香港職業發展服務處－2012年5至8月最新課程概覽

課程熱線:2326 7862

上課及報名地點

辦公時間: 星期一至五上午9時至下午1時及 2時至5時30分星期六上午9時至下午1時及下午2時至6時星期日及公眾假期休息

新界崇德社就業資源中心元朗水邊圍村碧水樓平台203-206室電話：24766745

朗屏就業資源中心元朗朗屏路1號朗屏商場1樓101至102號電話: 24792020

人力資源培訓中心地址：黃大仙下邨龍盛樓地下電話：3165 1600

再培訓及就業中心地址：黃大仙下邨龍和樓C翼地下電話：2326 7862

辦公時間: 星期一至五上午9時至晚上9時30分星期六上午9時至下午6時 (下午1-2時午膳時間)

星期日及公眾假期休息

辦公時間: 星期一至五上午9時至晚上9時30分星期日及公眾假期休息

元朗

太子就業資源中心太子荔枝角道99號應如大廈4樓電話：31658870

辦公時間: 星期一至五上午9時至下午1時及 2時至5時30分星期六、星期日及公眾假期休息

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

P.2 (MAP).pdf 12 2010/12/6 上午 11:33:51

辦公時間：

星期一至五　上午9時至下午1時及 2時至5時30分星期二、三及四　下午6時至9時30分星期六、星期日及公眾假期休息

講座主題講者內容日期時間地點

脊骨護理工作坊 (亞迪奧家庭脊醫中心主辦)

脊骨神經科醫學博士

(亞迪奧家庭脊醫中心註冊脊醫)

‧ 痛症全攻略‧ 無藥脊科治療新趨勢‧ 舒緩脊痛運動及挺直護脊操

27/6/2012 (星期三)

9:30 - 11:00 元朗

健康理財：做個精明理財高手

薛漢強先生 (註冊社工、

資深社會工作者及家庭教育

工作者)

講座以「健康理財」概念為本，讓參加者懂得分辨「想要」和「需要」，訂定全面人生理財規劃及目標，建立正確的金錢價值觀念。

認識健康理財概念、分清「想要」及「需要」、理財金字塔、常見10大錯誤理財習慣、健康理財小貼士

28/5/2012 (星期一)

19:00 - 21:30 元朗

如何選擇強積金基金

積金局代表 ‧ 基金種類多，究竟可以點揀?‧ 轉職時點樣處理我既強積金?

18/5/2012(星期五)

19:30 - 21:00 黃大仙

靚人靚湯麥超常中醫師身體的狀態直接由面容反映，內象偏盛或偏衰都易導致面容憔悴。對於改善面色問題，中醫有助由內調理體質，以養生湯水助你趕走氣虛，輕輕鬆鬆養出好面色。

內容包括面色與身體之關係狀況、美顏養生湯水的簡單配合及介紹消暑湯水，讓參加者學習健康養生之道。

18/7/2012(星期三)

19:30-21:00 黃大仙

2012年5月至8月

講座地點

報名方法

黃大仙地址：黃大仙下邨龍和樓地下 (黃大仙港鐵站C2出口)元朗地址：元朗朗屏路1號朗屏邨商場1樓101至102號

網上報名：www.hkeds.org　　電話報名：3165 1600 / 2476 6745

免費脊骨檢查 (由註冊脊醫提供) 名額10名，有興趣者必須於講座當日10分鐘前到達接待處登記，名額有限先到先得。

報讀課程須知 6

資歷架構認可課程系列

健康護理行業

進修階梯 7

基本照顧訓練證書課程 8

起居照顧員訓練證書課程 8

起居照顧員訓練證書課程 (第一、二部份) 9

保健員訓練文憑課程 (第三部份) 9

保健員訓練文憑課程 10

復康助理訓練證書課程 10

抽血技巧證書課程 11

診所助理訓練證書課程 12

保健按摩行業

保健按摩專業證書 12

美髮行業

美髮基礎技巧證書(I) 13

美髮基礎技巧證書(II) 13

染髮技巧證書 13

剪吹髮技巧證書 14

晚妝髮型技巧證書 14

髮型設計證書 14

證書課程

健康護理行業

高級保健員訓練證書課程

　‧護理專業英語及院舍行政管理 15 　　(必修單元)

　‧藥物學及傳染病預防及控制與管理 16　　(必修單元)

　‧腹膜透析護理(選修單元) 16

　‧糖尿病護理及復康運動(選修單元) 16

手力急救證書課程 NEW 17

婚禮籌劃證書課程

單元一 18

單元二 18

單元三 19

單元四 19

美髮行業

剪髮實務技巧證書(初階) 20

全科準髮型師訓練證書 NEW 20

短期課程

護理專業系列

「認識腦退化症系列」綜合聽講證書

　‧何謂腦退化症 21

　‧腦退化症照顧技巧 (I) 21

　‧腦退化症照顧技巧 (II) 21

　‧腦退化症治療方法 22

　‧腦退化症的社區支援服務及　　如何緩解照顧者壓力 22

照顧臨終病者的心理需要 22

院舍中常見的傳染病 23

中風後復康護理 23

傷口護理及換症技巧 23

柏金遜症的護理 23

腎衰竭患者照顧技巧 NEW 24長者應用心理學 24

認識呼吸道疾病 NEW 24長者防趺技巧 25

流感與免疫系統 25

長者常見的眼疾成因及治療 NEW 25認識風濕科疾病 25

抽痰與呼吸系統疾病 26

頸腰椎病運動治療 26

精神健康急救 – 基礎課程 26

管飼護理及餵食技巧 NEW 27長者常見排泄系統疾病及護理 27

智障人士的護理 27

4

目

錄

安老服務業健康工作情緒 NEW 28處理院友異常行為問題工作坊 28

長者心理情緒認識與溝通技巧 NEW 28

美髮系列

長者快樂義剪 29

時尚晚妝set頭 29

家居自我染髮換新LOOK 30

最新電推及手推潮流剪髮 NEW 30

商業燙染髮型實操 NEW 30

保健系列

養生之道及食療工作坊‧立夏 NEW 31

養生之道及食療工作坊‧立秋 NEW 31嬰兒按摩技巧 31

職業輔導系列

九型人格職場篇：知己知彼個人成長課程 32

搵工 GET SET GO 32

生涯規劃工作坊 32

國家保健按摩師職業資格考核課程

國家中級保健按摩師職業資格考核課程 41

國家高級保健按摩師職業資格考核課程 41

國家技師保健按摩師職業資格考核課程 41

創業系列

水吧百事通 42

扭氣球工作坊(基礎班) 42

扭氣球造型進階班 ‧生日派對 NEW 42

廚藝系列

食得健康有營：增強抵抗力食品製作工作坊 NEW 43

有營健康小食工作坊 NEW 43

韓式泡菜工作坊 NEW 44印度咖喱雞 44

中式點心：奶皇煎堆仔 NEW 44

中式點心：燒賣 NEW 44

中式點心：馬拉糕 NEW 44

中式美食精選：炎夏開胃美食 NEW 45

中式美食精選：海鮮冬茸羹 NEW 45

泰式美食精選：泰式釀雞翼 NEW 45中秋月餅 45

台式珍珠奶茶班 46

端午糭子工作坊 NEW 46

美味曲奇餅工作坊 NEW 46

美味曲奇餅工作坊 NEW 46美味餅點精選：

百利甜酒芝士凍餅 47

楊枝甘露凍餅 NEW 47

荔枝慕絲凍餅 NEW 47

甜蜜泡芙 NEW 47

炸沙翁 NEW 48

焗日式芝士蛋糕 NEW 48

杏仁酥條 NEW 48花生紐結糖 48

成人教育系列

正向心理學 – 提升正能量及動機 49

ERB人才發展計劃課程申請課程須知 50

就業掛鈎課程 51

通用技能課程 52-53

新提升技能計劃 54-69

課程報名表 70(適用於短期課程/證書課程)

ED會員計劃申請表 71

5

目

錄

延續發展課程以「延續人力資源發展」為服務宗旨，透過舉辦各項工作進修及個人發展課程，提升各界人士的工作技能、生活技巧，以期善用餘暇，全面發揮個人潛能及興趣。

　服務對象　年滿十五歲或以上人士，不論學歷皆可參加本處舉辦之延續發展課程，課程簡介註明報讀資格者除外。

　報名須知　1. 親身報名：請於辦公時間內連同學費及填妥之報名表格親臨本處辦理。

2. 郵寄支票*：請填妥報名表格，連同抬頭 “香港職業發展服務處有限公司＂之劃線支票寄回本處。

3. 銀行入數*：請將學費存入中國銀行戶口號碼012-692-10151636 或東亞銀行戶口號碼015-164-40-02586-1 (賬戶名稱: Hong Kong Employment Development Service Limited)；然後將存款收條及課程報名表電郵至[email protected]或傳真至2326 8225 (請於收條上寫上報讀課程者姓名、報讀課程名稱及聯絡電話)。

*　郵寄地址：黃大仙下邨龍盛樓地下，本處將於收件日起計3個工作天內處理報讀申請，是否取錄則視乎報名情況而定。

4. 課程只接受參加者本人出席，不可由別人代替或攜友陪同旁聽。

5. 報名表上必須清楚填上有效的ED咭會員編號，方可以會員價繳費。

6. 如課程取消，本處會盡快通知參加者，安排轉報其他合適課程或退還已繳學費。

7. 學員繳交的學費，如遇下列情況可獲全數退還，本處會通知學員到本處領回退款支票：

(a) 課程取消；　(b)　課程額滿。

8. 除以上(9)所列的原因外，學員亦可於開課前以書面向本處申請退款，口頭申請恕不受理，有關處理如下：

(a) 開課前不少於30日前作出退款申請者，可獲發還全數學費，唯本處會從退款中扣除港幣200元作行政費用；學費少於港幣200元的課程，恕不受理；

(b) 開課前30日至不少於20日前作出退款申請者，可獲發還一半學費，同時本處會從退款中扣除港幣200元作行政費用；學費少於港幣200元的課程，恕不受理；

(c) 少於開課前20日提出申請者，恕不受理；

(d) 已繳付的報名費均不獲退還。

　證書安排　證書課程

1. 除特別註明的課程外，學員出席率達百分之八十及考核合格，才可獲本處頒發證書；

2. 學員出席率達百分之八十；但未能通過考核，則只可獲本處頒發聽講證書；

3. 學員如遺失證書，請以書面申請補發。申請補發每份證書之行政收費為$50。

非證書課程

1. 學員出席率達百分之八十或以上可申請聽講證書(除特別註明的課程外)，每份聽講證書的行政收費為$20。

2. 學員如遺失聽講證書，須以書面申請補發，每份聽講證書的行政收費為$20。

　風雨安排　1. 若天文臺發出『8 號或以上之颱風信號』或『黑色暴雨警告』，所有課程將會暫停。

2. 8 號或以上颱風信號或黑色暴雨警告於上午七時前除下，則所有課程照常。

3. 8 號或以上颱風信號或黑色暴雨警告於上午十二時前除下，則下午課堂照常。

4. 8 號或以上颱風信號或黑色暴雨警告於下午四時三十分前除下，則晚間課堂照常。

5. 如因突發事件、天雨或颱風關係而停課，本中心將另行安排補課。

　會員制度　為保持與您聯繫，本處設有『ED咭』會員制度，歡迎您成為我們的ED咭會員。ED咭會員可以優惠價報讀本處舉辦的延續發展課程，並可專享免費講座。

　課程顧問　本處就不同學科設有課程顧問，如有查詢，歡迎聯絡本處發展組。

　查　　詢　電話：3165 1600(黃大仙) 2476 6745(元朗)網址：http://hkeds.org/zh/cdp.asp 電郵：[email protected]

6

報

讀

課

程

須

知

資歷架構認可課程系列資歷架構認可課程系列

健康護理行業

基本照顧訓練證書課程 (21小時) 資歷名冊登記號碼：09/002854/1，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格：•完成小六或具同等/以上學歷(包括中國大陸的小學畢業) ;　　　　　•能操流利廣東話及懂書寫中文

課程內容

• 健康概念• 護理目的、原則及程序• 人體的結構及功能

• 溝通的概念• 常用藥物的認識• 掌握日常生活活動及照顧技巧

• 急救學• 掌握生命表徵、量度與記錄技

巧等

課程編號：QF-PCBC-021日期：16/5/2011 – 8/6/2011 　　　逢星期一、三 (共7堂)時間：18:30 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：陳桂芬姑娘(資深註冊護士)費用：$650 (會員) $810 (非會員)

資歷級別：1

11

列

系

程

課

可

認

構

架

歷

資

業行理護康健

所有資歷架構認可課程皆設有評核機制，學員須通過所有課程評核，並達出席率不少於80%(保健員訓練文憑證書課程除外)，才可獲發相關之證書。此外，有關課程時段豁免之時限乃由修畢該課程起計2年內有效。

修畢基本照顧訓練證書課程之人士，修讀「資歷級別2」的課程可獲豁免21小時之課程時數

修畢基本照顧訓練證書課程之人士可獲豁免21小時之課程時數

或

修畢起居照顧員訓練證書課程之人士可獲豁免57小時之課程時數

基本照顧訓練證書(課程時數：21小時)

抽血技巧證書(課程時數：36小時)

保健員訓練文憑(課程時數：270小時)

復康助理訓練證書(課程時數：72小時)

診所助理訓練證書(課程時數：75小時)

起居照顧員訓練證書(課程時數：57小時)

健康護理系列進修階梯

「最新課程時數豁免條件」請參閱15頁 →

所有資歷架構認可課程皆設有評核機制，學員須通過所有課程評核，並達出

席率不少於80%(保健員訓練文憑證書課程除外)，才可獲發相關之證書。此

外，有關課程時段豁免之時限乃由修畢該課程起計2年內有效。

7

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

健康護理行業

起居照顧員訓練證書課程 (57小時)資歷名冊登記號碼：09/002855/2，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧完成小六學歷程度或具同等/以上學歷 (包括中國大陸的小學畢業)；或 ‧具一年或以上相關工作經驗 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文

課程內容第一部份 ‧基本照顧訓練　　

第二部份 ‧老化常見疾病及護理　‧認識虐老‧休息與睡眠

‧長者及安老院常見傳染病‧ 實務操練（失禁護理、營養與飲食、掌握復康用具及

器材的使用、壓瘡預防及護理）

* 學員必須取得第一部份及第二部份的考核合格(筆試及實務試均達總成績的50%)，出席率達80%(第一部份及第二部份各需達到80%的出席率)，才可獲發證書。

課程編號：QF-PCCW-032AB日期：25/6/2012 – 29/8/2012 　　　逢星期一、三 (共19堂)地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：黎姑娘 (資深註冊護士)

課程編號：QF-PCCW-035AB日期：21/8/2012 – 30/10/2012 　　　逢星期二、五 (共19堂)地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：陳先生 (資深註冊護士)

時間：18:30 - 21:30費用：$1,700 (會員)　　$2,000 (非會員)

課程編號：QF-PCCW-031AB日期：12/5/2012 – 7/7/2012 逢星期六 (共16堂)時間：9:30 – 17:30 (7/7上課時間為9:00 - 18:00)地點：元朗朗屏邨商場費用：$1,600 (會員) $1,880 (非會員)

資歷級別：2

基本照顧訓練證書課程 (21小時)資歷名冊登記號碼：09/002854/1，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧完成小六或具同等/以上學歷(包括中國大陸的小學畢業) ; ‧能操流利廣東話及懂書寫中文

