вечерний баку меню22

ресторан ресторан

тм тм

Холодные закуски

Баклажановые медальоны 300/50 55-00 (обжаренные баклажаны с брынзой)

Брынза с зеленью 150/15 35-00(брынза овечья, зелень)

Погребок из Баку 200/130/100 55-00(капуста, помидор, огурец)

Овощное ассорти 100/100/80/100 65-00

Ассорти грибное «Лесная поляна» 80/80/80/40 50-00

Бастурма 100/25 45-00

Капризе(cыр Моцарелла со свежим томатом) 90/120/50 75-00 Помидоры по- итальянски 150/90/35 40-00 Икра красная 50/30/50/15 90-00(тосты,масло,зелень)

Икра щучья 50/120/50 70-00 (тосты, масло)

Рыбное ассорти 90/90/90/70 140-00 (масляная рыба, сёмга малосольная, угорь)

Карпаччо из лосося 80/95 70-00

Селёдочка под водочку 100/150/80 45-00

Мясное ассорти по-домашнему 100/100/100/5 80-00 (буженина, куриный рулет, мясной рулет, зелень)

Язычок говяжий 100/25 65-00

Сырное ассорти 70/70/70/20/30/30 145-00 (дор блю, эменталь, камамбер, орехи, виноград, мёд)

Маслины 75/40 20-00 Оливки 75/40 20-00

Салаты Греческий 300 50-00 (микс салатов, ассорти овощей, фета, маслины, оливковая заправка)

Фитнес салат 250 35-00 (капуста, яблоко, огурец, стебель сельдерея, морковь, оливковая заправка)

Коралловый остров 250 120-00 (руккола, тигровые креветки, пармезан, черри, авокадо, кедровые орехи)

Морской коктейль 250 95-00 (микс морепродуктов, помидоры, болгарский перец, салатный микс, фирменная заправка)

Лазурный берег 250 85-00 (печень трески, черри, болгарский перец, каперсы, микс салатов, переп.яйцо, фирменная заправка)

Цезарь классический 300 65-00 (микс салатов, черри, переп. яйцо, пармезан, куриное филе гриль,фирменная заправка)

Тёплый салат с куриной печенью 250 85-00 ( куриная печень, виноград, орехи, мёд, микс салатов, фирменная заправка)

Тёплый салат - с телятиной гриль 300 120-00 (филе телятины, шампиньоны, помидор, перец болгарский, кабачки, баклажаны, пармезан)

Куриный салат с гранатом 300 65-00 (куриное филе, помидор, гранат, грецкий орех, салатный микс)

Теплый салат с сёмгой 250 120-00 (сёмга,черри,пармезан,красная икра,переп.яйцо,микс салатов)


тм тм

Горячие закуски

Фуа-гра с яблоком фламбе 80/100 100-00 Кальмар фри 100/50 65-00 Тигровые креветки обжаренные 200/50 130-00 в чесночно-соевом соусе Куриные Крылья в медово-кунжутном соусе 280/70 55-00

Сыр-фри с ягодным соусом 150/30 45-00

Темпура - Эби 100/40 95-00

Креветки по-азейбаржански 200/50/150 75-00

Первые блюда

Харчо 300 35-00

Солянка рыбная 300 50-00

Кюфта 300 35-00

Пити 300 65-00

Дюшбара 300 35-00

Хашлама индюшиная 300 55-00 Хашлама из баранины 300 55-00 Хаш из телятины 300 55-00

Борщ Украинский 300 35-00

Суп “Тайский“ 300 120-00

Суп “Рыбная фантазия” 300 100-00

Овощной суп 300 50-00

Холодные супы

Дограмач 300 25-00 (суп на основе мацони со свежим огурцом, яйцом и зеленью)

Овдух 300 35-00 (суп на основе мацони, отварн. телятина, свежий огурец и микс зелени)

Блюда на садже “Вечерний Баку"

Джыз Быз 125/100/125/150 125-00 (сердце, печень,почки, грибы, овощи, зелень)

Чыгыртма с овощами 350/150/150 140-00 (курица, болгарский перец,помидоры,грибы)

Баранина 200/300 125-00 (обжаренная мякоть баранина с овощами)

Телятина 200/300 125-00 (обжаренная мякоть телятина с овощами)

Свинина 250/300 130-00 (свиная вырезка с овощами)


