本期索引

2009/10/19 第二期

□ 嶢帝敕書

□ 社課側記 10/9 秋日夜宴：黑暗中的鼻息──夜間觀察入門

□ 鳥況快報

□ 茂林專欄 2010 寒假茂林營隊 籌備狀況

□ 校園植物 椰子

□ 望文生議 書評：《海鮮的美味輓歌》

□ 活動隨筆 國慶賞鷹

轉眼就開學一個月了！各位是否已經適應了學期的步調了呢？

保育社在本月不知不覺已經做了好長一串事情：從兩次迎新茶會、迎新演講

到迎新宿營，早安賞鳥和社課也分別開始了。

特別要提上週的國慶賞鷹之旅 ── 在遙遠的恆春半島，我們碰上了單日兩

萬多隻猛禽的歷年最高紀錄！台灣最豪華的香客大樓，龍鑾潭逆風振翅的黑嘴

鷗，社頂公園裡綿延的相思林，還有凌霄亭畔爭奇鬥艷的各種藤蔓，都令我難忘。

回家之後我才發現，我們看完落鷹，吃晚餐的那一帶，正是電影「海角七號」

的場景！我們借廁所的警局就是電影中勞馬上班的地方，而我們吃飯的麵店外面

有一棵巨大的老樹(掌葉蘋婆)，樹的左邊就是電影最後，友子奶奶的家呢！

未來的活動也都相當精采，大家拭目以待吧。

瀚嶢

◎社課側記

10/9 秋日夜宴：

黑暗中的鼻息──夜間觀察入門

鄭博仁

是夜，在一片漆黑中。寂靜，

令人窒息般的寂靜。閃動著，若

有似無的光芒在枝頭若隱若現；

曳動著，在草叢裡令人不安的騷

動。一瞬間，那隱然若現的窒息

感彷彿包圍著。在下一瞬，壓倒。

緊張，恐懼，興奮……亦或是？

那種感覺已經說不出，只待現身

的一剎那，我們交會。

在秋天的午後，微光的社辦中，無意間踏入了這奇妙的世界。在這只有黑的

世界中，先劃破的是一個個來自地下，來自草叢，來自竹筒的音符，飄盪在那純

黑的夜色，隨之出現的是耀眼的青綠，藏身在各處，悄悄的凝視著這個新加入的

來客。隨著美妙的奏鳴曲，我漸漸見到許許多多美麗的新夥伴，有渾身虎紋的白

頷，也有看起來活力十足的台北赤蛙，還有著在水中表演著特技的史丹吉式小雨

蛙，如天女散花散布著她的卵。

隨著一聲「嘶」出現在我頸側，那我驚覺在這夜之樂中，還有著一群群的伴

舞團，穿著華麗的鱗甲現身。扭著美好的身段，並吐露著鮮紅的舌頭，為這夜的

樂章增添幾分艷麗。

從上飛過的鼯鼠們，雖然不如行列式般壯觀，但卻更加優雅。而各種貓頭鷹

的叫聲，更為這夜宴增添了完美的高音部。在下面興奮的觀眾們享受著搖滾區的

特權，高舉著雙手歡呼著。

「好，有沒有問題？」一句來自遙遠現實的話，將我帶回現實。回想著那一

張張躍然紙上的照片，吐信、蜇伏、飛躍，各式各樣的生物在那夜的世界裡奔馳

著，卻在一陣閃光之後永遠的留在這。

眾人散去後，還愣在原地的我，回味著看到的種種那種日間沒有的夜之旋律

與舞曲，思索著下一次，要怎麼找到那回到那夜之王國的路徑。也許在下一次，

一張張照片和故事再次搭起這華麗的舞台，也或許當我們悄悄的步行在某條漆黑

的路上，就會看到那條通往這夜之王國的路徑，就在你我的眼前。不過也許，有

時候社辦會遇到賣預售票的學長姊吧？

（繪圖：黃瀚嶢）

（攝影：Hank）

◎茂林專欄

2010 寒假『紫蝶原鄉，茂林社區成長關懷營』

籌備狀況