課程內容‧ 健康概念‧ 護理目的、原則及程序‧ 人體的結構及功能

‧ 溝通的概念‧ 常用藥物的認識‧ 掌握日常生活活動及照顧技巧

‧ 急救學‧ 掌握生命表徵、量度與記錄

技巧等

課程編號：QF-PCBC-024日期：3/8/2012 – 14/9/2012 逢星期五 (共7堂)時間：18:30 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：盧姑娘(資深註冊護士)費用：$650 (會員) $810 (非會員)

資歷級別：1

8

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

健康護理行業

保健員訓練文憑課程 (213小時) (第三部份)資歷名冊登記號碼：09/002856/3，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧香港居民；及 ‧ 完成認可中五課程(完成全科)或具同等/以上學歷(包括中國大陸的高中／中專／職業高

中畢業)及可提交學歷證明文件；及 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文；及 ‧能理解簡單英文詞彙；及 ‧需要通過筆試及面試；及 ‧修畢由本處舉辦的起居照顧員訓練證書課程(資歷級別2)(57小時)之人士。

課程內容第三部份 ‧《安老院條例》簡介‧長者生理狀況及護理‧長者心理狀況及精神狀況護理‧藥物處理

‧傷口處理‧長者的運動、掌握復康概念、物理及職業治療‧傳染病控制

課程時數包括40小時院舍實習及8小時院舍參觀。報名費：$30 (會員) $50 (非會員)(報名費乃作處理報名及面試行政事宜，已繳付之報名費恕不發還。) 課程編號：QF-PCHW-017C (必需同時報讀 QF-PCCW034AB)日期：25/9/2012 - 8/12/2012 逢星期二、五 (共55堂)時間：18:30 - 21:30地點：黃大仙下邨龍盛樓地下

導師：黎姑娘 (資深註冊護士) 及李姑娘 (資深註冊護士)費用：$7,400 (會員)　　　$8,710 (非會員)

課程編號：QF-PCHW-016C (必須同時報讀QF-PCCW-033AB)日期：16/7/2012 – 22/4/2013 逢星期一、三 (共55堂)時間：18:30 – 21:30

地點：元朗朗屏邨商場費用：$7,100 (會員)　　　$8,380 (非會員)

資歷級別：3

起居照顧員訓練證書課程 (57小時) (第一、二部份)資歷名冊登記號碼：09/002855/2，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧完成小六學歷程度或具同等/以上學歷 (包括中國大陸的小學畢業)；或 ‧具一年或以上相關工作經驗 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文


第二部份 ‧老化常見疾病及護理　‧認識虐老‧休息與睡眠

‧長者及安老院常見傳染病‧ 實務操練（失禁護理、營養與飲食、掌握復康用具及

器材的使用、壓瘡預防及護理）


課程編號：QF-PCCW-033AB (必須同時報讀QF-PCHW-016C)日期：16/7/2012 – 17/9/2012 逢星期一、三 (共19堂)

時間：18:30 – 21:30地點：元朗朗屏邨商場

課程編號：QF-PCCW-034AB (必需同時報讀 QF-PCHW-017C)日期：17/7/2012 - 21/9/2012 逢星期二、五 (共19堂)時間：18:30 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：黎姑娘 (資深註冊護士) 及　　　李姑娘 (資深註冊護士)

資歷級別：2

~ 同時修讀以下兩個課程，可獲取兩張證書 ~

9

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

健康護理行業

復康助理訓練證書課程 (72小時)資歷名冊登記號碼：09/002857/2，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧完成中三學歷(包括中國大陸的初中畢業)；或 ‧具一年或以上相關工作經驗 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文 ‧能明白及閱讀簡單英文詞彙

課程內容

第一部份 ‧基本照顧訓練第二部份 ‧介紹物理治療及職業治療師的工作 ‧物理治療課題　（包括：基礎人體解剖學、運動學、復康治療器材的認識、各類常見疾病及治療簡介） ‧職業治療課題　（包括：職業治療使用的器材、職業治療小組訓練及帶領技巧、日常生活之訓練及老人

痴呆小組及評估） ‧實務操練 (包括課堂實習及到位於九龍區的復康診所進行實習）* 學員必須取得第一部份及第二部份的考核合格(筆試及實務試均達總成績的50%)，出席率達80%(第

一部份及第二部份各需達到80%的出席率)，才可獲發證書。

課程編號：QF-PCRA-011AB日期：1/6/2012 – 24/8/2012 逢星期一、五 (共24堂)時間：18:30 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：黃先生 (資深註冊護士)、余先生及楊先生 (物理治療師) 及林先生 (職業治療師)費用：$3,020 (會員)　　$3,780 (非會員)

資歷級別：2

保健員訓練文憑課程 (270小時)資歷名冊登記號碼：09/002856/3，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧香港居民；及 ‧ 完成認可中五課程(完成全科)或具同等/以上學歷(包括中國大陸的高中／中專／職業高

中畢業)及可提交學歷證明文件；及 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文；及 ‧能理解簡單英文詞彙；及 ‧需要通過筆試及面試。


第二部份 ‧起居照顧訓練

第三部份 ‧《安老院條例》簡介‧長者生理狀況及護理‧長者心理狀況及精神狀況護理　　‧藥物處理

‧傷口處理‧ 長者的運動、掌握復康概念、物理及

職業治療‧傳染病控制

課程時數包括40小時院舍實習及8小時院舍參觀。

報名費：$30 (會員) $50 (非會員)　　　　(報名費乃作處理報名及面試行政事宜，已繳付之報名費恕不發還。)

課程編號：QF-PCHW-016ABC日期：16/7/2012 – 22/4/2013 逢星期一、三 (共74堂)時間：18:30 – 21:30地點：元朗朗屏邨商場費用：$6,900 (會員) $8,100 (非會員)

資歷級別：3

10

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

健康護理行業

專業診所助理需求增．課程助你易入行近年醫務所及醫院的診所助理的需求不斷增加，相關訓練課程亦大受歡迎，除了為學員帶來一份穩定而又可服務大眾的工作外，更可提升他們對醫務業的興趣，不斷進修，自我增值。

課程特色： ‧提供診所助理實操訓練、診所實景場地配藥訓練、參觀現代化醫療中心‧課程已獲資歷架構認可為第二級別‧畢業學員有機會獲盈健醫療聘用 ‧優質導師團隊：包括資深註冊護士、盈健醫療註冊醫生及診所營運部導師

上課地點：

香港職業發展服務處人力資源培訓中心九龍黃大仙下邨龍盛樓地下

協作機構：盈健醫療、眾健醫學診斷及內窺鏡中心 1. 盈健綜合醫務中心(將軍澳分店)2. 眾健醫學診斷及內窺鏡中心

上期報名反應熱烈請從速報讀

診所助理訓練證書課程 (75小時)資歷名冊登記號碼：09/002858/2，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧完成中五學歷或具同等/以上學歷(包括中國大陸的高中畢業)；及 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文; 及 ‧能明白及閱讀簡單英文詞彙 (修畢本處21小時之基本照顧訓練證書之人士可獲豁免第一部份‧21小時之課程時數)

課程內容第一部份．基本照顧訓練　　　

第二部份．醫務所的運作　　　．常用醫學英語．護理工作

．一般疾患介紹　（包括呼吸系統疾病、循環系統疾病、眼部、耳鼻喉

及皮膚有關疾病、排泄及生殖系統疾病等）．基礎藥物學


課程編號：QF-PCCA-009AB日期：29/8/2012 - 28/11/2012逢星期一、三 (共25堂) 　　　(11月8日、15日及22日上課時間改為星期四。11月3日(上午) 及 11月24日(下午)星期六上課)時間：18:45 - 21:45地點：黃大仙下邨龍和樓地下、診所及醫療診斷及內窺鏡中心地下導師：黃先生 (資深註冊護士)、註冊醫生及診所營運部導師費用：$2,900 (會員)　　$3,625 (非會員)

資歷級別：2

11

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

健康護理行業

保健按摩行業

保健按摩專業證書 (96小時)資歷名冊登記號碼：09/002850/3，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格：1) 修畢由本處舉辦的保健按摩證書課程*；或修畢由僱員再培訓局舉辦之保健按摩證書課程(具有資歷級別2)或相類近課程(於2007年11月或之

後舉辦之課程)；或完成有關中醫學證書；或考獲《國家職業技能鑒定“保健按摩師＂中級資格；或註冊或表列中醫師；或從事保健按摩行業三年或以上2) 能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文 * 修畢由本處舉辦的保健按摩證書課程之人士可獲豁免修讀第一部分：保健按摩基礎訓練(21小時)

課程內容第一部份 ‧職業操守、安全和健康 ‧人體生理結構簡介 ‧基礎中醫學基本概念重溫 ‧經絡腧穴學基本知識重溫 ‧按摩禁忌症及需知

第二部份 ‧人體生理系統的互動關係 ‧基礎中醫學基本概念進階 ‧經絡腧穴學進階知識 ‧按摩手法操作技巧進階 ‧舒緩不適症按摩手法介紹及示範 ‧中國傳統獨特療法介紹及示範

課程編號：QF-MSPM-0012AB日期：17/5/2012 - 9/8/2012 逢星期四 (共28堂)時間：14:00 - 21:45 (晚膳時間為18:00 - 18:45。)地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：資深保健按摩導師費用：$3,600 (會員)　　$4,200 (非會員)

資歷級別：3

抽血技巧證書課程 (36小時)資歷名冊登記號碼：09/002859/1，登記有效日期：1/8/2009 - 31/7/2013報讀資格： ‧完成中三學歷或具同等/以上學歷(包括中國大陸的初中畢業)；及 ‧能操流利廣東話及懂書寫中文；及 ‧能明白及閱讀簡單英文詞彙

課程內容

( 課程之實務考核乃根據 " Clinical Laboratory Standard Institute " 作評核標準，整個抽血程序須完全合符上述標準才可獲評定為合格 )

‧感染控制及職業安全‧洗手程序

‧針箱Sharp Box的使用及棄置‧血液標瓶的認識

‧生理解剖 ‧血管構造及循環系統‧真空抽血及針筒抽血的認識

課程編號：QF-PCVT-009日期：18/7/2012 – 17/10/2012 逢星期三 (共12堂)時間：18:45 - 21:45地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：江姑娘 (資深註冊護士) 及資深抽血員費用：$2,400 (會員)　　$2,820 (非會員)

資歷級別：1

12

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

健康護理行業、保健按摩行業

美髮行業有興趣理髮？想成為髮型師？本處為你提供一系列資歷架構認可的美髮課程，助你提升美髮技巧，為你興趣及事業踏上雙線發展之路。

凡修讀以下美髮課程的學員，本處將有機會為你提供：參觀髮型屋、參加義剪活動、參觀及協助外界髮型活動及比賽等等。

以下課程已加入「持續進修基金」可獲發還款項課程名單內註：此乃能力標準說明 ― 美髮業之課程

按月分期交學費‧助你進修更靈活< 課程費用已包括一個假頭及相關工具。>

美髮基礎技巧證書(I) (39小時)資歷名冊登記號碼：09/002171/1，登記有效日期：16/3/2009 - 4/5/2014報讀資格： 1) 對美髮技巧有興趣之人士；及 2) 由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容

1. 認識美髮業現況及前景、職安健、頭髮結構 2. 認識洗髮、護髮、捲髮及吹髮

課程編號：QF-HABH-009日期：19/6/2012 – 19/7/2012 逢星期二、四 (共10堂)時間：9:00 - 13:00 (最後一堂上課時間為10:00 ‧13:00。)

費用：$2,230(減免80%後，學費：$446)

資歷級別：1

美髮基礎技巧證書(II) (75小時)資歷名冊登記號碼：09/002172/1，登記有效日期：16/3/2009 - 4/5/2014報讀資格： 1) 對美髮技巧有興趣之人士；及 2) 由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容1. 認識基本電髮　　 2. 運用基本電髮技巧　　 3. 認識基本染髮　　4. 運用基本染髮技巧

課程編號：QF-HAAH-008日期：9/7/2012 – 3/10/2012 逢星期一、三 (共25堂)時間：18:45 - 21:45

費用：$4,275(減免80%後，學費：$855)

資歷級別：1

染髮技巧證書 (42小時)資歷名冊登記號碼：10/000636/2，登記有效日期：5/5/2010 - 4/5/2014報讀資格： 1) 由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文；及 2) 曾修讀資歷一級美髮技巧課程或相關基本美髮技巧訓練課程；或擁有不少於

一年的相關工作經驗

課程內容1. 認識染髮及更改髮色深淺度的技巧 2. 掌握蓋白髮、染色、漂染及挑染的技巧

課程編號：QF-HACT-005日期：2012/7/16 ‧2012/8/31 ()逢星期一、五 (共14堂)時間：18:45 - 21:45

費用：$2,520(減免80%後，學費：$504)

資歷級別：2

課程由資深導師任教，擁有香港美髮業資歷架構第4級能力、從事美髮業多年

上課地點：黃大仙下邨龍滿樓地下

13

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

美髮行業

剪吹髮技巧證書 (60小時)資歷名冊登記號碼：10/000637/2，登記有效日期：5/5/2010 - 4/5/2014報讀資格： 1) 由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文；及 2) 曾修讀資歷一級美髮技巧課程或相關基本美髮技巧訓練課程；或擁有不少於


課程內容

1. 認識各種剪髮工具及梳刷之分別、長與短髮的層次式剪髮、長、中、短髮型的吹髮技巧、基本推剪法、吹恤髮與熱捲髮的方法、不同造型產品

2. 運用剪吹髮技巧

課程編號：QF-HACUB-006日期：7/8/2012 – 11/10/2012 逢星期二、四 (共20堂)時間：18:45 - 21:45

費用：$3,600(減免80%後，學費：$720)

資歷級別：2

晚妝髮型技巧證書 (51小時)資歷名冊登記號碼：10/000638/2，登記有效日期：5/5/2010 - 4/5/2014報讀資格： 1) 由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文；及 2) 曾修讀資歷一級美髮技巧課程或相關基本美髮技巧訓練課程；或擁有不少於


課程內容

1. 認識基本晚妝髮型2. 運用基本晚妝髮型技巧，包括：掌握運用晚妝髮型的各種工具、傳統的晚妝設計及晚妝恤髮與針卷

法(pin-curl)技巧

課程編號：QF-HAEH-005日期：16/7/2012 – 10/9/2012 逢星期一、五 (共17堂)時間：18:45 - 21:45

費用：$3,320(減免80%後，學費：$664)

資歷級別：2

髮型設計證書 (51小時)資歷名冊登記號碼：10/000639/2，登記有效日期：5/5/2010 - 4/5/2014報讀資格： 1) 由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文；及 2) 曾修讀資歷一級美髮技巧課程或相關基本美髮技巧訓練課程；或擁有不少於


課程內容

1. 認識基本設計，包括：設計意義和目的、設計要素、基本色彩學及造形的形式原理2. 認識各種頭型及臉型特徵 3. 按頭型及臉型特徵設計髮型

課程編號：QF-HAHD-005日期：21/8/2012 – 18/10/2012 逢星期二、四 (共17堂)時間：18:45 - 21:45

費用：$3,060(減免80%後，學費：$612)