тм тм

Блюда из птицы и мяса

Цыпленок табака 400/120 125-00 (классический рецепт цыплёнка табака, с жареным картофелем).Перепела жареные 300/30 80-00 (жареные перепела со специями и зеленью)

Казан-кебаб 250/80 85-00 (мясо телятины или баранины)

Долма виноградная 250 55-00

Долма «Три сестры» 300 65-00 (помидоры, болгарский перец , баклажаны, фаршированные фаршем из баранины)

Кутабы с мясом 100 15-00 (фарш баранины с луком в тонком тесте)

Плов по-азербайджански 1.200 350-00(классический вариант азербайджанскогоплова, с курагой, изюмом и каштанами)- курицей - свининой- телятинойПредварительный заказ на 4 персоны

Утиная ножка с фруктовым соусом 200/30 95-00

Кролик в сливочном соусе 200/120 95-00

Медальоны из телятины 350/50/50 120-00 (филе телятины подаётся с двумя соусами)

Свинина по-мексикански 200/150/50110-00(свинина с овощами под острым соусом)

Кролик диетический с рисом 250/100 95-00

Кролик с овощами 250/150 90-00

Блюда на мангале

Сулугуни в лаваше 100/20 25-00 (сулугуни, помидор, зелень)

Картофель на мангале 150 20-00

Яблоки на мангале 150 20-00

Шампиньоны на мангале 150 25-00

Икра из печёных овощей 250 40-00 (баклажан,помидор,болгарский перец,лук )

Печёные овощи 150/150/150 65-00 (баклажан,помидор,болгарский перец)

Блюда из рыбы на мангале

Филе сёмги 250/80 95-00

Филе форель 250/80 80-00

Филе осетрины 250/80 190-00

Филе скумбрии 250/80 60-00

Скумбрия с овощами 260/125 70-00

Филе сома 300/60 75-00

Форель по-бакински 350/120 80-00 (форель с овощами)

Осетрина по-ленкарански 200/250 200-00(филе осетрины с овощами)

Филе судака на мангале 250/100 90-00


тм тм

Мясные блюда на мангале

Шашлык из телятины с орехом 140/50 80-00

Шашлык из баранины Ай-пара 125/125/40 75-00 (ребра и челогач баранины)

Кушбашы 175/50 75-00 (мелко нарезанный, шашлык из баранины или свиной шеи)

Шашлык по-аджарски 50/60/60/60/40 65-00 (баранье почки, сердце, белое мясо, печень,)

Ханкебаб 180/50/30/40 65-00 (шашлык из телячьей печени в бараньей сетке с орехами)

Люля- кебаб- баранина 200/60 60-00 - телятина 200/60 60-00 - свинина 200/60 75-00 - курица 200/60 50-00 - индюшатина 200/60 65-00

Шашлык - филе баранина 250/50 80-00- бараньи рёбра 250/50 65-00 - филе свиное 250/50 80-00 - шея свиная 250/50 80-00 -свиные ребра 250/50 60-00 -филе кролика 250/70 80-00- филе телятины 250/50 80-00- филе куриное 250/50 50-00 - крылья куриные 250/50 50-00- филе индюшиные 250/50 60-00 - перепела 250/50 85-00

Челогач- баранина 250/50 75-00- телятина 250/50 75-00- свинина 250/50 75-00

Гарниры

Рис с овощами 200/70 25-00

Кус-Кус 150/10 35-00

Картофель фри 200/30 25-00

Картофель по-домашнему с грибами 200/40/50 30-00

Картофельное пюре 200/10 25-00

Капуста цветная в кляре 100/20 45-00

Холодные напитки

Мацони 250 15-00 (кисломолочный напиток)

Довга 250 20-00 (кисломолочный напиток с рисом и зеленью)


тм тм

Десерты

Пахлава 15-00

Варенье в ассортименте 150 30-00 - белая черешня- малина- клубника- айва- вишня- абрикос

- инжир 200 50-00- кизил 200 50-00- орех 200 50-00

Мороженое в асс. 130/70 45-00

Фруктовый салат 50/50/50/50/50/50 60-00

Банан фламбе с шариком мороженного 140/70 40-00

Запеченное яблоко 180/15 30-00

Торт Тирамису 150 50-00 Торт Фруктово-ягодный 150 50-00

Фрукты Киви 100 7-00Яблоко 100 6-00 Ананас 100 15-00Виноград 100 22-00Грейпфрут 100 8-00Апельсин 100 8-00Груша 100 16-00Банан 100 7-00