陳健智

2010 年的自然保育社寒假茂林營隊開跑啦～！

茂林營隊已經籌備一段時間了，目前新生將近 20 人，整個營隊成員約 35 人。

除了組長們之間的小型會議之外，已經開了兩次全體的討論會議，分別是在 9/28

（一）晚上第一次討論會與 10/12（一）晚上第二次討論會。之後還會陸續展開

各組會議與三次全體的討論會議。

第一次討論會請到了上次營隊的總召鄭博仁分享上次茂林營隊的行後和這

幾年參與茂林營隊的心得。此外各組組長的介紹與新生的分組也於這次討論會完

成，目前共分成課程與活動組、公物與生庶組、文書與紀錄組、生態與標記組、

醫官組、總務組，除了課程與活動組是每個新生都要參加之外，另外的五組各自

分配了新生，期望未來各組能夠熱絡的互動與經營。第二次討論會請到了參與過

十次茂林營隊的林軒毓來跟大家分享茂林的感想與故事，看著台下新生們專注的

聽著，想必對於茂林營隊又有更深一層的認識與想法了。這次討論會也公佈了課

程與活動的教案分配，課程與活動正式上了軌道。

以往保育社寒假在茂林的營隊，都會有兩個部份，紫斑蝶的標記與小學孩童

的課輔營隊，標記的地點選擇在離茂林村距離近而且容易到達的瑟捨蝶谷標記，

並且於茂林國小或茂林安親班籌辦國小學童的課輔營隊。今年寒假由於茂林村安

親班有一個服務隊要去服務當地孩童一整個寒假，詢問了多納國小也得知多納有

高雄大學的服務隊之後，我們轉而聯絡了萬山村的社區發展協會與萬山青年會，

並且取得了共識，因此決定在萬山村舉行國小學童的營隊。

所以今年保育社的寒假茂林營隊，將會活動於萬山村與茂林村兩個村，在茂

林村拜訪以往熟識的孩子們與村民，並且於瑟捨蝶谷標記，而在萬山村舉辦國小

學童的營隊，並且計畫與青年會青年們一起合作營隊，也會在萬山當地深入部落

住家認識與聊天訪問。

這次的寒假茂林營隊，希望可以繼續順利的進行下去，與夥伴和當地居民在

茂林和萬山度過一個充實有趣的寒假！茂林，GO！

早安賞鳥快報！！！

最近早安賞鳥有新成員來報到囉，是可愛的小環頸鴴。十月七

號在農場出現了四隻小環頸鴴，小巧可愛的牠們穿梭在田地

中，要花一點眼力才看的到牠們的蹤影。另外十月十四號的早

安賞鳥一抹藍綠精靈飛過生態池，是翠鳥(魚狗)正在捕魚。

大家可以抽空到生態池或是農場晃晃，有機會看看這些可愛的

羽翼精靈，最後歡迎大家多多來早安賞鳥，星期三早上 7:00，

生態池畔，不見不散。

◎校園植物

關於椰子的種種

黃瀚嶢

兩週前，黃椰子徹底凋落了。

一個月前，就在新月台那兒，那個朝向新

生南路側門邊，我盯著兩隻松鼠攀在黃椰子的

幹上急切地用爪子撈椰子吃，黃澄澄的椰子，

像是小枇杷一般掛了整樹。

地上是檢不到椰子的，因為樹下落著的都

是核，佈滿褐色纖維，橘黃的外果皮已經被啃

食一空。松鼠們啃食地那樣專心，我悄悄湊上

前去也沒發現；難得這裡的黃椰子垂得低，我

伸手搆到了果序，倒是嚇跑了松鼠。

我還是第一次看到這麼鮮嫩多汁的椰子。

忍不住就嚐了一口，味道真跟枇杷很像─

─怪不得我在樹下從來就只看過核。(許多椰

子有毒，千萬別亂吃。)