資歷級別：2

14

資

歷

架

構

認

可

課

程

系

列

美髮行業

** 注意 **

‧課程筆試及實務評估合格及出席率達80%者可獲發該單元之證書‧ 下列課程乃高級保健員訓練之所屬單元，參加者如能在完成首個屬高級保健員訓練課程日期

起計，1年之內考獲其他3個所屬高級保健員訓練之單元證書(共2個必修單元及2個選修單元，本處將會頒發『高級保健員訓練課程』證書予修畢課程者。

高級保健員訓練證書課程對象：註冊保健員

課程內容

‧護理專業英語及院舍行政管理單元 (必修單元)‧腹膜透析護理單元 (選修單元)‧藥物學及傳染病預防及控制與管理單元 (必修單元)‧糖尿病護理及復康運動單元 (選修單元)

** 各單元內容及上課日期資料，可參考於p.15-16之課程內容 **

課程編號：C-PCAHWI-001日期：5/6/2012 – 29/11/2012 逢星期二、三、四、五 (38堂，共100小時)

時間：19:00 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下費用：$4,600 (會員)　　$5,300 (非會員) 導師：資深註冊護士

必修單元‧護理專業英語及院舍行政管理單元對象：註冊保健員

課程內容院舍行政管理課程內容：‧優質服務及服務標準‧突發/危機事件的處理方法‧處理院舍醫療紀錄、健康紀錄及填寫意外報告須知‧服務評估及檢討‧督導技巧

護理專業英語課程內容：‧認識人體器官‧常見長者疾病名詞‧日常應用醫療專用名詞‧日常文件英語應用

課程編號：C-PCAHW1-003日期：5/6/2012 – 9/8/2012 逢星期二或四 (10堂，共25小時)(首四堂於星期二上課)時間：19:00 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下費用：$1,100 (會員)　　$1,300 (非會員) 導師：何姑娘 (註冊社工、擁有多年安老院舍管理經驗) 及江姑娘 (資深註冊護士)

證書課程

健康護理行業下列課程乃整個『高級保健員訓練證書課程』，參加者筆試及實務評估合格及出席率80%，可獲本處頒發證書。

15

證

書

課

程

健康護理行業

選修單元‧腹膜透析護理單元對象：註冊保健員

課程內容‧腎衰竭原因及預防‧透析治療：血液透析及腹膜透析

‧腹膜透析的原理‧腹膜透析患者的日常護理　(防感染及併發症處理)

‧腹膜透析的藥物治療‧腹膜透析的換水示範及實習

課程編號：C-PCAHW3-003日期：15/8/2012 – 10/10/2012 逢星期三 (8堂，共28小時)時間：18:30 - 22:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下費用：$1,600 (會員)　　$1,880 (非會員) 導師：胡先生 (資深註冊護士，現職公營醫院腎科病房)

選修單元‧糖尿病護理及復康運動單元對象：註冊保健員

課程內容‧認識糖尿病的種類及其併發症‧糖尿病的成因及治療與預防‧設計糖尿餐的原則‧糖尿病導致足部潰瘍及護理

‧糖尿病患者常用藥物　(包括:胰島素注射)‧體位轉移及自我保護須知‧復康運動

‧防跌技巧‧骨折成因及預防‧全髖關節置換術護理

課程編號：C-PCAHW4-002日期：16/10/2012 – 29/11/2012 逢星期二及四 (10堂，共25小時)　　　上課日期為16/10,25/10, 30/10, 1/11, 6/11, 8/11, 13/11, 15/11, 22/11及29/11時間：19:00 - 21:30地點：黃大仙下邨龍盛樓地下費用：$1,250 (會員)　　$1,560 (非會員) 導師：梁女士 (物理治療師) 及江姑娘 (資深註冊護士)

必修單元‧藥物學及傳染病預防及控制與管理單元對象：註冊保健員

課程內容認識院舍常見傳染病之處理及防感染之方法‧基本微生物學簡單介紹 ‧院舍內常見傳染病及護理方法‧感染控制主任的職責‧預防疫苗注射與預防藥物簡單介紹‧醫療廢物之處理‧預防感染方法介紹

認識不同系統之常用藥物及使用中成藥時之禁忌‧藥物學簡介‧認識不同系統常用藥物‧使用中藥及成藥需知及禁忌

課程編號：C-PCAHW2-003日期：17/8/2012 – 18/10/2012 逢星期四或五 (10堂，共25小時)(首四堂於星期五上課)時間：19:00 - 21:30地點：龍和樓費用：$1,100 (會員)　　$1,300 (非會員) 導師：譚姑娘 (資深註冊護士，擁有多年有關傳染病預防及控制之培訓工作經驗) 及　　　蔡姑娘 (資深註冊護士，擁有多年培訓經驗)

16

證

書

課

程

健康護理行業

NEW手力急救證書課程手力急救是根據中國傳統醫學理論，於正確之人體經絡穴位部位進行適當的指力按壓而達致急救之功能。本課程主要講授用指力處理一般意外之十八個穴位。

課程內容‧ 基本理論、穴位認識、指力按壓技巧及處理一般意外急救（包括頭痛、休克、昏迷、暈厥、中暑、

發羊吊、暴寒、鼻出血、痙攣及抽筋等）方法。

< 考試程序 >甲部（口試）：1. 清楚說出『手力急救』的操作手法、穴位的功用及位置。2. 解答十一種意外病患者徵狀及處理方法。乙部（實習試）：以抽籤形式，從問題卡中(指定的十一種意外)抽出兩個試題，操演問題卡上所列出意外的處理、該按壓穴位的正確位置及手法。

課程編號：C-PCAFA-002日期：13/6/2012 – 27/6/2012 逢星期三 (3堂，共9小時)時間：18:30 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下費用：$300 (會員)　　$380 (非會員) 導師：由手力急救協會提供

17

證

書

課

程

健康護理行業

參加者必須完成以下四個單元課程（包括：婚禮籌備程序及策劃單元、婚禮場地佈置及花藝製作單元、新娘、新郎造型設計單元及大妗姐與中式嫁娶禮儀單元），出席率達８０％及筆試合格，可獲本處頒發『婚禮籌劃』證書。

上課地點: 太子荔枝角道99號應如大廈4樓

婚禮籌劃證書課程

婚禮籌備程序及策劃對象：有興趣了解婚禮籌劃工作之人士

課程內容‧婚禮統籌的角色及如何籌組婚禮工作人員‧ 如何計劃婚禮流程及中式禮儀及晚宴流程的

設計

‧司儀基本技巧、帶領宴會及帶領婚禮氣氛之技巧‧ 如何撰寫流程表、開支預算表、婚禮物資清單、

工作人員清單等

課程編號：C-EDWP1-002日期：30/5/2012 – 27/6/2012 　　　(第四堂之上課日期為21/6，星期四)　　　逢星期三 (5堂，共125小時)

時間：19:00 - 21:30費用：$750 (會員)　　$900 (非會員)

導師

單元一

婚禮場地佈置及花藝製作對象：有興趣了解婚禮籌劃工作及婚禮花藝之人士

課程內容‧花藝設計及運用‧新娘花球及襟花製作及示範 (包花材)　　

‧場地佈置之潮流‧物料之運用及介紹　　

‧場地佈置之技巧及示範

課程編號：C-EDWP2-001日期：4/7/2012 – 25/7/2012　　　逢星期三 (4堂，共10小時)

時間：19:00 - 21:30費用：$890 (會員)　　$1,050 (非會員)　　　(包花剪及訓練用花材)

導師：由Natalie Flower and Decoration 提供　　　 (公司於2005年成立，主要提供婚禮佈置及布藝設計服務，範圍包括：婚禮場地佈置、花之襯托、用

色方面及其他相關服務。經過多年努力，Natalie Flower and Decoration已跟本地多間大型酒店及酒家建立合作顆伴關係。另外亦承辦不同宴會的場地佈置及布藝設計服務，對象包括：會議、公司週年聚餐、以及小孩百日宴等。)

單元二

高櫻芷女士

‧資深婚禮統籌策劃師‧專業婚禮、婚宴攝影師

談佩珊女士

‧前無線電視台藝員‧專業導師及著名司儀‧身心語言程式學(NLP)　高級執行師

18

證

書

課

程

婚禮籌劃證書

同時報讀優惠

‧ 同時報讀四個單元課程：費用: $3,300(會員) $3,800(非會員)

‧ 同時報讀三個單元課程：費用: $2,600(會員) $3,050(非會員)

　(* 只限報讀單元二、三及四，對象為已完成本處單元一「婚禮

籌備程序及策劃」之人士)

新娘、新郎造型設計對象：有興趣了解婚禮籌劃工作及新娘、新郎造型設計之人士　　　(由於時間所限、課程著重技巧示範)

課程內容‧新娘及新郎個人形象設計須知　→ 如何選擇合適的新娘及新郎造型及注意事項　→ 最新新娘及新郎造型、髮型及配飾潮流趨勢‧日間及晚間新娘化妝示範

‧配合不同面型的化妝髮型‧新娘護膚十大要訣‧高清化妝示範

課程編號：C-EDWP3-001日期：8/8/2012 – 29/8/2012 　　　逢星期三 (4堂，共10小時)

時間：8/8 (19:00-21:00), 15/8 (19:00-21:30), 　　　22/8 (18:30-21:30), 29/8 (19:00-21:30)費用：$990 (會員)　　$1,200 (非會員)

導師

單元三

大妗姐與中式嫁娶禮儀對象：有興趣了解婚禮籌劃工作及大妗姐工作之人士

課程內容‧大妗姐形象及操守‧六禮的意義及程序

‧中西婚禮之別‧模擬練習：出門、入門、敬茶等

課程編號：C-EDWP4-001日期：5/9/2012 – 26/9/2012 　　　逢星期三 (4堂，共10小時)

時間：19:00 - 21:30費用：$890 (會員)　　$1,100 (非會員)

導師

單元四

羅勤芳女士及由羅勤芳中華禮儀提供

‧ 羅女士從事中式婚嫁禮儀工作多年，現任「專業大妗有限公司」及「羅勤芳中華禮儀」總監，為不同人士提供婚禮顧問服務。過往，羅女士曾擔任多個大型婚禮活動的顧問。

Mr. Will Or

‧星級化妝師‧ 與多位明星、名模合作，亦是各

大時裝及化妝品牌的合作伙伴，經常出席化妝品牌的發佈會分享化妝及美容心得

由 La Viso International Aesthetics Institute 派出之專業形象及化妝導師

19

證

書

課

程

婚禮籌劃證書

剪髮實務技巧證書(初階)對象：‧對美髮技巧有興趣之人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程特色

‧專業導師示範，八成實操訓練，增強學員剪髮知識與技術

課程內容‧認識美髮技巧職業安全及健康‧認識各種剪吹髮工具及造型產品　　‧認識剪髮分區、圖解和理論

‧認識剪髮角度、層次、圖解和理論‧認識基本剪髮方式‧運用剪髮技巧剪出流行髮型

課程編號：C-HACUT-003日期：18/7/2012 – 29/8/2012 逢星期三 (7堂，共21小時)時間：18:45 - 21:45費用：$850 (會員)　　$1,060 (非會員)

全科準髮型師訓練證書對象：‧對美髮技巧有興趣之人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程特色

‧專業導師示範，八成實操訓練，增強學員知識與技術

課程內容‧教授剪吹髮基礎技巧：水平、逆斜線、正斜線剪髮操作示範 ‧教授染髮基礎技巧：白髮染黑、漂或染髮 ‧教授燙髮基礎技巧：分區及標準式、分區及扇形式燙髮

課程編號：C-HAHS-001日期：2/8/2012 – 13/9/2012 逢星期四 (7堂，共21小時)時間：18:45 - 21:45費用：$945 (會員)　　$1,180 (非會員)

美髮行業

上課地點：黃大仙下邨龍滿樓地下導師：資深導師、擁有香港美髮業資歷架構第3級能力、從事美髮業多年

NEW

20

證

書

課

程

美髮行業

護理專業系列

( 修畢護理專業系列全期課程可獲發聽講證書。本處另設其他護理訓練，請參閱『資歷架構系列』及『erb新技能提升計劃』)

腦退化症照顧技巧 (I)(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧如何與患者溝通，包括讓患者明白照顧者的指令及如何協助患者表達個人需要‧照顧者的態度‧協助患者的照顧技巧，包括穿衣、梳洗淋浴、如廁、進食等

課程編號：C-PCDMT-014日期：15/6/2012 星期五 (1堂，共2小時)時間：19:00 - 21:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：盧姑娘 (資深註冊護士，具多年院舍管理經驗)費用：$130 (會員)　　$190 (非會員)

腦退化症照顧技巧 (II)(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧患者常見的情緒、行為問題及處理方法　‧協助患者進食、餵食技巧　‧傷口處理，例如：壓瘡



何謂腦退化症(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧腦退化症成因及評估方法　‧患者於不同階段的病徵　‧藥物治療及功效　‧患者的護理需要



「認識腦退化症系列」綜合聽講證書

修畢「認識腦退化症系列」各課程可獲發聽講證書。若修畢以下5個課程，即課程編號C-PCDMT-013至C-PCDMT-017，可免費申請「認識腦退化症系列」綜合聽講證書，綜合聽講證書申請表格將於最後一堂派發。

短期課程

21

短

期

課

程

護理專業系列

照顧臨終病者的心理需要(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

修畢全期課程可獲發聽講證書，課程適合安老服務業之社工、福利工作員、活動助理、護理員、保健員或家居護理者報讀

課程內容：

‧病者的心路歷程　　‧何謂『好死』　　‧照顧者的喪親歷程　　‧照顧者的自處與面對‧實務技巧與個案分享

課程編號：C-PCLPSY-010日期：24/5/2012 – 31/5/2012　　　逢星期四 (2堂，共5小時)時間：19:00 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：陳姑娘 (安老院舍院長，資深安老服務社工、培訓導師，社會工作碩士)

費用：$275 (會員)　　$330 (非會員)

腦退化症治療方法(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧簡介非藥物治療方法，包括認知訓練、確認治療、現實導向訓練、多感官刺激、心理行為治療等

課程編號：C-PCDMT-016日期：30/7/2012 星期一 (1堂，共2小時)時間：19:00 - 21:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：鄺先生 (職業治療師)費用：$130 (會員)　　$190 (非會員)

腦退化症的社區支援服務及如何緩解照顧者壓力(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧認識社區支援服務　　‧了解院舍種類及申請方法　　‧照顧者如何緩解壓力

課程編號：C-PCDMT-017日期：15/8/2012 星期三 (1堂，共2小時)時間：19:00 - 21:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：陳姑娘 (安老院舍院長，資深安老服務社工、培訓導師，社會工作碩士)

費用：$130 (會員)　　$190 (非會員)

22

短

期

課

程

護理專業系列

院舍中常見的傳染病(適合安老照顧業之社工、保健員、護理員、助理員報讀)

課程內容：

了解以下各項院舍常見傳染病的成因、預防及護理方法，包括：肺結核、肺炎、流感、疥瘡、乙型肝炎等

課程編號：C-PCCIN-005日期：8/6/2012 – 22/6/2012 　　　逢星期五 (3堂，共9小時)時間：18:30 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：黎先生 (註冊護士、感染控制主任、十多年教授護理課程經驗)

費用：$410 (會員)　　$500 (非會員)

中風後復康護理(適合安老服務業之護理員或家居護理者報讀)

課程內容：‧中風的徵狀及病理‧中風病者各種特別扶行方法的技巧

‧中風病者的復康運動‧被動運動的手法及注意事項

課程編號：C-PCAPO-012日期：11/6/2012 – 25/6/2012 　　　逢星期一 (3堂，共7.5小時)時間：19:00 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：梁女士 (註冊物理治療師)費用：$350 (會員)　　$440 (非會員)

傷口護理及換症技巧(適合護理業之助理員、護理員或家居護理者報讀)