Соусы

Соусы к мясу

Ткемали 70 10-00(кисло-слакий жёлтый, красный)

Наршараб 50 10-00 (гранатовый соус)

Кавказский 50 10-00 (острый соус)

Аджика по-домашнему 50 10-00

Соусы к рыбе

Тар-Тар 70 10-00

Тысячи островов 70 10-00

Дополнительные соусы

Сметана 50 10-00

Хрен 50 10-00

Горчица 50 10-00

Кетчуп 50 10-00

Майонез 50 10-00

Соевый соус 50 10-00


тм тм

Завтраки

Яичница-глазунья 150 20-00 добавки к яичнице: за 50г - бекон 10-00 - сыр 10-00 - помидор 7-00 - грибы 10-00 - болгарский перец 10-00 - зелень, лук 7-00

Блины за 1шт 20-00

За 50г- грибы 30-00 - курица 30-00- шоколад 30-00 - джем 30-00 - сёмга 65-00

Хлеб

Хлеб азербайджанский за 1шт 15-00

Тонкий лаваш за 1шт 6-00

Хлебная тарелка 200 12-00

Наименование Цена за 50гр Цена за 100гр Цена за бутгрн. грн. грн.

Вермуты

Мартини в асс. 1л 14.00 28.00 280.00

Битеры и настойки

Кампари 1л 27.00 54.00 540.00Абсент 0,7 л. 45.00 90.00 670.00Бехеровка 1л. 25.00 50.00 500.00Ягермейстер 1л. 25.00 50.00 500.00

ВодкаХортица VIP CLUB PLATINUM 0,7л 20.00 40.00 280.00Хортица VIP CLUB 0,7л. 20.00 40.00 280.00Хортица Премиум 0,5л. 12.00 24.00 120.00Хортица Платинум 0,5л. 10.00 20.00 100.00Белуга 1л. 60.00 120.00 1200.00 Русский стандарт 0,5л. 27.00 54.00 270.00Nemiroff DELIKAT 0,5л. 9.00 18.00 90.00Nemiroff LEX 0,5л. 28.00 56.00 280.00Nemiroff PREMIUM 0,7л. 14.00 28.00 196.00Nemiroff ЧЕРНЫЙ 0,5л. 9.00 18.00 90.00“Столичная” 0,5л. 21.00 42.00 210.00Зеленая марка 0,5л. 10.00 20.00 100.00Царская золотая 0,7л. 20.00 40.00 280.00“Золото Полуботка” 0,75л. 27.00 54.00 400.00

РомБакарди голд 1л. 30.00 60.00 600.00 Бакарди блек 1л. 30.00 60.00 600.00 Капитан Морган 1л. 25.00 50.00 500.00Варадеро “светлый” 0,75л. 21.00 42.00 315.00

ДжинБифитер 1л. 35.00 70.00 700.00Гордонс 1 л. 35.00 70.00 700.00

Бренди ТМ “Француз” Brandi “French”V.S. 0,5л. 15.00 30.00 150.00V.S.O.P. 0,5л. 15.00 30.00 150.00V.V.S.O.P. 0,5л. 20.00 40.00 200.00

ресторанресторан

тмтм

Наименование Цена за бут

грн.

Садыллы 0,75л. бел/сух 100.00

Лоза счастья 0,75л. бел/п.сух. 100.00

Чинар 0,75л. розовое/п.сл. 110.00

Матраса 0,75л. кр/сух. 100.00

Шираз 0,75л. кр/п.сух 110.00

Шагдаг 0,75л. кр/п.сл 120.00

Наименование Цена за бут

грн.

Садыллы 0,75л. бел/сух 100.00

Лоза счастья 0,75л. бел/п.сух. 100.00

Чинар 0,75л. розовое/п.сл. 110.00

Матраса 0,75л. кр/сух. 100.00

Шираз 0,75л. кр/п.сух 110.00

Шагдаг 0,75л. кр/п.сл 120.00

Азербайджанскиевина “Хан”

Азербайджанскиевина “Хан”


тм тм

Вина ГрузииХванчкара 0,75л. Телиани Вели 500.00Цинандали 0,75 л. Телиани Велли 200.00Саперави 0,75л. Телиани Велли 250.00Киндзмараули 0,75л. Телиани Вели 400.00Алазанская долина 0,75 л Телиани Велли 200.00