活大前門的黃椰子可算是結果最盛的一叢，金光閃閃，纍纍如噴泉，無比熱

情地灑出振顫的譜線，鑲上豐饒的音符。

黃椰子因其明亮的色澤而深受喜愛；由其結果、喜愛半遮蔭環境、蒸散量大

的特性可推測，其在原產地馬達加斯加可能是森林邊緣的植物。

每次進活大我都在看黃椰子。

一週後，那椰果卻褪色似地落盡，只留下枯柴般的果軸，僵硬地擺出叉腰的

姿態。

而椰果的凋零正是落雨的這陣子，彷彿落了一地的只是低沉的雨音。

◎

大王椰子一年四季都會開花。開花應該是伴隨著落葉。

它的落葉很危險，巨大的葉從五六層樓高直砸下來，準能打凹車殼。所以校

方過一陣子就要派雲梯清除要落不落的葉子。

椰葉基部常連著一大塊葉鞘，平時葉鞘就層

層捲在樹頂，形成一段碧綠的捲軸，稱為莖冠。

過一陣子，捲軸就要揭開一層，然後在越來越接

近天空的主幹上，慎重而整齊地留下一圈碑文。

那真是一年年的雕刻，彷彿這個捲軸永遠不會停

似的，無論多少時間臥在這一圈圈螺紋上，它都

要這麼一層層往天上展開，展開。

有時候，落葉會暫緩，圖窮匕見，閃出一個

或多個，梭子似的尖銳花苞，彷彿整個椰林大道

的衛兵忽然亮出了兵刃。

真是兵刃！苞片的掉落一樣危險。我就親眼

見過，轟然巨響中一個苞片跌落在柏油路上，聲

勢驚人，還冒出一大陣煙霧──那是揚天的花粉。

黃椰子的莖幹叢生，跟我們一般的對椰

子樹的印象很不相同。

十大暗器之首！大王椰子的落葉。

苞片中就是花序。鵝黃色的花序大如掃帚，像是皇室垂掛的飾物，在半空中

如瀑布般垂掛。巨大的椰子樹也憑添幾分尊貴之氣。

花序枯落後也可以撿到，活像大掃把，但掛在牆上卻又像一具奇怪生物的骸

骨。

由於椰子僅靠著莖頂的生長組織在成長，依著年月不同，豐年則粗，荒年則

細，整個樹幹並非平直，而有著粗細變化。

看椰子莖幹的豐瘦，理應可以看出氣候在歲月中的波動，也可以瞧見歷史的

痕跡。從來沒有人能辨識自己的身影被記載在哪一行碑文上──儘管我們都在那

裡，但誰又讀得懂呢？

只要小心上面投下的種種，大王椰子還真美。樹幹又乾爽又通直，粗細變化

的曲線柔和，不斷散發安定的氣息。

有時候也覺得，整個校總區無處不是椰子，遠看還真像個鬱鬱蔥蔥的牢籠，

把臺大的時空人事秋月春風，全攏在裡面。

◎

門口的椰子全開花了。

又瘦又高的亞歷山大椰子，像守門人一樣排列在正門前，它的花跟檳榔花有

些神似，馬尾一般，卻潔白如玉。

為首的一棵竟搶先結了果，鮮紅的椰子。