課程內容：‧基本皮膚構造‧皮膚的檢查及評估‧傷口復原的過程及影響復原的因素‧傷口的評估

‧傷口的形成及分類‧傷口癒合的過程‧影響傷口復原的因素及護理措施‧無菌換症技術簡介

課程編號：C-PCDRE-009日期：13/6/2012 – 20/6/2012 　　　逢星期三 (2堂，共5小時)時間：19:00 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：蔡姑娘 (資深註冊護士)費用：$275 (會員)　　$330 (非會員)

柏金遜症的護理(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧認識柏金遜症 (成因、徵狀、治療方法)‧柏金遜症之護理技巧 (柏金遜症如何影響日常生活、進食、衣著、站立及轉移、如廁及洗澡、家居環境)‧與患者溝通的技巧、心理健康、預防併發症

課程編號：C-PCPAK-013日期：21/6/2012 – 28/6/2012 　　　逢星期四 (2堂，共6小時)時間：18:45 - 21:45

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：江姑娘 (資深註冊護士)費用：$320 (會員)　　$400 (非會員)

23

短

期

課

程

護理專業系列

長者應用心理學(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：‧心理學的基本元素與理論‧長者的生理變化如何影響其心理及行為

‧長者溝通技巧‧個案研討

課程編號：C-PCPSY-025日期：28/6/2012 – 12/7/2012 　　　逢星期四 (3堂，共6小時)時間：19:00 - 21:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：蔡學偉先生 (香港中文大學社會科學碩士、註冊社工、美國Associate Certified Meta-Coach (ACMC) 認可企業及人生教練、美國ABNLP註冊NLP高級執行師、美國ABH註冊催眠治療師，超過14年培訓、輔導及設計訓練經驗，善於以深入淺出的方法，透過幽默的表達技巧進行培訓。)

費用：$320 (會員)　　$400 (非會員)

腎衰竭患者照顧技巧(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：‧ 腎臟功能‧腎衰竭之成因及徵狀‧介紹治療方法 (包括：透析治療)

‧ 照顧技巧　(導管及導管口的護理、併發症處理、日常生活注意事項)‧飲食須知

課程編號：C-PCREN-001日期：26/6/2012 星期二 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30地點：黃大仙下邨龍盛樓地下


NEW

認識呼吸道疾病(適合院舍工作之社工、福利工作員、活動助理、助理員、護理員或保健員報讀)

課程內容：

以下呼吸道疾病成因、徵狀、護理、併發症等‧慢性阻塞性呼吸道疾病　　‧哮喘　　‧肺炎　　‧肺癌

課程編號：C-PCRSD-001日期：29/6/2012 – 13/7/2012 　　　逢星期五 (3堂，共7.5小時)時間：19:00 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：譚姑娘 (資深註冊護士)費用：$350 (會員)　　$440 (非會員)

NEW

24

短

期

課

程

護理專業系列

長者防趺技巧(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員或保健員報讀)

課程內容：

‧了解長者容易跌倒原因　　‧防跌運動及平衡力訓練　　　‧預防長者跌倒的設施

課程編號：C-PCFL-004日期：3/7/2012 – 10/7/2012 　　　逢星期二 (2堂，共4小時)時間：19:00 - 21:00

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：梁女士 (註冊物理治療師)費用：$230 (會員)　　$280 (非會員)

流感與免疫系統(適合安老服務業之社工、保健員、護理員及助理員)

課程內容：

‧流行性感冒(流感)的成因與病徵‧免疫系統簡介‧如何增強免疫力

課程編號：C-PCINF-007日期：4/7/2012 – 11/7/2012 　　　逢星期三 (2堂，共5小時)時間：19:00 - 21:30


認識風濕科疾病(適合院舍工作之社工、福利工作員、活動助理、助理員、護理員或保健員報讀)

課程內容：

以下風濕病成因、徵狀、護理及併發症等‧類風濕關節炎　　‧強直性關節炎　　‧紅斑狼瘡　　‧退化性關節炎

課程編號：C-PCRHE-002日期：27/7/2012 – 10/8/2012 　　　逢星期五 (3堂，共7.5小時)時間：19:00 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：譚姑娘 (資深註冊護士)費用：$350 (會員)　　$440 (非會員)

長者常見的眼疾成因及治療(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員及家居照顧者報讀)

課程內容：

‧介紹長者常見的眼疾(如:白內障、老花眼和青光眼之成因)‧不同眼疾之治療方法

課程編號：C-PCEYE-001日期：18/7/2012 – 25/7/2012 　　　逢星期三 (2堂，共4小時)時間：19:00 - 21:00

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：鄺姑娘 (資深註冊護士，現職院舍管理人員)費用：$230 (會員)　　$280 (非會員)

NEW

25

短

期

課

程

護理專業系列

頸腰椎病運動治療(適合各安老照顧業的社工、福利工作員、保健員、護理員、助理員及家居護老者)

課程內容：

‧頸腰痛的徵狀，分型及病理　 ‧各種頸腰痛治療方法用處及優劣簡介　 ‧頸腰痛的保健方法及運動

課程編號：C-PCLW-003日期：6/8/2012 – 13/8/2012 　　　逢星期一 (2堂，共6小時)時間：18:30 - 21:30地點：黃大仙下邨龍和樓地下

導師：蔡廣文先生 (註冊物理治療師、特許針灸治療師、資深導師)

費用：$320 (會員)　　$400 (非會員)

精神健康急救 – 基礎課程(修畢全期課堂者將擭頒由香港心理衛生會之「精神健康急救課程證書」，此課程乃澳洲墨爾本大學精神科學系ORYGEN研究中心認可於香港頒發的證書。)

課程內容：

‧常見精神病的基礎認識, 包括：抑鬱症、焦慮症、物質濫用及重性精神病等。‧辨識精神問題及危機出現時的表徵，並於合適情況介入。‧學習專門技巧，在問題進一步惡化前，對當事人提供適當的支援。

課程編號：C-PCMFA-012日期：7/8/2012 – 28/8/2012 　　　逢星期二 (4堂，共12小時)時間：18:45 - 21:45

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：由香港心理衞生會提供費用：$600 (會員)　　$750 (非會員)

抽痰與呼吸系統疾病(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員或保健員報讀)

課程內容：‧病人正確的呼吸方法‧抽痰的正確方法‧如何減低氣促的機會

‧為病人抽痰時的注意事項‧如何協助病人拍痰‧抽痰機操作練習與清潔

課程編號：C-PCSRS-010日期：1/8/2012 – 22/8/2012 逢星期三　　　(4堂，共12小時)時間：18:30 - 21:30

地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：黎先生 (資深註冊護士)費用：$510 (會員)　　$650 (非會員)

26

短

期

課

程

護理專業系列

管飼護理及餵食技巧(適合護理業之保健員、助理員、護理員或家居護理者報讀)

課程內容：‧長者常見的進食問題與困難 ‧鼻胃飼管及胃造瘻管的餵食及護理技巧‧餵食奶瓶、接駁喉的使用方法及技巧‧如何協助管飼使用者清潔口腔

‧餵食練習及器具清潔 ‧如何紀錄院友飲食狀況 ‧胃造瘻管傷口護理

課程編號：C-PCFD-013日期：9/8/2012 – 16/8/2012 　　　逢星期四 (2堂，共4小時)時間：19:00 - 21:00

地點：黃大仙下邨龍盛樓地下導師：盧姑娘 (資深註冊護士，具多年院舍管理經驗)費用：$230 (會員)　　$280 (非會員)

長者常見排泄系統疾病及護理(適合安老照顧業之助理員、護理員或家居護理者報讀)

課程內容：

‧排泄系統簡介‧老化的生理變化‧認識有關排泄系統疾病及護理，包括：前列腺增生症、腎結石、腎衰竭‧長者大小便護理等

課程編號：C-PCEXS-005日期：16/8/2012 – 23/8/2012 　　　逢星期四 (2堂，共6小時)時間：18:45 - 21:45


NEW

智障人士的護理(適合從事智障人士服務之護理員、照顧員、社會福利工作員、活動助理或家居護理者報讀)

課程內容：

‧認識智障人士的特性及需要‧智障人士的起居照顧技巧‧智障人士常用藥物及一般的藥物反應

課程編號：C-PCDIS-009日期：20/6/2012 – 4/7/2012 　　　逢星期三 (3堂，共9小時)時間：18:45 - 21:45

地點：元朗朗屏邨商場101室導師：袁細英姑娘 (資深護師 <精神科>)費用：$410 (會員)　　$500 (非會員)

27

短

期

課

程

護理專業系列

安老服務業健康工作情緒(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員或其他對此課程有興趣的人士報讀)

課程內容：‧認識情緒的種類、本質及對生活及人際關係的影響　　‧情緒十大源頭之謎‧個人情緒認識及處理

‧常見精神壓力與情緒關係　(例如:院舍工作的情況)‧辨識情緒及情緒病‧打造健康情緒12個要訣

課程編號：C-PCEQ-011日期：9/7/2012 – 16/7/2012 　　　逢星期一 (2堂，共5小時)時間：19:00 - 21:30地點：元朗朗屏邨商場101室

導師：薛漢強先生　　　(註冊社工、資深社會工作者及家庭教育工作者)費用：$275 (會員)　　$330 (非會員)

處理院友異常行為問題工作坊(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員或其他對此課程有興趣的人士報讀)

課程內容：

‧何謂問題行為‧處理問題行為的技巧(如：吐口水、無故喧鬧、酗酒、濫用藥物及性騷擾等‧個案分析

課程編號：C-PCABE-003日期：6/8/2012 – 13/8/2012 　　　逢星期一 (2堂，共4小時)時間：19:00 - 21:00

地點：元朗朗屏邨商場101室導師：梁韻雯姑娘 (資深註冊護士)費用：$230 (會員)　　$280 (非會員)

長者心理情緒認識與溝通技巧(適合安老服務業之福利工作員、活動助理、助理員、護理員、保健員或其他對此課程有興趣的人士報讀)

課程內容：‧認識長者老化過程及特徵‧認識長者的身體健康、心理問題及轉變‧長者常見的精神壓力及生活適應問題

‧護老者與長者溝通時常見問題及解決方法‧有效溝通十式‧腦退化症的認識及照顧

課程編號：C-PCECO-007日期：22/8/2012 – 29/8/2012 　　　逢星期三 (2堂，共5小時)時間：19:00 - 21:30

地點：元朗朗屏邨商場101室導師：薛漢強先生 (註冊社工、資深社會工作者及家庭教育工作者)費用：$275 (會員)　　$330 (非會員)

NEW

NEW

28

短

期

課

程

護理專業系列

長者快樂義剪對象：‧對長者義剪服務有興趣之人士 / 從事安老服務業的人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容

‧認識基本義剪工具　　‧認識及運用基本義剪技巧　　‧教授兩種基本剪髮及手推或電推剪髮

課程編號：C-HAEVC-003日期：19/6/2012 – 21/6/2012 逢星期二、四 (2堂，共8小時)時間：9:00 - 13:00 課程編號：C-HAEVC-004日期：24/7/2012 – 31/7/2012 逢星期二 (2堂，共8小時)時間：9:00 - 13:00 課程編號：C-HAEVC-005日期：17/7/2012 – 31/7/2012 逢星期二 (3堂，共8小時)時間：18:45 - 21:45 (首堂：18:45 - 20:45) 費用：$320 (會員)　　$400 (非會員)

課程特色：教授髮廊實務技術、多元化學習模式、配合業界需要、提供學習進修階梯

上課地點：黃大仙下邨龍滿樓地下導師：資深導師、擁有香港美髮業資歷架構第3級能力、從事美髮業多年

美髮系列

時尚晚妝set頭對象：‧對美髮技巧有興趣之人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容

‧認識基本晚妝髮型　　‧初步運用基本晚妝髮型技巧　　‧教授時尚晚妝髮型的常識及實習

課程編號：C-HASET-005日期：21/8/2012 – 28/8/2012 逢星期二 (2堂，共6小時)時間：18:45 - 21:45費用：$240 (會員)　　$300 (非會員)

29

短

期

課

程

美髮系列

家居自我染髮換新LOOK對象：‧對美髮技巧有興趣之人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容‧認識染髮及更改髮色深淺度的技巧 ‧教授家居自我染髮的常識及實習

課程編號：C-HACOL-004日期：3/7/2012 – 10/7/2012 逢星期二 (2堂，共6小時)時間：18:45 - 21:45費用：$270 (會員)　　$340 (非會員)

最新電推及手推潮流剪髮對象：‧對美髮技巧有興趣之人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容

‧認識進階手推及電推剪髮‧示範新系列髮型修剪要點及造型特點，營造潮流與現代摩登風格‧教授手推及電推剪出不同長短髮及剷青的潮流效果

課程編號：C-HAECU-001日期：19/6/2012 – 26/6/2012 逢星期二 (2堂，共6小時)時間：18:45 - 21:45費用：$320 (會員)　　$400 (非會員)

商業燙染髮型實操對象：‧對美髮技巧有興趣之人士；及　　　‧由於課程以廣東話授課，申請人必須能夠明白廣東話，懂書寫及閱讀中文

課程內容

‧認識燙染最新的設計意念,著重配合個人風格的配搭及時尚造型‧教授燙髮最新概念 — 如何讓燙髮呈現年輕化之技巧‧教授燙髮與染髮的配搭

課程編號：C-HACOL-005日期：19/7/2012 – 26/7/2012 逢星期四 (2堂，共6小時)時間：18:45 - 21:45費用：$288 (會員)　　$360 (非會員)

NEW

NEW

30

短

期

課

程

美髮系列

養生之道及食療工作坊‧立夏課程簡介

雖然夏天天氣酷熱，但經過春天養料的滋潤，萬物欣欣向榮，生長旺盛，天氣下降，地氣上升，相互交泰，所有植物也開花結果。人體於此時應夏天的調養，使機體蓄養陽氣，提高人體自我免疫力，秋冬季節來臨時也沒那麼容易發病。在炎炎炎夏日裏，暑濕最容易侵犯人體，引發四肢乏力、精神萎靡、嗜睡、胸悶、食慾不振、多汗等症狀。在夏天如何避免陽氣不受損耗？那些食物能增加食慾？按摩那些穴位能驅除暑濕之氣？

課程內容

‧夏季養生原則：怎樣預防暑濕邪氣，示範湯水烹調法，讓參加者試飲。‧按摩那些穴位能驅除暑濕，中暑後應如何處理？

課程編號：C-HCCMR-004日期：29/5/2012 – 5/6/2012 逢星期四 (2堂，共5小時)時間：18:30 - 21:00

地點：龍盛樓費用：$280 (會員) $330 (非會員) 導師：李擇倚女士 (註冊中醫師)

NEW

養生之道及食療工作坊‧立秋課程簡介

秋季的氣候由熱轉寒，即「陽消陰長」的過渡階段，人體氣血開始內收，此時應順應自然界收藏體內陰精，從而為來年奠下基礎，潤養五臟作好儲備。秋天宜進補，但氣候乾燥容易發生「秋燥」症狀。如果經常出現口唇乾涸、咽喉乾、咳嗽無痰或咳而帶血、皮膚乾裂等「肺燥」症狀出現，要留意是否過補了。有些病者看見痰中帶血則驚惶失措，如果我們於秋天來臨前留意進食一些滋腎陰、養肝血、潤腸等生津養陰食品，「秋燥」不適症狀便可大大減少，以最佳狀態迎接嚴寒冬季來臨。

