бутерброд 1

24

Transcript of бутерброд 1

Page 1: бутерброд 1
Page 2: бутерброд 1
Page 3: бутерброд 1

Схема «Технология приготовления

бутербродов»

Виды бутербродов

ОткрытыеЗакрытые (сандвич)

Закусочные

простые

сложные

горячие

холодные

канапе

тартинки

По способу приготовления

По виду используемых продуктов

Мясные ОвощныеРыбные Сладкие Молочные

Page 4: бутерброд 1

ПростойПростой

Page 5: бутерброд 1

СложныйСложный

Page 6: бутерброд 1

ЗакрытыйЗакрытый

Page 7: бутерброд 1

Новый вид бутербродов Новый вид бутербродов – закусочные – закусочные

Page 8: бутерброд 1

Веселый бутербродВеселый бутерброд

Page 9: бутерброд 1
Page 10: бутерброд 1
Page 11: бутерброд 1
Page 12: бутерброд 1
Page 13: бутерброд 1
Page 14: бутерброд 1
Page 15: бутерброд 1
Page 16: бутерброд 1
Page 17: бутерброд 1
Page 18: бутерброд 1
Page 19: бутерброд 1
Page 20: бутерброд 1
Page 21: бутерброд 1
Page 22: бутерброд 1

Ответы на вопросы по карточкам-заданиямКарточка-задание

Вопрос Ответ

Укажите вид бутерброда: Укажите вид бутерброда:

Тартинка

Укажите вид бутерброда:Укажите вид бутерброда: Закрытый или сандвич

Укажите вид бутерброда:Укажите вид бутерброда:Открытый,

сложный

Укажите вид бутерброда:Укажите вид бутерброда:

Канапе

Укажите вид бутерброда:Укажите вид бутерброда: Открытый, простой

Page 23: бутерброд 1

Критерии оценки

Оценка «5» – нет ошибок;Оценка «4» – одна ошибка;Оценка «3» – две ошибки;Оценка «2» – три ошибки.

Page 24: бутерброд 1