今天一走近，就看到一大群白頭翁和一隻五色鳥聚在果叢間大啖。鳥類似乎

對亞歷山大椰子情有獨衷，據說曾有一叢花序上見到五六隻五色鳥共享盛宴。

校門內，椰林大道旁，女王椰子冷眼旁觀。皇后葵屬(Syagrus)沒有莖冠，葉

鞘不像大王椰子整整齊齊層層包捲，而是螺旋排列，葉鞘邊有褐色毛狀的棕簑，

好像穿了網狀的大衣，卻妖饒地露出淡褐色的肌膚來，頭上頂著大羽冠，樹幹還

略略彎扭，彷彿搖曳生姿，真有幾分艷后般的氣勢。后冠旁也開了花，不過顏色

黯淡，只像鬢旁幾叢不聽話的亂髮。

左圖：椰林大道上如列隊衛兵般的大王椰子。

右圖：門口的亞歷山大椰子隊伍中，躲了幾種其他椰子呢？

◎望文生議

皇家成員還不止於此，門外的右排衛兵中躲了個頑皮的公主椰子(princess

palm)。

公主椰子原本跟亞歷山大椰子同屬 Archontophoenix，後來被分了出來成為

Dictyosperma，竟成了一個單種屬，就只 D. album 這一種。其最早的屬名

「Archontophoenix 」是拉丁文的 nest & fruit 兩個字合而為一，意思就是網狀的

果實，故又叫做網實椰子，或網子椰子。「album」是白色的意思，指其莖冠潔白。

這來自島國模西里斯(Mascarene)的公主，還有另一個俗名，hurricane palm，

颶風椰子。該島在非洲東方，常有颱風吹襲；長在開闊地的公主椰子，風大時很

容易便落葉，減低風阻。迎風而立，任髮落而無所畏懼，那樣坦然而豪爽！好個

堅強的公主。

公主椰子的樹幹色澤較深，有許多縱向的裂痕，特徵十分明顯。我最喜歡她

的花，花序特別修長，型態最是優雅。我在醉月湖畔拾到一枚凋落的花序，真是

個華麗的頭冠！(現在放在社辦，戴在龍貓玩偶的頭上)。

公主現在正盛妝著，好大一群虎頭蜂多日來在公主的指間殷勤穿梭。

我算過，台大有十六金釵，醉月湖邊有十五棵公主椰子群聚，第十六位公主

卻躲在門口的衛兵之間。

皇后和公主，悄然立在椰林中，又到底有多少人曾向這兩個孤獨的皇族致意

呢？

書評：《海鮮的美味輓歌》

吳庭光

作者泰拉斯‧格雷斯哥是個作家，作品多半與「吃」有關；這本書雖然是本科普

讀物，寫作動機卻也是「吃」沒錯。格雷斯哥愛吃海鮮，且多次列舉海鮮對人體

健康的好處，來強化自己吃海鮮習慣的理由。然而，不用寫這本書他也知道，全

世界的海域好像都出了些什麼「問題」，而這問題可能讓人類從此吃不到海鮮。

左圖：婀娜多姿的皇后椰子(Syagrus romanzoffiana)