課程內容

‧秋季養生之原則，示範湯水烹調方法，讓參加者試飲。‧教你利用穴位按摩法配合滋陰潤燥食物，使身體相得益障，進入健康狀態迎接冬天來臨。

課程編號：C-HCCMR-005日期：2/8/2012 – 9/8/2012 逢星期四 (2堂，共5小時)時間：18:30 - 21:00

地點：龍盛樓費用：$280 (會員) $330 (非會員) 導師：李擇倚女士 (註冊中醫師)

嬰兒按摩技巧課程簡介

為嬰兒按摩可幫助嬰幼兒調理身心狀況，鎮靜嬰兒神經，亦有寧神安睡作用。嬰兒按摩對嬰兒腸胃消化、排泄、驅風、刺激肌肉機能、提升免疫力等亦有莫大裨益。

課程內容‧按摩對嬰兒生理、心理發展之好處‧基本按摩技巧及示範‧按摩實習 (分組以嬰兒模型練習)

‧陪月分享交流：　→ 僱主、僱員溝通技巧　→ 工作「執生」技巧　→ 糾正陪月繆誤

課程編號：C-HCBBM-004日期：11/7/2012 – 25/7/2012 　　　逢星期五 (3堂，共7.5小時)時間：18:45 - 21:15

地點：龍盛樓費用：$320 (會員) $400 (非會員) 導師：蔡姑娘 (資深註冊護士<婦科>，持嬰幼兒深

切護理文憑。)

保健系列

NEW

31

短

期

課

程

保健系列

九型人格職場篇：知己知彼個人成長課程課程內容

透過認識九型性格Enneagram，了解人的基本的恐懼，慾望，行為背後動機，幫助職場人士建立良好人際合作關係。九種性格型態特質及分類方法、認識不同性格的健康及不健康狀態及表現及如何與同事建立良好溝通及合作關係要訣

課程編號：B-CARWS-009日期：5/6/2012 – 26/6/2012 逢星期二 (4堂，共10小時)時間：19:00 - 21:30地點：太子荔枝角道99號應如大廈4樓費用：$600 (會員) $750 (非會員) 導師：薛漢強先生 (資深註冊社工)

搵工 GET SET GO課程內容

5-6月是畢業生搵工高峰期，作好準備可增加成功機會，透過一連串的訓練，讓你裡外均信心十足。教授及練習高效見工技巧、如何撰寫履歷表、即場示範大方得體的面試化妝，完成4堂後，可獲1小時免費個別面談服務，由輔導員提供專業意見，助你輕輕鬆鬆搵好工

課程編號：B-CARWS-010日期：25/5/2012 – 15/6/2012 逢星期五 (4堂，共8小時)時間：19:00 - 21:00地點：太子荔枝角道99號應如大廈4樓費用：$300 (會員) $350 (非會員) 導師：梁穎思小姐(職業輔導及心理輔導員、香港專業輔導協會會員、Job Market《事業夢工場》專欄

作家、Qualified MBTI@ Administrator) 及 Miss Cynthia Ng (經驗化妝導師)

生涯規劃工作坊課程內容

「生涯規劃是一連串深思熟慮的過程，讓人能整全地規劃一生」本課程讓你為自己撰寫生涯計劃書，掌握如何有效地尋找方向，踏實地實踐理想。透過職業性向測試、個人能力素質評估、擬訂人生及事業發展方向

課程編號：B-CARWS-011日期：30/6/2012 – 7/7/2012 逢星期六 (2堂，共6小時)時間：14:30 - 17:30地點：太子荔枝角道99號應如大廈4樓費用：$150 (會員) $200 (非會員) 導師：梁穎思小姐 (職業輔導及心理輔導員、香港專業輔導協會會員、Job Market《事業夢工場》專

欄作家、Qualified MBTI@ Administrator)

職業輔導系列

NEW

NEW

NEW

32

短

期

課

程

職業輔導系列

美髮基礎技巧證書(I)(課程時數：39小時)

美髮基礎技巧證書(II)(課程時數：75小時)

晚妝髮型技巧證書(課程時數：51小時)

染髮技巧證書(課程時數：42小時)

髮型設計證書(課程時數：51小時)

剪吹髮技巧證書(課程時數：60小時)

美髮行業系列

中醫及按摩系列

中國傳統獨特療法證書(課程時數：30小時)

舒緩不適症按摩技巧證書(課程時數：33小時)

足部按摩證書(課程時數：54小時)

保健按摩證書(課程時數：96小時)

基礎中醫學證書(課程時數：48小時)

保健按摩專業證書(課程時數：96小時)

修畢保健按摩證書課程之人士可獲豁免21小時之課程時數

資歷級別 1 資歷級別 2 資歷級別 3

資歷架構認可課程進修階梯

美髮業資歷架構認可課程現已獲「持續進修基金」資助

凡修畢由ERB保健按摩證書課程(具有資歷級別2)或相類近課程(於2007年11月或之後)，現可符合資格修讀「保健按摩專業

證書課程」

凡修畢由ERB保健按摩證書課程(具有資歷級別2)或相類近課程(於2007年11月或之後)，現可符合資格修讀「保健按摩專業

證書課程」

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

for_printing.pdf 4 27/7/2011 17:21:16


國家中級保健按摩師職業資格考核課程對象：已完成僱員再培訓「保健按摩」課程/對按摩有興趣人士，具3年工作經驗。

課程內容

‧保健按摩概論‧全身保健按摩‧十五種按摩手法的要領及作用　　

‧人體常用30個穴位　　‧顧客服務‧職業安全及責任

‧考試理論題的解釋‧實際操作訓練

課程編號：W-MSMEX-022日期：17/5/2012 – 23/8/2012 逢星期四 (15堂，共60小時) 時間：14:00 - 18:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：資深導師費用：$2,900( 費用包括課堂、考試費、中英版證書及旅遊保險。不包括來往廣州之交通、膳食、住宿、醫生袍及相片費用。 )

國家高級保健按摩師職業資格考核課程對象：已持有「國家中級按摩師職業資格」證書、5年推拿保健經驗、中醫大學畢業、表列中醫或註

冊中醫師。報名時，請出示有關證書或工作證明。

課程內容

‧中醫基礎理論重溫‧解剖學重溫‧經絡穴位學重溫

‧按摩推拿全身保健操作‧足部按摩操作 ‧按摩推拿局部治療學

‧考試理論題的解釋‧實際操作訓練

課程編號：W-MSAEX-017日期：14/6/2012 – 16/8/2012 逢星期四 (9堂，共36小時) 時間：14:00 - 18:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：資深導師費用：$3,500( 課堂其中1節課堂在廣州進行。費用包括課堂、考試費、中英版證書及旅遊保險。不包括來往廣州之交通、膳食、住宿、醫生袍、模特兒及相片費用。)

國家技師保健按摩師職業資格考核課程對象：必須持有國家高級按摩師職業資格；或註冊中醫師或註冊表列中醫師。

課程內容

‧重溫解剖學/中醫學‧重溫穴位知識‧重溫推拿按摩理論

‧重溫手法技能實操‧重溫拔、走火罐療法‧重溫常見病症治療方法

‧論文輔導‧考試要求、題型、配分及要點

課程編號：W-MASM-007日期：25/5/2012 – 10/8/2012 逢星期五、日 (12堂，共36小時) 時間：9:00 - 13:00地點：黃大仙下邨龍和樓地下導師：資深導師費用：$6,600 (課堂其中3節課堂在廣州進行。費用包括課堂、考試費、中英版證書及旅遊保險。不包括來往廣州之交通、膳食、住宿、醫生袍、模特兒及相片費用。) 41

短

期

課

程


創業系列

水吧百事通課程內容：‧冷熱飲製作 (奶茶、咖啡、各款潮流飲品) ‧麵包加工 (公司三文治、熱狗、西多士)

課程編號：C-CARES2-007日期：4/7/2012 – 11/7/2012 　　　逢星期三 (2堂，共5小時)時間：19:00 - 21:30導師：楊師傅 (曾任集團總廚，具30多年餐廚經驗，精通中、西菜烹調)費用：$340 (會員)　　$430 (非會員)

扭氣球工作坊(基礎班)氣球可以扭出林林總總的人物、動物或物件，更可以為你創業接Freelance。現在無論是生日會、嘉年華、商場、婚禮等場合，對氣球佈置都有很大需求，更可發揮你的創意!

課程內容：‧氣球知識概論及基本技巧 ‧氣球造型包括 : 狗仔,劍, 長頸鹿, 熊啤啤, 帽子及花

課程編號：C-EDBAL-004時間：18:30 - 20:00

課程編號：C-EDBAL-005時間：20:15 - 21:45

日期：11/6/2012 – 25/6/2012 逢星期一 (3堂，共4.5小時)導師：Mr. Scott Ma / Mr. Tim Chan (專業氣球師)費用：$250 (會員)　　$300 (非會員)　　(費用已包括氣泵一個及材料費。)

扭氣球造型進階班 ‧生日派對對象：參加者必須已完成本處舉辦的扭氣球工作坊(基礎班)

課程內容：

‧公主造型及手帶I　　　‧三眼仔造型及手帶II

課程編號：C-EDABAL-003日期：2012/7/9 ‧2012/7/16 逢星期一 (2堂，共4小時)時間：19:30 – 21:30導師：Mr. Scott Ma / Mr. Tim Chan (專業氣球師)費用：$390 (會員)　　$450 (非會員)　　(費用已包括材料費。學員須自備氣泵及剪刀。)

NEW

42

短

期

課

程

創業系列

張師傅

張師傅具多年入廚經驗，曾於各酒店、酒樓及泰國菜館任廚師，精通各地美食及甜品製作，亦曾在本港、國內及澳洲經營餐館，熟識各類餐廳的營運模式。近年，張師傅更經常獲邀在不同的培訓機構任教廚藝及餐館營運的課程，深受學員歡迎。

上課地點：黃大仙下邨龍盛樓地下

< 食物材料按季節性優劣而有所更改，恕不另行通知。 >

* 費用已包括實習材料費。學員請自備圍裙，另帶備食物盒以保存實習作品。

廚藝系列

食得健康有營：

增強抵抗力食品製作工作坊健康就是財富，如何從每天食物的選擇中，攝取足夠的營養增強身體抵抗力，是每個都巿人也關心的問題。此工作坊讓參加者瞭解食物配搭的好與壞，學懂善待自己的身體。導師亦會教導參加者製作簡易、美味及可增強抵抗力的食品，讓參加者品嘗之餘，亦可應用於生活上。

課程內容

理論　　‧如何利用不同食材來增強抵抗力　‧強化抵抗力之食物及配搭　‧降低抵抗力的食物實習　　‧食品製作：滋味蕎麥麵

課程編號：C-CAHFD-003日期：18/6/2012 　　　星期一 (1堂，共2小時)時間：18:30 - 20:30

導師：邱美玲女士 (註冊營養師、在運動及營養治療方面具豐富的經驗。曾擔任不同專業機構的營養顧問及計劃顧問。)

費用：$130 (會員)　　$190 (非會員)

NEW

有營健康小食工作坊都市人生活緊張，為了減壓及果腹，大多數人都有進食小食的習慣。坊間有各式各樣的小食出售，大家選擇的時候會否留意營養成份呢？倘若長期食用含有壞膽固醇或含刺激性物質的小食，不單缺乏所需營養，更會影響個人健康，所以選擇合適的小食至為重要。此工作坊讓參加者學懂分辨營養標籤上的不同資料，從而揀選合適的健康小食。導師亦會教導參加者即場製作兩款簡單的輕盈健康小食，讓參加者實踐所學，以達到煮得「輕」鬆、食得有「營」的目標。

課程內容‧辨識食物標籤‧高纖、低脂、低糖定義是什麼 ?

‧有營小食介紹‧健康小食製作：降脂健骨乳酪、高纖有營沙律

課程編號：C-CAHFD-004日期：6/8/2012 星期一　　　(1堂，共2小時)時間：18:30 - 20:30

導師：邱美玲女士 (註冊營養師、在運動及營養治療方面具豐富的經驗。曾擔任不同專業機構的營養顧問及計劃顧問。)

費用：$120 (會員)　　$180 (非會員)

43

短

期

課

程

廚藝系列

印度咖喱雞課程內容

示範及實習印度咖喱雞之製作方法

課程編號：C-CAWES-042日期：9/7/2012 星期一 (1堂，共2.5小時)時間：19:00 - 21:30

導師：張師傅費用：$230 (會員)　　$300 (非會員)

中式點心：奶皇煎堆仔課程內容

示範及實習下列中式點心之製作方法：‧奶皇煎堆仔 (實習)　　　‧棉花糖 (示範)

課程編號：C-CAWES-041日期：7/7/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 - 17:15


NEW

中式點心：燒賣課程內容

示範及實習下列中式點心之製作方法：‧燒賣 (實習)　　‧椰汁桂花糕 (示範)

課程編號：C-CAWES-043日期：25/7/2012 星期三 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30


NEW

中式點心：馬拉糕課程內容

示範及實習下列中式點心之製作方法：‧馬拉糕 (實習)　　‧芝麻卷 (示範)

課程編號：C-CAWES-046日期：17/8/2012 星期五 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30


NEW

** 以下課程將安排學員分組實習，學員完成後可獲實習作品一份，惟學員須自備食物盒以保存實習作品。 **

韓式泡菜工作坊韓國的泡菜曾獲美國健康專業月刊《健康》（www.health.com）評選為世界五大健康食品之一。據該雜誌表示，泡菜含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ，而且還有酸奶等發酵食品含有的乳酸菌。部分研究發現，泡菜中有很多有利於健康的細菌，有助於消化。發酵的泡菜具有抑制癌細胞的效果，亦是含有豐富纖維素的低脂肪減肥食品。

課程內容

示範及實習韓式泡菜之製作方法(學員可將製成品帶回家中，貯存越久，味道越好。)

課程編號：C-CAHFD-005日期：30/6/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 - 17:15


NEW

44

短

期

課

程

廚藝系列

中秋月餅課程內容

示範及實習下列中秋月餅之製作方法：‧迷你傳統月餅 (實習)　　‧迷你冰皮月餅 (示範)(學員完成課程後可獲迷你傳統月餅8個)

課程編號：C-CAFES-030日期：22/9/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 - 17:15 課程編號：C-CAFES-031日期：26/9/2012 星期三 (1堂，共3小時)時間：18:30 – 21:30 導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$260 (會員)　　$340 (非會員)

中式美食精選：炎夏開胃美食課程內容

示範及實習下列中式點心之製作方法：‧口水雞 (辣) (實習)　　‧拍青瓜 (示範)

課程編號：C-CAWES-040日期：6/7/2012 星期五 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30導師：張師傅費用：$250 (會員)　　$330 (非會員)

NEW

中式美食精選：海鮮冬茸羹課程內容

示範及實習下列中式點心之製作方法：‧海鮮冬茸羹 (實習)　　‧拔絲香蕉 (示範)

課程編號：C-CAWES-044日期：27/7/2012 星期五 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30導師：張師傅費用：$250 (會員)　　$330 (非會員)

NEW

泰式美食精選：泰式釀雞翼課程內容

示範及實習下列泰式美食之製作方法：‧泰式釀雞翼 (實習)　　‧椰香西米糕 (示範)

課程編號：C-CAWES-045日期：11/8/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 - 17:15導師：張師傅費用：$250 (會員)　　$330 (非會員)

NEW


45

短

期

課

程

廚藝系列

台式珍珠奶茶班課程內容：

示範及實習下列各款飲料之製作方法：‧珍珠奶茶、蜜桃紅茶、蘋果綠茶

課程編號：C-CATWF-003日期：14/7/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 – 17:15導師：張師傅費用：$210 (會員)　　$290 (非會員)

