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2014. .

통마늘 참다래깐마늘 고구마 마늘쫑

저희 도울농산 영농조합 법인은 고품질 유지를 통한 차별화 된 브랜드와 선진 유통시스템으로 농가 부가가치 향상에 기여하고자 1996 년에 법인 설립된 회사입니다 . 8,100 평의 부지 위에 1,090 여 평의 저온저장시설 및 큐어링 시설을 갖추었고 930 평의 집하장과 선별장에 깐마늘 생산시설 , 참다래 ( 키위 ) 선별기와 고구마세척시설 등을 설비하여 깐마늘 , 고구마 , 참다래 , 마늘쫑을 비롯한 남해농산물만을 취급하여 농가소득 증대 및 조합의 이익창출을 위하여 노력하고 있으며 ,GAP( 우수농산물관리시설 ), ISO9001( 품질경영시스템 ), MAIN-BIZ( 경영혁신형중소기업 ),INNO-BIZ( 기술혁신형중소기업 ) 인증 획득과 기업부설 연구소를 설치 운영함으로써 품질과 기술혁신 경영 , R&D 를 통한 고부가가치 산업화에 주력하고 있습니다 .현재 마늘가공식품 공장을 설립하여 마늘숙성룸을 이용한 숙성마늘의 제조방법 , 숙성마늘제조장치의 특허획득을 통해 다양한 건강식품인 대웅산 흑마늘 , 진액 , 농축액 , 캔디 , 젤리 , 양갱을 생산 & 판매 함으로써 내수는 물론 수출을 통해 글로벌 기업으로 성장 발전해 나가고 있습니다 .

가공식품흑마늘

도 울 농 산 영 농 조 합 법 인 도 울 농 산 영 농 조 합 법 인R&D 자원관리 지식경영

산 지 유 통 전 문 조 직

1. 회사소개

초록바탕은 자연 곧 농촌과 농업을 의미하며 그 안의 하얀 하트 모양은 욕심

없이 마주하여 정을 나누는 즉 서로 돕는 관계를 , 그리고 원은 ‘울타리’ 혹은

‘울’을 상징하며 , 서로 감싸 안는 울타리이자 서로 도와야 하는 공동체마을 “

도울”이라는 뜻입니다 .

< 도울농산 >, < 도울게르마늄마늘 >, < 참삶 >, < 대웅산 > 등을 특허청에 등록 완료하여 사용하고

습니다 .

남해군의 공동브랜드 < 보물섬 > 은 흑마늘 가공식품 , 마늘 , 깐마늘 , 참다래 , 고구마에 병기하여

남해농산물의 우수성을 홍보하는데 주력하고 있습니다 .

C. I. [Corporate Identity]

B. I. [Brand Identity]

2. 회사 C.I / B.I

시 설 규 모

부 설 연 구 소

영업 ( 매출 ) 규모

특 허 등 록 마늘숙성룸을 이용한 숙성마늘의 제조방법 ( 제 0816884 호 ) - 특허등록 숙성마늘 제조장치 ( 제 0919320 호 ) - 특허등록 흑마늘 양갱 및 그의 제조방법 ( 제 0939706 호 ) - 특허등록

매출액 : 10 억 (2013 년 기준 )

인정번호 : 제 2011310064 호 – 한국산업기술진흥협회 연구수행실적 지역산업기술개발사업 - 경남 남해 마늘을 주원료로 하는 고지혈 억제 및 항산화증진 기능성 물질의 탐색 및 산업화 (2008.05.01-2009.04.30) 농림기술개발과제 - 마늘의 신수요 창출을 위한 고기능성 마늘의 상품화 및 수출용 상품의 개발 (2008.12.01-2011.11.31) 농림수산식품부 – 농산물기능성 인체적용 업체선정 ( 숙성마늘농축액 : 혈중지질조절 )

부지면적 : 8,100 평 - 저온창고고 1,090 평 , 집하선별장 930 평 , 흑마늘가공식품 1,000 평 , 연구시설 50 평 , 기타 200 평

3. 회사 기본현황

도울의 성장기도울의 성장기

도울의출발

도울의출발

도울의 현재 / 미래

도울의 현재 / 미래

• 1999.07 고현면 소재 사업장 인수• 1999.04 이동면 소재 사업장 준공• 1999.01 산지유통센터 사업자 지정 – 농림부• 1998.01 산지포장센터 사업자 지정 – 농림부• 1996.01 법인설립

• 2007.10 뉴스피플지 선정 2007 년 대한민국 혁신경영인 대상 수상• 2007.09 2007 년 서울국제건강식품박람회 금상수상 • 2007.09 베스트이노베이션기업 & 브랜드 ( 품질혁신 - 건강식품부문 ) • 2007.09 전국우수산지유통전문조직선정 - 농림부 , 농수산물유통공사• 2007.09 ERP 구축완료 - 이력추적 , 재고위치추적 등 전사적 종합관리체계 확립• 2006.11 경영 혁신형 중소기업인증 (MAINBIZ) – 중소기업청• 2006.12 우수농산물관리 (GAP) 시설 지정 - 국립농산물품질관리원• 2006.04 우수농산물 관리제도 (GAP) 시범업체 선정 - 농림부• 2005.05 “ 도울게르마늄마늘” 상표등록 - 특허청