右圖：公主椰子的莖幹縱裂，十分顯眼。

為了趕在某些海鮮絕跡前一飽口服，以及實地探訪海洋保育的問題，作者便

踏上了本次旅程。

第一站造訪美國東岸，紐約。大西洋安

康魚自從被美食家大筆一揮上榜後，不僅自

己家門不幸，連帶的因為底拖網操作，大西

洋許多原本佈滿海綿、海扇的海床變成了死

寂的泥濘平原……

切薩皮克灣，全美國最大的半淡鹹水河

口域，以前曾是美國先民駕著小帆船採收野

生牡蠣的地方，如今卻因為過度捕撈以及陸

地廢水污染，成為一片死寂的水域。你說，

野生牡蠣沒了，那來養殖牡蠣如何？呵呵呵

，事情沒那麼簡單……

英國的食物好像都很難吃，唯一的例外

是炸魚配薯條。這道簡單的菜不僅是英國人

日常生活的一部分，甚至變成身分認同的象

徵。然而，英國人過度拘泥於鱈魚，不僅使

鱈魚復育無望，而且英國人嘴裡嚼的魚，其實是……

風光明媚，沙灘上躺著許多上空女郎，沒錯！這裡是地中海。蔚藍的海面下，

隨浪搖擺的海草叢間藏著其貌不揚，甚至有毒的赤鮋。不過這赤鮋被沿岸漁民用

定置網捕捉之後，卻是法國南部名菜「馬賽魚湯」的正宗材料。儘管地中海面臨

生活廢水汙染、外來蕨藻入侵，卻因為近海業規模小，使得在未來一段時間內，

應該都可以繼續享用馬賽魚湯。

往西走來到葡萄牙。一位船長指揮著員工下網捕捉沙丁魚。雖然漁獲量差強

人意，卻因為葡萄牙都是些小船，給了永續利用那麼點可能性…

雖然不是達伽馬，但作者總算也來到印度。在這裡他目睹美國人平常揮霍的

平價吃到飽的蝦子，是這麼生產的…臉色已經不怎麼好看了，在看到蝦池附近的

居民的困境之後，臉都要垮下來了。水產養殖不是萬靈丹，不當發展的水產養殖

只能讓少數大公司和養殖戶賺取眼前的利潤，環境惡化卻使週遭的局民生活無以

為繼。還有，蝦子吃的飼料也點出，水產養殖到底是讓地球上的動物性蛋白質增

加還是減少呢？

作為中國最大的城市，上海在吃海鮮方面也非常驚人。麻煩的是上海人有錢

後馬上熱烈追求魚翅、鮑魚這些老祖宗傳下來的珍饈食譜，然而鯊魚卻是非常禁

不起揮霍的一群動物……

講到黑鮪魚，就想起日本人。在東京，作者造訪築地市場，觀看黑鮪魚競標

場景，也到附近的壽司店品嚐黑鮪魚生魚片握壽司。實際上，由於野生黑鮪魚越

來越少，世界上不少地方已經開始圈養年幼的黑鮪魚，等養肥了再上市。然而此

舉卻等於將黑鮪魚推入萬劫不復的地獄，同時也剝奪了世界上窮人原可能使用的

蛋白質來源……

灰灰的天空，黑黑的水，白白的山頭，蓊鬱的森林，這是加拿大西岸的峽灣

景致。在這風景如畫的地方，許多在挪威混不下去的鮭魚養殖廠在這裡繁衍，產

量甚至超越了挪威，使養殖鮭魚肉比雞肉還便宜。然而箱網養殖幾乎摧毀了當地

太平洋鮭魚的族群，為什麼呢？

◎活動隨筆

作者最後回到加拿大東部的新斯科系亞省，跟著一位魚類學家逛超級市場，

配合自己一年多的遊歷心得，整理出一份道德飲食海鮮名單……這所有刪節號隱

藏的內容，就等讀者自己去探索囉！

不過，這本書畢竟出自一位美食作家之手，還是有很高的比例在描寫各地的

海鮮美食。邊流口水邊看書可以發現，以我們台菜海鮮這麼發達的地方來看美國

人怎麼吃海鮮的，實在是有些粗糙；而作者看待中國人吃海鮮的方法，也多少帶

有一點因不解而產生的鄙夷。這些隱藏在文字筆觸間的微妙感覺，也是在看這本

書時的額外品味經驗。

雖然認同作者的道德飲食海鮮名單等於變相宣告，廉價的海鮮已離我們遠

去！這一定會讓很多人卻步，但廉價的海鮮本來就是犧牲了許多隱藏成本後的膚

淺假象，現在這個世界上有什麼魚是便宜的嗎？會過敏的人當然可以不吃海鮮，

而喜歡海鮮豐富不飽和脂肪酸的人，則應該好好看這本書，相信看完之後對於該

怎麼繼續享用海鮮大餐，會有全新的體悟。

這本書獲得方力行、邵廣昭、鄭明修三位老師專文推薦。這三位老師都是台