端午糭子工作坊課程內容：

示範及實習糭子之製作方法(學員完成課程後可獲4隻鹹水糭及4隻紅豆栗子糭，學員須將製成品帶回家中烚熟。)

課程編號：C-CAWES-038日期：16/6/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 – 17:15導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$280 (會員)　　$360 (非會員)

美味曲奇餅工作坊課程內容：

示範及實習下列曲奇之製作方法：‧玻璃曲奇 (實習)　　‧高纖五穀籽曲奇 (示範)(學員完成課程後可獲實習作品一份)

課程編號：C-CACKS-003日期：15/6/2012 星期五 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$220 (會員)　　$290 (非會員)

美味曲奇餅工作坊課程內容：

示範及實習下列曲奇之製作方法：‧燕麥紅莓曲奇 (實習)　　‧蝴蝶酥 (示範)(學員完成課程後可獲實習作品一份)

課程編號：C-CACKS-004日期：28/7/2012 星期六 (1堂，共3小時)時間：14:15 - 17:15導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$220 (會員)　　$290 (非會員)

NEW

NEW

NEW


46

短

期

課

程

廚藝系列

美味餅點精選：百利甜酒芝士凍餅課程內容：

示範及實習百利甜酒芝士凍餅之製作方法(學員完成課程後可獲直徑4吋凍餅一個)

課程編號：C-CASCA-034日期：11/6/2012 星期一 (1堂，共2.5小時)時間：19:00 - 21:30導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$200 (會員)　　$260 (非會員)

美味餅點精選：楊枝甘露凍餅課程內容：

示範及實習楊枝甘露凍餅之製作方法(學員完成課程後可獲直徑4吋凍餅一個)

課程編號：C-CASCA-035日期：29/6/2012 星期五 (1堂，共2.5小時)時間：19:00 - 21:30導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$200 (會員)　　$260 (非會員)

美味餅點精選：荔枝慕絲凍餅課程內容：

示範及實習荔枝慕絲凍餅之製作方法(學員完成課程後可獲直徑4吋凍餅一個)


美味餅點精選：甜蜜泡芙課程內容：

實習下列泡芙之製作方法：‧朱古力脆皮泡芙、芒果忌廉泡芙、吉士忌廉泡芙(學員完成課程後可獲泡芙各3個)

課程編號：C-CASCA-038日期：4/8/2012 星期六 (1堂，共2.5小時)時間：14:30 - 17:00導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$190 (會員)　　$250 (非會員)

NEW

NEW

NEW


47

短

期

課

程

廚藝系列

美味餅點精選：炸沙翁課程內容：

示範及實習下列美味餅點之製作方法：‧炸沙翁 (實習)　　‧北海道3.6牛乳布甸 (示範)(學員完成課程後可獲沙翁4個)


美味餅點精選：焗日式芝士蛋糕課程內容：

示範及實習日式芝士蛋糕之製作方法(學員完成課程後可獲4吋日式芝士蛋糕1個)

課程編號：C-CASCA-037日期：18/7/2012 星期三 (1堂，共2.5小時)時間：19:00 - 21:30導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$190 (會員)　　$250 (非會員)

美味餅點精選：杏仁酥條課程內容：

示範及實習杏仁酥條之製作方法(學員完成課程後可獲杏仁條6-8條)

課程編號：C-CASCA-040日期：15/8/2012 星期三 (1堂，共3小時)時間：18:30 - 21:30導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$220 (會員)　　$290 (非會員)

花生紐結糖課程內容：

示範及實習下列食品：‧花生紐結糖(學員完成課程後可獲實習作品一份)

課程編號：C-CAMIS-005日期：18/8/2012 星期六 (1堂，共3.5小時)時間：14:00 - 17:30導師：周女士 (資深培訓導師，擅長製作甜品、餅點、蛋糕，及烹調各式食品。)費用：$240 (會員)　　$320 (非會員)

NEW

NEW

NEW


48

短

期

課

程

廚藝系列

成人教育系列 (以下課程由勞工及福利局資助)

正向心理學 – 提升正能量及動機對象：低收入人士(月入少於港幣7,000)

課程內容：

‧正向心理學是什麼？‧正面及負面的思維‧負面思維對個人的影響‧運用正向心理學引導思考‧正能量的影響力‧正向心理學與快樂之間的關係‧快樂的驅使力

課程編號：A-PDPSY-003日期：19/7/2012 – 23/8/2012 星期四 (6堂，共15小時)時間：19:00 - 21:30地點：太子荔枝角道99號應如大廈4樓導師：蔡學偉先生 (香港中文大學社會科學碩士、註冊社工、美國Associate Certified Meta-Coach

(ACMC) 認可企業及人生教練、美國ABNLP註冊NLP高級執行師、美國ABH註冊催眠治療師，超過14年培訓、輔導及設計訓練經驗，善於以深入淺出的方法，透過幽默的表達技巧進行培訓。)

費用：$80

49

短

期

課

程

成人教育系列

/新技能提升課程(專為失業/轉業/在職人士而設的半日制或晚間制非

就業掛鈎課程)

申請人一年內最多可修讀150個小時半日或晚間制非就業掛鈎

課程，並且不可重複修讀程度相若或程度較低的同類型課程

就業掛鈎課程

全日制就業掛鈎課程訓練期報讀學歷要求

物業管理督導證書課程 NEW 16天 + 10天中五及兩年工作經驗

標準保安及物業管理 12天 + 8天18歲或以上 / 小六 / 符合保安人證許可證發牌要求

高級保安及物業管理 15天 + 9天18歲或以上 / 中三 / 符合保安人證許可證發牌要求

家務助理 12天 + 8天能閱讀一般文字

陪月員 14天 + 10天中一，須未曾報讀陪月服務及陪月及嬰幼兒照顧課程

陪診員證書 NEW 11天 + 7天小六及兩年工作經驗

專業摩登大妗員證書 NEW 13天 + 8天小六及兩年工作經驗

護理員(前名為起居照顧員) 14天 + 10天小六或以上程度

保健員文憑 29天 + 20天中五及具2年或以上工作經驗

醫護支援人員(臨床病人服務) 19天 + 13天中三

診所助理證書 NEW 12天 + 7天中五及兩年工作經驗

中醫診所助理 20天 + 7天中三/ 中一及2年或以上工作經驗

保健按摩 21天 + 14天小六

社福活動助理 17天 + 11天中五

餐飲及宴會服務員 12天 + 7天中三 /小六及2年或以上工作經驗

泰越菜式廚務助理 15天 + 10天中三/小六及2年或以上工作經驗

酒店房務員 12天 + 7天中三/小六及2年或以上工作經驗

採購助理 13天 + 8天中五/中三及2年或以上工作經驗

資訊科技助理 18天 + 13天中五/中三及2年或以上工作經驗

零售店務員 12天 + 9天中三/小六及2年或以上工作經驗

初級美容師 17天 + 11天中三

化妝助理 10天 + 8天中三/小六及2年或以上工作經驗

專業美甲師 11天 + 8天中三/小六及2年或以上工作經驗

髮型助理 15天 + 10天中三/小六及2年或以上工作經驗

青年就業啟航(LCC I & Level I)證書

NEW 11天 + 8天 * 香港中學畢業及未具全職工作經驗

全日上課: 9am – 6pm 半日上課: 9am -1pm 或 2pm – 6pm

以下課程費用全免，並有津貼及就業跟進，申請人必須通過面試，部份課程須同時通過筆試，詳情可致電: 2326 7862查詢。

申請人必須為失業／待業人士，並具備就業意欲

* 完成香港舊學制523或334課程；全職工作指連續受僱達3個月或以上，每周工作不少於18小時

51

ＥＲＢ

就

業

掛

鈎

課

程

通用技能課程

適合失業或職人士報讀，符合資格更可豁免學費

(半日/晚間制非就業掛鈎課程) 一年內最多可修讀150小時

半日制單元證書課程訓練期資助($) 全費($) 報讀學歷要求

職業語文

職業普通話 I 15堂 20堂

675 2,250 B/A+D

職業普通話 II 15堂 20堂

675 2,250 B/A+D 及修畢「普通話 I」/F/修畢60小時普通話

基礎英語 I 10堂 375 1,250 有興趣學習基本英語人士，尤其適合新來港人士

基礎英語 II 15堂 20堂

675 2,250 學歷不拘/完成基礎英語 I

基礎英語 III 13堂 15堂

525 1,750 A+D 及修畢「常用基用英語」/E/F

職業英語(聽力及會話) I

15堂 20堂

675 2,250 B/E/F/修畢「基礎英語」

職業英語(閱讀及寫作) I

15堂 20堂

675 2,250 B/E/F/修畢「基礎英語」

職業英語(閱讀及寫作) II

15堂 20堂

675 2,250 C/E/F/修畢「職業英語(閱讀及寫作) I」

英語面試技巧單元證書

NEW 10堂中六 / C+D / 修讀不少於150小時英語相關的資歷架構2級的課程 / 通過入學試

A-小六程度 B-中三程度 C-中五程度 D-兩年工作經驗 E-須通過筆試/測試 F-持有由其他認可機構頒發的同等資歷

52

ＥＲＢ

就

業

掛

鈎

課

程

一年內最多可修讀150小時

半日制單元證書課程訓練期資助($) 全費($) 報讀學歷要求

資訊科技應用

基本電腦概念和鍵盤操作

8堂 250 1,250 學歷不拘

文書處理 9堂 250 1,250 修畢「基本電腦概念課程」/E/F

倉頡輸入法 10堂 250 1,250 修畢「基本電腦概念課程」/E/F

試算表 10堂 250 1,250 修畢「基本電腦概念課程」/E/F

文書處理進階 11堂 250 1,250 修畢「文書處理」/E/F

演示軟件應用 8堂 250 1,250 修畢「基本電腦概念課程」/E/F

互聯網應用 10堂 250 1,250 修畢「基本電腦概念課程」/E/F

電腦操作初探 10堂15歲以上及具副學士以下學歷人士(包括新來港人士)

網絡系統保安及防火牆

15堂 675 2,250 C/B+D 及修畢「電腦操作系統」/E/F

基礎網頁製作 15堂C/B+D 及修畢「電腦操作系統」/E/F

電腦操作系統 10堂 375 1,250 B/A+D 及修畢「基本電腦概念」/E/F

電腦硬件裝嵌 10堂 375 1,250 B/A+D 及修畢「基本電腦概念」/E/F

新來港人士課程

就業啟航(英語選修) 12天 675 2,250 新來港人士

新來港人士基礎廣東話 I 10天 375 2,250 新來港人士

新來港人士基礎廣東話 II 10天 375 2,250 新來港人士

A-小六程度 B-中三程度 C-中五程度 D-兩年工作經驗 E-須通過筆試/測試 F-持有由其他認可機構頒發的同等資歷

53

ＥＲＢ

就

業

掛

鈎

課

程

【上課日期請致電3165 1600向本處查詢】

一年內最多可修讀150小時

健康護理業

護理人員醫藥基礎認識單元證書 (16小時)報讀資格： ‧醫院、診所的助理人員，或同類職級的護理人員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工作

經驗；及 ‧具工作經驗

課程內容‧藥物的基本概念及常用的藥物處方簡寫 ‧藥物的形式及使用方法‧藥物分類和藥理作用簡介‧ 如何查閱藥典MIMS 及何謂商品名、成份名、

適應症、‧用量、禁忌及副作用

‧有關常用藥物簡介　( 包括：消化系統、心血管系統、呼吸系統、新

陳代謝系統，如糖尿藥物、抗生素，危險藥物、毒藥及藥癮症簡介、維他命及礦物質，及簡介精神科藥物如鎮靜劑及抗鬱藥)

‧服用藥物的副作用

編號：CS072ES費用：免費/$225(高額資助學費)/$750(一般資助學費)

常見疾病認識單元證書 (16小時)報讀資格： ‧ 醫院、診所的助理人員，或同類職級的護理人員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工作


課程內容‧常見兒科疾病　　‧常見內科疾病‧常見外科疾病

‧常見婦產科疾病　　‧常見骨科疾病‧常見眼科疾病

‧常見耳、鼻、喉科疾病　　‧常見傳染病‧常見皮膚病

‧ 認識簡單儀器應用(噴霧機、血糖機、血壓機)


54

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

健康護理業

護理員基礎技能單元證書課程 (24小時)報讀資格： ‧現職安老∕殘疾人士院舍之護理員；及 ‧具小六學歷程度的人士；及 ‧體格強健、有耐性及愛心；及 ‧操流利廣東話及懂書寫中文；及 ‧須未曾修讀僱員再培訓局的下列任何課程：　「起居照顧員證書」、「家居長者照顧員證書」、「長者照顧單元證書」、　「長者護理單元證書」

課程內容‧日常照顧技巧　(1) 食物與營養、餵食安全　(2) 藥物的基本認識　(3) 與院友溝通的方法

‧護理技巧　(1) 腰背護理及搬移技巧　(2) 環境衛生及感染控制

編號：CS087HS費用：免費/$225(高額資助學費)/$750(一般資助學費)

長者心理衛生及常見精神病的護理單元證書 (27小時)報讀資格： ‧現職照顧員 / 家居照顧員 ‧安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員/家居照顧員；及 ‧ 擁有不少於1年之在職照顧員/家居照顧員工作經驗；或已修畢不少於28小時之社署認可

基本訓練課程

課程內容‧香港安老服務政策、目的發展‧社區各種不同護老服務‧家人參與護老服務方法及重要性‧起居照顧員的職責、角色、態度及責任‧認識長者心理及社交問題

‧院友活動計劃‧常見老年精神病‧護理老年痴呆症的方法‧防止虐老‧約束物品

編號：CS081ES費用：免費/$375(高額資助學費)/$1,250(一般資助學費)

物理治療基本護理技巧單元證書 (24小時)報讀資格：．醫療、健康護理從業員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工

作經驗；及 ‧具工作經驗

課程內容‧物理治療的簡介　物理治療之定義及概念　人體生理學的簡介　體關節結構介紹‧基本醫療常識　常見病人情況　（包括：痛症、骨症、中風及老人病等）‧認識物理治療儀器及相關器具

‧物理治療的基本技巧　人體活動／基本動作分析　助行器具的使用技巧　扶抱、移動及臥位的技巧　日常生活／活動能力訓練技巧　被動式運動、伸展運動及肌力鍛鍊　痛症的認識及處理


55

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

健康護理業

安老服務溝通技巧單元證書 (15小時)報讀資格： ‧照顧員及同類職級員工 ‧安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員/家居照顧員及同類職級員工

課程內容‧了解長者心理‧了解長者抑鬱問題，自殺的徵兆及適當處理方法‧了解長者行為異常問題及適當處理方法‧和長者及其家屬的溝通的技巧‧如何面對長者及其家屬的投訴‧「優質服務」的概念和實踐‧院舍優質管理

‧團隊精神-前線護老同工如何協助達至優質服務‧人際關係的建立及維持‧「職業安全」條例的認識和實踐‧認識相關的「勞工法例」‧與上司及其他同事之溝通‧閱讀及填寫特別報告


安老院舍優質管理單元證書 (24小時)報讀資格： ‧現職安老服務督導或管理級人員 ‧ 院舍院長、副院長、註冊護士及登記護士、註冊保健員、主管，或安老院舍/長者社區

