـدبقًاذوقتطورذ
.ذبدرعةذـظرًاذألفؿقتهذػىذعالجذاؾؽثريذؿنذاألؿراض
شاركىفىىإصدادىهذاىالكتوبىعادلذعػقػىذ/ذدذ.أ
ذ
رذاذاؾـجارذ/ذاؾدقدة
ذ
مجالذاؾدعدىذ/ذد.أ
ذ
عالءذعبدذاؾرمحنذ/ذد.أ
ذ
حمؿدذذرقفذ/ذعؿقدذربقب
ذ
وؾقدذؿدعودذ/ذد
ذ
أمحدذعزقزذ/ذد
ذ
حمؿدذؽؿالذ/ذد
ذ
أجمدذاؾبازذ/ذد
ذ
–
ؿدحتذعؾىذ/ذد
ذ
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 3
---------------------------------ذذاؾػشلذاؾؽؾوىذ -1
-----------------------------ذذدورذأخصائىذاؾتغذقةذذ -2
----------------ذذاؾـظامذاؾغذائىذعـدذؿرضىذاؾػشلذاؾؽؾوىذ -3
------------ذذاالحتقاجاتذاؾغذائقةذملرضىذاالدتصػاءذاؾدؿوىذ -4
--------ذذاالحتقاجاتذاؾغذائقةذملرضىذاؾغدقلذاؾربقتوـىذاملدتؿرذ -5
االحتقاجاتذاؾغذائقةذملرضىذاؾغدقلذاؾؽؾوىذاملصابنيذمبرضذاؾدؽرذذ -6
----------------ذذاالحتقاجاتذاؾغذائقةذملرضىذزراعةذاؾؽؾىذ -7
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 4
Nephron
: قياض كفاءج انكهي
: أوواع انفشم انكهوى
: أسثاب انفشم انكهوى
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 5
: أعساض انفشم انكهوى
: أعساض مرأخسج مثم
: طسق انرشخيص
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 6
: طسق انعالج
:ذاؾوؼاقةذ-ذذ1
:ذاؾتثؼقفذاؾغذائىذ-ذ2
:ذعالجذاؾػشلذاؾؽؾوىذاؾـفائىذ-ذ3
غدقلذبرقتوـىذ ؽؾىذصـاعقةذ
ػشلذؽؾوىذـفائىذ
زراعةذؽؾىذ
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 7
ذ
:ذعؾىذأخصائىذاؾتغذقةذاؾدراقةذاؾتاؿةذباآلتىذ
:ذؾؽلذإـدانذربقعىذاحتقاجاتذغذائقةذحمددةذقتمذحدابفاذحدبذ
: ووع انمسض
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 8
: مرطهثاخ انمسيط
–––––––
––
: ووع انغراء انمطهوب نهمسيط
: انمراتعح
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 9
: وقاط هامح
: انثسوذيه : أواًل
ماذا يحدز إذا ازذفعد وسثح انثونيىا؟
ماذا نو ذىاول انمسيط انثسوذيه تكميح أقم مه انمطهوب ؟
كيف يروند انكسياذيىه ؟
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 10
: غراء انقصوز انكهوى
––
: مري يثدأ انىظاو انغرائي
: انثسوذيه في انقصوز انكهوى
: مكوواخ انثسوذيه
:بروتنيذعاىلذاؾؼقؿةذاؾغذائقةذ
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 11
: مثال نهىظاو انغرائي عىد مسيط قصوز كهوى
: انسعساخ انحسازيح
: اظطساتاخ اندهون في اندو في مسظي انكهي : ثاويًا
ىىىى
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 12
:ىاضطراباتىنسبظىالدهونىفىىحاالتىالغشلىالكلوىىالمزمنى
:ادتخدامذحمؾولذاالدقتاتذػىذعؿؾقةذاالدتصػاءذ
: كيفيح عالج االظطساتاخ اندهىيح انمصاحثح نهفشم انكهوى انمصمه
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 13
: انسوائم وانفيراميىاخ واألمالح انمعدويح : ثانثًا
:ذاؾبوتادقومذ-ذ1
–
:ىأهمىاألططمظىالتىىتحتوىىصلىىالبوتاسوومى
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 14
–
––––––––
––––––
––––––––
––
–––––––
–––––
–––––
––––
–
:ذاؾصودقومذ-ذ2
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 15