Вина ФранцииГевюрцтраминер бел/сух 0,75л. Мишель Фоннэ. 450.00Рислинг бел/сух 0,75л. Мишель Фоннэ 400.00“Бартон Гостье” бел/сух 0,75л. 550.00GVG “Мерло” 0,75 л. 200.00 “Шантекале Бордо” 0,75 л. кр./сух 250.00Ле Пти Соммелье Совиньон Блан бел/сух 0,75л. 150.00Ле Пти Соммелье Каберне Совиньон кр/сух 0,75л. 150.00

Вина ИталииВальполичелла кр/сух 0,75л.Салвалай 300.00Пино Гриджио бел/сух 0,75л.Салвалай 250.00”Барончини” “Кьянти” 0.75 л. кр/сух 270.00 “Саджовезе ди Тоскана” 0.75 л. кр/сух 180.00”Каса Гирелли”“Неро Д авола” 0.75 л. кр/сух 190.00 “Соаве” 0.75 л. кр/сух 190.00Боргантико Салвалай бел. п/сл.0,75л. 150.00Боргантико Салвалай кр. п/сл.0,75л. 150.00

Вина ЧилиШардоне 0,75л.Боталькура 250.00Карменере 0,75л. Боталькура 250.00“Тато-Негро Каберне-Совиньон” 0,75 л. кр/сух 180.00“Тато-Негро Мерло” 0,75 л. кр/сух 180.00“Тато-Негро Шардоне” 0,75 л. бел/сух 180.00

“Кастильо де МолинаКаберне-Совиньон Ризерва 0,75 л. кр/сух 0,75 300.00Карменер 0,75 л. кр/сух 0,75 300.00Совиньон Ризерва 0,75 л. кр/сух 0,75 300.00“Коринто Карменере” 0,75 л. кр/сух 150.00“Коринто Совиньон Блан” 0,75 бел/сух 150.00

Авторские Вина ТМ “Вина Гулиевых”

Каберне Reserve кр/сух 220.00Шардоне Reserve бел/сух 190.00Саперави Селект кр/сух 160.00Траминер Селект бел/сух 140.00Шардоне Селект бел/сух 125.00Розовое Селект сух 140.00Каберне ? елект кр/сух 160.00

Пиво разливноеСarlsberg 330 гр. 20.00Сarlsberg 500 гр. 25.00Рaulaner 330 гр. 25.00Рaulaner 500 гр. 30.00

Бутылочное

Хайнекен 330 гр. 35.00Корона 330 гр. 30.00Варштайнер б\а 330 гр. 35.00Рaulaner темное 330 гр. 35.00Рaulaner нефильтрованое 330 гр. 30.00

Безалкогольные напиткиВитель 330 гр. 20.00Лимонад “Zandukeli” в ас-те 500 гр. 25.00Натуральный сок “Аni” в ас-те 500 гр. 25.00Боржоми 500 гр. 25.00Кока-кола 250 гр. 12.00Набеглави 500 гр. 25.00Швепс 500 гр. 25.00Perrier 300 гр. 25.00Лимонад 1л. 40.00Холодный чай 400 гр. 25.00Бонаква 250 гр. 12.00Спрайт 250 гр. 12.00Саирме 500 гр. 25.00

Соки

Сок Сандора в ассортименте 1л. 40.00

Свежевыжатые сокиАпельсиновый 250 гр. 35.00Грейпфрутовый 250 гр. 35.00Яблочный 250 гр. 30.00Лимонный 250 гр. 30.00Морковный 250 гр. 25.00Сельдереевый 250 гр. 50.00

,


тм тм


Коньяк

Мартель VS 1л. 50.00 100.00 1000.00Мартель VSOP 1л. 80.00 160.00 1600.00Хенеси VSOP 1л. 55.00 110.00 1100.00Хенеси XO 0,7л. 210.00 420.00 2940.00Чайка 0,5 л. 30.00 60.00 300.00Аркадия 0,5л. 35.00 70.00 350.00Юбилейный 0,5 л. 40.00 80.00 400.00“Полуостров Крым” 5* 0,5л 20.00 40.00 200.00Тифлис Ординарный 3 г. 0,5л 25.00 50.00 250.00

Коньяк ТM “Французский бульвар”