照顧服務機構推薦之在職員工

課程內容‧優質服務及團隊精神　1. 安老服務原則及宗旨　2. 優質服務　3. 團隊精神　4. 飲食管理：餐單設計、購置及處理食物‧突發事件處理方法　( 例如：自殺、失蹤、失竊、跌傷骨折、工傷

及其他常見的意外)

‧溝通技巧訓練　1. 對上級、下屬、院友及家屬的溝通技巧　2. 與醫護人員溝通重點及方法　3. 語言及非語言的溝通技巧　4. 有效促進溝通的方法　5. 人際關係：如投訴處理‧院舍管理及督導


長者復康治療技巧單元證書 (18小時)報讀資格：．安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員、家務助理員/家居照顧員及同類職級員工

課程內容‧復康治療的理論及實踐‧如何協助長者保持身心健康‧認識復康輔助工具‧基本復康治療技巧

‧ 如何協助物理及職業治療師對各種老年人常患疾病進行復康治療，如中風

‧復康用具、設施的使用、清潔、消毒及維修‧「職業安全及健康」的實踐


56

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

健康護理業

失禁處理及傷口護理單元證書 (20 小時)報讀資格： ‧安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員/家居照顧員及同類職級員工；及 ‧具3年或以上相關工作經驗

課程內容‧基本長者營養食物介紹‧基本皮膚構造；老化過程對皮膚的影響‧對長者皮膚的檢查、評估及營養介紹‧傷口復原的過程及影響復原的因素‧壓瘡的成因，預防、基本護理方法及轉身技巧

‧特別傷口的護理‧大小便失禁的病因及程度評估和處理方法‧ 造口病人，使用導尿管、尿袋及更換尿片等長者

的護理及預防交叉感染的措施‧有失禁問題長者的皮膚護理

編號：CS082ES費用：免費 / $225 (高額資助學費) / $750 (一般資助學費)

安老院舍內常見的意外及處理單元證書 (18小時)報讀資格：‧安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員/家居照顧員及同類職級員工

課程內容‧安老院舍及長者常見意外類別及預防方法‧長者常見意外評估及處理方法

‧認識基本心肺復甦法及有關個人防護裝備‧匯報意外及記錄技巧


安老照顧護理技巧增修單元證書 (36小時)報讀資格： ‧安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員/家居照顧員；及 ‧擁有不少於1年之在職照顧員/家居照顧員工作經驗；或 ‧已修畢不少於28小時之社署認可基本訓練課程

課程內容‧評估、觀察及紀錄長者身體變化‧職業安全‧協助長者日常生活功能的技巧（ ADL）‧特殊照顧技巧‧觀察技巧、醫療儀器及急救常識

‧處理藥物基本技巧‧基本傷口護理法‧防感染的護理程序及處理‧教授及示範實習

編號：CS080ES費用：免費 / $375 (高額資助學費) / $1,250 (一般資助學費)

老年痴呆症護理單元證書 (22小時)報讀資格： ‧安老院舍及長者社區照顧服務之照顧員/家居照顧員及同類職級員工；及 ‧具3年或以上相關工作經驗現職註冊保健員

課程內容‧老年痴呆症類別、病因及徵狀‧對老年痴呆症患者的全面評估‧對老年痴呆症患者的行為處理方法‧老年痴呆症的個案討論‧適用於老年痴呆症患者的特殊「治療」方法

‧如何協助進行對老年痴呆症患者提供的活動‧如何面對老年痴呆症患者的家屬‧對老年痴呆症患者適用的社區資源介紹‧監護委員會 ( Guardianship Board )‧監護 ( Guardianship Order ) 之介紹

編號：CS083ES費用：免費 / $225 (高額資助學費) / $750 (一般資助學費) 57

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

健康護理業

應用的醫學詞彙及藥物的認識單元證書 (22小時)報讀資格： ‧現職註冊保健員

課程內容

‧基本各主要人體器官及功能、長者常見各主要系統的疾病、診斷及病徵的英文醫學名詞‧常用醫療檢驗英文名詞及有關檢驗前後的注意事項‧認識 “病人轉院/出院護理撮要＂‧長者常用藥物的認識


殘疾人士院舍保健員護理技巧增修單元證書 (I)(57小時)報讀資格： ‧非現職殘疾人士院舍而根據《安老院規例》註冊的保健員註：畢業學員可繼續報讀由本局舉辦的「殘疾人士院舍保健員護理技巧增修單元證書

(Ⅱ)」課程。「殘疾人士院舍保健員護理技巧增修單元證書(l)」及「殘疾人士院舍保健員護理技巧增修單元證書(Ⅱ)」課程已獲社會福利署(社署)認可，學員成功修畢兩個課程後‧可憑本局證書根據《殘疾人士院舍規例》向社署申請註冊為殘疾人士院舍保健員，以便於殘疾人士院舍任職保健員職位。

課程內容

‧康復的基本概念；‧殘疾人士的心理及精神狀況及護理 ‧殘疾人士護理知識

編號：CS137ES費用：免費 / $675 (高額資助學費) / $2,250 (一般資助學費)

殘疾人士院舍保健員護理技巧增修單元證書 (II) (17小時)報讀資格： ‧現職殘疾人士院舍而根據《安老院規例》註冊的保健員；或 ‧ 非現職殘疾人士院舍而根據《安老院規例》註冊的保健員及已成功修畢本局的「殘疾

人士院舍保健員護理技巧增修單元(I)」證書註：報讀人士須提交由現職機構／僱主發出的現職殘疾人士院舍證明書。「殘疾人士院

舍保健員護理技巧增修單元證書(l)」及「殘疾人士院舍保健員護理技巧增修單元證書(ll)」課程已獲社會福利署(社署)認可，學員成功修畢兩個課程後可憑本局證書根據《殘疾人士院舍規例》向社署申請註冊為殘疾人士院舍保健員‧以便於殘疾人士院舍任職保健員職位。

課程內容

‧香港的康復服務及相關法例‧殘疾人士的生理狀況及護理‧殘疾人士的心理及精神狀況及護理‧殘疾人士護理知識


58

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

健康護理業

中醫實用食療基礎知識單元證書 (30小時)報讀資格： ‧醫療護理/中醫保健從業員，或中藥店/中醫診所的助理人員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工作


課程內容‧中醫基礎理論　陰陽五行、整體觀、氣血津液學說‧中診基礎知識　四診、八綱辦証　中醫食療學基礎（總論）　食物的性能與應用（含保健食物與中藥）

‧一般病症的食療與飲食禁忌　( 包括：內科、兒科、婦科、男性病、外科、皮

膚科、腫瘤科及骨科)‧保健食療


初級保健按摩（國家職業資格）單元證書 (60小時)報讀資格： ‧須具確切意願報考「初級保健按摩師」國家職業技能鑒定考試；及 ‧ 持有僱員再培訓局頒發的「保健按摩證書」，或「保健按摩度身訂造再培訓課程」的畢

業學員，或「足部按摩再培訓課程」及「保健推拿補充單元證書」的畢業學員；及 ‧能閱讀及書寫一般中文

課程內容(一) 按摩業概論‧按摩發展簡史‧按摩師職責及職業操守‧不同國家的按摩風俗習慣‧急救知識

(二) 中醫及生理認識‧中醫基礎理論‧陰陽五行概念‧生理解剖知識‧經絡及主要腧穴

(三) 按摩理論及技巧‧保健按摩的作用及禁忌‧按摩服務流程‧按摩遞質及工具‧常用的按摩手法‧全身保健按摩技巧

編號：CS070HS費用：免費/$675(高額資助學費)/$2,250(一般資助學費)

中級保健按摩（國家職業資格）單元證書 (60小時)報讀資格： ‧須具確切意願報考「中級保健按摩師」國家職業技能鑒定考試；及 ‧ 持有僱員再培訓局頒發的「保健按摩證書」，或「保健按摩度身訂造再培訓課程」的畢

業學員，或「足部按摩再培訓課程」及「保健推拿補充單元證書」的畢業學員；及 ‧已考獲「初級保健按摩師國家職業資格證書」並連續從事保健按摩工作2年以上；及 ‧能閱讀及書寫一般中文

課程內容(一) 按摩行業概論‧按摩發展簡史‧ 按摩師職責及職業

操守‧ 不同國家的按摩風

俗習慣‧急救知識

(二) 中醫及生理認識‧中醫基礎理論‧陰陽五行概念‧生理解剖知識‧經絡及主要腧穴

(三) 按摩理論及技巧‧保健按摩的作用‧按摩遞質及工具‧按摩服務流程‧ 按摩適應症(15種)及

禁忌症

‧常用的按摩手法‧全身保健按摩技巧‧足部反射按摩技巧‧面部美容按摩手法簡介

編號：CS066HS費用：免費/$675(高額資助學費)/$2,250(一般資助學費)

中醫保健業

59

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

中醫保健業

中醫學基礎理論單元證書 (21小時)報讀資格： ‧醫療護理/中醫保健從業員，或中藥店/中醫診所的助理人員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工作


課程內容‧ 中醫理論體系的主要

特點‧陰陽學說‧五行學說

‧藏象‧氣血津液

‧經絡‧病因

‧病機‧防治原則


中醫傳統康復療法單元證書 (30小時)報讀資格： ‧醫療護理/中醫保健從業員，或中藥店/中醫診所的助理人員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工作


課程內容

‧中醫學基礎知識　陰陽五行、藏象、氣血津液等中

醫基礎理論知識　四診、八綱、臟腑辨証等中醫診

斷基本知識‧經絡腧穴學　經絡的分佈、功能和循行部位　腧穴定位方法　穴位治療作用和應用之注意事項　實習

‧中醫康復療法總論　中醫康復療法的特點及應用原則　中醫推拿、灸法、拔火罐、刮痧及外洗等康復療法的操作　各種康復療法的適應証、注意事項　實習‧中醫康復療法的臨床應用及示範　內科常見病，如：頭痛、感冒、失眠、中風後遺症、便秘

等的中醫綜合康復法　婦科常見病，如：痛經等的中醫綜合康復療法　外科常見病，如：落枕、痤瘡等的中醫綜合康復療法　骨傷科常見病，如：頸椎病、腰肌勞損、肩周炎等的中醫

綜合康復療法

編號：CS067HS / CS134ES費用：免費/$375(高額資助學費)/$1,250(一般資助學費)

60

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

中醫保健業

中醫藥護理概念單元證書 (30小時)報讀資格： ‧醫療護理/中醫保健從業員，或中藥店/中醫診所的助理人員；或 ‧ 有意轉職相關行業工作的人士；並具中五學歷程度，或中三學歷程度及兩年或以上工作


課程內容‧職業道德及操守基本知識‧中醫基礎理論（陰陽五行、整體觀、氣血津液學說）‧中診基礎知識（四診、八綱辨証、臟腑辨証）‧中藥基本知識（中藥性能、四氣、五味、升降浮沉、毒性）‧中藥配伍（相須、相使、相畏、相殺、相互、相反）‧用藥禁忌（(配伍禁忌、妊娠藥禁忌、服藥禁忌）‧用藥劑量與用法（藥物計算單位及一般用量、給藥途徑、煎煮方法、服藥方法）‧整體觀與辨証施護‧中醫護理一般原則‧中醫的生活起居飲食護理及服藥指導‧中醫康復護理（飲食、起居、心理運動）‧中醫護理技術操作介紹（推拿、拔罐、刮痧、熱薰、冷震、薰洗）


痺痛舒緩推拿單元證書 (64小時)報讀資格： ‧具中三學歷程度及兩年或以上按摩推拿工作經驗的現職從業員；或 ‧持有由僱員再培訓局頒發的「保健按摩證書」或類同課程的畢業學員；及具工作經驗

課程內容

‧基礎概念及基本檢查方法‧人體解剖生理‧痺痛推拿手法及練習、禁忌及注意事項‧職業安全健康及異常情況處理


61

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

中醫保健業

家常中式保健飲食知識單元證書 (9小時)報讀資格： ‧現職家居服務業從業員

課程內容

‧家庭食療與藥膳概念‧個人體質及相關食療與湯水的認識

‧常見疾病的食療與湯水‧四季飲食宜忌及保健食療與湯水


陪月滋補飲食知識單元證書 (10小時)報讀資格： ‧現職家居服務業從業員

課程內容

‧產婦產後心理特徵、身體狀況之認識‧產婦食物的營養及應有的營養成份‧產婦食療與藥膳概念

‧產婦食物異常禁忌‧產婦食物烹調宜忌與技巧‧坐月滋補食療與湯水


家務助理家常廚藝單元證書 (45小時)報讀資格： ‧完成本局「家務助理證書課程」；及 ‧未曾修讀本局廚藝／烹飪課程；及 ‧正從事或有意從事家務助理工作；及 ‧在工作上需要煮食之人士；及 ‧須通過面試

課程內容

‧ 烹飪及廚務知識‧食物烹調技巧‧購買食物的財政考慮、單據處理

‧食物營養及安全‧食物營養知識、食物儲存

‧廚房設施及工具運用‧煮食衛生及職業安全

編號：C028HR費用：免費/$450 (高額資助學費)/$2,250(一般資助學費)

家常日本菜式基本製作(I)單元證書 (12小時)報讀資格： ‧現職家居服務業

課程內容：

‧日本菜烹調方法‧基本日本菜式製作（實習／示範）‧蓆卷壽司、手卷

‧麵豉湯‧湯麵、拉麵

‧天婦羅‧日式豬扒飯

編號：CS140ES費用：免費/$225 (高額資助學費)/$750(一般資助學費)

家居服務業

62

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

家居服務業

家常日本菜式基本製作(II)單元證書 (12小時)報讀資格： ‧現職家居服務業

課程內容：

‧日本菜烹調方法‧基本日本菜式製作（實習／示範）‧日式炸豆腐/日式燉蛋

‧日式炸雞件/炸茄子‧牛油焗金菇菜/牛肉生薑燒

‧蟹子蟹柳沙律‧日式蛋包飯


家常東南亞菜式基本製作(I)單元證書 (12小時)報讀資格： ‧現職家居服務業

課程內容：

‧東南亞菜式烹調方法‧東南亞菜式／甜品基本製作　　　（實習／示範）

‧印尼炒飯／炒麵／炒貴刁‧喇沙、牛肉湯河‧越南蔗蝦、檬粉

‧米紙蝦卷、泰式薄餅、　泰式冬蔭湯‧椰汁眉豆糯米、芒果香米糕


家常東南亞菜式基本製作(Ⅱ)印尼及泰式單元證書(12小時)報讀資格： ‧現職家居服務業

課程內容：

‧東南亞菜式烹調方法‧基本東南亞菜式（印尼及泰式）／　甜品基本製作（實習／示範）

‧娘惹蛋皮薄餅/沙爹羊肉串‧南乳脆炸雞/娘惹豉油雞‧參巴茄子/泰式燒雞

‧泰式蝦醬炒飯‧泰式西米糕/南瓜布甸


特殊家居用品處理與清潔認識單元證書 (9小時)報讀資格： ‧現職家居服務業

課程內容：

‧家居一般及特殊清潔之異同與個人安全的認識‧特殊電器之處理與清潔

‧特殊傢俬／傢具之處理與清潔‧特殊家庭用品之處理與清潔


63

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

家居服務業

四季色彩學–化妝單元證書 (21小時)報讀資格： ‧3年化妝工作經驗的美容∕化妝從業員；或 ‧「新娘∕晚宴化妝I單元證書」課程的畢業學員

課程內容

‧職業道德及守則基本知識‧服務顧客及解答查詢基本知識‧色彩的基本認識

‧色彩的分類‧色彩的特徵

‧色彩的判斷‧四季化妝色彩示範


四季色彩學–形象風格單元證書 (21小時)報讀資格： ‧3年化妝工作經驗的美容∕化妝從業員；或 ‧「四季色彩學–化妝單元證書」課程的畢業學員

課程內容

‧職業道德及守則基本知識‧服務顧客及解答查詢基本知識

‧輪廓分析‧量感分析

‧個人款式風格特徵分析‧整體造型示範及實習


新娘∕晚宴化妝I單元證書 (15小時)報讀資格： ‧美容∕化妝從業員及具工作經驗；或 ‧有意轉職美容業工作的人士；及具中三學歷程度及工作經驗；或 ‧有意轉職美容業工作的人士；及具小六學歷程度及2年或以上工作經驗