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 16
:ذاؾؽاؾدقومذ-ذ3
:ذاؾػودػورذ-ذ4
–
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 17
:ىلإلقاللىمنىاألططمظىالتىىتحتوىىصلىىالغوسغورى
:ىالسوائلى
:ىالغوتاموناتى
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 18
:ىالطػاقورىمتطددةىالغوتاموناتىالمتداولظىبالسوقى
:ىالطواملىالنادرةى
:ىاأللمومنوومى
:ىالسولونوومى
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 19
ىى
:ىالزنكى
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 20
:ذفـاكذـوعانذملرقضذاؾغدقلذاؾدؿوىذباؾـدبةذألخصائىذاؾتغذقةذ
:ذقؼومذاخصائىذاؾتغذقةذبواجبهذعؾىذاؾـحوذاآلتىذ
: ومه واخة أخصائي انرغريح
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 21
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 22
––
––
:ذاؾدعراتذاحلرارقةذ-ذ1
:ذاؾربوتنيذ-ذ2
–
:ذاؾدفونذ-ذ3
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 23
:ذاألؿالحذ-ذ4
الصودوومى:
البوتاسوومى:
الغوسغورى:
الكالسوومى:
ىىالغوتاموناتى:–
–
السوائلى:
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 24
:ذدؤالذاملرقضذعؿاذقأتىذ
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 25
:ىإرشاداتىهامظىللمروضى
–
––…
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 26
:ىومكنىتػسومىبرامجىالتعذوظىفىىمرضىىزرعىالكلىىإلىىصدةىمراحلى
: انمشاكم انغرائيح انري يمكه أن ذؤثس عهي ورائح عمهيح شزع انكهي
ذدوءذاؾتغذقةذ:
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 27
ذاؾدؿـةذ:
ذزقادةذاؾدفونذباؾدمذ:
–––
–…
ذذدرادةذاؾـظامذاؾغذائىذؾؾؿرضىذ:
–
–…
–
: انمؤشساخ انمعمهيح نسوء انرغريح
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 28
–
–
–
…
(الغشلىالكلوىىالمزمنىقبلىزراصظىالكلىى):ىالمرحلظىاألولىى.ى(المرحلظىالحادة)مرحلظىماىبطدىزراصظىالكلىىمباشرةى:ىالمرحلظىالثانوظى
ما هي انمرغيساخ في هري انمسحهح ؟
…
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 29
ما هي انروصياخ في انثسوامح انغرائي في هري انمسحهح ؟
–:اؾربوتقـاتذ
–
…
–:اؾدعراتذاحلرارقةذ
–…
:اؾؽربوفقدراتذ
:اؾؽاؾدقومذ
:املاغـدقومذ
:اؾدوائلذ
:اؾػقتاؿقـاتذ
:املعادنذ
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 30
:زقتذؽبدذاحلوتذ
:(اؾتغذقةذاؾورقدقة)اؾتعوقضذاؾغذائىذ
:طسق انرعويط
–
:ىمرحلظىماىبطدىزراصظىالكلىىطوولظىالمدىى:ىالمرحلظىالثالثظى:ذؿاذفىذاملتغرياتذػىذفذهذاملرحؾةذ
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 31
: الهدف هى التعامل مع هذه المضاعفات وتقليل تأثيراتها السلبية
:ذزقادةذاؾوزنذواؾدؿـةذ -1
–
:ذزقادةذاؾدفونذباؾدمذ -2
ذ
:ذذفشاذةذاؾعظامذ -3
:ارتػاعذضغطذاؾدمذ-ذ4
:ؼصورذػىذعؿلذاؾؽؾىذاملزروعة-ذ5
WWW.SehaWay.Blogspot.Som Page 32
: ما هي انروصياخ في هري انمسحهح
–:اؾربوتنيذ
:اؾدعراتذاحلرارقةذ
.اؾدفون
اؾصودقوم
:اؾبوتادقومذ
–:اؾؽاؾدقومذواؾػودػورذ
:اؾػقتاؿقـاتذواملعادنذ
:اؾؽحوؾقاتذ
:اؾرقاضةذ