4**** 0,5 л. 15.00 30.00 150.00“Франсуа Нуво”0,5 л. 10 лет 41.00 82.00 410.00

Текила

Сауза 1л. 20.00 40.00 400.00Сауза Голд 1л. 25.00 50.00 500.00“Легенда Милагро” 0,75 40.00 80.00 600.00(100% Агава Сильвер, Репосадо)

ЛикерыСамбука 1 л. 31.00 62.00 620.00Ban в асс. 30.00 60.00 600.00Бейлис 1л. 32.00 64.00 640.00Калуа 1л. 25.00 50.00 500.00Малибу 1л. 25.00 50.00 500.00Куантро 1л. 45.00 90.00 900.00

ВискиBlendsBallantine`s 12y.o 1л. 30.00 60.00 600.00Chivas 12y.o 1л. 65.00 130.00 1300.00 Chivas 18y.o 1л. 110.00 220.00 2200.00Johnnie Walker Black Lable 1л. 70.00 140.00 1400.00Johnnie Walker Red Lable 1л. 34.00 68.00 680.00Scottish Collie Blended 1л. 24.00 48.00 480.00“Teache’s” 1 л. 29.00 58.00 580.00


Регион Highland

Macallan 12y.o 1л. 90.00 180.00 1800.00

Glenfiddich 12y.o 1л. 55.00 110.00 1100.00

Irland

Jemeson 12y.o 1л. 45.00 90.00 900.00

USA

Kentucky Gentleman 1л. 5.00 0.00 00.00

Jack Daniel`s 1л. 45.00 90.00 900.00

Jim Beam Black 1л. 50.00 100.00 1000.00

Шампанское

Мондоро Асти 0,75л. 400.00

Асти Мартини 0,75л. 550.00 Моет Шандон 0,75л. 1050.00

Шампанское ТМ “Французкий бульвар”

Специальный купаж п/сл. белое 100.00

Специальный купаж брют белое 110.00

Специальный купаж п/сух. белое 110.00

Специальный купаж брют красное 125.00

Специальный купаж “Золотое” 115.00

2 5 5


тм тм

Горячие напиткиЭспрессо 15.00 Капуччино 20.00Латэ 25.00Мокко 25.00Кофе по-ирландски 40.00Глинтвейн 50.00Грог 45.00Глясе 35.00

Разное

Фисташки 30.00Кешью 35.00Арахис 35.00

Сигаретные наборы

Мальборо 1шт. 20.00Парламент 1шт. 20.00Давидофф 1шт. 20.00Вог 1шт. 20.00

Коктейли безалкогольные

Молочный-банан 400гр. 35.00-клубника 400гр. 35.00 -шоколад 400гр. 35.00

Коктейли

Мохито 300гр. 40.00 (мята, лайм, тросниковый сахар, спрайт)Большое яблоко 250 гр. 25.00(яблочный сок, гренадин, мин. вода)Конфетка 250 гр. 25.00(сок ананасовый, апельсиновый, гренадин)

ШотыБ-52 60гр. 45.00(калуа, бейлиз, куантро)Зелёный мексиканец 60гр. 40.00(пизанг, лимонный фреш, текила)

Фроузен

Дайкири 250гр. 60.00(ром, лимонный сок, банан)Пино Колада 250гр. 55.00(ром, Малибу, ананасовый сок, сливки)

Замороженное солнце 150гр. 60.00(текила, лимонный сок, гренадин)Маргарита 150гр. 50.00(текила, апельсиновый ликёр, лимонный сок)

Лонг-дринки

Лонг Айленд 250гр. 70.00(водка, ром, джин, текила, трипл сек, лимонный фреш, кола)Текила Сан Райз 250гр. 75.00(текила, апельсиновый сок гренпдин)Секс на пляже 250гр. 45.00 (водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный морс)Мохито 350гр. 70.00(ром, мята, лайм, тростниковый сахар, сах.сироп, минеральная вода)Голубая лагуна 120гр. 35.00(водка, блю кюрасао, лимонный сок, спрайт)Экзотика 110гр. 50.00(джин, крем де какао, крем де банан)Негрони 100гр. 55.00 (джин, кампари, мартини)Космополитен 130гр. 55.00(водка, апельсиновый ликер, лимонный фреш, клюквенный морс)Кровавая Мери 200гр. 30.00 (водка, томатный сок,специи)Самбука 50гр. 50.00(самбука, кофейные зёрна)

Бой посуды

1 ед. 30.00

вечерний баку меню22

Documents

Transcript of вечерний баку меню22