(30) (30) (3, 4) — (30) - (12) - (13) · 2020. 7. 10. · (30) (30) (3, 4) — (30) - (12) - (13)
· 2020. 7. 30. · Created Date: 7/30/2020 8:59:42 AM
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あ家 で 楽 しもう♪ ③ 第 3回 目のお家で楽 しもう ♪は、我が家のごはん・ お弁当で した。 写真をお寄せ頂き、ご協力誠にありがとうございました。 まずは上丼さんのお写真です。 マスクに弓 |き 続き、投稿頂き有難 うございます。献立は冷たいうど ん、おにぎり、マカロニサラダ、そ れに大きな桃ですね。一日見ただ けだとジャガイモのおでんかな ? と勘違い していま した。「 いちいち 切つたりするのが面倒なので」丸 ごとの桃、贅沢ですね。いかにも香 川県人らしい食卓です。 最後は、あるご家庭のご馳走の紹介 です。「 7月 の上用の丑の日に鰻の名 店、高松南風のうな重をテイクアウ ト しま した。高松にも鰻屋さんは色々あ りますが、南風の鰻はいわゆる関東風 で 蒸 して か ら焼 <の が大きな特徴で す。ふわ ぶ、わの身が □の中でほ どける と幸せが国の中いつはいに広がりま す」との事です。おいしそうですね。 , 東京都の三沢さんより、牡蠣のコンフィです。 「 作 り置きで楽 しめるおつまみが欲 し<て 作 りま した。塩水で汚れを洗 って水気をしっか り取 つた 後、香辛料とオ リ ーブオイルと一緒に煮立たせない ようにゆっ<り 加熱すると牡蠣の縮みが少な <6、 つ<ら 仕上がります。牡蠣と言えば冬の味党の印象 が強いですが、夏に食 べ る岩ガキも美味 しいです よ。良か つた ら試 してみてください」 とコメン ト . とっても美味 しそう。コンフ ィとは南仏の保存食の 事で、高温のオ リープ)由 で煮立てるアヒージ∃とは 違う味わいのようです。どんな味か気にな ります。 ■ ・
Transcript of · 2020. 7. 30. · Created Date: 7/30/2020 8:59:42 AM
あ家で楽しもう♪③第 3回目のお家で楽しもう♪は、我が家のごはん・お弁当でした。
写真をお寄せ頂き、ご協力誠にありがとうございました。
まずは上丼さんのお写真です。
マスクに弓|き続き、投稿頂き有難
うございます。献立は冷たいうど
ん、おにぎり、マカロニサラダ、そ
れに大きな桃ですね。一日見ただ
けだとジャガイモのおでんかな?
と勘違いしていました。「いちいち
切つたりするのが面倒なので」丸
ごとの桃、贅沢ですね。いかにも香
川県人らしい食卓です。
最後は、あるご家庭のご馳走の紹介
です。「7月の上用の丑の日に鰻の名
店、高松南風のうな重をテイクアウト
しました。高松にも鰻屋さんは色々あ
りますが、南風の鰻はいわゆる関東風
で蒸してから焼<のが大きな特徴で
す。ふわぶ、わの身が□の中でほどける
と幸せが国の中いつはいに広がりま
す」との事です。おいしそうですね。
,
東京都の三沢さんより、牡蠣のコンフィです。
「作り置きで楽しめるおつまみが欲し<て作りま
した。塩水で汚れを洗って水気をしっかり取つた
後、香辛料とオリーブオイルと一緒に煮立たせない
ようにゆっ<り 加熱すると牡蠣の縮みが少な<6、
つ<ら仕上がります。牡蠣と言えば冬の味党の印象
が強いですが、夏に食べる岩ガキも美味しいです
よ。良かつたら試してみてください」とコメント.
とっても美味しそう。コンフィとは南仏の保存食の
事で、高温のオリープ)由で煮立てるアヒージ∃とは
違う味わいのようです。どんな味か気になります。
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