• 농산물 가공사업분야 기능성 인증 추진 , 거점지유통센터 ( 권역별 공동 마케팅조직 )• 2011.01 본사 및 산지유통센터 완공 ( 남해군 고현면 차면리 소재 )• 2011.01 도울농산부설연구소 설립 인증 – 한국산업기술진흥협회 ( 제 2011310064 호 )• 2010.11 대통령표창 수상 – 농업경쟁력강화를 통한 국가산업발전 공로 ( 제 177295 호 )• 2010.06 수출유망중소기업 지정 – 경남 지방중소기업청 ( 제 10 경남 -3 호 )• 2010.02 대한민국 신성장동력 미래선도 기업 인증 – 고부가식품산업 부문• 2010.01 흑마늘 양갱 및 그의 제조방법 (0939706 호 ) - 특허등록• 2009.10 숙성마늘제조장치 (0919320 호 ) - 특허등록• 2009.03 신지식농업인 선정 - 농림수산식품부• 2008.12 클린사업장인정 – 노동부• 2008.10 기술 혁신형 중소기업 (INNO-BIZ) 인증 – 중소기업청• 2008.06 ISO9001 품질경영시스템 인증 – 한국생산성본부• 2008.05 연구개발전담부서 인증 – 한국산업기술진흥협회• 2008.03 마늘숙성룸을 이용한 숙성마늘의 제조방법 (0816884 호 ) - 특허등록

4. 회사 연혁

도울농산 제 2 공장 ( 대곡 ) 도울농산 제 3 공장 ( 이동 )본사 및 산지유통센터 ( 차면 )

5. 회사 사진자료 및 제조공정 ① 회사전경

② 회사설비

흑마늘 추출실 이열 포장기마늘 숙성룸

참다래 선별기 참다래 선별기 고구마 세척기

선별 , 포장

숙성

선별 , 추출 , 교반 , 포장 농축 , OEM

③ 흑마늘 제조공정

남해마늘 100% 사용

장비멸균소독장 오존세척기 에어샤워실

선별장 선별포장기

6. 우수농산물관리 (GAP) 시설 지정업체

피마늘

마 늘

(1 등 ,2 등 ,3 등 ,4 등 ,5 등 )

깐마늘( 특 , 상 , 보통 , 하 )

( 특 , 상 , 보통 , 하 )

흑마늘

깐마늘

( 통마늘용 , 추출용 )

깐흑마늘 통흑마늘(250/500g,1kg,2x15)

추출흑마늘

진액 80ml 산효 80ml 희망 80ml(30/60 입 ) (30 입 ) (30/60 입 )

Gift SetGold Set

고농축액(13/18/65

°Bx)

고농축액

양갱 45g(20 입 )

젤리 350g 캔디 200g

OEM 제품

참다래 고구마

추출참다래참다래

희망 70ml(20/30 입 )

백년초80ml(30/60 입 )

흑마늘 SET

밤고구마

호박고구마

( 백년초농축액 20%)

65 °Bx

13/18 °Bx

7. 회사 제품 배열도

담터통마늘80ml

(20 입 )

탐터흑마늘 80ml(20 입 )

8. 흑마늘 성분변화 및 효과

※ 마늘의 효능 ㆍ면역력 강화 ㆍ간기능 강화 ㆍ스태미너 보강 ㆍ노화지연 ㆍ피로회복 ㆍ혈압조절 ㆍ혈액순환촉진 ㆍ숙면유도 ㆍ소화작용촉진 ㆍ알레르기억제

ㆍ 군 납 ㆍ 마트 ㆍ 백화점

▶ 신세계 백화점

▶ 롯데 백화점

▶ 대우 백화점

▶ 대동 백화점

ㆍ 대리점 ㆍ 인터넷 쇼핑몰 ㆍ 기타 판매처

▶ 남해

▶ 마산 , 창원 , 부산 , 진주

▶ 대구 , 전주 , 춘천

▶ 본사 쇼핑몰

▶ 남해 특산물 쇼핑몰

▶ 상상스토리

▶ 그린지오

▶ 본사 판매전시장

▶ 고속도로 휴게소

▶ 각종행사 ( 마늘축제등 )

▶ 홈쇼핑 (NS 진행중 )

9. 주요거래처

마늘 숙성룸을 이용한 숙성마늘의 제조방법 ( 제 0816884 호 )

10. 특허 및 각종등록증

숙성마늘 제조장치( 제 0919320 호 )

흑마늘 양갱 및 그의 제조방법 ( 제 0939706 호 )

기업부설연구소 인정서( 제 2011310064 호 )

우수농산물관리시설지정서 기술혁신형 중소기업(INNO-BIZ) 확인서

통합브랜드 사용권 승인서 대한민국 미래선도기업 인증서

11. 각종 수상

서울국제식품박람회 금상 신지식 농업인장 대통령 표창장