課程內容


‧化妝基礎技巧理論∕修飾臉型∕　眉型修飾∕ 唇型修飾‧化妝示範及練習

* 新娘婚紗日妝技巧 * 中式褂裙化妝技巧 * 晚宴化妝


新娘∕晚宴化妝II單元證書 (21小時)報讀資格： ‧3年化妝工作經驗的化妝從業員；或 ‧成功修畢美容業技能提升計劃「新娘∕晚宴化妝I單元證書」課程的學員

課程內容

‧職業道德及守則基本知識‧服務顧客及解答查詢基本知識‧室內及室外化妝基礎技巧理論

‧婚紗新娘化妝示範及練‧新娘晚宴化妝示範及練習‧流行歐洲宴會化妝示範及練習

‧中式裙褂新娘化妝示範及練習‧轉妝技巧 ‧新娘化妝應注意事項


美容業

64

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

美容業

體重管理（營養學）單元證書 (15小時)報讀資格： ‧2年以上工作經驗之美容業從業員；或 ‧有意轉職美容業工作的人士；及具中五學歷程度及工作經驗；或 ‧有意轉職美容業工作的人士；及具中三學歷程度及2年或以上工作經驗

課程內容


‧人類生理學簡介‧營養生化學

‧現代營養剖析


香薰美容理論單元證書 (24小時)報讀資格： ‧1年或以上工作經驗之美容業從業員；或 ‧有意轉職美容業工作的人士；及具中三學歷程度及工作經驗；或 ‧有意轉職美容業工作的人士；及具小六學歷程度及2年或以上工作經驗

課程內容

‧職業道德及守則基本知識‧服務顧客及解答查詢基本知識 ‧香薰治療的歷史 ‧十五種香薰精華油的產地來源，特性及療效 ‧六種媒介油的產地來源、特性及療效 ‧香薰治療的應用範圍和功效

‧香薰精華油的一般應用方法 ‧物理特性及稀釋媒介‧使用精華油的禁忌及安全守則 ‧精華油調配技術 ‧精華油調配實習最少三次

編號：CS138ES費用：免費/$375(高額資助學費)/ $1,250(一般資助學費)

電髮知識與技巧（基礎水平）單元證書 (11小時)報讀資格： ‧美髮業從業員

課程內容1. 美髮業從業員基本常識

2. 電髮知識 ‧電髮的原理 ‧電髮的基本要求 ‧電髮的基本流程 ‧電髮藥水的種類

‧適當處理同時進行染和燙髮的要求 ‧適當處理燙髮後焗油的要求 ‧實務練習：捲髮技巧及塗放藥水後效果


美髮業

65

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

美容業、美髮業

染髮知識與技巧（基礎水平）單元證書 (8小時)報讀資格： ‧美髮業從業員

課程內容

1. 美髮業從業員基本常識2. 有關染髮安全守則

3. 染髮知識 ‧基本染髮理論 ‧不同漂染劑的的類別、原理和功能 ‧漂染髮劑與雙氧劑的關係和調色

‧掌握基本塗放染髮劑的程序 ‧掌握清洗染髮劑的方法

編號：CS101HS 費用：免費/$75(高額資助學費)/$250(一般資助學費)

蓋白髮、染色及挑染知識與技巧單元證書 (18小時)報讀資格： ‧美髮業從業員；及 ‧(i) 具3年以上美髮業工作經驗；或　(ii) 具1年以上美髮業工作經驗及持有「染髮知識與技巧（基礎水平）單元證書」

課程內容

‧美髮業從業員基本常識‧染髮原理

‧顏色與顏色之間的關係‧更改已染的頭髮的色澤和深淺度的理論

‧蓋白髮的原理及處理技巧‧基本錫紙挑染的技巧

編號：CS106HS 費用：免費/$375(高額資助學費)/$1,250(一般資助學費)

基礎晚妝髮型知識與技巧單元證書 (20小時)報讀資格： ‧美髮業從業員；及 ‧(i) 具3年以上美髮業工作經驗；或　(ii) 具1年以上美髮業工作經驗及持有「晚妝髮型（基礎水平）單元證書」

課程內容

‧美髮業從業員基本常識‧晚妝的基本理論

‧各種晚妝髮型工具的認識‧晚妝髮型的分類

‧晚妝髮型的設計技巧


卓越服務及銷售技巧進階單元證書 (14小時)報讀資格： ‧在職零售業從業員；或 ‧具中五學歷程度及服務行業工作經驗；或 ‧具中三學歷程度及2年或以上服務行業工作經驗

課程內容

‧顧問式銷售技巧(Consultative Selling Skills)‧贏取顧客之道－有效的溝通

‧運用情緒智商有效地處理投訴‧個案分析及討論

編號：CS109HS / CS097ES 費用：免費/$225(高額資助學費)/$750(一般資助學費)

零售業

66

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

美髮業、零售業

染髮知識與技巧（基礎水平）單元證書 (8小時)報讀資格： ‧美髮業從業員

課程內容

1. 美髮業從業員基本常識2. 有關染髮安全守則

3. 染髮知識 ‧基本染髮理論 ‧不同漂染劑的的類別、原理和功能 ‧漂染髮劑與雙氧劑的關係和調色

‧掌握基本塗放染髮劑的程序 ‧掌握清洗染髮劑的方法


店舖管理及顧客服務單元證書 (14小時)報讀資格： ‧在職零售業初級管理人員

課程內容

‧零售業發展趨勢‧店舖營運標準‧人手調配 – 更表編制

‧店舖保安‧職業安全與安全守則‧突發事件處理

‧優質顧客服務管理‧顧客服務的專業要求‧有效處理顧客投訴


保安培訓課程認可計劃－質素保證系統單元證書 (18小時)報讀資格： ‧須年滿18歲或以上的人士*；及具工作經驗；及 ‧符合保安人員許可證發證要求的人士 * 根據《保安及護衛服務條例》規定，申請保安人員許可證必須年滿18歲或以上。

課程內容

‧保安培訓課程認可計劃質素保證系統‧保安護衛員的角色及一般職責‧操守及行為‧制服及設備

‧法律責任及有關法例‧防止賄賂條例‧防火須知及應變程序‧應付緊急事故

‧報告及紀錄‧訪客管制及巡樓‧職業安全與健康及待客之道


設施管理基本認識單元證書 (18小時)報讀資格： ‧現職物業管理及保安業從業員

課程內容

‧住宅物業管理　 * 單幢式大廈　 * 屋邨管理

‧非住宅物業管理　 * 工業大廈　 * 商業大廈

* 商場／購物中心* 會所／文娛康樂設施

* 停車場


會所及康樂設施運作及實務單元證書 (38小時)報讀資格： ‧具中三學歷程度；及 ‧能閱讀及書寫中文及英語；及 ‧具工作經驗；及 ‧具良好理解能力；及 ‧有興趣從事會所及康樂或相關工作

課程內容

‧會所的服務範圍與日常營運 ‧會所制度與規則 ‧前枱服務與運作

‧會所及文娛康樂設施管理（安全、清潔、維修、保安） ‧緊急事故處理（如：水浸、颱風等事故時所採取的行動）


物業管理及保安業

67

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

零售業、物業管理及保安業

會所活動籌劃與實務單元證書 (50小時)報讀資格： ‧具中三學歷程度；及 ‧能閱讀及書寫中文及英語；及 ‧具工作經驗；及 ‧具良好理解能力；及 ‧有興趣從事會所及康樂或相關工作

課程內容

‧ 會所活動籌劃、安排與管理（目的、程序、成本、收費、人手安排、後勤支援、場地與交通安排、安全措施等）

‧宴會及餐飲服務的認識、運作與管理

‧宴會/活動項目宣傳與推廣‧宴會/活動檢討與改善‧ 人群管理及危機處理（如：水浸、颱風等事故

時所採取的行動）


活動籌辦及管理單元證書　(15小時)報讀資格： ‧現職物業管理及保安業從業員

課程內容

‧技能訓練‧籌辦活動理論

‧ 籌辦各類活動型式及應注意之事項

‧活動後檢討‧課程總結

編號：CS139ES 費用：免費/$225(高額資助學費)/$750(一般資助學費)

飲食業基本電腦培訓單元證書 (21小時)報讀資格： ‧具半年或以上飲食業工作經驗

課程內容

‧食業從業員的職業道德及操守‧微型電腦基本結構‧電腦標準鍵盤及滑鼠的正確使用　　‧中文視窗系統基本應用

‧中文輸入法　　‧文書處理‧互聯網‧瀏覽網頁

‧尋找有用的資料‧電子郵件‧電腦應用考


飲食業電腦培訓進階單元證書 (21小時)報讀資格：

‧具半年或以上飲食業工作經驗，及‧持有「飲食業基本電腦培訓單元證書」；或‧持有「基本電腦概念和鍵盤操作單元證書」；或

‧完成不少於24 小時基本電腦課程；或‧通過基本電腦知識入學測試

課程內容

‧ 飲食業從業員的職業道德及操守

‧ 微軟Excel基本功能概覽‧ 如何運用Excel解決資料密

集的工作

‧ 編製一套適用的圖表範本‧ 微軟Word 基本功能的認識‧ 如何運用Word 於日常文書

工作中

‧ 編製一套飲食業適用的文件範本

‧ 微軟PowerPoint 基本功能的認識

‧ 如何運用PowerPoint


飲食業

68

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

物業管理及保安業、飲食業

環境衞生業服務合約成本計算單元證書 (9小時)報讀資格： ‧現職或曾任職清潔或環境衞生相關督導級或文職從業員；或 ‧ 有意轉職環境服務業人士，及具基本中文閱讀及理解能力（申請者須通過入學筆試；如

申請者達小六學歷程度，可豁免筆試)

課程內容

‧簡介服務合約種類及成本概念 ‧簡介環衞服務合約投標程序 ‧合約成本開支計算


環境潔淨服務員基礎實務單元證書 (20小時)報讀資格： ‧現職或曾任職清潔或環境衞生相關從業員；或 ‧ 有意轉職環境服務業人士，及具基本中文閱讀及理解能力（申請者須通過入學筆試；如

申請者達小六學歷程度，可豁免筆試)

課程內容

‧課程內容簡介及環境衛生及能源效益概念‧各種清潔儀器及工具操作基本認識‧各類建材的清潔方法‧各類清潔劑特性及使用方法

‧簡介癈物分類‧癈物回收及運送‧基礎滅蟲知識‧相關工作職業安全‧簡介環境衛生相關條例


緊急事故應變及處理單元證書 (15小時)報讀資格： ‧酒店業或服務式住宅從業員

課程內容

‧應變概念‧香港酒店緊急事故類別

‧緊急事故處理方法‧緊急信息管理機制

‧個案研究及討論


酒店業督導技巧單元證書 (15小時)報讀資格： ‧具中五學歷程度；及 ‧現職或曾從事酒店業或服務式住宅工作；及 ‧2年或以上工作經驗

課程內容

‧督導人員的責任及角色‧專業形象及服飾‧顧客定義及心理‧了解酒店顧客的背景

‧酒店顧客服務的重要性‧溝通技巧‧銷售技巧‧處理投訴及售後服務

‧領導技巧及激勵方法‧團隊精神‧建立優質服務文化


環境衛生業

酒店業

69

ＥＲＢ

新

技

能

提

升

計

劃

課

程

環境衛生業、酒店業

香港職業發展服務處電話：3165 1600 傳真：2326 8225電郵：[email protected] 網址：hkeds.org/cdp.asp

ED咭會員號碼： ED咭到期日：

身份証號碼 : 姓名 : (中文)

出生日期：年月日 (英文)

聯絡電話 :(日) (夜) 學歷 : 性別 :

地址(郵寄報名適用)：

您如何得知此課程？ (可選多項) 課程概覽 (索取地點：本處郵寄展覽街頭派發其他： ) 網頁電郵傳真親友介紹報紙雜誌僱主推薦其他(請註明：___________)

如報讀跨境僱員服務課程，請提供以下資料：

公司名稱：職銜：

課程編號課程名稱班別 (如適用)

開課日期費用

支票號碼(如適用) : 總額 :【報名需知】

【個人資料收集聲明】 : 有關本處報名表上提供的個人資料，將用作處理閣下報讀本處課程活動的有關事宜。合辦、協辦課程，該資料將按需要交予有關機構。

此部份由職員填寫

收表日期：收據號碼：R/ 負責同事：

1. 親身報名：請於辦公時間內，連同學費及填妥之報名表格到本處辦理。2. 郵寄報名：請填寫報名表格，連同抬頭 “ 香港職業發展服務處有限公司 ”之劃線支票

寄回本處。3. 報名地點：九龍黃大仙下邨龍盛樓地下或元朗水邊圍村碧水樓平台203-206室4. 證書安排：所有課程，除特別聲明外，出席率達八成或以上可申請聽講證書，每份證書的

收費為$20。5. 除因課程額滿或取消，已繳費用概不退還。

課程報名表(適用於延續發展課程及跨境僱員服務課程)

ED咭會員號碼 : ED咭到期日 :

身份証號碼 : 姓名 :(中文)

出生日期 : 年月日 (英文)

聯絡電話 : (日) (夜) 學歷(報讀證書課程必須填寫)：性別 :

註冊保建員 (註冊編號： )* 首次報讀本處高級保健員訓練證書課程須遞交註冊證影印本

地址 (郵寄報名適用) :

你如何得知此課程?(可選多項)課程概覽（索取地點：本處　郵寄　展覽　街頭派發　其他：＿＿＿＿＿＿＿）

網頁　電郵　傳真　親友介紹　報紙雜誌　僱主推薦　其他（請註明：＿＿＿＿）

課程編號課程名稱班別（如適用）

開課日期費用

支票號碼（如適用）：總額：

【報名須知】

詳情請參閱p.6之「報讀課程須知」。** 如欲以會員費用報讀課程，請確實閣下的ED會員証是否有效，或申請成為ED咭會員/辦理續期手續。

【個人資料收集聲明】 : 有關閣下於本處報名表上提供的個人資料，將用作處理報讀相關課程/活動之用。有關合辦/協辦之課程，該等資料將按需要交予有關機構。本處亦會利用報讀資料作日

後課程/活動推廣之用。如有任何問題，歡迎聯絡本處同事。

此部份由職員填寫

收表日期：收據號碼：R/ 負責同事：

課程報名表( 適用於延續發展計劃之短期 / 證書課程 )

70

香港職業發展服務處－2012年5至8月最新課程概覽

Documents

Transcript of 香港職業發展服務處－2012年5至8月最新課程概覽

香港職業發展服務處 －2012年5至8月最新課程概覽

Documents

Transcript of 香港職業發展服務處 －2012年5至8月最新課程概覽

香港職業發展服務處－2012年5至8月最新課程概覽

Transcript of 香港職業發展服務處－2012年5至8月最新課程概覽