灣海洋生物研究界的大頭，而台灣海洋生物保育也是他們共同的心願，希望大家

都可以來分享這本海洋保育的科普讀物。

【國慶賞鷹】

鄭博仁

挺起胸膛，鼓動翅膀，甩甩剛剛被雨淋濕的翅膀，就將再踏上一段南行的旅

程。是南行，也是難行。

高舉雙筒，睜大雙眼，擦擦全身淋漓的汗滴，準備迎接下一群飛翔而至的鷹

群。是觀鷹，也被鷹觀。

高空捲起的龍捲，是來自各地的鷹群在此遊子相聚。凌霄亭的人們，是各地

來的鳥友在此萍水相逢。彷彿為了許許多多特地趕來的鳥友，鷹群們在此加演了

一場精采的行列式。

前一天傍晚，在雨水和夕映之下，數以百計的灰面鵟鷹，在滿州的山區爭搶

著一席棲身之地，遍天飛舞的鷹群們彷彿一片烏雲，在山頭升起，又落下，良久，

才緩緩靜止。

彷彿未曾被清晨豪雨打擾，今天早晨鷹群們依然抖擻著精神，一群跟著一群

自山脈的邊緣飛向無盡的大海。而我們，則在凌霄亭中，奮力擠向邊緣，爭取一

個良好的視野，來看看這難得一見的奇景。

「128！」、「240！」，後面觀察的大哥們數得起勁。可是我一隻都沒看到阿？

大哥說：「前面很多阿，滿天都是！」，於是我努力拿起望遠鏡對一下焦。「喔，

以下是韻婷提供的照片！

請欣賞 :)

國境之南──國慶賞鳥團圖片集

我看到了！好精緻啊。」，原來連在望遠鏡裡面都跟灰塵一樣大，難怪用肉眼一

隻都看不到。這些大哥到底怎麼數的？讓我很認真懷疑他在唬爛。

看著灰塵大的鷹群真令人沒勁，回頭聽聽解說吧。今天這裡充滿了各地鳥

友，有北鳥，中鳥，雄鳥，各地的鳥會幾乎都參了一腳。一邊聽著精彩的解說，

鷹群們的距離似乎越來越近，偶而會有一兩隻「衝亭」的鷹兒，讓大哥們有仔細

講解特徵的機會。

隨著時間漸晚，人群也漸漸散去。這時候，人群裡面有一個熟悉的聲音，呼

喚著我們。原來是許久不見的祺臻老師，一群保育社的老人相見，口業是少不了

的。在閒聊之間，時間慢慢向正午走去，而沉浸在口業中的我們，並不知道今天

最精彩的表演正要上演。

隨著身後大哥的一聲呼喊，「回來了！回來了！」，只見一群黑點從外海回返

海岸，在岸邊聚成一個龍捲，彷彿藉著彼此的力量驅除剛剛在外海遇到風暴的疲

憊，越飛越高，在人們視界的盡頭，轉向飛入山中。一群又一群的鷹群飛返，彷

彿海上颳起了大量的龍捲，一個又一個朝岸邊撲來，想用強烈的興奮和激動撲滅

這群岸邊的觀鷹者。這時，山裡的老鷹似乎也呼應著這一幕，在很接近亭邊的地

方和海邊回來的「鷹柱」會和，讓許多特地來觀鷹的人大飽眼福。

兩千多，帶著這個令我自己滿意的數字走下亭邊，只見大哥大聲的跟我說：

「怎麼樣，今天兩萬多隻的歷史紀錄精彩吧！」，好吧，不管是真的，還是唬爛

的，這一幕精彩的行列式演出，我想真會令我永生難忘吧。

車城福安宮有五層還有加頂，是全台灣最大的土地公廟，你們可以想像住在這座

廟的香客大樓裡有多舒適了嗎？嘿嘿。

出發龍鑾潭：史上最多新手駕駛的機車大隊，結果，唯一的老手碰上了「駕駛

途中」鑰匙從鑰匙孔飛出的新經驗。

＠龍鑾潭自然中心外的觀察點。劉鎮：欸！還是要說一下，正確的賞鳥方式是

要站在這後面從洞口往外看……

首先看到的是在靠近右岸低飛的黑嘴鷗，一直來來回回的飛行，大家也拿著望

遠鏡跟著來來回回。大家上網去查牠的近照，超乎想像的可愛喔。黑嘴鷗是世

界瀕危鳥類，台鳥圖鑑把牠列為不普遍冬候鳥，但是台灣好像是牠蠻大的一個

聚集地。

回程順道經過出火國家風景區。

人山人海凌霄亭，因為這裡是看灰面鵟鷹出海的最佳地點。

有人睡著了，錯過了悠閒的地上點心時間。

這就是鷹柱!!!!!!!是形容「老鷹們」利用上升對流盤旋到高空的現象。

盤旋到高空後，就會開始分批往同一/不同方向飛行。

龍鑾潭邊，趴在水管上取暖的長尾南蜥／社頂公園內，橫度馬路的黃灰澤蟹１１